익숙해지지 마라, 행복이 멀어진다

익숙해지지 마라, 행복이 멀어진다 - 어른이 되면서 놓치고 있는 것들
김이율 지음 / 지식너머 / 2014년 7월

이 책의 저자 김이율님은 국내 유수의 광고회사인 제일기획에서 카피라이터로 일하다 안정적인 직장을 버리고 가슴이 시키는 일을 찾아 나섰으며 지금은 험난한 작가의 길을 씩씩하게 걸어가고 있는 분이다. 작가의 길이 험난하다고 느낀것은 독자와 공감하기 위해 저자는 먼저 자신도 고단한 밥벌이에 지쳐 무기력해졌다고 고백했다. 대한민국의 불안한 현실에 안타까워 하면서 작고 사소한 일상이 얼마나 소중한지를 일깨운다. 책에 소개된 많은 에피소드와 저자의 생각들은 대부분의 독자들이 한번쯤 생각했고, 또 들어봤을 만한 이야기들이다.

저자는 놓쳐버린 것들에 대한 아쉬움을 전한다. 감성을 자극하는 추상적인 글들, 뜬구름 잡는 시들도 좋지만, 가끔은 이런 "좋은생각"스러운 글들도 차분히 읽어내려가다보면 마음이 따뜻해져감을 느낀다.지금 우리에게 필요한 것은, 다른 시선과 다른 태도. 조금은 다른 눈으로 세상을 바라보며 일상의 행복을 되찾기 노력했던 잔잔한 에피소드를 책에 담았다.

어릴 때부터 신동이라고 불리던 사람들이 나이가 들면서 평범한 사람으로 바뀌는 경우를 자주 본다. 좋은 머리를 타고났는데 왜 탁월한 성과를 내지 못하는지 이해하기 힘들었지만, 이 책을 통해 그 실마리를 찾은 것 같다. 한마디로 그들은 꿈이 없었고, 목적이 없었기 때문이다. 왜 공부해야 하는지를 몰랐기 때문에 공부를 할 이유가 없었던 것이고, 결국 왜 공부를 해야 하는지 아는 평범한 사람들에게 추월당하고 만 것이다.

직장인들을 상대로 한 여론조사의 결과를 보니 현재 본인의 인생을 지치고 힘들게 만드는 가장 큰 이유에 대해서는 ‘꿈과 현실 사이의 괴리감’이라는 응답자가 거의 절반에 육박할 정도로 비율로 가장 많았다고 한다. 많은 이들이 아침에 일어나자마자 허겁지겁 출근 준비를 하고, 어떻게 시간이 지나갔는지 모르게 바쁜 하루를 보내고 늦은 저녁, 지친 몸으로 집에 돌아오면 다른 생각할 겨를도 없이 잠자리에 들기 일쑤”라며, “우린 대부분 그렇게 쳇바퀴처럼 반복적인 일상 속에서 ‘나’에 대해, ‘가족’에 대해, ‘인생의 의미’에 대해 스스로 질문을 던지는 여유를 찾아야 한다”고 말한다.

익숙함에 익숙해지면, 결국 도태된다라는 뻔한 이야기들 말이다. 하지만, 이 뻔한 일들을 생활 속에서 꾸준하게 실천하지 못하는 우리들의 모습을 떠올려 본다면, 쉬운 일만은 아님을 깨닫게 된다.

장사의 神 실천편

장사의 神 실천편 - 일본 요식업계의 전설, 술장사의 신, "우노 다카시"가 들려주는 실전에 강한 장사 비결! ㅣ 장사의 신
우노 다카시 지음, 김영주 옮김 / 쌤앤파커스 / 2014년 8월

이 책의 저자인 '우노 다카시'는 '장사의 신' '이자카야의 전설'로 불리며 요식업계에서는 그를 모르는 사람이 넚을 정도로 유명한 사람이다. 아마도 우리나라의 프란차이즈 요식업계의 대표적인 경영자인  백종원사장과 같은 분인듯 싶다.

