[100자평] 맛있고 따뜻한 한비네 부엌

맛있고 따뜻한 한비네 부엌 - 딸에게 선물하는 엄마의 레시피, 행복한 살림 이야기
이현정 (귀여운 엘비스) 지음 / 알에이치코리아(RHK) / 2015년 11월

내용이 알찬 책이에요. 살림살이는 물론 요리비법까지 알차게 배울 수 있어요.

[100자평] 이다의 작게 걷기

이다의 작게 걷기 - 유명한 곳이 아니라도 좋아, 먼 곳이 아니라도 좋아
이다 지음 / 웅진지식하우스 / 2015년 6월

표지부터 눈길을 사로 잡네요.

건강하고 간단한 자연식 집밥

자연식 집밥 요리 - 매일 새로운 요리를 고민하는 주부들을 위한 ㅣ The 쉬운 DIY 시리즈 7
전인영 지음 / 시대인 / 2016년 1월

한사랑님 요리책 :: 자연식 집밥요리 ♡ 건강한 재료로 간단요리

자연식 요리 하면 손이 많이 가고 거창해야 할 것 같고 그 모든 식재료들을 내 손으로 키워야 할 것 같다는 생각을 하게 되요.

물론 그러면 좋지만 삶이 바쁜 현대인들이 그럴 틈이 있나요. 간단하면서도 건강하고 한끼 가족밥상 책임지는 레시피 책이 나왔어요.

블로그 이웃이신 한사랑님의 < 자연식 집밥 요리>인데요.  정말 쉬운 요리들로만 구성되어 있어서 이 책만 있으면 요리에 대한 자신감이 생겨요.

목차를 확인해보니 반찬, 김치, 국, 한 그릇 요리, 샐러드와 샌드위치, 주스와 주전부리 등 가족을 위한 밥상부터 간식 레시피까지 골고루 실려 있답니다.

요즘 화려한 셰프들의 요리가 인기지만 속이 편한 요리가 가장 좋은 요리인 것을 몸으로 느끼고 있는터라 이 책이 더 반갑습니다.

이 책에 등장하는 첫 레시피는 바로 ' 연근강황피클 ' 이에요. 다른 요리책에서는 볼 수 없는 피클 레시피에요.

만드는 법이 간단하고 들어가는 재료도 건강해요. 가령 설탕의 경우 백설탕이 아니라 비정제 사탕수수당을 사용한답니다.

건강한 재료로 간단하게 요리하는 자연식 요리로도 고운 빛깔을 낼 수 있다는 것을 보여주는 책이랍니다.

깐풍두부 조리법도 중화요리 셰프의 방식과는 달라요. 두부를 튀기는 대신 팬에 부치고 매워서 혀가 날아갈 것 같은 양념대신

새콤달콤 약간의 매콤짭짜름한 맛을 살린 조리법을 알려 준답니다. 요리마다 팁이 있는데 더욱 맛있게 만들어 먹는 팁이나 다양한 요리에 활용하라는 조언을 싣고 있어요.

전복 버터구이 조리법도 매우 맛있을 것 같아 기대되요. 비주얼도 챙기고 간단해서 온 가족이 좋아할만한 음식 레시피가 많아서 좋아요.

버섯은 주로 된장국으로 만들어 먹는 편인데 건강에 좋은 버섯 들깨탕 사진을 보자마자 ' 맛있겠다, 이거 만들어 먹어야지.' 이런 생각이 들더라고요.

육수재료도 구하기 쉬운 재료로 바로 만들어 먹는 법을 알려 줘서 굳굳이에요. 간단하게 만들어 먹는 김치나 겉절이도 < 자연식 집밥 요리> 책에서 만나볼 수 있어요.

민들레 사과 겉절이처럼 바나나, 복숭아, 배 등의 과일을 활용한 김치 레시피가 실려 있어요.

배와 사과 이외에는 김치에 다른 과일을 넣어 본 적이 없어서 그 맛이 더욱 궁금해지더라고요.

감자 계란피자와 다시마 튀각은 가족을 위한 간식으로 꼭 만들어 보고 싶습니다. 간단하기도 하거니와 맛도 좋을 듯 해요.

특히나 감자 계란피자는 도우를 밀가루 대신 삶은 감자를 으깨어 만들어서 건강한 간식이 될 듯 합니다.

주로 밑국물 내는데 사용했던 다시마를 그 자체로 만들어 볼 생각은 못했는데 이 책을 보고 무릎을 탁 쳤어요.

쑥떡 샐러드도 아이디어에 감탄한 요리 중 하나랍니다. 쑥떡은 그 자체로도 맛있어서 자꾸만 과식하게 되더라고요.

