짧은 한 문장

니체 명언집 - 강하게 살아가게 하는 가르침
노다 교코 엮음, 최선임 옮김 / 지식여행 / 2010년 9월

니체의 글을 많이 접해 본 것은 아니지만, 단 문장으로 구성된 명언집은 조금은 어색함이 들었다. 다른 사람의 생각을 한 문장으로 요약하여 얻을 수 있다는 것이 조금 우리가 무리가 있을 수도 있겠지만, 그나마 니체에 대한 간략한 요약과 연표는 글을 이해하는데 조금 도움이 되었을지 모르겠다. 다른 종류의 책을 비교하는 것이 무의미 할지 모르겠으나, 일상의 예나 작가의 해석이 조금 더 들어가 있었으면 하는 아쉬움이 남는다.

니체는 우리에게 가장 인상 깊은 말들을 남겼다. 쇼펜아우어의 영향인지 모르지만 여성을 곱게 보는 시선을 가지지 않았으며 세상을 보는 눈 또한 비판적인 면을 감추지 않는다. 하지만 그의 삶에서 인생은 소중한 것이었고 그의 말을 받아들이는 사람은 지금 이 순간 나이기 때문에 나는 나의 생각으로 그의 말을 해석한다. 무언가 모를 짦은 사회적 비판과 그 비판 속에 숨어 있는 사회적 모순을 바라보는 눈은 아마도 여느 명언에 뒤지지 않을 것 같다.

7개 부분으로 나누어서 니체의 말을 발췌한 이 책은 어쩌면 니체의 말 중에 주옥과 같은 부분을 꺼내서 우리에게 전해 주려하고 있을지 모른다. 조금은 이해하기 힘든 말 속에서 우리는 니체의 사상을 생각해 보고 우리 생활을 반성해 보아야 하지 않을까?

칭찬을 바라고 살아가는 우리 삶에 니체는 칭찬을 원하지 말라고 말한다. 칭찬이 가진 인간의 진정성을 무시한 것이 아니라면, 니체는 자신의 자만을 경계하였을 지도 모르고 어쩌면 칭찬 뒤에 숨어 있는 가식을 이야기하고 있을지 모르겠다. 사람이 살아가는 목적이 없다면 인류가 존재하지 않았을 것이라는 질문에는 어쩌면 내가 살아가는 목적이 무엇인지를 묻고 있는 것인지도 모르겠다. 이렇게 니체의 말에는 숨어 있는 아니면 읽는 사람이 다른 각도에서 느끼게 하려는 말들로 많은 부분 장식하고 있다. 나는 니체를 잘 알지 못한다. 알지 못하기에 그의 철학에 더욱 존경을 가지고 있는 것 인지도 모른다.

많은 사람들의 명언집을 읽어 보았지만, 딱히 내 꺼다라는 문장을 찾지 못한 것은 아직 확실히 이해하지 못한 문장의 구성을 바라보고 있기 때문일 것이다. 그의 사상에 대한 생각, 책장 속에 숨어 있는 차라투스트라에 대한 생각을 해 본다. 읽어 야지 읽어야지 하면서 몇 번을 포기하였던 그의 글에 새삼 관심을 가지는 것은 짧은 글에 대한 아쉬움이 앞선 것 아닐지 모르겠다.

행복

아이들이 들려주는 행복심리학 - 유치원, 초등학교 1,319명의 아이들이 들려주는 "행복에 대하여"
안톤 부헤르 지음, 송안정 옮김 / 알마 / 2010년 8월

아이들에게 너는 어떨 때 행복하냐고 물어 보았습니다. 아이의 대답은 의외로 간단했습니다. 친구들과 같이 있을 때라고 합니다. 조금 더 어렸을 때 아이에게 같은 질문을 던졌던 기억이 있습니다. 그 때 아이는 가족 끼리 여행을 갔을 때. 라는 말을 하였습니다. 아이가 성장을 하면서 가족과 같이 무언가를 하는 것 보다 친구와 소통하고 자신들 만의 고민을 이야기하고 깔깔거릴 때 더 많은 행복감을 느끼는 것 같습니다. 사실 저도 행복에 대한 정의를 내리라고 하면 딱히 이것이다. 라고 이야기하기 어려울 것 같습니다. 저도 행복이라는 감정에 대하여 정의 내리기 어려우니 말입니다. 하지만 아이들은 의외로 쉽게 대답을 하는 것 같습니다.

