밥상혁명

밥상 혁명 - 녹색마을 자연학교의 참살이 건강 비법
이태근 지음 / 더난출판사 / 2008년 5월

골고루 먹는 음식은 개밥이다. 우유와 두부는 더 이상 건강식품이 아니다. 하루 세끼를 다 먹을 필요는 없다.....

 이게 무슨 말인가?..우리가 알고 있던 상식들을 뒤읖고 지은이는 주부인 나를 혼돈으로 밀어넣고 있다.

좋다고만 생각한 먹을거리들이 사실은 잘못 알고 있었다는 것이다. 어떤 말이 진실인지 어떤 말들이 진실이어야 하는 건지...하지만 책을 읽다보면 이해가 가는 부분이 많아진다. 몸에 좋다는 음식들이 식품첨가물이란 물질에 겹겹이 포장되어 영양가를 떨어뜨리고 우리몸에서 좋아하지 않는 음식으로 변해 간다는 것이다. 

 주부인 내가 안전한 먹을 거리를 책임져야 할 내가 내 가족에게 잘못된  먹을거리를 제공하고 있지는 않는지 되돌아 보게 한다. 늘상 먹고 마시는 물이 몸 속에서 습한 기운을 끌어들여 몸을 썩게 한다는 말은 어떻게 이해를 해야 하는지. 공복에 물을 마시면 자살행위나 다름없다는 말은 정말 이 세상에서 먹을 거리가 몇가지나 되는지 의문을 품게한다. 지은이처럼 시골에 내려가서 흙돌담 집을 짓고 땅에서 열심히 가꾼 먹거리를 먹어야 하는지 한숨만 나온다.

 젊은시절 신장 이식 수술을 받고 평생 면역억제제를 먹어야만 했던 지은이가 시골로 내려가 약을 먹지 않고도 건강하게 잘 살고 있다는 얘기를 들으면 자연이 우리에게 주는 선물은 끝없이 많다는 생각을 한다. 우리가 먹는 과일도 사실은 잔류 농약이 남았기에 껍질을 깍아서 먹는게 아니라 껍질속에 농약을 분해하는 물질이 있으니 깨끗이 씻어서 껍질까지 먹어야 한다는 말에 과연 그럴까 고개가 흔들린다. 사과는 껍질째 먹고 잇지만 배나 포도는 씨와 껍질을 벗기고 먹었던게 영양분을 버린 격이 되어 버렸다. 

 우리는 영양이 넘치게 공급받고 있다. 영양분이 너무 넘치다 보니 혈이 막혀 병들이 들어 온다고...하루쯤 굶어도 괜찮다고 지은이는 말한다. 하루종일 들일하고 집에 돌아와 먹고 싶으면 챙겨 먹는게 끼니라는 말을 한다. 역사적 기록에 나와있는 최장수의 사람이 무병장수 축하연에서 너무 많이 먹은탓에 일주일만에 죽었다는 얘기에 소식이 얼마나 필요한지 말해준다.

 나는 한마디로 책을 읽으면서 반신반의한 게 너무 많았다...설마했던 것들이 내 주변에 널리 깔려잇었기에 손쉽게 구할 수 잇는 것들이 화학품에 찌들어 잇다는 말에 충격이 컸다. 환경이야기를 보면서 인간이 동물이나 식물에게 가한 잔인한 공포를 몸서리친 기억을 다시 되살리게 했다. 안전한 먹거리는 과연 어디에 있어야 하는지를 생각하게 한다.

 할 수만 잇다면 집에서 내 손으로 정성스럽게 가꾼 야채를 먹어야겠고 조금은 덜 먹어야겟다는 생각도 하게 된다. 아프지 않고 장수할 수 잇는 방법은 자연에서 살면서 내 손으로 지은 곡식과 야채를 먹어야겠고 그리고 부지런히 몸을 움직여줘야 겠다는 생각으로 책을 덮었다.

 음식물을 의사 또는 약으로 삼아라. 음식물로 고치지 못하는 질병은 의사도 고치지 못한다.  --히포크라테스--

 건강한 밥상을 책임지는 그날까지 밥상혁명은 계속되어야 할 것 같다. 내 가족을 위한 건강 밥상을 꿈꾸며...

세계를 가슴에 품어라

세계를 가슴에 품어라 - 반기문 총장이 대한민국 청소년에게 전하는 파워 멘토링
김의식 지음 / 명진출판사 / 2008년 4월

"바보처럼 공부하고 천재처럼 꿈꿔라" 의 제 2탄으로 나온 "세계를 가슴에 품어라"...

