날마다 티 푸드
메이 지음 / 브.레드(b.read) / 2022년 5월
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흔히 티푸드라고 하면 달콤한 쿠키나 케이크, 마카롱 같은 디저트 종류만 생각했었다.

보통은 커피나 차를 자주 마시긴 하지만 대부분 식후에 입가심이나 차 자체만으로 즐기는 경우가 대부분이라 티푸드라고 하면 영화 속 귀부인들의 티타임에 등장하는 3단 트레이 정도만 생각했었다.

그런 의미에서 이 책에 등장하는 다양한 티푸드들을 보면서 이런 음식도 티푸드가 되는구나~ 하고 놀라움을 금치 못하는 괘 많아서 신선했다.

티 푸드라고 해서 예쁘고 깜찍한 모양의 달콤한 디저트 종류만을 생각했던 자신의 협소함에 조금은 어이가 없기도 했다.

언젠가 봤던 다도에 관한 예능 방송에서 숙우의 존재를 처음 알았다.

차라고 해서 모두 끓는 물을 바로 넣어 우리는 것이 좋은 것이 아니라는 것도 찻물을 차에 맞춰 식히고 차의 농도를 일정하게 맞추기 위해 숙우를 사용하는 방법 등을 보면서 차를 마시는 시간에 대해 생각해 볼 수 있었다.

지금까지 그저 인스턴트커피나 티백 차 한 잔을 마시는 것은 바쁜 업무시간에 한숨 돌리기+ 수분 공급 정도로만 여겼던 거 같다.

다도라고 하면 일본 드라마나 예능에서 봤던 말차를 거품이 날 때까지 휘젓던 모습이 먼저 떠오르는데 너무 저으면 차의 향이 날아간다는 사실은 처음 알게 된 거 같다.

봄이면 마당 안 텃밭에 키우는 아스파라거스를 따서 그냥 구워 먹었는데 살짝 데친 아스파라거스를 티푸드로 먹는다고 하니 신기했다.

우려내고 난 찻잎을 소금과 참기름으로 나물처럼 무쳐서 차와 함께 먹기도 하고 밥반찬으로 먹기도 한다고 하니 활용도가 좋은 거 같다.

티푸드라고 하면 홍차나 커피 등의 서양 차에는 과자나 케이크 녹차 등의 동양 차에서는 양갱이나 다식 같은 다과만 생각했는데 보기만 해도 상큼할 거 같은 오이 샌드위치도 이름조차도 낯선 참외 푸딩, 익힌 무화과 등 상상도 못한 방법으로 만들어낸 음식들이 등장한다.

차와 함께 먹는 티푸드이니 당연히 물기가 없는 음식만을 생각했는데 물기가 있거나 물에 담긴 형태의 티푸드도 있다는 점 또한 의아했다.

산삼병도 신기했지만 육포를 사용한 티푸드는 정말이지 상상도 못했던 조합이라 처음엔 당황스러웠지만 서양의 3단 트레이에 비하면 육포 티푸드는 가볍다는 생각도 들었다.

화산본이라는 일본 전통 설탕은 색상도 그렇지만 일본 내에서 생산되는 사탕수수를 원료로 사용한다는 점에서도 가격이 궁금해지기도 한다.

단맛뿐만 아니라 쓴맛, 짠맛 등등 다양한 티푸드가 있다는 것도 알 수 있었고, 재료 또한 특별한 기준이 있는 것이 아니라 제철 야채나 과일 등 다양하게 재료들을 사용할 수 있다는 점 또한 알 수 있어 티푸드에 대한 기본적인 생각을 바꾸게 해주는 책이었다.


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긴축의 시대 - 인플레이션 쇼크와 금리의 역습
김광석 지음 / 21세기북스 / 2022년 6월
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'내가 사면 떨어지는 것'이 아니라 '떨어질 때 내가 산 것'이다.

책의 첫 페이지에서 발견한 이 글귀는 지금 피멍이 든 주식계좌를 생각나게 했다.

물른 내 경우는 떨어질 때 산 것이 아니라 팔아야 할 때 욕심을 부려서 팔지 않아서 이 사달이 난 것이다.

2021년 11월 주식 시장은 팬데믹 최고의 호황을 마무리하고 있었는데 역대의 유동성 공급으로 인해 급성장한 주식시장의 위험성을 제대로 파악하지 못한 채 파티에 취해 있었기 때문이라는 것을 뒤늦게 깨달았다.