아이들이 들려주는 행복 심리학은 이런 행복에 대한 정의에 대한 생각을 던져 주면서, 이런 행복감을 지켜 나가기 위한 우리의 심리상태를 어떤 것으로 유지를 해나가는 것이 좋을 것인가 하는 것. 그리고 아이들이 생각하는 행복한 상태에 대하여 이야기를 하면서 어른들이 생각하는 행복과 아이들이 생각하는 행복에 대한 생각을 하게 합니다. 마지막 장에서는 이 아이들을 좀더 행복한 상태로 만들어 주기위한 교육에 대한 질문을 던집니다.

저도 집에서 아이를 둘 키우고 있는 부모입니다. 아이들은 학교에서 새로운 것을 배우고 시험이라는 낯선 제도를 배우고 있습니다. 아이들에게 새로운 것을 받아들이는 것은 자신들의 입장에서 참 어렵기도 하고 이해하기 힘든 모양입니다. 작은 녀석이 요즘 사회를 배우면서 어려움을 많이 격는 모양입니다. 도심지역으로 사람들이 모여드는 현상에 대하여 물어 보는 질문에 아이의 대답은 갈 때가 없어서 라는 말을 듣고 한 참을 웃었습니다. 저희가 사는 곳은 도시 지역이기는 한데 중심 상권에서 약간 벗어나 있습니다. 마트를 가거나, 외식을 할 경우 정말 번화가 지역으로 가서 장을 보고 혹은 외식을 합니다. 아이의 경험으로 보았을 때 도심으로 가는 우리 가족은 먹을 것을 먹거나 장을 보기위해서 가는 행위를 다른데 가서 무엇을 하는 것보다 무료한 주말 오후에 어디 갈까 하고 나간 곳이 도심지역이었언 것 같습니다. 아이의 인식이 참 무섭다는 생각을 합니다. 시험에 불안감은 부모나 선생님에 대한 훈육의 불안감 보다는 아이들 끼리 서로 경쟁을 가지는 불안감을 배우는 하나의 시작이었을 지도 모릅니다. 지금도 중간고사 기간이라고 공부를 하고 있는데 아이들의 대답을 보면 가끔 미소가 떠오를 때가 있습니다.

아이들은 이렇게 어른들이 생각하는 것과는 다른 모습으로 행복을 만들어가는 것 같습니다. 어른들이 행복에 대한 정의를 내리지 못하고 있는 동안 아이들은 아이들만의 가치관을 만들어가다가 학습을 통해서 어른들의 가치관과 비슷해지겠지요. 하지만 학교의 교육이나 학습보다 더 중요한 것은 아이들이 생각하는 롤 모델에 있는 것 같습니다. 아이들의 롤 모델은 80%이상을 어머니나 아버지로 정해 놓는 다고 합니다. (page144) 부모가 어떤 가치관과 생활을 하느냐에 따라서 아이의 미래도 같이 움직인다고 보아야 할 것 같습니다. 그런 의미로 본다면 아이에게 실수한번 하는 것도 좀 두렵게 느껴지고 부모의 역할이 점점 더 어렵게 느껴지는 것은 사실입니다.