유엔 사무총장이 되고 나서 나온 책으로" 바보처럼 공부하고 천재처럼 꿈꿔라" 라는 책으로 많은 감동을 받았던걸 기억한다. 거기엔 어릴 적 공부하던 습관과 반기문 사무총장의 인물 됨됨이가 들어 있었기 때문이다. 중학생이 된 아이에게 권하던 책이었던 만큼 배울점이 많았던 사람의 책을 다시 접하게 되어 기쁘다.

저자는 반기문 사무총장의 고향에서 청소년기를 보내고 반기문 선배를 롤모델로 공부했던 사람이다. 닮고 싶은 모델이 있다는 건 얼마나 다행스러운가.

책에는 반기문 사무총장에게서 배울점들이 들어 있는데, 그중에서 친구들이나 지인들이 말하는 반기문 사무총장은 배려깊은 사람이라는 것이다. 또 한가지 성실하다는 것. 오랫동안 변함없이 노력하고 모든 사람을 평등하게 본다는 말이 그 사람의 인격을 말해주는 것 같다.

대통령의 저녁 약속을 물리치고 동생과의 선약을 지켰던 약속을 잘 지킨 사람. 유엔 사무총장은 아무나 하는 자리는 아닌 것 같다. 믿음이 가는 사람으로 자리매김하기 위해서 모든 사람들에게 공평했던 사람, 비영어권인 나라에서도 영어를 잘 할 수 있다는 걸 몸소 보여 주신 점들이 자라나는 아이들에게 모델이 되기에 충분한 이유가 된다.

성공한 사람들이 즐기는 말에 이런 말이 있다.  "머리 좋은 사람이 열심히 하는 사람 못 따라가고, 열심히하는 사람은 즐기는 사람을 못 따라간다." ...120P

반기문 사무총장은 "놀랄 만큼 노력하고 배려심 깊은 친구" 로  기억 될 만큼 노력을 많이 한 사람이란 걸 알게 된다. 즐기는 사람을 어떻게 따라 갈수 있는가 말이다.

반기문하면 떠오르는게 있다. 영어를 잘한다는 것이다. 비스타 장학생으로 백악관에서 케네디 대동령과 악수를 하고 자신있게 대화하는 걸 보면 영어를 배우는 이유가 바로 그런 거 아닐까 싶다. 케네디가 물었던 말은 "What is your dream?" 였다. "My dream is a foreign service officer." 갑작스런 질문에 당당히 외교관이 되고 싶다는 대답을 한 자신감은 어디에서 왔을까. 그때부터 반기문은 세계를 가슴에 품었는지 모른다.

생각하기에 따라서 우물안에 살 것인지 더 넓은 바다로 나갈 것인지를 생각한다면 반기문 사무총장에게서 배울 점들은 너무나 많다. 분 단위로 스케줄이 짜여 있다는 바쁜 일상 속에서도 배움의 끈을 놓지 않고 있다는 말을 들으니 정말 존경스럽다.

지구촌의 곳곳에서 많은 사람들의 손길이 필요한 곳에 일하고 싶다면 지금부터 꿈의 목록표를 만들고 꿈의 목록에 넣어도 좋을 듯하다. 유엔에 속해 있는 많은 단체들이 어떤 일을 하는지 그리고 국제기구에는 어떻게 들어갈 수 있는지가 나와 있다.

멘토링 32가지가 인자한 반기문 사무총장 만큼이나 따뜻해 보인다.

배려깊은 마음과 끈기 그리고 열정이 오늘의 반기문 사무총장을 만든건 아닌지...

아버지의 위대한 유산

아버지의 위대한 유산
게리 스탠리 지음, 김민숙 옮김 / 위즈덤하우스 / 2008년 5월

세상의 모든 아버지가 자녀들에게 가르쳐주고 싶은 인생의 지혜!

내 어릴적 아버지는 근엄하셨다. 어린 나에게 비친 아버지의 모습은 무뚝뚝하고 권위적이어서 가까이 갈수 없는 벽처럼 느껴졌었다. 한 집에 살기는 하지만 아버지하고 아기자기한 얘기를 한 적이 별로 없는 것 같고 아버지하고 같이 한 놀이도, 같이 갔던 여행도 더더욱 없었던 것 같다. 아니 없었다. 그때의 아버지는 가족의 의식주가 최우선이었고 부지런히 움직이지 않으면 살길이 막막했던 그런 시절이었던 걸로 기억된다. 하지만 나는 지금 그 무뚝뚝하고 무서웠던 아버지의 모습을 흐릿하게만 기억하고 잇다. 지금의 아버진 머리에 흰머리가 가득하고 허리는 구부정해 지셨고 비쩍 마른 체구에 예전의 힘들은 어디로 갔는지...아버지를 생각하면 마음이 쓰라린 것만이 남아서...

