깜찍하고 예쁜 도시락 노하우

아이가 좋아하는 도시락 - 유치원 소풍 현장학습 가족 나들이를 더욱 행복하게 해줄
박종임 지음 / 지훈 / 2012년 7월

아이가 좋아할 것 같은 도시락만 다 모인 깜찍하고 앙증맞은 도시락 요리를 담은 <아이가 좋아하는 도시락>책이 나왔다. 유치원 아이를 기준으로 나온 도시락 책이라 아이를 배려해 음식 크기와 양이 작은게 특징이다. 크기와 양만 늘리면 어른 도시락으로도 손색 없으면서 맛있을 것 같은 도시락 요리들이 많아서 좋다. 아이 도시락을 예쁘고 깔끔하게 담는 순서와 예쁘고 맛있는 주먹밥 만들기 기본과 같은 팁이 나와 있어서 유용하다.

한 입에 쏙 들어가는 미니김밥 & 롤도시락/ 푸짐하게 먹을 수 있는 덮밥 &볶음밥 도시락/ 비슷한 모양이지만 각기 다른 맛을 내는 미니 주먹밥 도시락/ 샌드위치와 스폐셜 & 캐릭터 도시락/ 아이 생일상 차림/ 가족 나들이 도시락과 천연 음료 등 총 8파트에 걸쳐 다양하고 맛있는 도시락 레시피가 있는 책이라 마음에 든다.

한입에 쏘옥 들어오는 크기의 맛있는 도시락 요리들이 가득하다. 아이디어도 좋고 스타일링도 예뻐서 너무 마음에 드는데 버섯 김밥 달걀말이 도시락 요리도 그 중 하나이다. 도시락을 싸다 보면 남는 빈틈이 생겨서 난감할 때가 있는데 그 빈칸도 예쁘게 채우고 영양까지 더하는 법을 알려줘 참 좋은 것 같다. 팁을 통해서 도시락 요리를 더욱 맛있게 먹는 법을 알려주고 있는데 이 책을 볼 때 빼놓지 않고 보아야 할 부분이다.

사진에 보이는 도시락 요리는 비트 단호박 구이 샌드위치와 달걀 샐러드이다. 비트와 단호박 색깔이 어우러져서 한결 먹음직 스러워 보이는 비트 단호박구이 샌드위치는 치즈를 제외하면 채식주의자도 맛있게 먹을 수 있어 좋은 샌드위치인것 같다. 아이에게 도시락을 만들어 주면서 푸드 스타일링 노하우와 컬러감각도 배울 수 있는 좋은 도시락 요리책이라는 생각이 든다.

두부 사과 소보로 도시락과 단호박 치즈볼 요리. 아이들이 좋아하는 샌드위치에 햄 대신 두부, 애호박 등 몸에 좋은 야채와 사과 등 과일까지 들어가 영양만점 아이디어 만점 샌드위치인것 같다. 튀김 요리인 단호박 치즈볼도 건강하고 맛있는 단호박이 들어가서 좋은 메뉴이다. 이책만 있으면 재료비 걱정은 들지언정 아이되락 메뉴 걱정은없어서 좋은 것 같다.

콩퓨레버섯라이스버거와 코끼리 치킨 너겟, 아이디어도 멋지고 맛도 있고 멋도 있는 도시락 요리이다. 버거에는 일반적으로 고기가 들어가기 마련인데 마요네즈를 제외하곤 거의 채식 버거인데다 콩이 들어가 건강한 것 같다. 다만 병아리콩통조림을 쓴다는게 조금 아쉬웠지만 우리나라에서는 나지 않는 콩이라서 이해가 된다. 그리고 코끼리 치킨너겟은 아이들이 좋아하는 코끼리 모양으로 치킨 너겟 만드는 방법을 알려주니까 좋다.

도시락 뿐만 아니라 아이 생일상 차림에도 고민이 많은 주부님들에게 참 좋은 책이다. 사진에 보이는 요리는 두부 표고버섯 탕수 + 새우 파프리카 스프링롤 + 단호박 퀘사디아 등이다. 요리마다 고기보다는 채소가 들어가서 아이들 두뇌발달과 건강에 참 좋을 것 같은 생일 상 차림이라서 마음에 든다. 물론이 책에 고기반찬이 들어간 도시락 요리도 많다. 아이가 좋아하는 도시락을 만들고 싶고 도시락 메뉴 걱정에 고민이 많은 주부님들께 추천하고 싶은 도시락 요리 책이다. 더불어 양이 적기 때문에 다이어트 하는 여성에게도 좋은 도시락 요리책이 될 것이라 생각한다.