아이들은 많은 부분에서 행복을 찾지 않는 것 같습니다. 어른처럼 돈도 좀 있어야 하고 상대보다 조금 더 우월한 위치에 있어야 하고, 가족도 좀 편안한 상태로 모두 행복감을 가진다고 생각하는 사람들이 많을 것 같습니다. 물론 저도 이책을 읽으면서 조금 생각이 바뀐 부분이 있기는 하지만 말입니다. 아이들의 행복은 작은 것 그리고 자신을 만들어 가는 것에서 조금씩 행복감을 느끼는 것 같습니다. 비단 이 책이 아니더라도 가장 한 소녀의 글에서 자신이 가장 기억나는 유년시절을 가족과 여행하면서 먹었던 음식 혹은 그 멋진 풍경을 자신이 사랑하는 가족과 함께 할 수 있었다는 것이 행복하다는 글을 자주 접하니 말입니다.

아이들을 행복하게 만들어 주는 것은 모든 부모의 바램입니다. 하지만 모든 부모가 아이들의 마음을 이해하는 것은 아닌 것 같습니다. 아이들의 기준이 아닌 어른들의 기준에서 이렇게 하면 행복할 것이라 짐작하고 움직이는 것과 같습니다. 인간은 망각의 동물이기에 자신들이 어렸을 때 행복한 기억을 잊어버리기 때문일 지도 모릅니다. 아이들이 원하는 행복은 사회가 원하는 행복의 기준과 좀 다른 것 같습니다. 아이들에게 자신의 참여기회를 주고 아이와 같이 보내는 시간에 충실하고 아이들이 원하는 것을 자유롭게 결정하여 실행할 수 있는 기회를 줄 수 있는 부모가 되어야 한다는 생각을 해봅니다. 조금은 늦은 감이 있는 것 같지만 이제라도 조금씩 만들어 보는 것도 좋을 것 같습니다.  

오너 셰프를 만나는 특별한 기회

오너 셰프 레시피 - 스타 셰프들이 공개하는 특급 레스토랑 레시피 100가지
배예환 외 지음 / 북하우스 / 2010년 9월

획일화된 맛의 세계는 사람들의 미각을 죽여 놓을지 모른다. 어쩌면 프렌차이즈를 통해 많은 부분 잠식당한 우리나라의 음식문화는 어쩌면 공장에서 찍어 나오는 듯한 맛을 버리지 못하고 좀더 자극적이며 화려한 장식에 치중하고 느리고 더딘 음식 만들기의 본연의 맛 보다는 빠르고 신속 정확한 산업사회의 단면처럼 맛의 변화가 이루어지고 있을지 모른다. 그런 의미에서 본다면 자신들의 이름을 걸고 만드는 음식의 맛은 획일성을 떠나 오너 셰프들이 꿈꾸는 맛의 세계가 아닐까 생각해 본다.  만나기 힘든 책을 만났다. 일반 음식점 쟁쟁한 요리 실력을 가졌으면서도 획일화된 음식보다는 자신이 소비자들의 입맛에 맛게 만들고 즐겁게 먹는 음식을 보면서 즐거움을 느끼는 네 명의 셰프들의 이야기와 음식 레시피를 만날 수 있는 기회를 가졌다. 우리나라의 외식문화는 아마도 주막 혹은 술집을 중심으로 만들어지지 않았을까한다. 지방마다 음식 맛이 다르고 특색이 있듯이 만드는 사람에 따라 주안점을 가지고 만드는 부분이 다를 것이다. 일식 혹은 이탈리안 음식이라고 해서 우리 입맛에 맞게 바꾸지 말라는 법 없고 서로 다른 나라의 음식문화를 결합하지 말라는 법도 없다. 음식을 자주 만드는 사람은 아니지만 이들의 음식에 대한 생각과 그 들의 음식을 만들어 볼 수 있는 기쁨을 가져 보자.

