스타셰프 샘 킴의 소울 푸드를 읽고

스타 셰프 샘 킴의 소울 푸드
샘 킴 지음 / 담소 / 2012년 12월

『스타셰프 샘 킴의 소울 푸드』를 읽고

우리 인간에게 있어 가장 소중한 것은 일상적으로 이야기하는 의식주(衣食住)이다. 그러나 세 가지 중에서도 주(집)은 일생동안 큰 변화가 없고, 의(옷)는 많은 변화를 갖지만 그래도 비교적 오래 입을 수 있다. 그런데 가장 중요한 식(먹는 것)은 수많은 종류와 변화가 있는 요소이다. 가장 현실적인 인간의 욕구 추구는 바로 음식이 아닌가 하는 생각을 해본다. 음식은 우리 인간이 성장해 나갈 수 있는 가장 큰 원동력이면서도 많은 사람들과도 가장 가까이서 마음을 나눌 수 있는 최적의 시간을 제공해주기 때문이다. 그래서 주변에 보면 미처 종류도 다 알 수 없을 정도로 수많은 음식점들이 세워지면서 영업을 하고 있는 것이다. 이 중에는 정말 고객으로부터 엄청난 인기를 누리는가 하면 그렇지 않은 곳도 있다. 그 만큼 먹는 것은 우리 사람들과 가장 밀접하다는 증표다. 내 자신 나이 60이 다되었지만 부모님께 고맙게 느끼는 것 중의 대표적인 것이 모든 음식을 잘 먹도록 해주었다는 점이다. 사람이 먹는 음식이라면 정말 가리지 않고 맛있게 먹을 수 있기 때문이다. 나이가 든 지금의 시점에서도 얼마든지 먹고 소화시킬 수 있는 자신감이 있다는 점이다. 약간 의도적으로 먹는 양을 최대한 줄이려고 하지만 아직도 가리는 그 어떤 음식도 없다는 점이다. 그러나 그 중에서도 특별하게 손이 거 가는 음식은 있다. 바로 그 음식에는 음식을 만드는 장인의 정성스런 손길이 더 갔기 때문이라는 점이다. 이 책의 제목처럼 소울푸드, 영혼의 음식을 만드는 곳이 있다면 자연스럽게 많은 사람들이 몰릴 수밖에 없다는 확신이다. 그 음식을 통해서 사람의 마음까지 치유할 수 있는 힘이 주어진다면 말이다. 바로 이러한 영혼의 음식을 만들고 있는 이탈리아인 스타셰프 샘킴의 요리보다도 더 맛있는 이야기들이 우리의 마음을 편안하게 해준다. 그간의 행적을 통해서 유명해졌고, 명예도 얻었으며, 돈도 꽤 벌었으리라 생각한다. 그러나 여기에 그치지 않고 오히려 새로운 꿈을 갖고 그 꿈을 도전하게 멘토하면서 요리를 통해서 마음까지 치유시켜 새로운 인생으로 나아가게 하는 진솔한 글들을 통해서 많은 것을 느끼게 한다. 장차는 사회적 기업인 레스토랑을 가질 목표를 가지고 힘차게 걸어 나가는 멋진 모습이 너무 좋았다. 모든 것을 긍정적으로 보면서 과감하게 행동으로 실천해 나가는 모습에서 더 멋지고 맛있는 음식이 만들어지고, 그 음식들을 통해서 궁극적인 큰 꿈이 반들시 이뤄지리라 확신을 하면서 적극 성원을 보낸다. 아울러 언제 시간을 내서라도 직접 저자가 일하고 있는 곳을 찾아가 직접 보고, 대화도 해보고 싶은 마음도 들었다. 자신의 일에 당당하면서 사회적 약자들도 앞장서서 돕고 있는 저자의 건강한 모습은 역시 이 시대의 진정한 영웅이라 할 수 있다.

