깊은 밤, 위로를 요리하는 식당

깊은 밤, 위로를 요리하는 식당
나가쓰키 아마네 지음, 최윤영 옮김 / 모모 / 2025년 1월

* 출판사로부터 도서를 제공 받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

밤 12가 조금 넘은 시간 그저 답답한 기분에 밤 산책을 다닌 적이 있었다.
딱히 목적지가 있는 것도 아니어서 그저 깊은 잠든 길을 걷고 또 걷다가 가끔 불 켜진 편의점을 보고는 안도감이 들었다.
만약 그때 이런 식당을 발견했다면 나 역시도 들어가 보지 않았을까 하는 생각이 들었다.
도쿄 번화가에서 조금 떨어진 낡은 상가 건물에 밤부터 아침까지 작은 식당이 있다.
드라마로도 만들어진 '심야식당' 이라는 소설과도 비슷한 듯하다.

아사쿠사의 패밀리 레스토랑의 점장인 미모사는 이 매장의 점장이지만 여전히 점장이라는 자리가 익숙하지 않다.
체인 패밀리 레스토랑이지만 그리 고급 레스토랑도 아니고 매장도 점점 줄고 있는 회사에서 그래도 이 도쿄 중심인 아사쿠사 매장은 지역적 장점인 관광지라는 점에서 회사의 매점들 가운데 괘 괜찮은 매상을 올리고 있다.
손님이 괘 많은 매장이지만 정직원은 단 두 명 점장인 미모사와 미모사보다 나이도 경력도 위인 중년의 남자 직원이 한 명 있을 뿐 나머지는 아르바이트이다.
그나마 아르바이트 경력이 긴 오구라가 있어 그나마 미모사에게 도움이 되고 있는 정도이다.

미모사에게는 그저 일찍 퇴근해서 집으로 가 목욕을 하는 것이 유일한 힐링이다.
그런 그녀에게 집은 단순히 잠을 자는 장소라기보다 지방 출신으로 상경해서 얻어낸 유일한 휴식처이다.
어느 날 갑자기 윗집에서 불이 났고 그로 인해 바로 아래층은 그녀의 집은 모든 것이 물바다가 되어버렸다.
정작 화재의 원인이 된 윗집도 그녀의 옆집인 주인집도 큰 피해를 입지 않았는데 그녀의 집이 가장 큰 피해를 입었다는 것이 아무리 생각해 봐도 어이가 없다.

통장과 지갑 등이 든 가방만을 들고나온 그녀에게 화재보험으로 인해 보상금이 나온다고 이야기해 주지만 하룻밤에 자신의 잘못도 아닌 남의 잘못으로 모든 것을 잃은 그녀에게 아무것도 들리지 않는다.
회사에 물어 겨우 예전 회사 기숙사에 잠시 기거할 수 있다는 연락을 받고 혹시나 건질만한 것이 있나 다시 집으로 가지만 재와 물로 엉망이 된 집에서는 속옷 하나 건질 수가 없다.
완벽한 휴식처를 잃고 지금은 창고로 사용되는 낯선 기숙사에서 관리인이었던 가네다씨와 둘이 지내게 된다.

가네다에게 물어 밤에 갈 수 있는 식당이 근처에 있다는 사실을 알게 되어 무작정 찾아간다.
주택가 어두운 골목길을 조금 걸어가니 스테인드글라스가 밤을 밝히는 작은 식당을 찾았다.
작지만 근사해 보이는 식당과 다정하지만 부담스럽지 않은 접대를 하는 여성과 깔끔한 인상에 남자 요리사 단 두 사람이 운영하는 식당이다.
익숙하지 않은 거처, 전혀 도움이 되지 않는 동료 직원, 언제든 트러블에 대응해야 하는 점장이라는 원치 않았던 직책까지 힘들었던 일과가 온화하고 따뜻한 식당의 분위기에 녹는 거 같다.

가네다씨의 잊지 못할 맛이라던 감자 그라탱을 주문하고 가게를 찬찬히 살펴보니 더욱 마음에 들었다.
상상도 하지 못할 만큼 맛있는 그라탱을 먹고 나니 자신 외에 다른 사람들이 눈에 들어온다.
그렇게 우연에 우연이 겹쳐 만나게 된 밤에 운영하는 식당을 다니면서 그곳에서 만난 사람들의 이야기며 뛰어난 음식을 만드는 셰프의 솜씨로 만들어지는 다양한 요리들을 맛보게 된다.
자신에게 주는 선물처럼 무슨 일이 있을 때마다 늦은 밤 식당으로 가 맛있는 음식을 먹으며 자신에 대한 이야기도 나누게 된다.

