마음이 그릇이다, 천지가 밥이다 - 당신을 위해 차리는 29가지 밥상
임지호 지음 / 샘터사 / 2007년 1월
평점 :
절판


차라리 그의 자서전이었다면 더 좋았을 것을 싶은 생각이 든다. 

그의 요리는 정확한 레시피, 정확한 용량과 용법에서 나오는 것이 아니고 머리에서 가슴에서  

즉흥적으로 나오는 것임을 TV를 통해서 여러번 보았다. 그의 요리책이란 있을 수 없다는 것을  

은연중에 새겨지게 되는데...또한 임지호씨의 말이 모두가 아니고  한 작가의 말이 섞였다.  

그래서 별을 하나 제할 수 밖에 없다. 책으로썬 시큰둥하다.   

 

'요리'가 이방인들의 경계를 풀어주고 소통의 역할을, 더 나아가 하나의 테두리 안으로 따뜻하게 

감싸 안을 수 조차 있다는 것을 임지호씨를 통해서 알게된다.  

그가 찾아가는 곳은 굳이 시골이 많고, 서민들이 많다. 어쩌면 그가 정말 그곳이 좋아서일 수도  

있겠고, TV가 그리 유도한 것일 수도 있겠지만 어제인가...SBS스페셜을 통해 보았던 곳도 역시  

일본의 한 마을-한국인들이 사는 초라한, 어쩌면 없어질 위기에 처해있다는 역사적인 마을 

이었다.  

어느곳이나 처음엔 모두가 경계와 의심의 눈으로 보지만, 그가 한바탕 요리의 향연을 펼치고,  

모두가 같이 나누어 먹고난 후 그를 배웅하는 이들의 얼굴엔 하나같이 온순하고 평온하고 

 감사한 마음이 한가득 됨을 볼 수있다. 행복한 미소다.

그를 배웅하는 이들의 얼굴에서 느껴지는 평온은 세상의 어느 곳이나 매한가지였다.  

얼마나 감동적인가! 낯선 세계에 한 이방인 뛰어들었고, 말도 통하지 않는 그곳에서 그들과 

나를 기꺼이 묶어주고, 평화로 엮어주는 것이 바로 '음식'인 것이다. 

'문화의 전도사'란 바로 이런 임지호씨를 일컬어 하는 말이 아닐까!  

그의 '음식'은 단지 먹는 것이 아니다. 평화이고, 자연이며, 경계를 허무는, 따뜻한 마음으로  

받아들임, 바로 그것이다. 어느 칠성급 호텔의 주방장이 최고의 자리가 아님을 여실히 보여 주는  

임지호씨, 그를 보면 마음이 평화스러워진다. 종교계에서, 연예계에서 본받아야하고,  

그들이 지향해야 하는 목표는 바로 임지호씨같은 문화의 전도사가 아닐까!  

모두를 평화스럽게 하는 능력, 경계를 풀어주게 하는 능력, 모두 감싸안고 감사해하는 마음이  

일게하는 능력... 

참으로 훌륭한 재능을 세상을 위해 사용하고 있는 그는, 그의 요리못지않게 훌륭한 사람이다. 

 

 

 

 


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2010-10-04 12:03   URL
비밀 댓글입니다.

Grace 2010-10-04 22:09   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
이 서재를 들렀던 방문객이 10명 이하면 상당히 편안합니다.
아~~그런데 오늘은 21명씩이나.. 불편합니다.^^
그러나 **님은 고맙습니다.

어찌하여 ****꾼이란 말입니까?ㅎㅎ
분명 hnine님의 서재처럼 가득가득 훌륭하겠죠?
지금 들리면 성격상ㅋㅋ이 밤이 깊도록 허대지 싶은데...
그래도 지금 들러 볼께요!!
 

빼곡히 한치의 틈도 없이 돼지들이 갇혀 실려 가는 트럭의 뒷모습에도 눈물이 이리 나는 건, 

'나이'가 아니고 그럼 무엇으로 설명할 수 있단 말인가? 