건축학 개론-기억의 공간을 읽고

건축학개론 기억의 공간 - [건축학개론]에 담긴 나를 위한 공간의 재발견
구승회 지음 / 북하우스 / 2012년 12월

『건축학 개론-기억의 공간』을 읽고

솔직히 제목을 보고 옛 향수는 물론이고, 현재 진행형인 건축에 대한 막연한 향수 때문에 관심을 가졌던 책이다. 물론 건축학 개론이란 영화도 보지 못한 상황이어서 많은 꺼리를 얻을 수 있을 것 같았기 때문이다. 내 자신 지금은 중학교에서 사회 담당 교사로서 활동을 하고 있지만 시골 중학교 때 아버님의 사업 부도로 인해 집안이 기울어지면서 학교 다니기도 힘들었던 시기였다. 일반 고등학교는 생각도 못할 시점에서 그래도 공부하고 싶은 욕망에 약간 무리한 도전이기도 했으나 국비학교인 서울의 철도고교에 응시하게 되었다. 천운으로 합격하여서 서울에서 3년 동안 유학하면서 비교적 자유롭게 공부할 수 있었던 시기였다. 전공과가 처음 원했던 과가 아닌 바로 건축과였다. 그래서 3년간 건축학에 관한 여러 과목들 예로, 건축구조, 건축시공, 건축계획, 건축법규, 건축설계 등의 이론 공부와 실습도 병행하였다. 졸업 후에는 바로 지방의 현장 건축원으로 임명되어서 건축에 관한 현장 일에 참여하게 되었다. 물론 설계파트가 아니어서 약간 실망한 적도 있었지만 그래도 열심히 일했던 시간이었다. 그러나 아쉬움이 대학공부를 할 수 없었던 점이었다. 어쨌든 군대를 다녀와서 다시 복직을 하면서 일을 하다가 드디어 야간대학을 가게 되어 사표를 던지면서 공부를 하여 지금의 교사직에 임하고 있다. 한 가지 아쉬웠던 점은 내 나름대로 멋진 설계를 통한 나만의 건축물을 가지지 못했다는 점이다. 그러나 당시 학교 친구들이 대부분 서울, 경기도 주요 도시에서 건축 설계사무소를 직접 운영하고 있어 얼마든지 도움을 받을 수 있다는 행복한 사람이라 생각한다. 그간 거주했던 공간들이 혼자 살 때는 직장 숙직방이나 단칸방을 세를 얻어 생활했고, 결혼해서는 아파트라는 공간에서 생활하고 있다. 너무 단순한 구조에서의 생활이 별로일 때가 많기도 하지만 어쩔 수 없는 상황을 인지할 수밖에 없는 위치이기도 하다. 그러나 마음만으로는 좀 더 나만을 위한 최적의 공간 활용을 통한 멋진 건축을 갖고 싶은 꿈을 갖고 있기도 하다. 바로 이런 내 자신의 모습을 상기하면서 사람이 사는 공간인 건축에 대한 많은 것을 배울 수 있는 독서시간이 되어 매우 행복하였다. 영화감독과 건축가인 친구들의 따뜻하고 인간적인 모습 속에서 편안하게 나누는 건축에 대한 이야기들이 너무 좋았다. 좋은 공간을 갖춘 집에서 구성원들이나 찾아오는 어떤 손님들하고도 서로의 마음을 열게 만들고 따스한 정을 나눌 수 있는 공간에 대한 여러 이야기들이 우리들의 삶의 활력소와 함께 즐겁게 생활할 수 있도록 해주어 너무 좋았다. 좋은 공간을 통해 서로를 이해하면서 나누는 그런 행복한 구성원들의 모습을 생각하면서 내 자신의 미래에 대한 공간 설계도 해보는 소중한 시간이 되었다.