매일 의미도 제대로 모르는 채 미국 연준의 금리 인상에 귀를 세우고 나름 궁리를 하고 있지만 초보가 빠져나올 수 있는 장은 더 이상 없으니 이제 남은 일은 공부나 하면서 다음을 준비하는 일뿐이라는 생각이 들었다.

코로나에 금리 인상에 러시아의 우크라이나 침공 전쟁까지 무슨 일이 이렇게 많은 것인지 요동치는 외국인들의 매도까지 여전히 정신이 하나도 없다.

백신의 접종으로 서서히 되돌아갈 거라고 생각했던 경제는 인플레이션을 넘어서 스태그플레이션이라는 최악의 상태에 머물고 있다.

세계의 중심인 미국의 연방을 비롯한 세계의 각 중앙은행들이 물가를 잡기 위해 올린 금리가 경기 침체라는 결과를 낳은 셈이다.

세계 경제는 지난 2년간 코로나로 인해 위축되고 얼어있었지만 회복 속도는 선진국과 개도국의 차이를 더욱 벌려놓았다.

재빠른 백신의 보급과 코로나 시대 동안 더욱 자산을 축적한 부유한 사람들은 이제 보복 소비에 나선데 비해 백신조차 맞지 못한 개도국과 코로나로 인해 일자리를 잃고 더욱 빈곤해진 사람들 간의 빈부격차는 더욱 벌어졌다.

글로벌 경제에서 자국 중심의 경제로 사정이 바뀌었고, 자원의 무기화는 더욱 이런 상황을 심각하게 만들었다.

러시아의 원유, 우크라이나의 밀, 옥수수 등의 농산물, 인도네시아의 팜유 수출 금지까지 생각지도 못했던 악재들이 연달아 터져서 정신없는 2022년이었다.

그 덕분에 연신 각종 테마들로 들썩이는 주식시장은 더욱 정신이 없고 당장 밥상물가 또한 엄청나게 올라서 상대적 빈곤감은 더욱 커지는 요즘이다.

저자는 지금 시장을 흔드는 각종 요인들에 대해 왜 그런 일이 벌어지게 되었고 앞으로 어떻게 전개되는지에 대해 알기 쉽게 설명해 주고 있다.

또 이런 어려운 상황에서 어떻게 하면 자산을 지키고 좀 더 나은 수익을 얻을 수 있는지에 대해서도 알려주고 있다.

당장 포토를 전부 바꾸는 것은 힘들겠지만 조금씩이라도 저자가 알려준 대로 곡물이나 원자재 ETF로 바꾸는 것이 앞으로의 시장에 대비하는 방법일 것이다.


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자본의 미스터리 - 왜 자본주의는 서구에서만 성공하는가
에르난도 데 소토 지음, 윤영호 옮김 / 세종(세종서적) / 2022년 6월
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역사상 가장 완벽한 체제인 자본주의는 왜 서구 세계에서만 성공했는 것인지에 대한 의아함이 들었다.

결과적으로 말하면 서구 세계는 일찍이 민주주의와 합법적인 체계를 시간을 들여서 차근차근 이룬 이상적인 사회의 모습에서 자본주의가 발달하였다.

서구 사회는 법이나 사회의식 등 다양한 체제 등의 기본적인 것들이 갖추어져 있으니 그 위에서 자본주의는 그저 날개를 펼치고 날기만 하면 되었다.

하지만 이 책에 등장하는 서구 외의 국가들은 이미 기본적인 의식도 법적 체계도 전혀 이루어지지 않은 상태에서 그저 자본주의만을 받아들였다.

제대로 된 기본 바탕도 없이 무턱대고 받아들인 자본주의가 제대로 작동하기를 바란다는 것은 모래 위에 집을 짓는 것과 다르지 않은 행위이다.

국민들의 의식도 문제지만 무엇보다 현실과도 동떨어진 법체제가 가장 문제라는 점을 이 책을 통해서 확인할 수 있었다.

합법적이지 않은 방법으로 돈을 벌 수 없는 체제하에서 드러나지 않은 사업을 하며 돈을 벌고 그 자본을 축적하여 도시에 건물을 짓는 등의 사업을 하며 그들의 죽은 자본은 늘어만 간다.

