한식으로 양식을

한식으로 양식을 - 하나의 재료, 두 가지 요리! 엄마의 담백한 한식, 딸의 맛깔난 퓨전 양식 ㅣ 행복한 삶을 위한 건강한 레시피북 시리즈 4
윤혜신.송지연 지음 / 영진미디어 / 2016년 8월

  요즘은 시장을 간다고해도 만원으로 몇 가지의 식재료를 살 수 없을 정도이다.    그래서 하나의 식재료로 한식과 양식을 밥상에 만들어낼 수 있다는 소개는 너무나 흥미로움을 끌지 않을 수 없는 일이었다.    사실 한식으로만 차려내던 밥상에 이미 준비되어 있는 한식의 식재료로 양식을 차려낼 수 있다면 그 밥상에 새로움의 활기를 채울 수 있다는 사실과 한식을 만들어내고 남은 식재료로 다시 양식을 차려낸다는 것은 즐거운 일이 아닐 수 없다.

  이 책은 한식을 하던 엄마와 퓨전 양식을 차려내는 딸, 이들이 만들어낸 하나의 식재료로 한식과 양식을 소개해주어 그 요리들을 따라하는 일은 든든한 밥상을 만들어낼 수 있는 시간이었다.    우선은 한식 양념의 사진과 설명을, 양식 양념 사진소개와 설명을 담아 두었다.    한식과 양식에 필요한 조리도구도 소개되어 있고, 생소한 용어들에 대한 뜻도 살펴주고 있다.

  육류와 해물, 채소와 잡곡, 후식의 순서로 그 구성이 이루어져 있어 다양한 한식과 양식의 요리들을 만날 수 있었으며, 한식 상차림과 양식 상차림의 도움도 있지 않고 있다.    오징어를 하나의 식재료로 본다면, 한식에서는 오징어 볶음을 소개하고 있고, 양식에서는 허니 버터 오징어를 소개한다.    오징어 네 마리를 구입한다면, 두 마리는 한식으로, 두 마리는 양식으로 밥상을 차려 그 가짓수도 맞추고, 한 상에 오른 한식과 양식의 세계적 차림새를 꾸며낼 수 있음이다.    또한 신선한 식재료를 냉장고에 넣어두지 않고 바로 다 사용할 수 있다는 사실 역시 좋은 잇점인 것 같다.    식재료의 남김이 없어 냉장고에 넣고는 까먹어 오래 두게 되어 음식물 쓰레기가 되는 식재료를 허용하지 않게 해준다.    양식을 상에 올리는 경우가 그닥 많지 않은데, 이 책을 통해서 하나의 식재료 속에서 한식과 양식의 어우러짐을 추구할 수 있다는 사실도 좋은 것 같다.

  쌀을 식재료로 사용하여 소개된 한식 새우젓볶음밥과 양식으로 쇠고기 아란치니.   좀 더 설명이 필요한 것에는 바로 아래에 눈에 잘 띄게 빨강 글씨로 세심한 정보를 더 설명해주고 있다.    완성된 요리 사진은 있지만 요리법은 글로 설명되어져 있지만 그 요리를 배우는 일이 어렵게 느껴지지 않았다.

  한 자리에서 한식과 양식을 배울 수 있다는 사실이 흐뭇한 시간을 안겨주었다.    너무 낯선 양식이 아니어서 재료들이 너무 어렵지 않았고, 요리법도 생소하지는 않았다.     하나의 식재료로 양식과 한식이라는 풍성한 상차림을 만들어낼 수 있어서 부엌의 요리가 즐거운 시간이었다.   

픽업

픽업
더글라스 케네디 지음, 조동섭 옮김 / 밝은세상 / 2016년 9월

  금융 사기를 매번 치고 있지만 단 한번도 잡혀 처벌을 받은 적이 없다.   이번 역시 배심원을 뇌물로 편을 만들어 놓아 결국 무죄로 풀려나게 되었다.    축하주를 마시기위해 술집으로 향했다.    잠시 화장실을 다녀 오는 중에 멋진 미인이 자리를 잡고 있다.    이런저런 대화 중에 함께 허기를 채우기 위해 맥도널드를 다녀온 후, 근처 모텔을 가기로 합의하면서 택시를 잡는다.    그런데, 그가 이튿날 깨어난 곳은 공원 의자.    그리고 잘린 새끼 손가락을 퉁퉁 감은 붉은 피가 스며 나와 있는 붕대.    그에게 어제 무슨 일이 생겼던 것일까....

