아이의 식생활.

아이의 식생활 - 아이의 식습관이 달라지는 과학적 해법의 모든 것
EBS <아이의 밥상> 제작팀 엮음 / 지식채널 / 2010년 3월

아뿔사, 임신했을 때부터 섭생에 신경을 못 쓴 것이 지금 이렇게 가슴을 칠 줄이야. 알고는 있었다. 과자나 인스턴트 식품을 먹으면 태어날 아이에게 좋지 않다는 것을. 그러나 맛을 기억하는 나의 '혀'는 쉽게 달콤한 음식의 유혹에 굴복해 버렸고 모유수유를 하는 지금도 과자의 유혹을 뿌리치지 못하고 있다.
 
이유식을 곧 시작할 아이가 있기에 이 책은 아주 적절한 시기에 나의 곁으로 찾아왔다고 할 수 있다. 시판되는 이유식에도 눈길을 조금, 아주 조금이다. 눈길을 돌리고 있었는데 이 이유식에 설탕이 들어있다고 해서 그대로 생각을 접어 버렸다. 단맛을 좋아하는 것은 아주 먼 과거부터 유전자에 각인된 본능이라는데 과연 단맛에 중독되지 않는 아이로 키울 수 있을까. 평생의 식습관이 결정되는 이유식부터, 제대로 잘 해나가려면 이제는 부모도 책을 읽고 배워야 한다는 것을 알았다. 무작정 과거 이렇게 아이를 키웠다는 부모님 세대들에게 이야기를 듣고 아이를 양육하는 것은 요즘 세태에 맞지 않는다.
 
"아이의 식생활"은 아이를 둔 부모라면 꼭 한 번 읽어보면 좋은 책이다. 책을 읽으면서 어디선가 봤던 익숙한 내용이라 한참 고민해 보았더니 예전에 텔레비전을 통해 관심있게 봤던 프로그램이었다. 그것을 책으로 엮었던 모양이다.
 
편식하는 아이들, 왜 유독 채소를 먹지 않는지, 그 기원에 대한 이야기는 독자들의 공감을 불러 일으킨다. 나는 어른이 된 지금도 채소를 잘 먹지 않는데 아이에게 어떻게 먹일지 벌써부터 고민이다. 부모가 맛있게 먹는 모습을 보여주고 요리 하는 과정에 아이를 참여시켜 음식에 대한 공포심을 없애는게 중요하다는데 올바른 식습관을 길러주기 위해 푸드 브리지를 해야할 일이 생긴다면 한 가지 음식을 어떻게 50가지 정도의 요리법으로 만들어줄지 음식을 못하는 나로서는 참 난감한 일이 아닐 수 없다. 수십번을 권하며 반복하며 익숙해지게 만드는 것만이 무엇이든 잘 먹는 아이로 커갈 수 있다니, "모성애, 모성애......." 를 마음속에 외치며 아이를 사랑하는 마음만으로 인내심을 길러야 하겠다.  
 
"밥상머리 전쟁"을 할 수 밖에 없는 이유를 과학적으로 파고든 "아이의 식생활"은 전체적으로 정말 필요한 좋은 내용을 담고 있으나 아이들이 왜 단맛에 열광하는지 알아야 올바른 식습관을 길러줄 수 있다는 것을 강조하는 것은 알겠지만 여기에 너무 많은 지면을 쓰는 것이 아쉽다. 좀 더 다양한 정보를 제공해 줄 수 있었을텐데 어떤, 어떤 사실이 모든 사람들에게 똑같이 적용되지는 않을테니 사례들을 들어가며 더 많은 이야기를 들려주었다면 더 좋았겠다. '단맛', '단맛'.......여러번 반복되는 단어들, 중복되는 이야기들, 이 부분은 독자들에게 정리해서 보여줄 필요가 있다.
 
아이가 이유식을 먹지 않는다면 꼭 이유가 있다고 하니 강압적으로 꼭 "많이 먹어. 이건 왜 안먹지? 이걸 먹어야 한다"는 등 아이를 사육하는 것이 아닌 양육한다는 생각을 늘 잊지 않고 아이를 위하는 것이 무엇인지 깊이 생각하며 행동해야겠다. 부모는 저절로 되는 것이 아니더라. 이제는 부모도 아는 것이 있어야 아이를 잘 기를 수 있다. 힘들지만 한 번 웃어주는 아이를 보면서 오늘도 힘을 내야겠다.