죽은 자본에 대한 이야기는 합법적이지 않은 일에 종사하며 생활할 수밖에 없는 사람들과 그들을 지지는커녕 기본적인 보호조차 해주지 못하는 체제의 악순환 그 자체인 거 같다.

가장 완벽한 자본주의 국가로 보이는 미국조차 여전히 자본주의는 문제를 안고 있다는 것만 봐도 자본주의가 얼마나 튼튼한 기본적인 체제나 시민의식을 필요로 하는지 생각해 볼 수 있었던 거 같다.

현존하는 사회체제 중 가장 완벽하다고 생각되는 자본주의지만 그 자본주의도 많은 문제점을 안고 있다는 것과 그 문제점들의 원인들에 대해서도 알 수 있었다.

생각지도 못했던 자본주의 체제의 수면 아래 감춰져 있던 죽은 자본에 대한 이야기나 미국 경제사에 남겨진 여러 가지 문제들이며 가난한 사람들과 기득권층 간의 이해관계 등 다양한 시점에서 자본주의가 가진 한계들을 이해할 수 있었던 거 같다.


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오페라의 유령
가스통 르루 지음, 이원복 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2022년 6월
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'오페라의 유령' 의 스토리를 모르는 사람은 별로 없을 것이다.

오페라 극장에 사는 가면을 쓴 괴인과 극장의 프리마돈나 사이에서 일어나는 일들과 주변에서 일어나는 사건들이 이 작품의 주된 내용이다.

너무나 유명한 스토리이긴 하지만 뮤지컬의 내용만이 전부가 아니라는 사실을 원작을 읽으면서 알게 되었다.

오페라 극장의 가수인 크리스틴은 라울 자작이라는 근사한 약혼자가 있다.

그녀가 활동하고 있던 오페라 극장에서는 이상한 일들이 자주 일어나 그곳의 사람들은 자신들이 본 가면의 괴인을 '오페라의 유령' 이라고 부르며 두려워한다.

일그러진 얼굴과 어려서 부모에게 버림받고 힘든 생활을 하는 오페라 극장의 괴인은 극장의 소프라노 크리스틴을 사랑하게 된다.

그녀의 약혼자인 백작에 대한 질투와 그녀를 향한 사랑과 집착으로 급기야 그는 자신이 살고 있는 극장의 지하로 그녀를 납치한다.

매일 밤 죽음을 생각하며 관속에서 잠이 드는 그에게 반짝이는 무대 위 세상은 증오의 대상 이상도 이하도 아니었을 것이다.

그런 그이기에 더더욱 자신을 매혹시킨 아름다운 목소리를 가진 빛나는 그녀의 존재만이 구원이었을 것이다.

단순하게 뮤지컬을 통해서만 본 내용을 생각했는데 원작은 뮤지컬의 이면에 담긴 그의 이야기들을 들려주는 거 같아 이 책을 다 읽고 본 뮤지컬은 또 다른 느낌으로 다가왔다.

어린 시절부터 끔찍한 외모로 인해 당연히 받아야 할 부모의 사랑조차 받지 못한 채 인간에 대한 증오심만을 가진 채 오페라 극장에 갇혀 살게 된 에릭의 이야기는 외모지상주의의 극치인 지금도 크게 다르지 않을 거 같다.

결과적으로 에릭이 원하는 이성 간의 사랑은 아니지만 크리스틴의 동정 어린 사랑을 받으며 죽는다는 결말은 어쨌거나 해피엔딩이라는 식으로는 생각되지 않았다.

작품 속에 등장하는 다른 이야기들을 읽는 재미도 괜찮았지만 괴인은 결국 괴인인 채로 죽는구나~ 하는 생각에 씁쓸함이 남는 거 같다.


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부를 재편하는 금융 대혁명 - 하버드대학 최고의 디지털 금융 강의
마리온 라부.니콜라스 데프렌스 지음, 강성호 옮김 / 미디어숲 / 2022년 7월
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디지털 금융으로의 생활을 앞당긴 것은 전 세계를 공포로 몰아넣었던 코로나19의 영향이 가장 컸을 것이다.

대면시 감염을 걱정하는 사람들에게 현금을 주고받는 행위 역시도 바이러스를 확산시킬 수 있는 위험이 높은 행위일 수 있다는 걱정을 안겨주었다.

무엇보다 쇼핑이나 다른 경제활동을 비대면으로 하는 것이 일상화가 되었다.

