종로미각

종로미각 - 설렁탕에서 떡볶이까지, 전통이 살아 숨쉬는 K-푸드 가이드
강설금 외 지음 / 문학동네 / 2025년 8월

*출판사로부터 책을 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

케데헌의 광풍에 K-푸드도 큰 인기를 누리고 있다. 사발면과 김밥 등이 영화 속에 등장하기에 그 모습을 신기하게 느끼고 직접 맛보고자 하는 외국인들의 발길이 많이 늘었다고 한다. 그런 면에서 이 책은 서울의 종로를 중심으로 이어진 K-푸드를 만나볼 수 있다. 

 가보지 않았더라도 음식명을 들으면 자연스럽게 등장하는 동네가 있다. 예를 들자면 무교동 낙지, 남산 돈가스, 장충동 왕족발, 청진동 해장국처럼 한 몸처럼 자연스럽게 떠오르는 이름들 말이다. 이 책 안에는 그런 자연스럽게 떠오르는 이름들과 그에 얽힌 이야기들이 담겨있다. 

 사실 궁금할 때가 있었다. 왜 하필 그 지역은 그 음식이 유명해진 것일까? 그 사정을 알고 보니 고개가 끄덕여진다. 음식에 얽힌 사연만큼 재미난 게 또 있을까? 싶을 정도다. 

 나 역시 책 안에 많은 음식이 있지만, 읽으면서 가장 많이 어린 시절 기억이 떠올랐던 음식은 돈가스와 떡볶이였다. 나는 경양식 세대는 아니지만, 초등학교 1학년 때로 기억한다. 동네에 새로 생긴 음식점에 가족들과 함께 갔다. 그때 경양식처럼 코스로 나온 돈가스를 처음 먹어봤던 것 같다. 수프를 먼저 먹고 큰 접시 가득 큰 돈가스와 양배추 샐러드, 옥수수와 마카로니 그리고 밥! 엄마가 칼로 잘라주시는 돈가스를 먹으며 참 신이 났던 기억이 있다. 물론 그 이후 꼬마 돈가스나 냉동 돈가스, 집에서 직접 만든 돈가스까지 질리도록 많은 돈가스를 먹었지만 첫 기억은 잊히지 않나 보다. 책에 등장한 남산 돈가스는 명동에 근무할 때 몇 번 다녀온 적이 있다. 사실 원조 논란도 있고, 과거에 비해 돈가스 거리가 많이 죽긴 해서 드문드문 빈 가게들이 보이긴 했지만 푸짐한 양의 한국식 돈가스(고추와 김치가 어우러진)는 여전했다.

왜 하필 남산을 올라가는 길을 따라 돈가스집이 많이 생긴 것일까? 원래는 남산 주변의 기사들을 위해 만들어진 메뉴가 돈가스였다고 한다. 큰 접시 가득 돈가스와 부재료를 푸짐하게 올린 남산 돈가스는 입소문이 났다. 뿐만 아니라 구경을 위해 오는 가족단위 고객들을 위한 메뉴기도 했단다. (아무래도 어린 아이들은 매운 음식을 못 먹기 때문에 가장 알맞은 음식이 돈가스가 아니었을까?)

 맞벌이를 하신 부모님은 늘 전화기 옆에 하루 용돈 200원을 두고 일을 가셨다. 초등학교 1학년 때부터 학교를 마치고 돌아오면(당시는 급식을 주던 때가 아니다.), 200원을 들고 동네 포장마차로 향했다. 매일같이 가는 떡볶이집에서 200원을 내면 비닐이 씌워진 초록 접시에 떡볶이를 담아주셨다. 단골 떡볶이집이 문을 열지 않으면, 조금 더 걸어가서 하는 할머니네 떡볶이 노점상으로 향했는데 할머니는 늘 떡볶이 개수를 세서 주셨던 기억이 있다. 내가 가는 단골 떡볶이집 아주머니와는 익숙해져서 그런지, 가끔 다시다가 떨어지면 심부름도 했고 떡볶이와 같이 파는 못난이 김말이가 터지면 서비스로 하나씩 주시기도 했다. 

