배가 고파졌다... - 『먹는 즐거움은 포기할 수 없어』

먹는 즐거움은 포기할 수 없어!
구스미 마사유키 지음, 최윤영 옮김 / 인디고(글담) / 2018년 8월

 <고독한 미식가>.

일드 중 좋아하는 드라마 중 하나입니다.

최근엔 우리나라에 방문하여 촬영하면서 우리의 청국장과 비빔밥, 돼지갈비를 소개하곤 하였습니다.

배가 고파지면 일방적으로 배를 채우기위해 식당을 찾는 주인공.

메뉴는 신중히.

음식은 맛을 음미하며.

그의 멈추지 않는 젓가락질을 보고있노라면 배가 고파지곤 합니다.

<고독한 미식가>의 원작자가 이번엔 식욕 자극 에세이를 출간하였습니다.

『먹는 즐거움은 포기할 수 없어』 

책을 펼치기 전 눈에 띈 문구가 있었습니다.

읽는 것만으로

군침이 도는 위험한 책

단순한 경고가 아니었습니다.

책을 읽는내내 위장에서 꼬르륵~소리가 나서 음식 하나를 읽고나선 배가 고파져 그 음식을 먹지않고선 책장을 넘기기가 힘들었습니다.

<라면>.

후루룩~ 후루룩~

소리가 빠지면 서운한 음식.

언제나 생각나면 끓여먹을 수 있는 음식.

그래서 더 애정이 가는 음식인 '라면'.

"오래 기다리셨습니다."

언제나 한결같은 이 소리에 식탐이 차오른다. 눈은 앞에 놓인 그릇을 좇으며 손으로는 젓가락을 갖추고서 무심코 침을 삼킨다. 한입에 후루룩. 아, 그렇지. 뭐가 '그렇지'인지는 모르겠으나, 안도와 환희의 미소가 흘러나온다. 몇 번을 확인해도 질리지 않는 맛. 이미 그 이후는 무아지경이다. 면을 후루룩, 국물을 끊임없이 흡입한다. 문득 정신을 차리고 보면 그릇의 밑바닥이 들여다보일 정도로 국물은 바닥나 있고, 대신에 마음이 가득 차 있다.

한바탕 땀을 흘렸다. 시원하게 코를 풀고 싶다. 아, 맛있었다. 다행이다. 다음 편에 계속됩니다. - page 24 ~ 26

저 역시도 라면을 끓입니다.

보글보글~

어떤 이는 짜게 먹지 않는다며, 기름을 제거한다지만 저는 있는 그대로 끓이고 국물까지 원샷!

아, 맛있었다.

더운 여름이지만 땀을 흘리며 먹고나니 오히려 개운해집니다.

<오차즈케>.

사실 한 번도 먹어보지 않았습니다.

그런데 지금은 너~무나 먹고싶은 음식입니다.

오차즈케는 가끔 먹으면 정말 맛있다. 배는 고픈데 좋아하는 반찬이 없을 때, 뭔가 차려 먹기 귀찮을 때 어김없이 생각이 난다. 오차즈케용 김만 넣어서 먹는 것도 제법 맛있고, 후리카케로 만들어 먹으면 조금 더 다채로운 맛이 난다. - page 194

오차즈케는 아니지만 집에 남은 찬밥이 눈에 띄었습니다.

뭔가 차려 먹기 귀찮은 지금.

저는 찬밥을 물에 말아 마른반찬과 함께 먹어야겠습니다.

이 역시도 각각이 다채로운 맛이 나기 시작하였습니다.

먹는 즐거움.

또다시 느끼게 되었습니다.

요즘처럼 무더위에 잃어버린 입맛이 이 책을 읽으면서 찾게 되었습니다.

오늘은 뭘 먹어볼까?

행복한 고민을 해 봅니다.