  하룻밤 여인이었다.    그런데, 임신을 했다며 전화가 온 것이다.    덫이다.    발목이 잡혔다.    도망가고싶다.    회사에서도 진상을 부리고, 박차고 나온 후, 여행사를 들러 바로 비행기 티켓을 끊었다.    그러나 택시 기사의 질문, 어디로 가실까요....어디로 가야 하지.....그는 진짜 자유를 향해 도망치고싶지만 지금의 모든 것을 버릴 자신도 없다.    이러지도 저러지도 못하는 마음, 정말 어디로 가야하지....

  자신과 너무나 다른 남자와 결혼을 했다.    결혼이란 닮은 사람과 해야하는 것일까, 다른 사람이랑 해야하는 것일까.

  서로를 보완해줄 수 있을 거라 생각했다.    정리정돈의 최고봉인 그와 달리, 정리라면 전혀 할줄 모르는 그녀 둘의 사이는 계속 투닥이게된다.    남편은 늘 무엇이 문제인 건지 아느냐고 닥달이다.   

  소설을 쓰고싶었던 남자였다.    하지만 결혼을 하면서 꿈을 접을 수 밖에 없었다.   아내와 아이들을 위해서 삶의 생계를 이어가야 한다.    그는 가장이다.    하여서 학생들을 가르치고 있는 그는 소설을 쓰고는 있지만 역작을 만들어내고 있지 않다.     소설을 쓰고싶다.    하지만 소설 쓰기를 허락하지 않는 아내, 그는 꿈을 접고싶지 않다.    오늘은 직장인 학교도 가지 않고 소설을 쓰고 있다.    그래도 겨우 몇 쪽 적어내지 못 하고 있는 그이다.     자꾸만 약을 먹게 된다.    그리고 이튿날......         아내를 소리쳐 불러봐도 대답이 없다.    쪽지가 남겨져 있다.     아이들을 데리고 떠나겠다고....         다시 잠에서 깨어났다.    아까도 7시였는데, 지금도 7시다.     그리고 그는 멋진 소설을 완성해냈다.

  이 책은 [빅 픽쳐]를 쓴 더글라스 케네디의 작품으로 픽업, 전화, 당신 문제가 뭔지 알아?, 그리고 그 다음에는, 도박, 각성 등등 12편의 단편 모음집으로 그 각각의 내용들이 가볍게만 읽을 수 있지않았다.    깊은 사유의 언저리를 맴돌게 만드는 단편들로, 인상적인 시간을 만날 수 있다.

사임당의 그림자

사임당의 붉은 비단보
권지예 지음 / 자음과모음 / 2016년 8월

  한 남자의 아내로, 많은 자녀의 엄마로 현모양처로 우리의 역사 속에서 그 이름을 남기고 있는 신사임당은 어떤 삶을 살았을까 궁금했다.    그림을 잘 그리고, 치마폭에 그린 그림이 유명하며, 이이의 엄마라는 사실 외에 그녀를 엿보고싶었다.

  이는 어느날 우연하게 엄마의 붉은 비단보를 보게 된다.    그리고 시간이 지나 엄마의 유품 속에 붉은 비단보가 보이지 않는다는 것을 알게 된다.    누이에게 물어 볼 수도 없고...   붉은 비단보 속에 있던 것에대해 함부로 말할 수 없었던 그 사연...이제 시간은 사임당의 어린시절로 돌아간다.

  동생이 태어나던 날이었다.    가족은 모두 아들이기를 바랐으나 엄마는 또 여자아이를 낳고 말았다.    눈이 내렸던 그날 대나무에 쌓인 눈을 그리고 싶었던 인선은 쌓인 눈을 흘러내리게 한 연이 대나무에 날아와 박힌 것을 보게 된다.    당찬 어느 소년의 것이었다.

  초롱은 인선과 동갑으로 한양의 대감댁 기생 첩의 자녀라고 했다.    그의 오빠는 준서라는 이름으로 그날의 소년이었다.    강릉에서 부자로 소문난 정대감댁의 잔치에 초대를 받게 되는 초롱네와 인선은 그곳에서 가연을 만나게 된다.   부잣집 외동딸, 그들은 그렇게 친한 세 명의 친구가 되었다.    열 아홉이 되기전에는 결혼을 절대 하지 말자며 다짐도 하는....