 사실 지금이야 K-푸드의 대명사격이자 포장마차에서 쉽게 사 먹을 수 있는 떡볶이가 원래는 임금만 먹을 수 있는 궁중음식이었다는 사실은 누구나 알고 있을 것이다. 근데 떡볶이 하면 떠오르는 매운맛 떡볶이가 등장한 것은 그리 오래지 않았다는 사실이 꽤 충격적이었다. 며느리한테도 안 가르쳐 준다는 신당동 떡볶이의 마복림 할머니가 그 매운맛 빨간 떡볶이의 원조였다는 사실! 그리고 통인시장의 기름떡볶이가 사실 궁중 떡볶이라 불리는 원조 떡볶이에 더 가깝다는 사실도 처음 알게 되었다. 지금이야 포장마차도 사라지고, 과거처럼 저렴하게 떡볶이를 먹기가 쉽지 않아 아쉽기만 하다. (대부분 동네 떡볶이는 체인점이 되었다.) 

 책을 읽으며 나 역시 옛날 기억이 하나 둘 떠올라서 즐거웠다. 아마 내가 이런 기억을 가지고 있듯이, 이 책을 접하는 독자들 역시 자신만의 K-푸드를 떠올리며 맛과 추억 여행을 할 수 있을 거라 생각한다. 

회사 다니며 순수익 월 5천 찍는 김 대리 이야기

회사 다니며 순이익 월 5천 찍는 김 대리 이야기 - 절대 퇴사하지 마세요. 회사 다니면서 스몰 스타트 하세요
김관장 지음 / 센시오 / 2025년 10월

*출판사로부터 책을 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

솔직히 제목에 혹해서 책을 읽기 시작했다. 사실 정말 사업할 생각이 있었다면, 안 읽었을지도 모르겠다. (아니면 그런 책만 골라서 주구장창 읽거나!) 주변에 사업을 하다가 수십억 재산을 까먹고 거리에 나앉는 경우를 몇 번 목격한 후로, 나와 배우자는 철저히 사업이 아닌 직장인으로 살아야겠다는 생각을 했다. 사업은 아무나 하는 게 아닌 거!

 그럼에도 이 책에 혹했던 이유는 회사 다니며(직장인이다)+ 순 이익 월 5천 찍는(투잡을 한다는?) 제목이 궁금해서다. 연봉 5천도 적은 금액이 아닌데, 연봉을 제외하고 사업을 통해 버는 순이익이 5천이라니?! 그럼 1년이면... 6억이다!! 

 30대 초반의 직장인 김대리가 사업을 하기로 마음을 먹은 계기는 단순했다. 소위 사짜의 전문직 직업을 가질 수 없다는 사실은 확실하고! 지금 다니는 회사에서 운이 좋아 임원이 된다고 했을 때 평생직장 생활로 모을 돈을 계산하니 최대치가 보였다. 근데, 그건 임원이 되었을 때라는 가정이고, 만약 부장으로 정년퇴직을 한다면? 노후자금까지 생각하면 여유롭지는 않았다. 근데, 덜컥 큰 병에 걸리면? 답이 없다... 이 계산을 마친 후 저자는 투잡 밖에 길이 없다는 생각을 했다. 하지만 직장에 매인 몸인 저자는 초기 자본이 많이 들지 않는 대리나 알바를 떠올리고 계산해 봤지만 정말 많이 벌어야 200만 원 정도고, 그것도 남는 시간 없이 모조리 투입했을 때라는 결론에 다다른다.  

저자는 투잡으로 피트니스센터를 선택했고, 현재 8개의 점포를 운영하며 본인이 투자한 돈을 다 회수했기에 지금은 온전히 순이익을 거두고 있다고 한다. 이 책은 저자가 사업을 하며 겪었던 여라 노하우가 담겨있다. 본인의 하루 스케줄을 무척 디테일하게 보여주는데, 쓸 데 없이 낭비하는 시간을 사업에 투자하고 있다는 사실이 눈에 확 띄었다. 