이 책에 나온 것처럼 채소랑 함께 먹으면 비타민 등 건강에 좋은 영양분도 함께 섭취할 수 있고 떡만 먹는 것보다 칼로리는 낮으면서 포만감은 높일 수 있어서 굿인것 같아요.
마 씨앗 렌틸콩 라떼는 한 번도 들어보지 못한 음료에요. 두유처럼 고소할 것 같아 기대되는 메뉴인데 마씨앗도 먹을 있는지 몰랐는데 되게 신기한 메뉴 중 하나에요.

집에 렌틸콩이 많은데 이 책에 나온대로 한 번 만들어 봐야 겠어요.

아이들 간식도 건강에 좋으면서 5분도 안되서 뚝딱 만들 수 있는 조리법으로 가득하더라구요.

산딸기 크루아상은 비주얼도 좋은데 일반 생크림을 사용하지 않아서 더욱 좋은 간식이 될 듯 해요.

없는 재료 대신 다른 제철재료를 넣어 보라는 조언도 해 준답니다.

일반 요리책만 봐도 육수를 내야 한다 이것도 저것도 해야 한다 이런 게 많지요.

난 그냥 빠르면서 자연식에 가까운 요리를 먹고 싶은데 하시는 분들이 있다면 한사랑 전인영님의

<자연식 집밥 요리> 책을 추천 드리고 싶어요.

재료도 요리법도 간단하지만 가족들 영양만점 밥상은 따 놓은 당상이랍니다.

매일 반찬 고민 없이 직장인 워킹맘도 도전할 수 있는 그런 요리만을 담은 책이라 강추 드리고 싶습니다.

다시만난 아름다운 어린왕자 이야기

어린 왕자 - 세상에서 가장 아름다운 이야기 ㅣ 인디고 아름다운 고전 시리즈 1
생 텍쥐페리 지음, 김민지 그림 / 인디고(글담) / 2006년 9월

어린왕자 인디고 아름다운 고전시리즈 - 생텍쥐페리

인디고 아름다운 고전시리즈로 다시만난 어린왕자 책이에요.

초등학교 저학년 때 선물로 받았던 책 한 권이 어린왕자였어요.

보아뱀 이야기며, 상자 속에 들어 있던 양 이야기, 보호해 달라던 여린 장미꽃

자신을 길들여 달라던 황금여우 이야기까지 감명깊게 읽었던 명작동화에요.

성당에서 불렀던 어린왕자 노래는 너무 슬퍼 눈물흘 흘리며 따라 부르기도 했어요.

감성 일러스트가 정말 멋진 인디고의 '어린왕자'책은 소장가치 높은 책이랍니다.

다시만난 어린왕자는 어릴적 순수한 동심의 나라를 떠올리게 합니다.

아름다운 일러스트와 함께 어린왕자를 다시 읽을 수 있어 정말 행복했어요.

유명한 명언 문구는 크고 굵게 표시해서 다시 한 번 되새김질 해서 볼 수 있답니다.

누군가가 '어린왕자'를 읽고 가장 감명깊었던 부분이 뭐니 하고 묻는다면

굵게 표시된 대사 중 하나를 말해도 될 정도로 유명한 대사만을 쏙쏙 알려준답니다.

깔끔하면서도 한 눈에 쏙 들어오게 편집되어 있어요.

양 그림이며, 보아뱀 속의 코끼리, 행성에서 자라던 장미꽃 하나 등 일러스트가 정말 아름답게 표현되어 있어요.

어린왕자가 각 행성을 돌아다니면서 있었던 일들
바보같은 어른들의 세계를 되돌아보게 만들지요.

" 부탁이야... 나를 길들여 줄래?"
친구가 되기 위해서는 나를 길들여 달라는 부탁을 하던 여우이야기까지

정말 감명깊은 대작을 다시 읽어볼 수 있어서 행복합니다.

어린왕자가 친구가 된 생텍쥐베리 이별의 과정까지 잘 묘사된 책이에요.

해어지는 과정은 예전에 읽어보고 기억하지 못했는데

처음부터 끝까지 귀를 기울여서 읽게 되더라고요.

좋은 문구가 너무 많은 < 어린왕자>는 비단 어린이 뿐만 아니라

어른들도 다시 읽어야 할 동화라는 생각이 들었습니다.

소행성 B512, 바오밥나무 등 단순히 등장인물이 유명한 동화를
읽어야 한다는 압박감이 아니라 한 장 한 장 넘기며
감성적인 일러스트와 함께 문구들을 되새기는데 무척 행복했답니다.

어릴 적 읽었던 < 어린왕자>는 너무 철학적이어서 어렵게만 느껴졌는데

다시만난 < 어린왕자>는 정말 좋은 말들이 많구나 생각했어요.

