계절의 선물

계절의 선물
문인영 지음 / 북하우스엔 / 2012년 12월

우리의 사계절은 그 계절마다 사람들에게 많은 시련도 주지만 많은 먹거리와 함께 멋진 경치를 더해준다. 계속 평범한 날씨만 계속 되었다면 먹거리의 변화도 없었을 것이고 그렇게 사는 것에 나른함을 느낄 수도 있었을지 모르겠다. 그렇게 우리의 사계절은 아마도 이야기와 함께 어린 시절 추억과 함께 그 계절에만 느낄 수 있는 혀의 맛을 잊지 못하게 만들어 주는 것 같다.

계절의 선물은 요리를 전해 주는 책이기도 하지만 어떤 면에서는 계절에 얽힌 이야기와 같다는 생각이 든다. 자세한 듯 하면서 우링 일상의 평범한 듯 하면서 때로는 접하지 못했던 그런 음식을 우리 일상에 담아 놓는다. 자신의 텃밭에서 들여 놓은 신선함을 그대로 책에 담아 식탁에 전해주기를 바라는 것 같다. 아마도 음식에 감성이 실려 있어서 일까? 레시피 하나하나에 이야기가 전해질 것 같은 그런 모습의 음식들. 그리고 그 계절 누구나 하나쯤 간직할 것 같은 계절의 음식이야기 그 이야기 속으로 그리고 그 추억 속으로 이야기를 담아내고 있다.

음식을 만드는 사람의 마음에 그 음식을 먹을 사람을 그린다면 그 맛이 더 없이 풍부해 진다고 하였던가? 저자는 음식의 종류를 가리지 않고 누군가를 생각하며 선물하기 좋은 음식을 만들어 간다. 한식도 좋고 양식도 좋고 때로는 달콤한 간식도 좋다. 누군가를 위해 누군가가 찾아와 먹을 수 있도록 준비해 놓는 음식에는 사랑이 담겨져 있는 듯하다. 때로는 생소해 보이는 재료마저 우리가 곁에 두고 잊고 있었음을 생각해 보니 누군가의 말처럼 행복은 그렇게 멀리 있었던 것은 아닌 듯 하다.

이 찬 겨울에 누군가를 위한 따뜻한 군고구마 한 봉지도 좋고 이 책에 나온 브라우니 혹은 초콜릿은 어떨까? 힘들지 않게 그렇게 준비한 음식을 서로 나눌 수 있다는 것은 아마도 달콤함을 넘어선 행복감 아닐까?

요리책임에도 불구하고 많은 감성을 자극하는 것은 저자의 이야기 속에 이야기 속에 음식을 담아내려고 했던 것 같다. 계절이라는 특수성을 가진 우리에게 그 계절에 어울릴 것 같은 음식 그저 할아버지 할머니를 통해 생각하던 그런 겨울 음식이 아닌 젊은 사람들에게 그리고 아이들에게 다른 세대에게 전해 줄 그런 음식의 계절 우리는 그 음식에 또 다른 이야기를 담으며 아마도 주방에서 분주히 움직이는 누군가를 발견하고 있을 것 같다.

패러독스 13

패러독스 13
히가시노 게이고 지음, 이혁재 옮김 / 재인 / 2012년 10월

히가시노 게이고의 소설을 또 잡아들었습니다. 한 번 잡으면 다른 것을 읽지 못하게 될 것을 알면서도 다시 읽게 되었습니다. 역시 작가의 이름 때문인 것 같습니다. 요즘에는 영화도 나오고 그로 인해 많은 사람들이 이 작가에 관심을 가지게 되고 저에게는 다잉 아이의 마지막 장면이 이 작가의 소설에 빠지게 만들었는지 모르겠습니다. 전작들과 다르게 조금 다른 장르라는 것을 감안 한 다면 아마도 이 작가의 구성력은 논문을 읽는 듯 논리와 다양한 소재에 대한 고찰과 질문을 던지는 그런 맛에 조금 더 관심을 가지게 되는 것 같습니다.

