미란다 커도 추천한 로푸드 다이어트

로푸드 다이어트
경미니 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2013년 9월

아침에 알람이 울리지 않으면 일어나기 힘들고 매번 다이어트에 실패해서 요요현상 때문에 힘들어하는 남녀노소에게 유익한 로푸드 다이어트 책이에요. 로푸드는 꼭 다이어트에 도움되는 것 뿐만 아니라 평생 식습관으로 굳힐수록 더욱 좋다고 하네요. 이 책은 로푸드가 맛이 없을 것이라는 상상을 깨워주는 맛있는 로푸드 레시피법과 운동없이도 오직 먹는 것만으로도 요요현상 없이 살이 빠지는 로푸드에 관한 정보를 알려줘서 좋아요. 건강도 좋아지고 살도 빠지고 피부까지 좋아지는 로푸드 다이어트, 호기심으로 읽기 시작했는데 이 책에 푹 빠져 버렸어요. 이 책을 읽고 로푸드 식사에 도전해보고 싶은 마음이 들었습니다.

할리우드의 유명 배우들 중에도 로푸드를 사랑하는 인사들이 많아요. 케이티 홈스와 메간폭스, 브리트니 스피어스, 미란다 커 등이 있어요. 할리우드 배우들의 스타일보다는 다이어트로 예쁜 몸매를 가꾸는 비결을 패션잡지에서 다룰만큼 화두가 되죠. 할리우드에 로푸드 마니아들이 꾸준히 늘고 있다고 해요. 유명 배우들도 건강한 다이어트와 건강한 식사 비결로 로푸드를 꼽는 걸 보면 나도 실천하도록 노력해 봐야겠다 라는 생각이 들고 왠지 신뢰가 가는 느낌이에요. 또, 이 책에 의하면 로푸드로 다이어트에 성공하고 새로운 일상을 찾았다는 후기가 미국에 많다고 해요. 안젤라 스토크스와 필립 맥클러스키는 70kg이상 체중 감량에 성공한 대표적인 로푸드 스타라고 하네요. 또, 20대의 젊을을 가진 70세 할머니 미미 컬크의 이야기는 정말 흥미로웠습니다.

몸이 찌뿌둥하고 아침에 일어나기 힘든 사람들이 이 책을 봐야 할 것 같아요. 로푸드를 시작한 후로 만성적인 피로가 없어지고 조금만 자도 숙면하고 새벽에 깔끔하게 일어날 수 있게 되었다고 해요. 늘 그런 삶을 동경해 왔는데 식습관 하나 바꾼 것만으로도 그렇게 될 수 있다니 정말 놀라웠어요. 어떻게 로푸드를 먹어야 잘 먹는 것인지 본격적인 로푸드에 들어가기 전 살빠지는 몸을 만드는 주스 클렌즈까지 보고 배울 점과 읽을 거리가 가득해서 좋고 모두 유익한 내용들이었습니다. 따분하거나 전문지식을 뽐내는 말투가 아닌 친근한 언니같은 어체여서 책을 읽기가 더욱 편했습니다. 디톡스와 체중감량을 한번에 성공할 수 있는 쉬운 비법이자 정도가 담겨 있어서 좋았습니다.

로푸드는 화식이 아니라서 칼이나 가위 외에 많은 조리도구가 필요 없을 것 같지만 생채식 주스가 아닌 로푸드 요리에 필요한 도구들이 알아보니까 꽤 있더라구요. 제가 사고 싶은 로푸드 요리 도구들이 꼼꼼하게 소개되어 있어요. 스파이럴이나 줄리엔 필러는 갖고 싶은 도구 중 하나에요. 그러고 보니 건조기에 사용할 테프론 시트도 구입해 볼 것을 생각해 봐야겠습니다. 로푸드를 하는데 도움이 되는 도구들을 사진과 함께 정리해 놓은 점이 편하고 좋네요.

스무디, 너트 밀크 셰이크/ 수프, 브런치, 샐러드/ 스낵, 메인디시, 디저트 등의 로푸드의 대표적인 요리가 소개되어 있어요. 시중에 파는 음식을 잊지 못하는 사람들에게 좋은 요리가 많은 점이 특징이에요. 그 중 인상깊었던 요리가 채소꽃피자와 불고기맛 버섯피자, 치즈맛 당근칩, 링링 도넛, 말캉말캉 카카오 치아씨 푸딩이었어요. 로푸드 피자도 만들어라고 생각하시는 분들 이 책 보시면 깜짝 놀라실 거에요. 정말 로푸드의 요리 세계는 놀랍고도 무궁무진한 것 같다는 생각이 들었습니다.

로푸드로는 두툼한 스테이크 버거까지 만들 수 있어요. 완성사진도 진짜 스테이크 같아서 더욱 신기하고 이 책을 읽어보니까 더 많은 로푸드 요리에 대해 알고 싶어지더라구요. 그리고 로푸드와 주스 클렌즈를 경험한 사람들의 이야기가 이 책에 실려있는데 긍정적인 후기를 보니까 나도 꼭 실천해봐야겠다는 생각이 들더군요. 로푸드가 외국에서 시작된거라 재료가 일상적이지 않은 점이 아쉬웠어요. 한국식 로푸드 요리를 개발해보고 싶다는 생각이 들었습니다. 여러모로 로푸드 다이어트에 대해 알게 되서 정말 좋았습니다. 미란다 커가 강력추천한 로푸드 다이어트, 건강하고 요요현상 없는 다이어트 법 찾고 있는 분들께 <로푸드 다이어트> 책을 추천드리고 싶습니다.