이 책은 수십 년 동안 한 번도 장사에 실패한 적이 없다는 저자는 아무도 찾지 않는 주택가 선술집. 허름한 건물의 1.5층. 사무실 건물 사이에 숨어 있는 와인바. 모두 다카시가 성공 신화를 쓴 업소의 무대다. 그가 운영하는 각기 다른 개념의 업소에서 벌어들이는 연간 매출만 200억원에 이른다고 한다. 자신의  장사 비법의 성공 원칙에 '목 좋은 곳'이라는 고정관념은 없다. 대신 "웃음을 잃지 않는 힘이 손님을 부른다"는 철학을 장사에서 실천한다. 평범한 메뉴를 특별하게 서비스하는 법에서 외진 곳에 손님을 끌어들이는 법, 불필요한 서비스를 버리는 법, 신입 아르바이트 인력을 100% 활용하는 법, 돈 들이지 않고 이색적 인테리어를 만드는 법 등 성공의 지침들을 전수해주고 있다.

누구나 퇴직을 하거나 일자리를 잃을 수 있다. 경제적 불안감이 증폭되면서 많은 직장인들이 고용불안에 시달리는 게 요즘의 현실이다. 더구나 퇴직시기에 놓인 베이비부머 세대들은 새로운 인생을 위한 도약의 준비가 필요하다. 우리가 흔히 이야기하는 베이비붐세대에게 있어 창업은 대단히 힘들고 어려운 결정이 될 수밖에 없는데, 그만큼 성공할 가능성이 희박하기 때문이다. 특히 베이비붐세대가 가장 선호하는 요식업의 경우 성공확률은 거의 없다고 하는 편이 맞을 정도로 어렵다. ‘경기 음식점 지난해 10곳 창업 9곳 폐업’이라는 기사도 보인다. 자영업 창업자 수 증가는 베이비붐세대의 은퇴가 가시화되면서 50대 이상의 연령층이 자영업 시장에 급속도로 유입되고 있기 때문인 것으로 풀이하고 있다. 조사의 결과는 자영업 창업자들은 창업에 나서기 전에 충분한 준비 없이 시장에 뛰어들어 폐업률이 높은 것으로 분석하고 있다. 하지만 이 책에서 이야기하는 장사의 철학을 내것으로 만들고 아무리 외진곳이라도 손님의 마음을 사게 된다면 성공을 향해 한걸음 더 나아갈 수 있을것 이라고 생각한다.

 결국 베이비붐세대의 창업은 사실상 성공하기 대단히 힘든 일이기 때문에 섣불리 결정하기 힘들다는 것을 의미하는 것이다. 창업을 준비하는 베이비붐세대라면 꼭 한번 읽어보고  이를 활용하여 창업을 할 수 있는 방안을  강구해보길 권해주고 싶다.

 

장기의 시간을 늦춰라

장기의 시간을 늦춰라 - 신체 나이를 거꾸로 돌리는 '몸속 시계'의 비밀
이토 히로시 지음, 정미애 옮김 / 한문화 / 2014년 7월

나이가 들수록 피부 탄력이 떨어지면서 피부가 처지고, 눈가에 주름이 늘어난다.  하지만, 실제 우리 몸에서도 나이가 들수록 몸 속 장기의 고유 기능이 점점 떨어지고, 세포분열 능력이 없어지는 등 노화반응이 끊임없이 일어나고 있다. 다시 젊어지는 것은 모두의 꿈. 노력하면 다시 젊어지는 길이 있을까?기대수명이 80을 훌쩍 넘었으나 건강수명이 따라가지 못하고 있다. 노령화가 진행될수록 노인인구가 증가하나 건강치 못한 여생으로 신체적, 경제적, 사회적 문제가 심각하다. 무병장수가 꿈이다. 무병장수를 넘어서 불로장생이 새로운 이슈로 떠오를 전망이다. 즉, 늙지 않고 오래 사는 것이다. 지금껏 의료시장은 이미 병에 걸려 찾아오는 환자에서 조기검진과 예방으로 전환되는 시점에 있다.