 나에게 알맞은 사업은 무엇일까? 스쳐 지나갔던 내 강점 몇 개를 묶어서 최대의 효과를 낼 수 있는 종목을 선택해야 하는데, 저자가 추천하는 종목은 키즈카페, 세차장, 캠핑장이라고 한다. (물론 빌드 업을 잘 해야 한다는 전제하에) 요즘 무인으로 이루어지는 업종들이 많은데, 저자는 꼭! 가게를 돌봐야 한다고 이야기한다. 그뿐만 아니라 절대 퇴사 금지! 안정적인 공급원이 있어야 한다. 조금 잘된다고 섣부르게 사표를 던지면 안 된다. 물론 퇴사해야 할 조건도 설명해 주니 명심해 보자.

  이 책이 상당히 디테일한 본인의 경험을 담았다고 이야기한 이유 중 하나는 회사 다니면서 문제가 되는 상황들에 대한 팁도 준다. 읽으면서 피식~했던 게 나 역시 회계팀에서 밥을 먹고 사는 사람이지만, 저자의 슬쩍 넘기는 팁에 고개가 끄덕여진다. 그렇게 디테일하게 알 수도 없을뿐더러, 오히려 아는 척하는 사람은 공공의 적이 될 수 있다는 사실! 

 중요한 점이 여럿 있는데, 가장 중요한 점은 체력 안배인 것 같다. 아무리 돈이 벌려도, 체력이 안되면 할 수가 없다. 저자의 하루 스케줄표만 봐도 점심 먹고 낮잠(30분가량), 사업장으로 출근하기 전에 쪽잠(30분)이 있다. 새벽 1시 30분에 잠들어 6시 10분 기상이면 5시간이 채 되지 않는 강행군이다. 그렇기에 틈틈이 잠을 보충하면서 체력을 안배하는 것! 역시 경험에서 나온 팁이 아닐까 싶다. 

 물론 투잡을 한다는 것, 직장인과 사업가로 산다는 것은 재정적인 여유가 생기는 만큼 감수해야 하는 기회비용들이 발생할 수밖에 없다. 남들 놀 때 나는 일한다는 것에 현타가 올지도 모르겠다. 그럼에도 이 모든 것을 감수할 수 있는 비법은 본인 스스로 납득할 만한 삶을 사는 데 있다.

 당장의 사업에 대한 마음이 있는 것은 아니지만, 책을 읽으며 나 역시 생각의 틀이 바뀌었다. 이렇게 디테일하게 고민하고 각오를 다지며 노력한 사람이기에 그런 결과를 얻을 수 있었던 것 같다. 

제3의 응전

제3의 응전 - 기계·인터넷·AI, 기술 혁명에 응답한 인간의 전략 ㅣ 내 인생에 지혜를 더하는 시간, 인생명강 시리즈 35
모종린 지음 / 21세기북스 / 2025년 9월

*출판사로부터 책을 제공받아 직접읽고 작성한 리뷰입니다.

응전 : 상대편의 공격에 맞서서 싸움. 

또는 상대편의 도전에 응하여 싸움.

네이버 국어사전

 제목부터 뭔가 어렵다는 생각이 들었다. 사실 응전이라는 단어가 평소에 쉽게 접하거나 사용하는 단어가 아니기 때문이다. 그럼에도 이 단어는 이 책의 내용을 가장 정확히 요약하고 있는 단어라고 할 수 있다. 

 현대의 우리의 삶은 AI를 빼고는 이제 더 이상 이야기할 수 없을 정도가 되었다. 저자가 말하는 제3의 응전 역시 현시대를 조망하는 내용이다. 그렇기에 이 책에서 다루고 있는 내용은 현재 우리 시대의 뜨거운 감자인 AI와 인간의 동행에 관한 이야기다.

 우선 응전이라는 단어의 정의를 위에서 이야기했는데, 이 응전의 상대는 과연 누구일까? 바로 이 응전은 기술과 인간의 응전이라가 말할 수 있다. 현대 AI의 시대가 도래한 것이 제3의 응전이라면, 제1과 제2의 응전의 상대는 누구일까?

