강기원 약이 되는 음식

모두의 선생 강기원 약이 되는 음식 ㅣ 모두의 선생 시리즈 10
강기원 지음 / 삼성출판사 / 2015년 7월

강기원 약이 되는 음식 :: 삼성출판사 모두의선생 ♩

임상 경험이 풍부한 한의사 강기원 약이 되는 음식이 삼성출판사 모두의 선생 시리즈로 나왔어요

요리책이라기보다 가정생활 의학요리책이라고 보는게 더 맞을 것 같아요 ^^

약식동원이라는 말처럼 평소 음식을 약처럼 만들어 먹으면 건강에도 이롭겠지요

하지만 사후처방이라고 할 만큼 어떤 병에 걸리고 나서야 내가 무슨 음식을 먹었길래

이 병에 걸렸을까 반성하고 나서야 음식에 관심을 갖는 경우가 많지요.

사전예방이든 사후처방이든 약이 되는 음식을 평소에 먹어야 건강에 이로움은 두말할 필요가 없지요.

< 강기원 약이되는 음식>은 밥상이 약상이 되는 비결을 널리 알리고자 이 책을 썼다고 해요.

한 번에 다 알기는 어려우니 조금씩 꼼꼼하게 어떤 질환이 있을 때마다 이 활용하는 지혜가 필요한 책입니다.

7가지 테마로 나뉘어서 7선생으로 소개해 놓은 점이 독특하죠.

대표적인 병인 만성변비, 두통, 여드름, 비만, 만성피로, 스트레스 등

7가지 식품군으로 근본 원인을 치료하는 비법과 함께 레시피도 알려줘요.

어떤 음식이 이 병에 좋다 하는 것에 이어 요리 레시피도 알려주는 점이 좋아요.

식탁 위의 절친과 앙숙 꼭 필요한 식품 지혜이죠.

어떤 음식은 같이 먹으면 안되는지 어떤 재료가 같이 먹으면 좋은지

한 눈에 보기 쉽게 한 페이지에 걸쳐서 소개하고 있답니다.

몸을 더 이롭게 하는 식품 궁합과 몸을 해치는 궁합 읽어보고 숙지하는게 좋을 듯 해요.

몸이 차가울 때의 증상과 그에 맞는 처방 식재료

어떤 증상에 따른 요리 추천, 질병에 걸렸을 때 피해야 할 식품 등을

꼼꼼하게 요모조모 알려 주어서 좋았습니다.

가령 열이 많을 때 녹두가 좋다는 건 알고 있지만 어떻게 먹어야 효과적인지

모르는 경우가 많은데 녹두죽 레시피를 친절하게 알려주어 좋습니다.

여름이면 기력이 달려지는게 느껴지는데 그에 맞는 음식을 추천해 주어서 좋아요.

더 먹어야 하는 음식과 덜 먹어야 하는 음식을 보기 좋게 편집해서 알려줘요.

여름 보양식도 기력이 달릴 때 먹는 음식이나 책에 나온 요리를 참고해서 만들어 먹으면 좋겠더라구요.

약이 되는 음식 책 제일 마지막 페이지는 음식으로 하는 응급처방이에요

병원을 갈 수 없는 상황에서 급체했다거나 고열이 날 때, 잡가지 치통이 심할 때 등

증상에 따른 음식 처방을 알려주어 유용하더라구요.

급할 때 하는 처방인데다 부작용도 없어 평소 읽어두면 유용한 지식이 될 것 같습니다.

집에 구비해두는 상비약처럼 평소에 읽고 외우는 지혜가 필요한 책이랍니다.

꼭 필요한 지식이 담긴 생활책이라 좋았습니다.

음식으로 건강을 되찾고 싶은 분들, 건강한 식사에 관심 많은 분들이 읽어 보시길 바랍니다.