사람이 나이 들면서 늙는 것은 의심할 필요도 없는 자연의 법칙이다. 그러나 사과나무에서 사과가 아래로 떨어지는 것을 이상하게 여긴 뉴튼이 만유인력을 발견한 것처럼, 과학은 항상 너무나 당연해 보이는 것을 의심하는 데서부터 비롯된다

실제 수명을 결정 짓는 진짜 원인이 '장기의 시간;이라고 한다. 장기에는 저마다 그 사람이 평생 최적의 페이스로 활동하기 위한 시간이 설계돼 있다. 이렇게 태어날 때부터 정해진 장기 고유의 수명을 ‘장기의 시간’이라고 부른다. 장기의 시간이 흐르는 속도는 식사 ,수면,운동 등의 생활습관과 마음가짐에 따라 빨라지고 느려진다고 전한다. 몸의 노화는 장기의 노화로 장기의 시간이 빨라져 그 수명을 다하면 몸에 병으로 나타난다. 저자는 30년 동안 진료한 일만 명이 넘는 임상을 토대로 ‘내장 스트레스’를 막기만 하면 장기의 시간을 늦출 수 있다고 말한다. 그리고 각별하게 주의해야 할 점은 하나의 장기가 기능이 떨어지면 그 부분을 보완해야 하는 몸은 큰 부담을 지게 돼 나머지 장기들의 시간도 같이 빨라진다. 그래서 병에 걸릴 때는 몇 가지 병이 동시에 발병해 건강한 줄 알았던 몸이 한순간에 무너지는 것이다. 반면 장기의 시간이 느려서 장기들이 젊고 건강하면 몸은 웬만해선 병에 걸리지 않는다. 이 책의 부제를 통해서도 짐직할 수 있듯이 저자는 신체나이를 거꾸로 돌리는 몸속 시계의 비밀에 대하여 알려주고 있어 건강에 대해 관심이 많은 독자들이라면 꼭 읽어보길 추천하고 싶다..

소크라테스 예수 붓다

소크라테스 예수 붓다 - 그들은 어떻게 살아왔고, 우리는 어떻게 살아가야 하는가
프레데릭 르누아르 지음, 장석훈 옮김 / 판미동 / 2014년 7월

'소크라테스 예수 붓다에 대한 평전이랄까?  삶과 어떤 사람인가' 에 대해서 다양한 논물과 관련 서적을 근거를 다루는데 각인물들의  탄생부터 죽음에 이르기까지 세 인물에 대해서 알아야 할 모든 것을 설명하고 특히, 3인이 내놓는 실존적인 대답을 통해 인물들의 추구하는 정신적인 가치를 비교해서 서술하고 있다.

이 책의 저자인 '로버트 노직'은 프랑스의 대표적인 지성으로 사회과학고등연구원 연구원이자 철학자, 종교사학자, 잡지 편집장, 소설가, 라디오 진행자 등 여러 방면에서 활동하고 있는 프레데릭 르누아르가 박학한 지식과 영적 지혜를 한 데 아우르며 대중이 쉽게 읽을 수 있게한 분이다. 30세에 하버드대 철학과 정교수가 되었으며 20세기 가장 뛰어나고 독창적인 사상가로 평가받는 인물이다. 저자는 소크크라테스와 예수 그리고 붓다는 우리에게 어떻게 살아야 하는지를 가르쳐 준다. 하지만 인생이나 삶은 철학자들이 특별히 보람을 느끼며 탐구하는 주제가 아니다. 삶에 대한 철학적 명상들은 이론이 아니라 초상화를 보여준다. 그들이 전하는 메시지에는 자유와 사랑 그리고 자기 인식과 타인에 대한 존중이 지혜롭게 어우러져 있다. 상식에서 어긋나는 법이 없다." 유년기부터 소명을 발견하는 과정, 각각의 개성, 죽음을 맞이하는 태도, 후대의 평가에 이르기까지 역사가의 관점에서 살핀다. 불멸, 진리, 자유, 정의, 사랑 등의 키워드가 소크라테스, 예수, 붓다에게 각각 어떤 의미를 지니는지 설명하고 그 차이를 짚으면서 어설픈 통합을 지양한다.