또한 바보같은 어른들의 이야기가 많아 반성하게 되더라구요.

다가오는 12월 어린왕자 애니메이션 영화가 개봉한다고 해요.
예고편을 보니 우리가 알던 어린왕자의 시작은 아니었지만
시작하는 과정이 매우 흥미로워요.
아름다운 음악과 함께 생텍쥐페리 주인공 할아버지와
소녀가 함께 웃으며 이야기를 나누는 과정이 넘 멋있는 것 같아요.

추억의 고전 < 어린왕자> 영화와 함께 책으로 만나보세요 ♩

앨리스 모험 두번째 이야기

거울 나라의 앨리스 - 앨리스의 끝나지 않은 모험, 그 두 번째 이야기 ㅣ 인디고 아름다운 고전 시리즈 23
루이스 캐럴 지음, 정윤희 옮김, 김민지 그림 / 인디고(글담) / 2015년 11월

글담출판사 인디고 아름다운 고전시리즈 23번째  <거울 나라의 앨리스>가 출간이 되었어요.
이상한 나라의 앨리스 두 번째 이야기인데 2016년 < 거울 나라의 앨리스> 영화가 개봉된다고 해요.

아름다운 인디고 일러스트와 함께 고전을 읽어 볼 수 있어서 무척 좋아요.

저는 < 이상한 나라의 앨리스>만 읽어 봤는데 < 거울 나라의 앨리스>는 이번에 처음 읽게 되었어요.

루이스 캐럴이 쓴 책으로, 앨리스의 두 번째 모험을 담은 이야기에요.
이상한 나라의 앨리스에서는 흰토끼를 따라 굴에 들어갔다가 몸이 커졌다 작아졌었죠.
이번에는 거울 속의 나라로 들어가서 또 한번의 모험을 한답니다.

책장을 넘기면 어떤 이야기가 펼쳐질지 그림이 보이고, 상상이 되요.

아기 고양이도 등장하고, 이쁜 사슴도 등장한답니다.

다소 우스꽝 스러운 설정도 있지만 명언이 되는 말들도 가득해요.

거울 속 세계를 여기저기 탐험하는 앨리스
거울 속의 집에 흥미를 갖고 거울 속의 나라로 들어가게 되요.
말하는 꽃들도 만나고 붉은 여왕을 만난 후에는 체스판의 여왕이 되고 싶어하죠.

아이사슴을 만났는데 서로 이름을 모르는 순간에는 다정하게 안기도 했어요.

하지만 이름을 알고 난 순간부터 사람임을 알게 되었고 서로는 멀어져지요.

순수할 적에는 서로 따뜻한 사이였는데 서로가 누구인가 끊임없이 탐구하여

위험한 존재라고 깨닫는 순간  멀어지는 것을 보면서 인간사회에 대한 비판의식이 느껴졌어요.

거대한 체스판 같은 거울 나라에서 앨리스가 직접 하나의 말이 되어 움직여요.
칸을 이동해 나갈 때마다 여러 인물들과의 이야기가 펼쳐져요.
과연 어떤 이야기들이 진행될지 앨리스가 무사히 집으로 돌아갈 수 있을지 궁금해지더라구요.

체스 판의 여왕이 되는 과정에서 앨리스는 다양한 인물들을 만나요.
각다귀와 예쁜 사슴, 똑같이 생긴 트위들덤 & 트위들디 형제
하얀여왕과 양, 달걀과 꼭 닯은 험프티 덤프디 등
하나같이 상상속에 있는 것처럼 독특하고 재미있는 인물들이 많아요.

마침내 여왕이 된 앨리스가 황금색 왕관을 썼어요.

​
작가 루이스 캐럴은 1832년생인데 거울을 가지고
어쩜 이렇게 흥미로운 이야기를 펼쳤는지 신기해요.
흥미로운 이야기가 많아서 아이들의 상상의 나래를 자극해요.

또한 아름답고 환상적인 일러스트 덕분에 마음이 몽글몽글 따뜻해지는 기분이었어요.

영어 말장난이 있어서 이해하는데 시간이 걸리기도 했지만 재미있게 읽었습니다.

독특함과 상상력을 다 갖춘 동화로 < 이상한 나라의 앨리스> 와는 또 다른 매력을 느꼈어요.

조니 뎁과 앤 해서웨이가 출연하는 판타지 영화
<거울 나라의 앨리스>가 2016년에 개봉한다니 정말 기대되고
인디고 고전시리즈로 만나보는 것도 좋을 듯 합니다.

다시 읽고 싶은 고전동화 인디고 고전명작 시리즈  추천드려요.