게리 스탠리는 열세살때 아버지가 세상을 떠나고 지금 그 아버지의 나이가 되어 어릴때 아버지와 같이 했던 여행, 놀이, 일상, 용기들을 떠 올리고 있다. 그냥 지나쳤을 수도 있는 일들을 하나 하나 떠올리면서 아버지가 아들에게 가르쳐 준 지혜를 더듬어 보는 건 행복한 일이다.

"아들아, 너는 나를 넘어 더 넓은 세상으로 나아가라!"

추억을 쌓는다는 건 기쁨을 저축하는 것이라 본다. 짧은 순간 순간을 비디오에 담아서 사진에 담아서 쌓아둔다면 그 보다 더한 즐거움은 없겟지. 모든 아버지들은 더 큰 세상을 보여 주려고 애쓴다. 어깨위에 아들을 올리고 더 높이 더 멀리 보게 하고픈 우리 아버지들의 마음은 아버지가된 사람이라면 공감할 것이리라.

나의 아버지와의 기억이 슬럼프에 용기를 준다면, 나의 아버지를 생각하면 힘이 솟는다면,아버진 나에게 그 무엇보다 값진 선물을 하셨던게다. 어른은 아이의 모델이 될 준비를 하고 있어야 한다는 걸 느끼게 해준다. 아버지의 일상 하나 하나가 어른이 된 지금에야 소중한 지혜였다는 걸 깨닫게 해준다.

존경하는 사람을 물어보면 많은 사람들이 부모를 선택한다. 부모님이 몸소 행하셨던 성실함과 인내와 끈기, 배려, 포용...이런 것들이 자라면서 몸에 익히게 되어 큰 사람으로 거듭나는 거름이 되어 있었던 것이다. 내 아버지의 부지런함은 내가 제일 본받고 싶은 것이었다.

추억을 잃는다는 것은 세상에서 가장 두려운 상실이 아닐 수 없다. 추억 속에 깃들어 있는 지혜를 다시 불러일으킬 수만 있다면 그리고 추억이 담긴 물건들을 어디에 두었는지 금방 떠올릴 수 잇다면, 때로는 추억이 지금 나아갈 길을 밝혀주기도 한다.  ...본문중에서...

추억을 많이 간직하고 싶다면 이 책을 권한다. 특별한 추억은 아니지만 소중한 추억임에는 틀림없을 것이다. 어쩌면 지금 추억만들기에 들어가 있는지도 모른다.

목소리 디자인

목소리 디자인 - 성공을 좌우하는 보이스 톤 & 매너 전략
서미경 지음 / 중앙books(중앙북스) / 2008년 3월

자기 목소리에 만족하는 사람은 참 좋겠다는 생각을 한다.

나는 내 목소리에 만족하지 못한다. 목소리 강약도 조절되지 않고 아이들 앞에서 짜증 섞인 목소리가 나오고 전화라도 하면 아이들은 "할머니이~"하고 부른다...내 목소리가 어때서...

생각해보니 여러 사람 앞에서 자주 목소리가 떨리는 걸 생각해 낸다. 많이 긴장해서 그런 것도 있겠지만 호흡이 불균형해서 나온 탓도 있다. 목소리를 트레이닝한다면 복식 호흡이 내게 맞는 자구책이다. 아랫배를 부풀리면서 숨을 길게 들이마시고 내뱉으면서 배를 등쪽으로 바짝 붙이는 방법이 있었다. 이 복식 호흡은 긴강을 풀어주고 호흡을 조절함과 동시에 목소리의 강약을 표현하는 방법도 익히게 한다.

목소리를 디자인한다. 사람이 성형을 하고 몸매를 가꾸는 것처럼 목소리도 디자인 할 수 있다는 말에 공감되기 시작했다. 사람이 늙어 가면서 성대도 노화가 온다는 말을 들으니 밖으로 보이는 내 외모보다 더 열심히 가꾸어야 겠다는 생각도 든다.

목소리를 디자인하기 위해서 문제점들을 짚어보고 사회 생활을 하기 위해서, 좋은 교우 관계를 위해서, 그리고 멋진 이성과의 만남을 위해서 무엇보다 목소리가 한 몫 한다는 것이다. 목소리는 듣기에 좋은 소리를 원한다. 아나운서가 또박 또박 말하는 뒤에는 목소리를 어느 정도 트레이닝 한 노력이 숨어있다.

책에서 보면 여러 가지 목소리의 문제를 들어 놓고 문제를 해결하기 위해서 어떻게 노력해야 하는지에 대해서 차근차근 설명했다. 성대에 문제가 있다면 전문의를 찾아 성대를 보호할 수 있는 방법을 연구하게 하고 무엇보다 촉촉한 성대로 만들어 놓는게 중요하다고 한다.