악! 소리 나는 이야기-PD수첩 해고 작가 정재홍의 진실탐사 12년을 읽고

악! 소리나는 이야기 - PD수첩 해고작가 정재홍의 진실탐사 12년
정재홍 지음 / 미다스북스 / 2012년 12월

『악! 소리 나는 이야기-PD수첩 해고 작가 정재홍의 진실탐사 12년』을 읽고

민주국가에 있어서 언론의 힘은 막중하다. 정확하고 올바른 보도로써 국가의 발전과 사회의 안정에 기여하고, 특히 국민들에게는 희망을 줌으로써 삶의 활력을 가지고 생활할 수 있도록 하기 때문이다. 그러나 결론적으로 언론은 그 어떤 경우라 할지라도 정론과 정직한 보도가 전제되어야 한다는 점이다. 조금이라도 가감이 있다면 언론의 힘은 반감할 수밖에 없다. 그래서 언론에 종사하는 사람들의 책임감은 막중하다. 이 책은 바로 방송인의 한 사람이었던 저자가 야만의 권력에 맞서 싸워온 이야기이다. 저자는 MBC시트콤 두 아빠로 방송작가에 입문하여 그 동안 수많은 다큐멘터리와 그리고 2000년에서 2012년 7월25일 해고당할 때까지 MBC의 간판 시사고발 프로그램인 PD수첩에서 활동한 이야기를 책으로 전하고 있다. 약 12년 동안 나름대로 진실 하나로 임했던 탐사 이야기여서 마음으로는 상쾌한 면도 없지 않았으나 악! 소리가 날 정도의 이야기이기도 하여 마음이 편치 않았다. PD수첩은 그 동안 우리나라 곳곳에서 일어나고 있는 야만적 권력과 특권에 맞서서 국민들의 알권리를 충족시켜주는 프로그램으로서 일반적으로 알지 못하고서 넘어가버릴 진실적인 내용들을 우리 국민들에게 전하려는 그 당당함에 박수를 치지 않을 수가 없다. 정말 용기 있는 보도라 생각한다. 정의가 있지 않았다면 어림도 없는 이야기이다. 야만의 권력에 당당하게 맞서 싸울 수 있는 저자의 모습이 자랑스럽기도 하였다. 우리 같은 일반적인 보통 사람들이 도저히 할 수 없는 일을 해냈기 때문이다. 그리고 저자도 자신이 해온 일이 정정당당하기 때문에 진실을 전하기 위해 노력해왔다고 생각한다. 그런데 이를 달갑게 보지 않은 당국에 의해서 해고를 당했다는 것은 아직도 우리 사회가 조금 덜 성숙하지 않았나 하는 생각도 든다. 책에서 언급하는 내용들인 ‘한 해군 장교의 양심선언, 서해유전 쇼의 노림수, 용산참사, 쌍용자동차사태, 분노의 도가니, 검사와 스폰서, 황우석 신화의 진실, 미국산쇠고기’ 등은 당시뿐만 아니라 현재에까지 파급을 주고 있는 아주 중요한 사회적 문제들이다. 이런 중요한 문제에서도 권력과 특권을 내세우며 기득권과 자신만의 부를 채우려 하고 있다는 점이 정말 안쓰럽다. 우리나라의 빨리 버려야 할 잔재라 확신을 해본다. 괜히 기분이 좋지가 않다. 진정한 사회가 되기 위해서 언제 어디서든지 바른 말로 정확한 보도가 되어야 함은 분명하다. 그런데 이를 탄압하고 한다면 문제가 크다 할 수 있다. 이런 좋은 기회를 통해서 다시 항 번 냉철하게 우리의 모습을 상기해볼 필요가 있다. 당당한 상황 보도와 함께 그 진실을 맘껏 누릴 수 있는 국민들이 한 마음이었으면 하는 바람이다.

2013 세계, 기회와 도전을 읽고

2013 세계, 기회와 도전 - KOTRA 세계 전망
KOTRA(한국무역투자진흥공사) 지음 / 알키 / 2012년 12월

『2013 세계, 기회와 도전』을 읽고

계사년인 2013년이 밝았다. 정말 힘찬 도전의 한 해가 되어서 우리 대한민국의 무한한 발전으로 이어지는 세계의 주요국가로서 의미 있는 시간이 되었으면 하는 바람이다. 우리에게 있어서 가장 중요한 시간으로 설정하여 과감히 도전해 나가는 최고의 한 해를 정부와 기업, 온 국민들이 하나의 마음으로 통합해 나간다면 당연히 멋진 결실로 이어지리라 확신해본다. 바로 이렇게 가기 위해서는 우리 스스로가 세계의 상황을 정확히 파악하면서 그에 맞는 공부의 기회가 절대 필요하다고 생각한다. 알아야만 슬기롭게 대처해 나갈 수가 있기 때문이다. 부분적으로나 개인적으로는 세계의 경제 상황 등을 자세하게 알기는 그리 쉽지가 않다. 결국은 각종 정보에 의조할 수밖에 없다. 그런 의미에서 대한무역투자진흥공사(KOTRA)에서 직접 내놓은 이 책은 여러모로 시의적절 할뿐더러 많은 내용을 가장 가까이서 대할 수 있는 좋은 기회였다. KOTRA는 세계 81개국 119개 도시에 무역관을 두고 수백명의 주재원을 통해서 세계 정보를 수집, 분석해서 우리 기업의 해외시장 개척을 지원하고 있는 곳이다. 바로 이곳에 근무하는 직원들이 해외 현장에서 직접 작성한 정보이기에 현실성과 함께 확실한 기록이라 할 수 있기 때문에 더더욱 신뢰할 수 있다 할 수 있을 것이다. 따라서 이 책에서 전망하고 있는 2013년 세계의 전망을 통해서 확실한 기회와 도전의 계기로 삼을 수 있다면 최고의 성과가 아닌가 생각해본다. 물론 내 자신의 직업은 교사이기 때문에 약간의 거리감이 있을지 모르지만 정부 당국자들은 물론이고 대기업과 중소 기업 사람들. 새로운 시도의 사업가들, 특정국가로 출장이나 유학, 이민을 준비하는 사람들, 세계 각국의 현지 상황과 2013년의 세계 트랜드에 관심이 있는 사람들은 이 책을 통해서 생생한 세계 곳곳의 모습을 그대로 들여다 볼 수 있기 때문이다. 내 자신도 사회를 가르치고 있기 때문에 우리 학생들에게 많은 정보를 전달하는 기회로 삼고자 한다. 교과서에 한정된 내용이 아니라 살아있는 생생한 소식을 통해서 우리 학생들에 안목을 넓혀갈 수 있도록 적극 유도해 나갈 생각이다. 그런 의미에서 이 책은 세계의 수많은 정보를 전달해주는 충실하면서 생생한 소식통 역할을 하고 있다 할 수 있다. 2013년 새해가 출발하였다. 여러 여건들이 어렵다고 한다. 특히 경제면의 전망은 밝지가 않다. 이런 때일수록 세계 경제 여건들을 확실히 알고 정확하게 대처해 나갈 수 있다면 최고의 모습이 아닌가 생각해본다. 활기차게 꿈틀거리는 뱀처럼 활발한 움직임을 통해서 국가의 경제력과 국민들의 소비력이 적절한 균형을 맞추어 나갔으면 한다. 그리하여 당당한 세계 경제 주역의 한 국가로서 우리 대한민국의 무궁한 발전을 확신하면서 열심히 동참 해야겠다.