 저자는 역사 속에 기술에 맞선 세 번의 응전이 있다고 주장한다. 제1이 미술공예운동, 제2가 대항문화운동 그리고 제3이 크리에이터 문화다. 미술공예운동은 19세기 중반 영국에서 시작되었는데, 산업 혁명으로 인한 대량 생산 체제와 노동의 기계화에 대한 비판으로 발생한 운동이었다. 산업 혁명으로 인류의 삶은 급속하게 변화를 경험하게 된다. 기계화로 인하여 생산속도가 빨라짐에 따라 물질적으로 풍요로운 생활이 이루어졌지만, 기계의 대량생산으로 인하여 일자리를 잃어버리는 사태 또한 벌어졌다. 바로 그에 대하여 인간이 직접 만든, 장인의 손길이 담긴 인간만이 할 수 있는 능력을 중요하게 생각하는 미술공예운동이 일어난다.

 그렇다면 대항문화운동은 무엇일까? 대항문화운동은 1960~70년대 미국을 중심으로 전개된 운동인데 대량소비 사회와 기술관료제에 대한 비판으로 발생하였다. 이 운동은 환경파괴와 소외, 획일화와 물질주의 등의 현대 산업사회의 문제점을 비판하는 한편, 대안적 생활 양식과 가치를 중시했다. 전 지구적 공동체 성과 연대와 협력을 중시하며 이루어진 운동이다.

 크리에이터 문화란 2000년대 이후 SNS와 유튜브 같은 1인 미디어 환경이 발전함에 따라 빅 테크 기업 중심의 플랫폼에 대한 비판으로 일어났는데, 이에 대해 오픈소스나 블록체인 기술 등의 디지털 기술의 창조적 전유와 민주화를 강조한다.

 사실 책에서 가장 궁금하고 기억에 남는 내용이라면 두 번의 응전을 겪으며 문제가 되었던 기술(기계)과 인간이 과연 공존할 수 있는가이다. 오늘 읽었던 기사 중 하나가 막내 작가가 사라졌다는 것이다. 왜 그런 걸까? 바로 챗 GPT가 막내작가의 일을 대체하고 있기 때문이란다. 바로 이 책에서 이야기하는 주된 내용 역시 맥락을 같이 한다. 기계와 인간의 공존에 대해 책 안에도 다양한 의견들이 등장한다. 

 책 안에 기억에 남는 문장이 있는데, 기술은 인류에게 양날의 검과 같다는 말이었다. 풍요와 편리함을 얻는 대신, 환경파괴와 인간소외 같은 문제들에 노출되고 있기 때문이다. 기술과 다른 인간이 가지고 있는 능력을 저자는 창조성, 자율성, 공동체성을 꼽는다. 바로 기술과 인간의 공존을 이야기할 때, 이 인간 고유의 능력이 기술에 의해 침범되지 않아야 한다는  것이다. 그럴 때 인간과 기술은 서로 긍정적인 영향을 주고받으며 발전할 수 있다. 기술과 인간은 일방적으로 영향을 미치지만은 않는다. 기술에 대해 인간이 끌려간다고 생각했었는데, 이 책을 읽으며 인간의 진보에 기술이 영향을 미쳤으며, 기술 역시 인간의 진보를 통해 또한 진보한다는 사실을 깨닫게 되었다. 

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세상에서 가장 잘 노는 아이가 꿈을 이룬다

세상에서 가장 잘 노는 아이가 꿈을 이룬다
강인숙 지음 / 두드림미디어 / 2025년 10월

*출판사로부터 책을 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

결국, 부모가 할 수 있는 건 아이의 한 걸음 한걸음에 진심 어린 박수를 보내는 일,

그리고 때로는 넘어질 기회를 주는 것 또한 사랑이다.

 터울이 큰 두 아이를 키우는 워킹맘이다. 꽤 오랜 기간을 교회 주일학교 교사로 봉사했었기에, 다른 사람들보다 그래도 아이를 키우는 것이 조금은 수월할 거라는 예상과 달리 매일매일 아이들과 얼굴을 붉히지 않는 날이 없을 정도로 매일이 전쟁이다. 이대로는 안되겠다는 생각이 들어서 육아서의 도움을 받지만, 작심삼일 일 때가 많다. 육아서를 읽을 때마다 반성 모드 겸 좀 더 아이들의 마음을 읽어주는 엄마가 되기로 다짐하지만, 솔직히 화 앞에서 도로 아미타불이 될 때가 많다. 