  하지만 그 시대, 여인으로 산다는 것은 모두가 그렇게 고통을 수반하게 되는 것일까.    자유가 허락되지 않는 여인의 삶이라는 것은 그 어디에도 행복을 찾을 수 없는 것일까.     그런 의미에서 인선은 자신의 고통을 숨긴 채, 아내로 엄마로 최선을 다하는 삶을 살아가게 된다.   하지만 철저하게 자신의 마음만은 자유 속에 둔다며, 한 남자를 영원히 마음에 품는 그녀.

  준서와 인선은 애절한 사랑을 하게 된다.    그러나 이루어질 수 없는 사랑의 그들, 양반댁 아가씨와 첩의 아들이라니 거기다 준서의 집은 결국 역적으로 무너져내리기조차 한다.     인선의 결혼을 앞두고 준서의 죽음 소식을 듣게 되는 인선 그러나 세월이 흘러 그 진실의 내막을 알게 되는데...

  사임당은 한 남자의 아내로 훌륭한 내조를 했고, 성공적인 아들을 만들어냄으로 엄마로의 모습 역시 훌륭하게 해낸 인물이다.    하지만 그녀 역시 한 여인이었음을 기억해야 하며, 그러하기에 그녀에게도 사랑이 있었음을 인정해아하지 않을까.     선택할 수 없었던 사랑이 말이다.    

  사임당의 삶이 궁금했다.    그녀의 붉은 비단보에 쌓여 있던 물건들, 그것은 바로 사임당의 또 다른 삶, 책에서 말했듯 그림자의 삶이다.    책은 술술 넘어가며, 사임당의 또다른 삶에대한 상상을 해보는 이 시간은 흥미로웠다.

함부로 애틋하게

함부로 애틋하게
정유희 지음, 권신아 그림 / (주)태일소담출판사 / 2016년 8월

  함부로 애틋하게라니, 무척이나 인상적인 글귀이다.     그래서일까, 화제가 되었던 티비 드라마는 같은 제목으로 방영되기도 했다.    그래서 이 책 역시 티비 소설일까 첫 장을 펼쳤는데, 아니다.    기자로 일하면서 감수성 짙은 글을 독자적으로 적어왔다는 정유희 씨와 각종 매체와 출판물, 광고와 앨범 등등에서 그림 작업을 했다는 권신아 씨는 서로의 글과 그림에서 자극과 영감을 받아 그 메세지를 적어 담아 이 책을 냈다.    그 글이, 그 그림이 참으로 제목처럼 함부로 애틋하다.

  서로가 닮은 사람끼리 만나야 하는 것일까.    아니면 서로가 닮은 구석이 없는 사람끼리 만나야 하는 것일까, 너무나 다른 둘이 만났다고 말하고 있다.    생김이야 다른 것이 당연하지만 생각조차 다른 둘이었다고 하니, 답답한 노릇이 아닐까.    그러나 둘은 이렇게 타협한다.    서로의 본성도 취향도, 욕망도 괘념치않고, 각자 내키는 대로 쓰고 그렸다고 말이다.    어쩌면 그래서 함부로 애틋한 글과 그림이 나올 수 있었던 것이 아닐까.    서로의 일방통행 그러나 시선은 서로를 향한...   일방통행하기로 해놓고 함부로 애틋해져린 그런 것...     글과 그림이 서로에게 줄 수 있는 영감과 자극이라는 것이 이 책을 펼치면서 그 감수성에 녹아 내리게 되었다.

  [사람 많은 곳에서도 네가 없으면

인적 끊긴 거나 다름없다는 거

그러니 너 언제든 나 외롭게 홀로 두지 마

자꾸 널 그립게 만들지 마]      /72쪽

어쩜 그이 눈에는 그만 보일까, 사람이 그토록이나 많은데, 웅성웅성 그래서 그 시끄러움도 귀를 아프게 하고 있을텐데도 그가 없다면 아무도 없는 것이라니, 자꾸만 그립게 만들지말라니 그는 그이와 밀당중인가.     사랑은 참으로 아프다.    정유희 씨의 이 글을 읽으면서 사랑의 아픔을, 그리움이 쌓이게 되는 과정을 어쩜 가슴 저리게 잘 표현했을까 싶었다.    그리움은 내가 만드는 것이라 생각했는데, 아니었다.    그리움은 그리웁게 만드는 그가 만드는 것이었다.    