변성기에 있는 아이들의 좋은 목소리 가꾸기는 매일 15분씩 소리내어 책읽기와 1.5L의 물을 마시면 좋고 매일 30분씩 복식호흡을 하면 변성기의 목소리를 가꿀 수 있다고 하니 따라해보면 좋겠다.

목소리만으로 그 사람의 키를 가늠하고 몽타주를 만들 수 있다는 말에 신기하기만 하다.

나만의 특유한 부드러움과 상대방을 강하게 어필할 수 있는 목소리를 만들어 봐야겠다.

내게 필요한 복식호흡과 함께 보이스 트레이닝을 하다보면 나도 좀 젊어지려나...내 목소리는 눈에 보이는 외모보다 더 신선했으면 한다.

아버지

아버지
김정현 지음 / 자음과모음 / 2006년 1월

지난 일요일에 가족과 함께 시골엘 갔다. 흐린 날씨에 비까지 간간히 내렸지만 내 고향이 가까워지는 아스팔트가 왜 그리도 반갑던지. 창문을 열고 논 밭에서 뿜어져 나오는 거름냄새, 풀냄새가 얼마나 좋았던지...그리고 도착한 시골집에선 엄마와 아버지가 기다리고 계셨다. 자주 들러지 못한 미안함과 더 있어주지 못한 미안함 그리고 굽은 등이 더 안쓰러워 보이는 아버지를 볼때마다 가슴 한켠이 아렸던 걸 감추고 농사일을 도와 드렸다. 칠십이 넘은 아버지가 천여평의 농사일을 하기엔 힘에 겨워 보인다. 조금이라도 일손을 덜어 드리려고 분주히 움직이고서도 떠나올 땐 그래도 아쉬움이 남았었다. 주름진 얼굴에 손을 흔들고 계신 아버지...이젠 아버지의 말없는 사랑만이 내 가슴을 꽉 채우고 있다.

 내가 생각하는 아버지는 항상 새벽에 일찍 일어나셔서 마당을 쓸고 소 여물을 챙기시고 그리고 아침을 드시는 그런 아버지로 기억된다. 낮잠이란 걸 모르는 우리 아버지는 항상 부지런하셨다. 지금의 남편을 비교해 볼때마다 아이들에게 어떤 모습으로 기억될까를 생각하면 잔소리가 하고 싶어진다. 좋은 모습, 닮고 싶은 모습을 많이 보여달라고...

 한정수는 가족을 위해서 열심히 살았고 승진에서는 고배를 마셨지만 항상 평범하게 사는 그 자신을 자랑스럽게 생각한다. 사랑하는 아내와 딸, 그리고 막내 아들까지...그런 그에게 닥친 췌장암 말기라는 진단은 너무나 가혹한 형벌이다. 친구 남박사는 그런 정수를 보기가 더 힘들고 5개월이라는 시간을 어떻게 쓸 것인지에 같이 고민하게 된다. 매일 술에 취해 들어오는 정수를 아내와 아이들은 외면하지만 정수는 남겨질 가족을 위해 해 줄수 잇는 걸 찾는다. 뒤늦게 병명을 알게된 가족들은 가족여행을 가게된다. 딸 지원이는 아빠에게 모질게 썼던 편지를 후회하며 용서의 편지를 다시 쓰게 되고 뒤늦게 만난 이소령은 정수에게 한가지 추억을 더 만들어 주게 된다. 마지막까지 가족을 위해서 더 힘들어하는 모습을 보여주기 싫어서 장기 기증이라는 선택을 하게 되는데...

사람냄새 나는 사람으로 아이들을 키워달라는 편지와 아내에게 주고 싶었던 진주 목걸이와 반지를 손에 꼭 쥔채 먼 길 떠난 정수.

 아버지는 그런 것 같다...남겨질 사람들을 위해서 선뜻 목숨을 놓지도 못하는.

 세상에 태어나 한번은 맞이해야 할 죽음이라는 단어를 쉽게 받아 들일 수 없는 이유는 뭘까. 어느날 갑자기 찾아온 벼락같은 진동을, 스쳐지나가는 인연쯤으로 보면 좋을까.

 책을 보면서 시골에 계신 내 아버지를 생각하게 했다. 지금은 나이가 들어버려서 보기만 해도 눈가에 이슬맺히게 하는 우리 아버지. 여름으로 접어든 강한 햇볕이 얼마나 따가울까를 생각하면 마늘, 양파, 고추가 너무 귀히 여겨진다.

 아버지. 사랑합니다...