백신과 치료제의 개발로 코로나의 위험은 어느 정도 사라졌지만 한번 일상이 된 비대면 디지털금융의 편리함은 다시 전으로 돌아가지 않는다.

대한민국에서의 디지털 금융은 이제 당연한 일상이 되긴 했지만 여전히 현금과 신용카드가 선호되고 있는 것 또한 사실이다.

국민의 대다수가 은행 계좌를 가지고 있는 우리나라에서는 핀테크는 일부 사람들이 사용하는 하나의 선택에 불과하다.

코인 열풍을 앞장섰던 비트코인이나 다른 코인들도 주식처럼 투자의 가치로만 활용되었다는 것 또한 이런 편리한 금융 시스템을 누린 덕분이다.

하지만 자신의 이름으로 된 은행 계좌를 가지고 있다는 것이 누구에게나 그리 쉽고 간단한 일만은 아니라는 사실을 이 책을 통해서 알게 되었다.

중국의 빈민층은 물른 인도나 아프리카의 낙후된 지역에 사는 사람들은 자신을 증명한 신분증조차 가지고 있지 않으며 기존의 은행권에 접근하는 것조차 힘들다.

핀테크는 이런 사람들에게 신분증의 역할도 하고 자신만의 계좌 역할도 할 수 있는 유일한 수단이라는 사실도 알 수 있었다.

그저 선택할 수 있는 지불 수단 중 하나라고만 생각했던 핀테크와 비트코인을 대표하는 코인들이 기존의 은행권들이 소외시킨 채 버렸던 사람들에게 하나의 생명줄이 된 셈이다.

은행의 지점에 갈 필요도 없으며 신분증을 제시할 필요도 없이 스마트폰 하나만 있으면 송금도 할 수 있고 결제도 할 수 있으니 그들에게 핀테크는 삶의 생명수와도 같을 것이다.

정부의 지원금도 중간에 가로채는 공무원들의 착취 없이 받을 수 있으며, 난민들에게도 식량비를 직접 지급할 수 있다는 이야기를 읽으면서 핀테크의 중요성을 알 수 있었다.

부자들만이 받을 수 있다고 생각했던 금융 서비스 또한 로보어드바이저를 통해 누구나 쉽게 받을 수 있다.

부모보다 가난한 삶을 살아가는 사람들이 많은 금융위기 시대에 살고 있는 MZ 세대들은 그들의 부모들처럼 안정적인 직장에서 평생 근무하면서 얻을 수 있었던 평탄한 생활은 기대할 수 없다.

직장과 정부, 그리고 은행의 저금만으로 안정적인 노후 생활이 가능했던 부모 세대들은 금융에 대한 딱히 몰라도 큰 불편이 없었지만 하루가 다르게 급변하는 불안한 경제환경에서 스스로 살아남기 위해 자녀 세대들은 스스로 금융에 대해 공부하지 않으면 안 되는 상황에 처해있다.

이런 상황에 처해있기에 적은 수수료를 내거나 아예 무료로 자산관리를 해주는 로보어드바이저는 그들에게 꼭 필요한 시스템이다.

카카오페이나 네이버 페이, 삼성페이 등등 일상생활에서 사용하기는 하지만 꼭 필요로 하지는 않은 대한민국과는 달리 전 세계적으로 핀테크의 역할들을 중요해지고 있다.

단순한 지불 수단이 아닌 금융소외 문제를 해결해 줄 수 있는 유일한 수단으로서의 활용을 읽으면서 많은 생각을 할 수 있었다.

핀테크와 정부와 관계라든가 세계 각국에서의 핀테크가 어떤 활약을 하고 있는지도 알 수 있었다.

각국의 정부가 준비하고 있는 디지털 화폐에 대한 것들도 신선했다.

현금이 없어진다고는 하지만 아직도 세계의 어느 나라에서는 현금이 무엇보다 중요시되기도 한다.

디지털 인프라와 제대로 된 규제 방법조차 아직 미흡해서 다양한 문제들은 양산하는 것도 사실이지만 지금까지 누렸던 것들이 하나둘 사라지고 바뀌게 되는 것은 하는 수가 없는 변화이다.

하루가 다르게 바뀌어 가고 있는 금융 환경에서 잠시라도 눈을 떼면 뒤처질지도 모른다는 불안감과 더 많은 혜택을 더 편하게 누릴 수 있다는 디지털 금융 시대에 대한 희망을 동시에 알 수 있는 책이었다.


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