  [불가능한 일일지도 몰라

너를 두고 이 곳이 아닌

저곳으로 망명하는 일

운명이란 스스로 꾸는 꿈의 다른 이름]       /112쪽

사랑을 하지 말지 그랬어.    도망쳐도 도망쳐도 벗어날 수 없는 늪과 같은 곳에 빠져버린 사랑, 사랑의 보이지 않는 끈은 절대 끊어지지 않을거야.    사랑을 시작하지 말지 그랬어.   함부로 애틋해져버리지 말지.....운명이란 정말 스스로 꾸는 꿈의 다른 이름이라면 사랑은 운명, 꿈은 이루어진다잖아.   

  사랑이 참 아프다.    삶이 씁쓸하다.    그러나 그것이 사랑이기에, 그것이 삶이기에 우리는 또 오늘을 사랑과 삶을 위해 살아가는 것이 아니던가.    그만큼 더 진한 향을 지닌 것이지 않던가.   하룻만큼의 더한 숙성시간.     정유희 씨의 글과 권신아 씨의 그림을 보면서 글과 그림의 합이 잘 이루어졌다는 생각이 들었다.    메마른 현실에 감수성 한 방울 떨어트려준 시간되었다.

저학년을 위한 인성동화-경쟁심

주물럭 공작소 작전 개시! - 경쟁심 ㅣ 저학년 어린이를 위한 인성동화 31
송방순 지음, 권송이 그림 / 소담주니어 / 2016년 7월

  영재네는 동네에서 작은 빵집을 하고 있다.    한동안은 장사도 잘 되었기에 빵집으로도 생활이 힘들지 않았지만, 근처에 큰 빵집이 들어서면서부터 점점 단골 손님조차 줄어들기 시작하여, 장사가 잘 되지 않고 있어 부모님의 싸움이 잦아졌다.    영재가 큰길 빵집을 이길 수 있는 방법들이 무엇이 있는지 생각해내며 작전을 세워야 했다.

  영재는 큰 빵집은 왜 손님들이 많은지 궁금하여, 줄을 서서 그곳을 가보게 된다.    이것저것 잔뜩 골라서 빵을 사왔다.     하나 하나 맛도 좋았고, 값도 싸다는 것을 알게 되었다.    우울해진 영재, 아빠는 영재에게 쿠키 만드는 법을 가르쳐 준다.    그리고 영재는 만든 쿠키를 이튿날 학교에 가져가서 반 아이들에게 나눠 주었더니 모두들 맛나게 먹기 시작하는 것이다.

  하지만 그것으로 끝~이 되고 만다.    나누어 주는 것을 공짜로 먹기만 하고, 직접 영재네 빵집으로 손님들이 찾아오는 것은 아닌 것이다.    은호가 큰길 빵집이 삼촌꺼라면서 반 친구들을 초대한다.    영재는 초대받았지만 가기 싫었다.   

  영재는 이런저런 작전을 생각해내며, 큰길 빵집을 이길 방법을 찾아보지만 뜻대로 이루어지지 않아 속상하기만 하다.     그래서 그만 해서는 안 될 일을 저지르고 마는데, 결국 부모님의 얼굴을 들지 못하게 만드는 그런 부끄러운 행동을 하게 되는 것이다.

  아빠의 충고를 들으면서 영재는 반성을 하고, 이제 더이상 이기기위한 싸움이 아니라 건전한 경쟁을 위한 아이디어를 내야 한다는 것을 알게 된다.    이 책의 저자는 경쟁이란 선의의 경쟁과 나쁜 경쟁이 있다고 말한다.    선의의 경쟁은 서로가 발전할 수 있지만, 이기고싶은 마음을 가진 나쁜 경쟁심은 자신을 망가뜨릴 수 있다고 한다.    바로 영재의 이야기를 통해 선의의 경쟁을 해야한다는 것을 들려주는 이 책은 아이들이 경쟁이란 단순히 이기기위함이라는 잘못된 생각에서 벗어날 수 있도록 도와주고 있다.

  비로소 선의의 경쟁심을 가지게 된 영재, 드디어 영재네도 조금씩 장사가 잘 되기 시작하는 것이다.    영재가 어떤 선의의 경쟁심을 발휘하게 되는지는 책을 읽으면서 만날 수 있다.    모두가 1등이 되길 바란다.    그 1등이 되기 위해서 우리들은 경쟁심에 불타오르게 되는데, 이기기위한 나쁜 경쟁심이 아닌 서로가 발전될 수 있는 선의의 경쟁심을 가진다면 1등이 바로 눈 앞에 다가 올 것이다.    아이들이 경험하게 되는 경쟁, 그 경쟁을 바라보며 가져야 하는 올바른 경쟁심을 영재네의 이야기를 통해 만나게 되는 이 책은 아이들에게 좋은 읽을거리가 된다.