패러독스 13은 가끔은 한 번쯤 생각해 보았을 법한 소재를 다루고 있습니다. 어떤 힘에 의한 인류의 소멸 그 과정에서 겪게 되는 많은 사건들을 그 소재로 다루고 있습니다. 여기서 생각해 볼 부분이 있습니다. 일본의 인구, 1억 명쯤 되는 것으로 알고 있습니다. 이 많은 사람 중에서 서로 다른 환경 다른 성별 그리고 다른 연령대의 사람들이 10명쯤 남았다고 가상을 해봅니다. 어떤 이유에서인지는 모르지만 현재의 상태가 그렇게 되었습니다. 어떤 일이 벌어질까요? 작가는 이 장면을 하나 하나 묘사해 나가기 시작합니다. 먼저 왜 이런 일이 벌어졌을까? 누군가는 고민하고 생각하며 원인을 찾으려고 노력할 것입니다. 매끄럽게 흘러가던 생활은 쉽게 돌아가지 못합니다. 전기도 수도도 그리고 식료품도 모든 것이 수월하게 자신에게 돌아오는 것은 없습니다. 생존에 관한 문제입니다. 이 문제를 남은 사람들은 어떻게 해결해 나가야 할 것인가? 이 질문을 또 던지고 히가시노 게이고는 그 상황을 치밀하게 묘사하고 나라면 어떠했을까? 하는 스스로의 질문을 던지게 만듭니다. 그리고 자연재해입니다. 아무렇지 않게 느꼈던 환경의 변화는 이제 사회적 시스템이 돌아가지 않는 상황에서는 가장 무서운 도전입니다. 이 상황에서 사람들은 어떤 행동을 보일까요? 작가는 여기에 지진(일본이니 가능했을 것 같습니다.) 과 폭우를 대입시킵니다. 아찔하죠? 소설이 빠르게 가독성을 가지게 하는 부분은 누구에게나 한 번쯤 해보았을 상상 속에 작가의 치밀한 구성이 더해져서 한 번 잡으면 끝을 보게 만드는 것, 아마 이 작가만이 가지고 있는 특징이자 매력이 아닐까 합니다.

일반적인 구성과 상상 속에서 작가만이 도입시키는 한 가지의 또 다른 상상은 가치관과 인간간의 관계 구성입니다. 많은 사람들이 있는 사회에서는 상하 관계와 자신이 처한 위치가 확연하게 자리 메김 되어 있습니다. 과연 10명 정도 남아 있는 사회에서는 어떻게 포지션을 잡아야 할까요? 이상한 일이 벌어지기 전 직장의 상사는 아직도 내가 모셔야 할 상사로 지금도 그 지위를 누리려 합니다. 나는 그 일에 수긍할까요? 너무나 순식간에 벌어진 일이니 다시 돌아 갈 때를 대비하여 그 상사의 말을 따르고 대접을 해야 할까요?

생존의 기로에 서서 의식이 없는 사람을 살리고자 다른 사람 몇 안 되는 사람이지만, 이 사람들이 위험에 처해도 될까요? 전직 야쿠자 출신인 사람이 신종플르에 걸려 고열에 시달리고 있다면 악한 사람이니 살리는 일에 최선을 다하지 않아도 될까요? 사건의 구성은 일반적인 환경의 변화에 따른 사람간의 관계의 변화에 따른 질문과 묘사로 진행이 됩니다. 아마도 히가시노 게이고가 가지고 있는 또 하나의 특징이 아닐까 합니다.

전반적인 내용은 평이 합니다. 하지만 작가만이 가지고 있는 치밀한 구성력과 독자에게 던지는 질문의 강도는 강합니다. 마치 우리의 일상에 우주의 원리가 담겨 있는 것처럼 한 번쯤 세상에 나 혼자만이 남아있었다면 어땠을까 하는 상상을 출발점으로 하고 있는 이 소설은 그렇게 저에게 많은 질문을 던지면서 재미를 주고 있습니다.

