[100자평] 에티오피아 시다모 난세보

에티오피아 시다모 난세보 - 200g, 홀빈
알라딘 커피 팩토리 / 2023년 7월

알라딘 이달의 커피는 맛이 궁금해서 일단 사고 본다. 맛있는 커피와 더불어 산지, 품종, 농장 이름을 알게 되는 것은 덤이다. 에디오피아 시다모 난세보는 산미는 적은 편이나 첫 모금에 (만델링보다) 약간 묵직한 느낌을 받았고 모금이 거듭될수록 다른 맛보다 쓴맛이 더 오래 남는 것 같다.