배예환 셰프는 요리사의 기본을 성실함에 두고 있다. 전날의 일로 인하여 음식을 만드는데 지장을 주지 않으며 간단하고 명료하게 만들 수 있는 요리를 보여준다. 요리에 눈을 뜨고 나서 어머니의 오감과 행복을 경험하듯 음식을 만들고 싶다는 욕심으로 음식을 만들어 나가다 보니 그의 음식은 소박함을 많이 보여 주고 있다. 깔끔하고 소박한 음식을 만들어 주는 그의 음식은 사진만으로도 허기를 달랠 수 있을 것 같다. 이탈리안 음식 메뉴에 시골 된장 고추장 소스 대하구이가 있다. 요즘 대하 절이라 이 요리는 한 번 만들어 보고 싶다. 재료도 단순하고 냉장고에 거의 있는 음식에 대하만 수산 시장에서 구해 오면 될 것 같다. 앗   렐리시는 없다. 다행히 주석이 있어서 렐리시가 뭔지는 알았지만 말이다.

유희영 셰프는 퓨전 일식을 주로 만드는 것 같다. 그의 전략적 선택이 그러하듯이 문턱이 낮은 일식 그리고 20~30대가 좋아 할만한 음식에 주력을 한 것으로 보인다. 기억에는 없지만 TV 프로에서도 경이적인 기록으로 승리한 주역이라고 하니 그의 음식 맛은 가히 상상할 만 하지 않은가? 그리고 요리 책을 보면서 이름도 잘 모르고 먹어 보았던 음식이 나왔다. 일본에서 먹어본 음식인데 오니기리 주먹밥이란다. 음식점에서 상대가 시켜 주어서 먹었던 음식의 이름이 오니기리 였었구나 하는 생각을 해본다. 그런데 그 때는 거기에 된장 냄세가 좀 났었던 기억이 있다. 된장으로 만든 주먹밥. 그런대로 먹을 만 했는데..

진경수 셰프가 선보이는 음식은 정통 프랑스 요리이다. 정통의 방식을 고수하며 단순함을 무기로 삼고 재료의 맛을 강조하는 그의 요리의 철학은 단골들과 나이 들어가는 그런 셰프를 꿈꾼다고 한다. 개인 적으로 프랑스 요리를 접할 기회가 별로 없어서인지 사진이나 조리법을 보면서 한 번 해보아야 겠다는 음식이 좀체 떠오르지 않는다. 하지만 먹음직 스러운 요리에 한 번 먹어보는 기회를 가지는 것도 좋을 것 같다.

여경옥 셰프의 중국요리. 가장 먹고 싶은 음식이 많았던 코너이다. 만들어 보고 싶은 음식도 많고 말이다. 중국음식에 가장 어려운 것은 불 조절이라고 하는데 나는 탕수육의 바삭함을 얻기 위해 고기를 몇 근을 버린지 모른다. 그래도 잘 안 되서 결국 아이들이 아빠 우리 탕수육 이제 그만 만들어 먹자하고 하소연 할 때 까지 해보았는데도 잘 되지 않는 것이 기름 온도와 불 조절이었다. 다시 도전해 보고 싶은 음식이다.

오너 셰프들의 음식은 자신만의 레시피에 매력이 있다. 어머니의 손맛을 느끼듯 집집마다 김치 맛이 다르듯 오너 셰프의 음식 레시피에는 자신들의 인생이 담겨져 있고 그 맛이 담겨 져 있는 듯하다. 수 만가지 음식의 조합 중에 꼭 그 것을 선택하여 맛을 내려고 고민하는 오너 셰프들의 열정 그리고 음식을 만드는 일에 즐거움을 느끼며 행복해 하는 사람들이다. 가끔 남자가 멋진 음식을 아내에게 대접해야 할 이유가 여기에 있는 것 같다. 무엇을 만들어 올릴까 지금 행복한 고민을 하고 있다.