삶을 성찰하면서 얻는 이해는 그 자체로 삶에 스며들고 삶의 경로를 좌우한다. 성찰된 삶을 사는 것은 자화상을 그리는 것과 같다고 한다.삶의 활동은 성찰의 영향을 받을 뿐 아니라 성찰로 가득 차 있다.

농축된 반성의 결과들이 삶에 충만할 때 삶의 활동은 성격이 달라진다.성찰이 빚어낸 이유와 목적의 체계안에서 삶의 활동은 다르게 해석된다.또한 성찰같은 삶의 활동은 꼭 필요한것이기에 그저 삶 속에 더해질 때 우리의 인생은 더 풍성해질것이다.

세 스승의 '윤리적 가르침' 중 어느 것을 따르든 "자신의 삶을 사는 것이 중요하다"고 강조하며 독자가 더 나은 삶을 사는 길을 제시하고 있다.

단맛의 저주

단맛의 저주
로버트 러스티그 지음, 이지연 옮김, 강재헌 감수 / 한경비피 / 2014년 7월

이 책은 소아 내분비 전문가인 로버트 러스티그 미국 샌프란시스코 캘리포니아 의과대 교수가 "설탕이 우리를 천천히 죽이고 있다"며 설탕의 독성을 경고하는 내용이 담겨있다. 
 

식도락이라는 말처럼 먹는 것은 즐거움이다. 하지만 단 음식 중독은 즐거움이라 말하기에는 건강에 큰 악영향을 끼친다. 최근 단맛 중독에 걸린 이들을 쉽게 찾아볼 수 있는데, 이들은 성인병의 위험에도 노출되어 있다. 그런 만큼 단맛에서 벗어나 건강한 입맛을 회복하는 습관을 들이는 것이 중요하다.

 단맛 중독에서 벗어나기로 마음먹었다면 트립토판을 섭취해보자. 필수아미노산의 하나인 트립토판은 우울증상을 개선하고 기운이 나게 만드는 신경전달물질인 세로토닌의 원료이다.  

쉽게 설명하자면 트립토판은 우유, 고기, 생선, 달걀노른자 등 단백질 함유식품에 조금씩 들어있다. 하지만 단백질 음식만 먹는다고 해서 트립토판이 저절로 세로토닌이 되는 것은 아니다. 또 하나의 조건은 세로토닌의 생성을 돕는 마그네슘과 비타민B 등도 함께 섭취해야 하는데 감자와 바나나, 견과류 등이 대표적이다.

저자는 설탕, 특히 과당은 알코올만큼 간에 해로운데도 사람들이 그 위험성을 제대로 알지 못한다고 지적한다. 과당은 간을 지치게 해 알코올이 유발하는 것과 똑같은 질병들을 일으킨다는 것이다.

과당은 사람들의 뇌를 속여 지속적으로 과도한 과당을 섭취하도록 자극한다는 점에서 알코올 중독과도 닮았다.

저자는 단맛의 저주에서 벗어나려면 '과당 수송 차량'인 탄산음료와 주스 등 설탕이 들어간 음료를 마시지 말고 모든 조리법에서 설탕량 1/3을 줄이고 디저트는 특별할 때만 먹으라고 충고한다.

아무리 식단을 조절하고 운동을 해도 살이 안 빠지는 사람들. 비만의 근본 원인부터 우리는 잘못 알고 있다고 이 책은 짚는다. 핵심은 대사증후군이며 설탕이 그 주범이다. 먹지 않는 게 아니라 제대로 먹어야 한다. 진짜 음식을 먹는 게 건강의 지름길이다.

유아기의 건강한 입맛은 이 시기의 편식 예방은 물론 아이들의 평생 건강관리에 있어 매우 중요하다.

  단백질 등 균형 잡힌 식사하기 등 어려서부터 건강한 식습관을 세울 수 있도록 다각도의 지원 방법을 모색 해야겠다.