따라하고 싶은 라떼아트

따라하고 싶은 라떼아트 - DVD 동영상 강의로 배우는
이서연 옮김, 무라야마 하루나 감수 / 이덴슬리벨 / 2012년 12월

커피를 내리고 볶는 일 보다는 마시는 것에 더 익숙한 사람입니다. 향이 좋고 뜨거울 때 그리고 차디찬 잔속에 남아있는 마지막 향기까지 잃지 않고 있는 그 검은 액체의 맛과 향에 빠져 들게 한 것은 아마도 아내의 커피사랑이 있어서가 아닌가 합니다. 그렇게 시작한 우리 부부의 커피 사랑은 아내의 꾸준한 노력으로 집에서 간단한 로스팅 그리고 드립 커피를 시작으로 맛이 있는 커피를 찾아다니는 일까지 벌어지게 되었습니다. 에스프레소 머신에서 나오는 맛 보다는 부드럽고 자연스러운 드립커피가 우리에게 맞는 것을 알고는 집에서 내려 마시는 일을 시작하게 되었습니다. 그렇게 커피를 좋아하던 아내는 결국 바리스타 자격을 따기에 이르고 그렇게 접한 것이 라떼 아트였습니다. 마찬가지로 저는 마시는 일을 주로 담당하고 맛에 대한 평가를 주절거리는 일이 전부였지만 그래도 우리를 한 시간 정도 한 곳에 같은 주제로 모이게 만드는 것은 이 검은 액체의 유혹이었을지 모릅니다.

에스프레소 머신이 없는 저희에게 라떼 아트를 하기란 쉬운 일은 아니지만 아내를 졸라서 결국은 한 잔 얻어먹을 수 있는 기회를 찾아봅니다. 조르고 졸라서 아내에게 이 책과 함께 아트를 구걸하고 그렇게 한잔을 받아듭니다. 역시 아내의 솜씨와 향긋한 커피 향기 그리고 웃음 짓게 만드는 커피 잔속의 귀여운 동물의 모습, 아마도 오감을 만족시키는 행복감이 아닐까 합니다. 이 책을 따라서 직접 만들어 본 아내의 말을 빌려하자면 쉽고 예쁘고 간단하다고 합니다. 사실 바리스타 시험을 본지가 2년이 넘었는데 이렇게 할 수 있는 정도면 아주 간편하고 쉬운 방법이라 또 해보고 싶다고 합니다. 마음먹은 대로 나오지 않아서 조금 서운하기는 하지만 조금 더 연습해서 멋지게 해보고 싶다고 합니다.

책을 보고 만들어 본 토끼인데 주변의 사람들의 반응은 ‘성깔 있어 보이는 토끼’, ‘썩소 토끼’ 등으로 반응이 다양했습니다. 왼쪽의 그림은 사실 하트가 나와야 되는 대 V자 토끼 라면서 좀 씁슬해 했습니다. 하지만 저는 맛나게 마셨습니다. 썩소를 지으며 ,

몇 가지를 더 따라 했는데 사실 잘 나오는 것도 있지만 그렇지 않은 것이 더 많아서 아내는 더 많은 연습을 해야겠다고 합니다. 동영상이나 그림만으로도 따라 하는 것에 크게 지장이 없을 것 같다나요? 하나 더 사진을 올려 보면

요 녀석은 약간 심 통난 곰돌이입니다. 입이 커서 좀 둔해 보이긴 하지만 그런대로 예쁘게 나왔다고 하네요.

몇 가지를 따라해 본 결과 책은 쉽고 따라 하기 쉬운 라떼 아트의 기본을 보여 주고 있습니다. 멋진 향과 맛 그리고 시각적 그림이 같이 더해지는 맛난 커피 한 잔을 즐길 수 있는 시간을 이렇게 만들어 봅니다.

펭씨네 가족

펭씨네 가족
케빈 윌슨 지음, 오세원 옮김 / 은행나무 / 2012년 11월

가족이라는 것에 대하여 생각을 해보게 합니다. 부모라는 것에 대하여서 생각을 하게 하기도 하고요. 어쩌면 우리는 우리가 살아가는 세상에서 자신의 의지보다는 다른 사람의 반응을 보면서 그 것에 반응하고 거기에 맞는 행동을 하고 있는지 모르겠습니다. 펭씨네 가족처럼 말입니다. 이들은 스스로를 예술이라 이야기 하지만 이 이야기 속에는 자신들의 삶이 같이 반영되고 있습니다. 상대의 반응을 알아보기 위한 ‘퍼포먼스’ 그 행위의 당사자는 어찌 되었든 자신의 가족들이기 때문입니다.