기적을 만든 천만번의 포옹-저우팅팅

기적을 만든 천만번의 포옹 - 청각장애인이 명문대생이 되기까지
저우팅팅 지음, 나진희 옮김 / 김영사 / 2010년 8월

저우팅팅의 이야기를 읽고 있다 보면 아이와 부모와의 관계에  대한 생각을 많이 하게 된다. 부모가 아이에게 줄 수 있는 가장 큰 선물이 무엇이었을까? 하는 질문을 던지곤 조금 숙연해 지기도 하고 그러다가 아이와 일상을 조금씩 돌아본다. 한 사람의 일대기 일 것 같은 이 책은 어쩌면 부모들에게 더 필요한 책 일지 모르겠다. 아이의 더딤을 이해하고 기다려 주고 격려하여 주는 그런 부모의 모습을 그린 이야기이기에 주인공은 저우팅팅이지만 그를 만든 사람은 그의 가족이고 특히 그의 아버지에 관한 이야기를 중심으로 책을 읽어 나갔으니 말이다.

한 살 약을 잘못 써서 귀머거리가 된 저우팅팅은 자신이 듣지 못하는 장애를 가졌음에도 불구하고 초등학교를 두 번이나 월반을 하고 16살 나이에 대학을 들어가는 놀라운 자신의 역사를 만들어 간다. 한 때 자신에게 주목되는 시선에 불만을 표시하고 조금은 당황해 하지만 역시 그를 바로 잡아 준 것은 아버지이다. 한 단어를 발음하기까지 그의 가족은 천 번 이상을 그의 앞에서 얼굴을 보여 주며 그가 따라 하기를 바라고 그의 발음에 환호하였으며, 그의 작은 성취에 서로 기뻐하는 그런 가족의 모습을 보여 주었다. 자신이 듣지 못하는 것을 알기에 좌절하고 절망하였을 것 같지만 그의 뒤에는 힘들고 어려워도 버팀목이 되어주는 가족이 있었다. 단 한 문제를 맞은 시험지를 보고도 그의 아버지는 하나도 맞히지 못한 것을 생각하면 다행스러운 것이라 이야기하면서 격려하였으며, 60점에 실망하는 저우팅팅도 더 끌어 올리는 격려의 힘과 스스로 익히기까지 기다리는 은근한 끈기를 발휘하였다. 결국 그는 16살에 청각 장애인 대학생으로 그리고 미국 유학에 이은 박사학위까지 그의 끝없는 노력은 그의 노력과 가족의 사랑이 만들어 낸 하나의 큰 작품이라 할 수 있겠다.

부모의 입장에서 아이를 사랑하고 아낀다는 것이 자신의 기준에 부합하면 사랑스럽고 세상의 기준에 떨어지면 야단치고 다그치는 것이 일상의 부모의 모습이기에 나또한 다르지 않았음을 안다. 부모의 역할이 어떤 것이고 그 역할이 만들어 낸 업적은 상상을 초월한다. 천만번의 포옹은 저우팅팅이 실패하고 좌절하였을 때 그의 부모가 그녀에게 전해준 하나의 사랑의 표시였을 것이다. 남들과 다르지만 그 포옹이 다른 사람이 가지지 못한 힘을 만들어 주었을 것이다. 부모의 사랑은 그런 것이기에..

편한 마음으로 책을 짚어 들었다가, 부모에 대하여 많은 생각을 하였다. 예쁘고 씩씩한 아이들에게 어쩜 나는 많은 좌절과 실망을 안겨 주었을지 모른다. 어느 날 아이가 “전 아직 초등학교도 졸업하지 않았잖아요.” 하는 말을 듣고 먹먹해 졌던 기억이 있다. 아직 많은 것을 할 수 있는 아이에게 부모의 조급함과 지나친 기대가 아이를 더 힘들게 만들었을지 모르겠다는 생각을 해본다. 천만번의 포옹은 아니더라도 이 시간 아이를 꼭 안아 주어야겠다. 따뜻하게 감싸줄 보모가 네 곁에 있음을 나의 체온으로 전달하여 주면서 더 사랑해 주어야겠다고 다짐해 본다. 