처음 식당에 간 날 자신보다 먼저 와 있던 여자 손님은 남편이 식당 근처 병원에 입원을 해서 이 식당에서 밤을 보낸다고 한다.
언제 세상을 떠날지 모르는 남편과 몇 년이나 남편이 입원을 할 때마다 이 식당에서 밤을 보낸 아내의 이야기는 저자의 이야기가 아닐까 생각되었다.
남편과의 사별 후 작가가 되었다는 저자의 이야기가 작품 속의 이 여성과 겹쳐 보인다.

친구들이 결혼을 해 가정을 이루는 동안 열심히 일해 드디어 회사의 임원 자리에 오른 커리어 우먼의 축하 파티에 동석하기도 하고 이 가게를 지금의 세프에게 넘긴 전직 셰프였다는 노인을 만나 이런저런 이야기도 들으며 자신과 자신의 직장에 대해, 그저 마음에 들지 않은 답답한 직장 동료에 대해서도 다시 생각하게 된다.
식재료 하나하나에 정성을 들이고, 먹는 사람의 마음까지 헤아리는 요리들을 볼 때마다 음식을 판다는 같은 일을 하지만 자신과는 다른 마음가짐에서 많은 것을 배우게 된다.
화재로 인해 망가졌던 집 수리가 다 끝나고 다시 원래의 집으로 돌아가게 되었지만 이 작은 식당에서 만난 사람들과 그들에게 배운 많은 것들로 인해 더 나아진 자신을 발견하게 된다.

투자의 시간.

투자의 시간 - 현명한 투자자가 되기 위한
권오상 지음 / 지베르니 / 2025년 1월

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

사실 현명한 투자자까지는 될 생각이 없다고 하는 편이 솔직한 마음일 것이다.

아니 될 수 없다는 것을 인지하고 있다는 것이 객관적 사실일 것이다.

하지만 저자가 들려주는 이야기들을 읽으면서 현명한 투자자까지는 무리일지 모르나 이 책을 읽고 공부하기 전보다는 더 나은 투자를 할 수 있을 거 같다는 생각이 들었다.

휴일 오후를 꼬박 도서관 열람실에서 이 책을 열심히 읽고 공부했으니 이 정도 뿌듯함은 느껴야 정상일 것이다. ^^

예전이었다면 차례는 거들떠보지도 않고 바로 본문을 읽었다.

하지만 책 읽기에 대한 책을 몇 권이나 읽고 나서 차례를 왜 먼저 봐야 하는지, 차례나 목차를 보면서 무엇을 확인해야 하는지 배웠고 그 후 책을 볼 때 꼭 차례를 확인하고 있다.

이 책에서 차례는 괘 중요한 거 같다.

차례를 읽으며서 중요하다고 생각되는 장을 미리 체크해두고 내용을 읽으면서 확인했다.

책 속에서 저자도 특히 5.7.9 장이 중요하다고 강조하니 이 부분은 책을 전체적으로 다 읽고 나서도 시간이 날 때마다 읽는다면 도움이 될 거 같다.

200페이지가 조금 넘는 양은 투자에 대한 책치고는 그리 많은 양이 아니고 딱히 어려운 내용이 없어 보여 처음에는 그저 투자 에세이 정도로 생각했다.

하지만 페이지를 넘길수록 지금까지 주식을 매수매도하면서도 전혀 생각하지 못했던 스스로가 범했던 오류들을 알 수 있었다.

전혀 잘못된 것이라 인지조차 하지 못했던 실수들을 왜 하게 되었는지 그 이유 또한 저자는 꼼꼼하게 알려주었다.

나름 투자에 대한 책을 많이 읽고 공부했다고 생각했는데 여전히 모르는 것투성이라는 사실 또한 이 책을 통해서 알 수 있었던 거 같다.

주식 투자의 역사부터 투자란 무엇인지에 대한 근본적인 부분, 흔히 당연하다고 생각했던 투자의 격언들이 가지는 오류, 무엇보다 함께 이기는 투자를 하는 방법 등을 읽으면서 스스로 투자를 통해서 얻고 싶은 궁극적인 목표가 무엇인지에 대해 생각할 수 있는 계기가 되었다.

새해 첫 달에 이 책을 읽게 된 것이 행운이라는 생각이 들었다.

군주론 인생공부.