이 소설을 읽는 동안 조금은 불편한 마음이 들었습니다. 기상천외한 퍼포먼스와 그 상황들은 웃음을 주기에 충분하지만, 이 예술을 하는 펭씨네 가족이 계속 마음에 걸렸습니다. 특이한 복장을 하고, 거기에 맞는 이름을 만들어 내며, 자신이 아닌 다른 사람을 연기하는 모습은 겉모습만으로는 매우 흥미롭고 코미디를 보는 것과 같은 느낌을 줍니다. 하지만 이 우울한 느낌은 무엇일까요? 이들은 자신의 퍼포먼스를 즐기는 것이 아닙니다. 스스로 이들이 즐기고 즐거워하고 만족하였다면 아마도 불편한 마음은 조금 덜 했을 것 같습니다. 과정이나 상황이 조금 과한 부분이 있다 하더라도 말입니다. 하지만 이들은 자신의 만족을 다른 곳에서 찾습니다. 이 가족은 자신들의 퍼포먼스를 바라보는 일반인들, 자신과 일면식도 없는 사람들의 반응을 보면서 그 만족을 찾으려 합니다. 내면의 행복을 찾는 일이 더 가까운 길인데 우리의 일상처럼 외면에서 자신의 목마름을 찾아 헤매는 것 같습니다. 가짜 무료 쿠폰을 나누어 주고 한 식당의 당황한 모습을 예상 했지만 아무 문제없이 식당의 매니저는 그 쿠폰으로 사람들에게 음식을 나누어 줍니다. 펭씨가 따지지만 정식 쿠폰이라며 예상치 안은 상황을 만들어 갔을 때의 허탈함처럼 말입니다. 그런데 이들은 왜 이런 일을 벌이고 살아가는 것일까요?

“ 예술이란 사물들이 살아 움직일 때 생기는 거야. 지랄 같은 얼음덩이 안에 고정된 형태로 가둬놓을 때 생기는 게 아니라” (181쪽)

이들의 퍼포먼스는 아마도 여기서 생각의 시작인 것 같습니다. 그래서 이들은 행위예술이라는 이름으로 사람들이 생각하지 못한 방법을 찾아냅니다. 결국 이들의 결혼씩 역시 30여회를 넘기는 진 기록을 가지게 되는 이유가 아닐까 합니다. 하지만 이들의 행위는 어떻게 보아야 할까 하는 부분에 대한 생각은 아마도 이들이 행위를 하는 것에 대한 결과물에 대한 생각이 좀 다른 부분이 아니었을까 하는 생각입니다. 사람들의 예상치 못한 반응에 대한 자신들의 느낌이 아마도 이들의 생활의 주체가 되지 못했던 부분이 아니었나, 합니다.

여러 가지 퍼포먼스와 이들의 현재 시점의 이야기가 겹쳐져 나오면서 고민이 되는 부분이 이들의 아들과 딸이었습니다. 역시 작가의 마무리 역시 이 가족만의 방법으로 해결 방법을 찾아내는 것으로 마무리가 되어 다행이다 싶었습니다. 역시 가족이라는 이름을 달고 나오면 끝이 좀 예상하기 쉬워지는 것이 사실입니다.

가지가지 상상을 초월하는 퍼포먼스는 과거와 현재 그리고 이들의 삶의 방식 속에서 가족의 주체와 자신의 주체를 생각하게 만들었습니다. 책에서는 그 부분에 대한 언급은 없지만 조금 대책 없는 질주 속에서 현실을 조금이나마 생각하게 만드는 그런 이야기처럼 아마도 조금 생각을 던지는 상황설정이 아니었나 합니다. 가족이라는 정체성, 그리고 자아라는 정체성, 그리고 속해 있는 사회가 가진 외부의 시선을 의식해야 하는 사회의 정체성에 대한 생각을 가지게 합니다. 즐거운 가족 소설로 생각을 했는데, 예상보다는 많이 묵직함을 전해주는 이야기였습니다. 생각도 할게 많구요, 구체적으로 무엇이라 이야기 하기는 힘들지만..

한비자

한비자 - 제왕이라면 누구나 읽어야 할 정치학 교과서
왕굉빈 해설, 황효순 편역 / 베이직북스 / 2012년 10월

제왕학이라고도 하고 군주학이라고도 말하는 법가 사상을 집대성한 한비자에 관한 이야기가 실려 있습니다. 조금은 냉정하게 조금은 잔혹하게 사람을 다루는 법이라고 할 만큼의 이야기를 담고 있어서 마음을 따뜻하게 하는 이야기에서 조금 멀어져 있었던 이야기임에는 틀림없지만, 한비자의 말은 현대를 살아가는 리더들에게 필수 과목으로 생각 되어져야 할 것 같습니다. 냉혹하기로 말하면 마키아벨리의 군주론과 비교가 되지만 한비자는 기원전 200년 전의 사람인 것이니 마키아벨리가 비교가 될 만한 사상은 아닌 듯합니다. 마키아벨리가 형님 혹은 조상님으로 숭배해야 할 사람이 아닐까 하는 생각입니다.