디테일이 답이다.

상대를 꿰뚫어 보려면 디테일이 답이다
나이토 요시히토 지음, 장은주 옮김 / 위즈덤하우스 / 2010년 9월

사람을 만나고 사람과 의사소통을 하면서 우리는 서로의 성향을 알아보지 못하여 실수를 저지르고 혹은 상대의 성향과 전혀 반대의 제안을 하여 낭패를 모는 경우가 있다. 사실 서로 만나서 이야기를 하다보면 상대는 작은 부분에서 자신의 의사를 표현하고 있지만 다만 내가 그 신호를 알아채지 못하고 내 나름의 생각으로 그를 끌어 들이려다 보니 서로 반발이 생기고 의견이 일치가 되지 않아서 발생하는 문제이기도 하다. 어쩌면 이런 일들은 우리 일상에서 빈번히 일어나며 어떤 사람은 배척을 당하기도 하며 어떤 사람은 세심하다는 평가를 받기도 한다. 이런 차이가 어디서 발생을 하는 것인가에 대한 고민을 해 보아야 할 것이다.

사람의 심리와 행동습성 그리고 통계를 근거로 사람을 판단하는 일이 100% 일치할 것이라는 무조건 적인 믿음은 버리더라도 조금이나마 그 성향의 사람을 파악하기 위한 수단으로 [디테일이 답이다.]는 유용한 툴이 되지 않을까 생각을 해 본다. 가령 깍지 낀 손의 우치를 보면서 상대의 성향을 파악 한다든지 혹은 그가 선호하는 색깔과 디자인을 통해서 상대의 심리를 파악하는 일, 혹은 결재란의 서명을 통해서 상사의 성향을 분석하는 일등을 살펴보면 한편으로는 심리성향을 분석하는 그런 가벼운 심리 테스트용 책으로 이해할 수도 있다. 책이 이야기하는 63가지의 성향은 일반적으로 회사생활을 하는 사람들이 어쩌면 자신의 경험과 느낌으로 알고는 있지만 정리하지 못한 기술 일 수도 있고 자신도 모르는 사이에 자신의 몸에 상대를 그렇게 대하고 있을지도 모른다. 이런 이야기가 우리에게 필요한 것은 상대의 작은 세심한 부분을 얼마나 파악하느냐에 따라서 자신의 편안함을 얻을 것인가에 있지만, 궁극적으로는 나의 생활에 있어서 상대를 얼마나 유심히 그리고 작은 부분까지 눈 여겨 보면서 상대를 배려하는 부분인가에 대한 질문을 던진다.

우리가 일상에 쉽게 상대를 통해 얻을 수 있는 정보를 우리는 간과하기 때문에 아니 간과  하기보다는 자신의 이야기와 상황을 남에게 설득하려는 의도가 강하기 때문에 상대의 상황을 고려하지 않기에 발생하는 문제들을 하나씩 짚어 보는 것이 아닐까 하는 생각이 든다. 일상에서 혹은 가정생활에서 그리고 친구 관계에서 우리가 몰랐던 상대의 모습을 조금 다른 시선으로 바라보면, 한껏 더 그 사람과 친밀해 질 수 있는 기회가 있을 것 같다. 많은 시간을 같이하고 같이 고민하였지만 정작 나 자신은 그를 얼마나 알고 있는가에 대한 질문을 던져 본다면, 그리 높은 점수를 얻을 수 있을 것 같지는 않다.

먼저 자신의 주변을 돌아보고 하나 하나 자신의 머릿속에 상대가 원하는 것이 무엇인지를 조심스럽게 상상하여 나의 진심을 더해 그에게 전하여 보자. 디테일이 가진 힘은 아마도 감성적 부분과 그가 원하는 세세한 부분에 일치를 통해 하나를 만드는 일이 아닐까 생각한다.