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아~ 밤새 목이 너무 아파 잠을 설쳤다. 눈물이 찔끔일 정도로 목이 아팠다.

병원물리치료실에서 치료를 받고 있는데 Je Kim전화가 온다.

날 걱정해서 온 전화인 줄 알고 미소를 날리는데...ㅋㅋ

'그 애들에게 따뜻한 격려의 편지라도 꼭 적어주고 이별을 해라!"

이런이런, 내 걱정이 아닌거다.ㅎㅎ

 

 

he, she, I you it  다섯 글자를 오늘 공부했다.

6학년이다. 그러나 내일이면 이 다섯 글자를 기억하지 못한다.

 

날마다 알파벳을 한번씩 적은지가 5~6개월은 되었다.

2학년이다. 이제서야 읽을 수 있다. 키가 22kg, 몸무게가 122-꼭 이렇게 말하고도 무엇이 틀린지

모른다.

 

이 두 학생들이 학교나 그 밖의 다른 학원들에서 받았을 대우를 이해할 수 있는가?

그것도 모르냐는 말을 얼마나 많이 들었을 것이며, 선생님들의 한숨은 또 얼마나 깊이 이들의

마음에 차곡차곡 쌓여져 왔겠는가! 자신들의 이야기를 귀담아 들어줄 이는 또 얼마나 될 것이며,

느린 학습으로 받아야 할 상처- 그 주눅듬과 기죽음은 앞으로 또 얼마이겠는가?

'테스트'라는 말에 벌써 불안한 기색이 역력하며 얼굴표정이 굳어진다.

'그냥 보고 적어봐. 테스트는 안할거야.'라는 말에는 기꺼이 세번씩도 적는다, 즐겁게 웃으며!

 

난 이들을 혼낼 수가 없다. 그저 그들이 할 수 있는 것에 대한 거듭거듭의 칭찬으로

그동안 수없이 받았을 어른들의 '한숨'을 하나씩 녹여주고 싶을뿐이다.

웃어주고 싶고 자꾸만 보듬어 주고 싶을뿐이다.

난 늘 의문이다.

그러하더라도, 이들은 학원에서 반나절을 보내는게 더 나은 일인가,

운동장에서 반나절을 신나게 뛰어 노는것이 더 나은 일인가?

Je Kim, 아침에 이 이야길 하니 측은지심으로 눈물을 글썽인다.

당신의 나이도 너무 많이 들어버렸다.

 

오늘 난 이들과 편지대신 즐거운 웃음으로만 혼자 이별을 했다.

한껏 그들의 이야기를 들어만 주었다.

 

 


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5년된 중고를 사서 오래도록 우리 가족과 함께 해준 엘란트라,

그 17년 된 엘란트라를 폐차장에 두고 나오니 눈물이 찔끔였다.

핸들을 쓰다듬어 주고 이곳 저곳을 살펴보며 차 안의 물건을 정리할때의 그 쨘~하던 마음이란...

Isaac은 폐차하지 말고 어딘가에 보관하자며 거듭거듭 아쉬워 하던 걸 보면서, 새 것에 혹해서

묵은 것에 대한 애정은 깡그리 잊어 버리기 일쑤일 요즘의 세태에, 내가 이리 애틋한 정을 묵은

것에 가지고 있는 이유를 알고나 있는 듯이 보여 기특했다.

누군가는 폐차하면서 그 차를 보고 절을 한다는 말을 폐차장 아저씨로부터 들었다.

아~ 나도 그럴걸...알았으면 그랬을텐데...난 그러고 싶은데...

 

몇일 전 아침, Jessica를 학교에 태워 주면서 뒤의 봉고차로부터 삿대질을 받았다.