 물론 육아서는 문제가 없다. 깨달은 바를 오래 기억하지 못하는 내 문제니 말이다. 한동안 자괴감이 들어서 육아서를 피할 때도 있었다. 뻔한 얘기나 자기 잘난 맛이 담겨있는 육아서를 읽으며 우울감이 더 심해진 때도 있었다. 물론 내 낮은 자존감 덕분일 테지만, 그럼에도 괴로운 건 어쩔 수 없다.

 솔직히 이 책은 기대 없이 읽기 시작했다. 그래서 더 와닿는 부분이 많았던 것 같다. 유치원에서 30년을 일하고 있는 저자는 터울 큰 아이 3명을 키우는 워킹맘이다. 우리 아이들의 유치원이나 어린이집 선생님들과 상담을 하다 보면, 정말 대단하다는 생각이 들 때가 있다. 어떤 상황에서도 화를 내지 않고 아이의 마음을 읽어주고 이해시킨다는 것이다. 같은 말인데도 조곤조곤 설명해 주는 모습이나 상황을 마주할 때마다, 역시 선생님은 아무나 하는 게 아니구나!를 느낀다. 그랬기에 30년 경력의 유치원 선생님이라는 문구를 봤을 때 나와는 차원이 다른 사람!이라는 생각이 들었던 것 같다. 그런 내가 이 책을 읽으며 용기 아닌 용기(?)를 받은 부분이 있다. 

 새벽 5시에 일어나서 아침 준비와 아이들 등교 준비를 해 놓고 정작 빈속으로 출근하는 며느리를 보고 시어머니의 한마디에 서러웠다는 내용이었다. 물론 지금이야 그 말에 숨겨진 의미를 깨닫게 되었다고 하지만(나는 아무리 읽어도 그 숨겨진 의미를 깨닫지 못하겠다.), 공감이 확 되었다. 

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 책의 전반부에는 육아에 관한 이야기가 주를 이룬다. 아이의 성향에 따른 육아 방법이나 어떤 상황에 처했을 때의 부모가 어떻게 교육을 해야 하는지에 대한 조언이 담겨있다. 특히 2장에 담겨있는 부분은 내가 평소에 궁금해하고, 한편으로 아이를 다그치게 되는 예민한(?) 내용이었는데, 그를 통해 다시금 엄마의 모습을 되새기는 시간이었다.

 후반부에 비로소 놀이에 관한 내용이 등장한다. 물론 이 책은 놀이책도 아니고, 놀이법을 설명해 주는 책도 아니다. 이 책은 육아서다. 그렇기에 놀이의 방법이나 활용법보다는 이런 놀이가 있고, 이런 놀이를 했을 때 발생하는 상황들에 대해 포커스를 맞추어 부모가 이 상황에서 아이들이 이렇게 반응했을 때 어떻게 이끌어가주면 좋을지를 교육학의 측면에서 설명하고 있다. 실제 아이와의 대화가 중간중간 등장하기 때문에 좀 더 실감 나게 읽을 수 있었고, 그래서 더 이해가 잘 되었던 것 같다.

 사실 부모가 되니 기왕이면 학습과 연계된 놀이를 찾게 된다. 그러다 보니 자연스럽게 놀이가 아닌 학습에 포커스가 맞추어지게 되고, 놀이를 가장한 학습을 하게 될 때가 많다. 당연히 아이는 처음에는 모르다가 나중에는 속았다! 고 생각할지도 모르겠다. 꼭 놀이 시간에 부모가 원하는 학습의 결과가 나오지 않아도, 아이가 즐거워한다면 그것으로 되었다는 내려놓는 마음이 필요할 것 같다. (물론 놀이를 하면서 아이들은 그 안에서 하나라도 배우게 된다는 사실!) 

