홈파티·케이터링을 위한 레시피 - 『참 쉬운 핑거푸드 요리책』

참 쉬운 핑거푸드 요리책 - 홈파티·케이터링을 위한 레시피 150
노고은.강정욱.정지윤 지음 / 아마존북스 / 2024년 10월

연말이 다가오고 있습니다.

이맘때쯤이면 저는 친구들이랑 돌아가면서 홈파티를 즐기곤 합니다.

거창하지는 않지만...

음식은 각자 한 가지씩!

만들어와도 되고 사 와도 되고 자유!!

그러다 이번에 제 차례가 온 것입니다.

평소 같았으면 맛있는 음식을 샀지만 올해부턴 왠지 '요리'를 해 보고 싶었고...

요리책도 들여다보며 도전도 하고 있고...

하지만 그럴듯한 요리를 할 자신이 없기에...

파티하면 딱! 떠오르는 아기자기한 '핑거푸드'를 해 보고자 합니다.

그리고 조언을 구하고자 이 책!

냉큼 들여다보았습니다.

- 이 책 한 권이면 앞으로 홈파티, 케이터링 걱정은 끝, 150가지 핑거푸드 수록

- 홈파티, 케이터링을 시작하는 분들에게 한 걸음 내딛을 수 있는 발판이 되는 책

- 다양한 메뉴에 활용, 응용할 수 있는 예쁘지만 쉽고 간편한 케이터링 레시피 소개

『참 쉬운 핑거푸드 요리책』

벌써부터 눈과 입을 사로잡았습니다.

마치 예술 작품과도 같은 핑거푸드.

한 손에 한 입에 먹을 수 있는 핑거푸드를 간단한 음식이라 생각할 수 있지만

작은 크기 안에 완벽한 음식을 넣어야 하기 때문에

보다 섬세하고 디테일한 작업이 요구되는 음식이었습니다.

그렇기에 한 입에 우리를 사로잡을 수 있는 것이 아닐까!

책 속엔 150가지의 핑거푸드가 소개되고 있었습니다.

개인적으로 가끔 해 먹는 '유부초밥'도 핑거푸드임에.

앞으론 보다 디테일을 살려보리라 다짐도 해보고...

이번 연말에 도전하고 싶은 핑거푸드와 음료가 있었으니 바로

'엔초비 브루스케타'와 '뱅쇼에이드'

유럽 갬성 한 스푼과 함께하는 연말 파티.

생각만으로도 입가에 미소가 납니다.

 

아기자기함에 여느 요리책보다 더 눈길을 사로잡았던 핑거푸드.

다양한 요리 디자인과 응용 요리법 그리고 그를 구성하는 방법까지 기초부터 차근차근 배울 수 있었던 이 책​.

누구나 할 수 있었고 매일 특별한 날이 될 수 있었습니다.

그래서 다가오는 주말.

저는 아이들과 함께 핑거푸드를 만들어 우리만의 파티를 우선 즐겨볼까 합니다.

출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 리뷰입니다.