아침 시간이라 모두들 바쁜 것은 알지만 난 안전운전주의이고, 무리하게 끼어들기 하고 싶지는

않은 사람이라 차의 흐름이 좀 끊기기를 기다리고 있었건만, 그 사이를 못 참고 안간다고 상향등을

내리 비추더니 빵빵하며 가기를 다그치더라구. 내딴에 먼저 가라고 좀 비켜주기위해서 무단히

애를 썼지만 여의치 않았고, 결국 저 앞의 신호는 빨간불로 바뀌었다. 내 뒤에서 나를 그렇게

불편하게 다그치던 그 봉고차는 내 옆으로 다가오더니 창문을 내리고는 삿대질을 해대며

뭐라고 뭐라고 내뱉는거다. 그 차안에는 온통 학생들이 타고 있었건만... 비상등을 켜서 최대한의

예의표시까지 했건만 꼭 그렇게 삿대질까지 했어야 했던가는 의문이다. 모두가 시작하는 하루의

아침이 아니던가!

만약 내 차가 묵은 차가 아니고 깔끔한 새 차였다면, 아주 멋진 반짝반짝 윤나는 고급 대형차

였다면, 외제차 였다면 과연 그랬을까 하는 생각이 처음 들었다.

여태 이 오래묵은 엘란트라가 오래 묵은 것이라 뭔가 불편하단 생각은 해본 적이 없었건만,

오히려 이런 묵은 차가 내 것이라는 것이 편하기만 했거늘, 단지 장거리를 마음놓고

갈 수 없다는 불편함, cd를 들을 수 없다는 불편함 외에는 아무 문제가 없었거늘, 참 기가 막혔다.

 

조카가 결혼하면서 2년된 차를 무상으로 주었다.

그 신차나 다름없는 차를 받고 보니 얼마나 좋던지, cd기도 있고, 모든 것이 auto라 어지간히

편리함을 만끽하기도 하고, 후진할땐 삐~~~라는 소리로 안내까지 해준다.ㅎㅎ

93년식 엘란트라에 비하면 얼마나 진화된 차란 말인가!

너무너무 매력적이다. 허나 벌써 누가 옆을 깊게도 긁고는 사라져버렸다. 그 속상함이 무척이나

오래간다. 불편하지만 지하주차장을 이용하기로 한다. 이 차도 17년은 타고 싶어서.^^

묵은 엘란트라는 없지만 그것에 목매어 그 추억에 젖었기보단 새 차에 애정을 쏟는 쪽이 훨씬

더 발전된, 긍정적인 자세이겠지. 나는 그렇게 긍정적인 사고로 살고 싶다. 이러한 좋은 말을

건내준 내 친한 친구들처럼!!!

 

 

 


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FBI 행동의 심리학 - 말보다 정직한 7가지 몸의 단서
조 내버로 & 마빈 칼린스 지음, 박정길 옮김 / 리더스북 / 2010년 9월
평점 :
구판절판


비언어 커뮤니케이션-상당히 매력적인 단어였는데... 

수록된 사진들만 봐도 저 사람의 상태가 어떠하다는 것을 거의 짐작할 수 있는 것들이다. 

적어도 뭔가 솔깃하면서 어릴적 내재해 있던 야릇한 호기심이 발동하고, 대단한 재치에  

넋을 잃고 연신 고개를 끄덕이게 만들며, 책을 읽다가도 옆사람에게 마구 설명해대고 싶은 충동... 

호기심에 찬 반짝반짝하는 눈동자를 굴리며 침만 삼키고 있다가 드디어 한 입 덥썩 물었건만 

이건 뭐... 바스락할 줄 알았는데 물컹거리니, 에이~~~^^

미국드라마 lie to me를 보면 참 신기할 정도로 행동심리학을 잘 이용하고 있다. 

전혀 난 생각해 본 적도 없던 분야여서 무척 호기심어린 눈으로 빠져서 보곤 했었는데, 

그래서 이 책에선 그 드라마보다 더한 매력이 있을 줄 알았지.ㅋㅋ 

이럴땐 책에서 받는 실망감이 너무 큰 나머지 돈 돌려 달라고 마구마구 떼쓰고 싶다, 무식하게 

우기고 싶기도 하다.^^

그러나 다른 누군가에겐 재미로 다가갈 수도 있지 않을란가...라는, 다소 느슨한 사고-내가 

이뻐지는 순간이다.ㅋㅋ 이또한 책들을 통해서이니, 아이러니가 아니고 무엇이겠는가!!! 

 

 


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