좀 차갑고 냉정한 이야기라 생각을 하고 한비자를 접한 저에게는 한비자의 사상의 근원과 그 기초 그리고 사람이 사람을 이용하는 것이 아니라 사람과 사람과의 관계에서 리더와 팔로워의 역할을 정립하는 것이라 생각을 가지게 만들었습니다. 즉 리더가 될 사람이 갖추어야 할 덕목,혹은 마음가짐이라고 해야 할까요? 한비자는 그렇게 사람들의 마음가짐을 공부하고 후세에 동양철학의 기본을 담고 있는 사람들의 관계철학에서 법가의 사상을 발전시켜 나간 것으로 해석을 해야 할 것 같다는 생각을 해봅니다.

한비자는 순자의 제자라고 합니다. 순자는 ‘성악설’을 주장한 사람으로 잘 알려져 있지만 사람이 나쁘다는 것이 아니라 이(利)즉 이로움을 추구하는 본성을 가지고 태어난 것으로 해석을 하였습니다. 사람과 사람과의 관계역시 서로에게 이익이 되는 것을 바탕으로 하고 있어서 관계해석에 있어서 물질적 정신적인 이득을 관계의 매개로 분석을 한 것이라고 합니다. 사실 틀린 말은 아닙니다. 많은 사람들이 지금도 그런 이야기를 많이 하고 있고 따지고 보면 지금 제 주변에 있는 사람은 가족관계를 제외하고는 이익을 중심으로 이루어진 관계이니까요, 하지만 순자는 부부 관계까지도 이익을 목적으로 하고 있다고 이야기하고 있으니 모든 관계에 있어서 이득이 있어야 관계가 성립한다는 말을 하게 된 것 같습니다. 순자와 대조적인 인물은 ‘성선설’을 주장한 맹자가 있다고 합니다. 성선설은 아기의 맑음에 기초한 인간의 본성을 연구하고 설파한 말이라고 하는데 이 부분은 순자의 이야기를 하기 위해서 도입한 부분이고, 순자의 제자였던 한비자는 이 순자의 영향을 받아 법가사상을 집대성하게 됩니다. 사상의 근원인 순자의 성악설을 좀 길게 설명한 것은 한비자의 법가사상이 이 관계의 중심에 군주와 신하의 이득관계를 설명하기에 용이하기 때문인 것 같습니다. 아니 사실 한비자의 사상의 중심일 것 같은 생각도 들기도 합니다.

한비자는 순자의 영향을 받아서 이전의 법가 사상가들의 철학을 집대성하는데 그 중심에는 상앙의 법(法), 신불해의 술(術), 신도의 세(勢)의 사상을 집대성한 것입니다. 세상을 살아가는 방법 중에 많은 사람들이 무서워하기도 하고 이것이 없으면 불안해 할 지도 모르는 법. 이는 서적으로 만들어진 법규를 말하고, 술은 군주가 은밀히 감추고 신하와 백성들을 통치하는 수단으로 사용한 일종의 통치술이고, 군주가 세력을 갖추고 권력을 갖추기 위한 그 지위를 확보하기 위한 수단이 세가 아닌가 합니다.

많은 부문에 있어서 좀 냉정하다 싶을 정도로 법가의 사상은 통치술에 필요한 부분을 말하고 있습니다. 책은 단순히 한비자의 사상만을 이야기하는 것이 아니라 시대적 상황이나 한비자이전의 사상과 그 발전과정을 잘 담고 있습니다. 이 책을 읽으면서 자신의 모습을 발전시켜 나가고 자신이 리더로서 갖추어야할 덕목과 사람과의 관계에 있어서 어떻게 행동하는 것이 현재의 처세에 맞는지 고민해 볼 문제도 던지고 있습니다. 조금은 어렵게 조금은 정신이 번쩍 들게 만드는 이야기였습니다.

“홀로 볼 수 있는 사람을 명석하다고 하고, 홀로 들을 수 있는 자를 총명하다고 한다. 능히 홀로 행할 수 있는 자가 천하를 다스리는 제왕이 될 수 있다.”

이는 신불해 사상의 핵심이다. - (43쪽 인용)