[서평]최적건강관리혁명

옵티멀 헬스 레볼루션 : 최적건강관리 혁명 - 만성질환의 근본원인을 없애는 최첨단 건강관리 시스템
듀크 존슨 지음, 안현순 옮김 / 전나무숲 / 2012년 7월

건강한 인생, 아름다운 생애를 살고 싶은 욕망은 누구나 같다.

다만, 우린 인간의 최대 약점인 망각, 내 건강이 어떻게 조금씩 망가져 가는 것도 이해 못하는 어리석음 때문에, 우린 결코 불로장생을 꿈꿀 수 밖에 없는 것이다.

마음속 아픔뿐만 아니라 육체적 아픔에 대한 또 다른 해석의 책이 나왔다.

최적건강관리혁명, 나름 뭔가 심오한 내용이 가득 담긴 책일 듯 싶지만,

사실 가지치기를 해 보면, 이해하기 쉽고, 실천할 수 있는 건강관리법을 소개하는 책이다.

저자는 듀크 존슨 박사님.

우리와는 잘 모르지만, 뉴트리라이트를 들어봤다면 아하 싶기도 할 것이다.

이 뉴트리라이트 건강연구소의 의학책임자인 듀크 존슨 박사.

사과모양에 청진기를 대는 모습이 인상적인 최적건강관리혁명.

이 책에서 듀크 존슨 박사는 염증에 관련된 질병의 원인을 치료하는 방법을 제시한다.

바로 예방의학과 영양요법으로 만성질환의 근본원인을 없애고자 하는 듀크 존스 박사의 생활력에 대한 이야기는 참 인상깊다. 우리 생활 속 뿌리깊은 만성염증의, 모든 질병의 근원은 놔두고 항상 곁에서만 처방하고 있으니 제대로 치료가 될 리 만무하다.

뉴트리지노믹스(Nutrigenomics)!

참 어려운 말이다. 영어 하나에도 뭔가 있어보이는 이 심오한 단어는 무슨 뜻일까?

개인의 유전적 특성에 따라 개인의 섭취한 영양소에 반응하는 차이까지 규명하는 학문 분야란다.

우리가 섭취하는 영양소가 디엔에이(DNA)와 어떻게 상호작용하는지를 연구한다고 한다.

음....참 어려운 말이다.

이 어려운 말을 쉽게 풀어 쓴 책이 바로 요 최적 건강관리 혁명이 아닐까?

듀크 존스 박사님을 소개하자면, UCLA 의과대학를 나오고, 남부 캘리포니아의 응급의료센터에서 근무하셨다. 수 많은 환자를 진료한 뒤 예방의학의 길에 나서고 있는 의료인.

그는 20년이 넘는 세월동안 예방의학에 앞장서고 있다.

특히 뉴트리라이트 건강연구소에서 의학책임자로 근무하고 있다. 그래서인지 그가 권하는 건강보조식품에 대한 조언은 남다르다.

완전 허구라는 말보다는 꼭 필요한 영양소 섭취를 위해서는 나름 필요하다는 그의 지론이 참 인간적으로 와 닿는다.

그는 이 책에서 예방의학에 관해 많은 부분을 이야기 하려 한다.

물론, 사람들은 건강관련 책을 사는 이유는 금새 자신의 질병을 낫게 해줄 책을 찾겠지만 말이다.

예방의학, 건강은 건강할 때 지켜야 한다는 원칙이지만, 이를 아는 이는 많지 않다.

특히 가족력, 요게 중요하다.

듀크 박사는 이를 '과거의 경험과 물려받은 유전정보를 가지고 도달할 수 있는 최선의 건강'
이라 정의하고 이를 최적건강(원서에는 OPTIMAL HEALTH)이라 부르고 있다.

책은 자신의 이론을 뒷받침할 여러 이야기를 설명한다.

우선 최적건강에 대한 정의부터 시작해서, 만성질환의 위험성, 예방의학의 원리과 활용에 대한 소개,

그리고 만성질환에 대한 위험성과 최적건강을 소개한다.

그런 가운데 중간중간 이렇게 상식깨뜨리기 코너를 넘어 흥미를 돋우고 있다.

고지방식 다이어트-요건 삼성 이건희 회장님 덕분에 많은 일반인들이 시도해 본 다이어트.

일명 돈이 많이 들어가는 황제다이어트라고 불리기도 했다.

저자의 말 처럼, 불균형한 식사로 인한 체중감소는 결국 손해다.

원푸드 다이어트들이 다 요요현상을 겪는 것 처럼, 결국 내 몸은 균형을 찾아 다시 돌아온다.

ㅠㅠ

책의 가장 큰 줄기는 염증.

내 몸안의 염증반응을 살피는 것이 가장 중요하다.

염증이란게 모든 세포의 활동 가운데 가장 이상적인 활동이다.

내 안의 적을 물리치는 활동에 이상이 생기면, 바로 심장발작, 고혈압, 당뇨, 만성질환의 시초가 되는 것이다. 이런 점에서 만성염증을 없애는 방식이 중요하다.

만성염증은 결국 암, 심장질환, 비만, 당뇨와 같은 것을 말한다.

평소의 단것, 짠것, 불규칙한 그리고 불균형있는 식사때문에 우리 몸은 상하고 있다.

결국, 몸이 저항하는 것이 바로 염증이다.

흔히 건강검진후 의사에게 듣는 첫 충고는 살을 빼고 규칙적인 운동을 하라는 것이 아니던가?

술과 담배는 줄이고, 스트레스를 받지말고, 기타등등....

그런데 누가 몰라서 안하는 것인가?

내 삶이 지금의 생활이 어쩔 수 없이 만드는 것이 아닌가?

ㅠㅠ

하지만 알다시피 이건 뭐....생활습관의 방식변경이란 큰 고비가 필요하다.

큰 산을 넘기위한 일상의 생활패턴 변경이란 점은 정말 힘든 길이다.

저자의 핵심은 바로 최적건강 관리의 25가지이다.

채소와 과일 섭취, 금연, 잡곡 섭취, 스트레스 해소, 체지방율(비만예방), 열량계산, 섭취시 칼로리 확인, 선크림, 당지수가 낮은 음식, 기초건강식품 섭취, 그릇된 유행(다이어트) 금지, 종교적 신앙, 액상과당 금지, 휴식, 올리브유, 유기농, 금주, 오메가3 섭취, 접촉성 질환 주의, 주치의 검진, 패스트푸드 가공음식 금지, 운동, 화학물질 노출 주의, 적색육 섭취 조절, 유전자 검사 필요 등이다.

그러나 저자는 이렇게 표현한다.

"꾸준히 전진하되 완벽을 추구하지는 말자"

ㅋㅋ 역시 인간적인 충고다.

모든 건강책 가운데 이런 문구는 처음 본 듯 싶다.

저자의 모든 건강관리 비법을 다 따라할 필요는 없다.

자신에게 최적의 건강관리법을 찾아 활동하듯,

완벽을 기하려 모든 것을 다 찾아내고 계산하고, 이런 활동이 오히려 더 스트레스가 되지 않도록 하는 것이다. 저자의 말 처럼, 적당히 하라는 말이다.

건강은 건강할 때 지켜라.

이 말이 참 다시금 와 닿게 만든 책이다.

지금이라도 늦지 않았다.

오늘 당장 뱃살을 줄이기 위해 가벼운 산책과 운동, 소식, 육류보다는 채소위주로 과일을 곁들인 식사.

규칙적인 즐거운 활동을 시작해 보려 한다.

내 자신의 건강과 가족의 행복을 위해서^^