이야기를 만드는 기계를 읽고

이야기를 만드는 기계
김진송 지음 / 난다 / 2012년 12월

『이야기를 만드는 기계』를 읽고

특별한 책이다. 글이면 글, 조각이면 조각, 그림은 그림, 기계면 기계 등 어느 한 가지만 내용이 아니라 거기에 전혀 다른 내용을 접목시켜서 더 새로움에 도전할 수 있도록 하고 있기 때문이다. 자기가 하는 일을 살려서 글로 작품을 만들어 낸 솜씨가 정말 특별하고 독특한 책이어서 너무 좋았다. 따라서 이 책을 통해 많은 공부는 물론 내 자신을 비교해보는 시간도 되었다. 특히 목공기술을 통해서 정말 특별한 작품들을 보면서 옛 생각이 떠오르기도 하였다. 내 자신 실업계통 고등학교 건축과를 졸업하였다. 졸업과 동시에 현장에서 근무하게 되었는데 바로 건축물 보수 및 소소한 목재를 이용한 작품을 만드는데 동참하게 되었다. 대패와 톱을, 망치와 끌을, 못과 장식품을 활용하고, 마지막에는 페인트도 칠하고, 건축물 보수할 때는 리어카를 이용하여 운반까지 하는 일이었다. 물론 내 나름대로의 좋은 작품을 만든 기억은 없지마는 그래도 이런 건축 공구와 함께 하는 시간을 통해 목재와 도구를 활용했던 추억이다. 물론 그 이후 업종의 변경과 함께 지금은 학교에서 우리 학생들을 지도하는 교사가 되었지만 그래도 가끔 그 당시의 모습이 그리울 때가 있다. 그래서 그런지 이 책에 소개되고 있는 목공예 작품들을 보면서 정말 감탄이 쏟아지는 것은 다른 사람하고는 다른 느낌인 것 같다. 그래서 더 관심을 갖고 흥미 있게 책을 볼 수 있었다. 역시 보통 사람들과 다른 열중적인 모습과 함께 상상력의 힘은 물론이고, 작품과 관련된 이야기를 만들고, 이미지로 구현해내는 솜씨가 너무 좋아서 내 자신 스스로 많은 것을 공부하는 기회가 되었다. 그리고 언젠가는 내 자신도 예전의 추억을 되살려 작품 제작에도 도전해보아야겠다는 생각도 해보았다. 움직이는 나무를 고안하여 작품을 만들어 그와 관련한 이야기들이 마치 하나의 살아있는 생명체로 인식하게끔 기록되어 너무 좋았다. 1부 ‘이야기를 만드는 기계 이야기’에서 ‘움직인형’들의 다양한 사례 소개와 2부와 3부는 ‘움직인형’들의 이야기를, 4부에서는 ‘개’와 ‘의자’를 소재로 한 직접 만든 작품들을 저자만의 독특한 시선으로 바라봄을 좋은 글로 형상화시키고 있다. 참으로 여러 가지 면에서 다른 책하고는 너무 다른 인상을 받을 수 있어 좋았다. 우리가 보통 이야기하는 예술의 종합적인 모습으로 바라다볼 수 있었기 때문이다. 오래 만에 예전 추억과 관련한 나름대로 생각하는 시간을 가질 수가 있었고, 다양한 분야의 모습을 한꺼번에 느껴볼 수 있는 소중한 시간이었다. 한 권의 책을 통해서 이런 결실을 얻기는 결코 쉽지가 않음을 보았을 때 바로 좋은 책의 매력을 보여준 것 같아 너무 좋은 독서시간이었다. 앞으로도 더 좋은 작품과 좋은 글로써 많은 사람들에게 깊은 감동을 주시시기를 기원하며 기다려보겠다.