 책을 읽으며 그동안 아이들과 놀이를 한다는 미명하에, 가끔은 안 좋게 끝났던 상황들이 떠올라서 부끄러웠다. 그럼에도 책을 읽으며 아이들의 이런 반응이 나왔을 때 어떻게 이끌어주고 이야기를 해야 하는지 알게 되었는데, 꼭 활용해 봐야겠다. 

딩동~ 소 도감

딩동~ 소 도감 ㅣ 딩동~ 도감 시리즈
이원중 엮음, 박시룡 감수 / 지성사 / 2025년 9월

*출판사로부터 책을 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다.

시댁이 시골인지라, 뒷집과 옆집에는 아직 소를 키운다. 동물에 대한 인지가 생긴 후로 아이들은 시골에 내려가면 일어나자마자 소 구경을 간다. 소에게 여물을 주며 자랑을 하기도 하고, 소가 여물을 안 먹을 때는 시무룩해져서 오기도 한다. 그 사이 송아지였던 소가 커서 새끼를 낳기도 하고, 팔려간 후 또 다른 소가 생기기도 했다.  여전히 시골만 가면 아이들은 소 구경에 나선다. 특히 겁이 없는 둘째의 소 사랑은 극진하다. 

 그래서 이 책을 보는 순간, 소에 대해 많은 것을 알 수 있겠다 싶었다. 그림으로 보는 소가 아닌, 세계 각국의 다양한 모습의 소를 사진으로 만날 수 있기 때문이다.  아니나 다를까! 책을 보자마자 여기저기 넘기며 좋아한다. 어린이집만 끝나고 오면 "엄마! 소 책 어딨어?" 하는 둘째 덕분에 역시 탁월한 선택이었구나! 하는 생각을 해본다. 

 사실 나 역시 도시에서 태어나서 자랐기에, 소에 대해서 아는 것이라고는 교과서에서 다루는 정도가 전부였다. 이 책을 보면서 놀랐던 것은 이렇게 많은 종류에 소가 있었다는 사실이다. 사실 소의 모습과 이름, 특징 등이 구별되어 있지 않았다면, 같은 소라고 할지도 모르겠다. 비슷비슷해 보이는 소가 참 많아서다. 내용이 길지 않고, 각 품종에 따른 특징들이 담겨있는데 글 밥이 많지 않아서 글씨를 모르는 아이들도 어렵지 않게 볼 수 있다. 

소의 이름과 주로 활용되는 분야(고기소, 일소, 젖소, 경기소 등)가 나누어진다. 소의 고향과 함께 특징이 복잡하지 않게 서술되기에 아이와 함께 사진을 보면서 각 소의 특징들을 설명해 주면 좋겠다.  또한 책의 초반에 소의 생태에 관한 글이 있으니, 부모님이 먼저 읽고 아이에게 설명해 주면 소에 대한 기본적인 상식을 더 넓힐 수 있다. 

 개인적으로 책을 읽으며 놀랐던 것이 유럽 특히 영국 쪽에 소의 종류가 많다는 사실이다. 물론 인간에 의해 품종개량이 되면서 소의 종류가 더욱 늘어나긴 했지만, 소 역시 어떤 환경에서 자라나느냐에 따라 기후, 병충해, 거친 땅에 적응하며 잘 버텨낸다는 사실이 흥미로웠다.  책에 등장한 소 중에 베티수라는 종이 있는데, 이 소는 야생에서 사는 소로 스페인과 프랑스 사이의 높은 산에서 산다고 한다. 근데 지금은 스페인 사스토이아 보호구역에 45마리만 남아있다니 안타깝기도 했다. 베티수의 특징은 뿔이 아주 길고, 누런색을 띤 갈색의 털을 가지고 있다.

 우리나라에서 보통 보게 되는 소하면 누렁이라고 부르는 황소와 젖소인 홀스타인종 인 것 같다. 뒷집에서 본 황소가 무슨 종인가 궁금해서 누런 소가 나오면 더 열심히 찾아봤는데, 뭔가 조금씩 달라 보였다. 반전 아닌 반전이라면, 황소의 이름이 그리 낯설지 않은 이름을 가지고 있다는 것이다. 허탈할 정도로...ㅎㅎㅎ 참고로 일본 소 역시 우리가 익숙한 이름이다.