군주론 인생공부 - 보고 듣고 알고 있는 모든 것을 의심하라
김태현 지음, 니콜로 마키아벨리 원작 / PASCAL / 2025년 1월

마키아벨리, 그리고 군주론.

이 두 키워드는 나를 셀레는 만드는 몇 안 되는 것들 중 하나이다.

아무리 좋게 말해도 결코 잘생겼다고는 할 수 없는 이 책의 표지의 남자가 군주론과 몇몇 저서들을 남긴 피렌체의 정치가 니콜로 마키아벨리이다.

피렌체하면 메디치, 그리고 르네상스.

유럽을 르네상스라는 아름다운 문화로 물들인 아름다운 꽃의 도시 피렌체였지만 마키아벨리와 피렌체는 어울리지 않는 듯하다.

아니 정확히 말하면 피렌체를 다스리던 메디치 가문과 이 날카로운 공화주의자 남자는 서로가 어울리지 않는다는 사실을 알고 있었을 것이다.

마키아벨리는 피렌체 그것도 메디치 가문이 피렌체를 다스리던 시대를 살았지만 메디치로부터 양질의 교육까지 받으며 거장이 되었던 미켈란젤로나 보티첼리 같은 예술가들과 달리 메디치 위정자들의 애정을 받지는 못했다.

메디치 가문이 피렌체에서 쫓겨나고 잠시 공화국이 되었을 때 잠깐 외교관 비슷한 일을 맡기도 하며 이탈리아 각국을 다니며 다양한 인물들을 만나며 이 시기에 군주론의 모델로 알려진 교황 보르자의 장남 체사레 보르자를 직접 만나기도 하며 나름 인간과 정치에 대한 공부를 하게 되었던 거 같다.

하지만 쫓겨났던 메디치 가문이 다시 피렌체로 돌아오자 공화정에서 정치의 맛을 본 마키아벨리는 작은 공직이라도 얻고 메디치의 위정자들에게 자신의 저작 '군주론'까지 바쳐가며 아부를 했지만 이미 메디치의 눈에 벗어난 마키아벨리가 돌아올 공직 자리 같은 건 존재하지 않았다.

마키아벨리는 지금도 그렇지만 당시의 지도층들이 숨기고 싶어 했던 정치적 수단, 전략, 암묵적으로 행했던 비열하고 비도덕적인 통치방법 등을 공공연히 말하고 다녔다.

이 책에는 그런 내용들이 가득하다.

지금이야 사람들이 모인 사회에서 누군가의 위에 서서 다스린다는 것이 이런 방법들을 잘 사용하는 사람들이라는 사실을 누구나 알고 있기에 별다른 문제가 되지 않지만 그가 살았던 시대는 그렇지 않았다.

'수단과 방법을 가르지 말고 목적을 달성하라'

군주론의 진정한 의미에서 말하는 주제는 이 하나이다.

자신이 원하는 것이 권력일 때 그 권력을 손에 넣고 지속시키기 위해 어떤 행동을 하며 어떻게 주변을 이용해야 효율적으로 목적을 달성할 수 있는지 군주론은 다양한 상황에서도 심리적, 행동적 방법들을 말하고 있다.

이 내용들이 모여 군주론이라는 되었으니 이 책이 후세의 리더들이 가장 즐겨 읽는 책이 되었다는 것은 당연한 결론일 것이다.

이런 그는 통치자들의 입장에서 껄끄럽고 골치 아픈 사상가 이상도 이하도 아니었을 것이다.

나만 알고 있어야 하는 것들을 대중들에게 떠들고 다닌다면 어느 통치자가 그를 곁에 두고 싶어 할까 무엇보다 그는 공화주의자이다.

교횡도, 왕도, 메디치 가문도 독재 권력을 누리고 있었으며 대중과는 차별적인 신에 가까운 위치에서 대중을 다스리고 있었기에 마키아벨리는 자신들이 인간의 속된 마음을 가지고 있다는 것을 너무나 잘 파악하고 있는 보는 것만으로도 불편한 존재였을 것이다.

사람의 심리를 잘 알고 있으며 인간의 본성과 권력의 본질에 무엇보다 잘 알고 있던 그였기에 그가 남긴 군주론은 인간에 대한 그의 탐구 결과인 셈이다.

군주론은 읽으면서 권력에 한해서가 아닌 타인과의 관계에서 필요한 것들을 많이 배울 수 있는 책이다.

그렇기에 지금도 정치인, 기업의 리더들이 즐겨 읽는 도서 중에 빠지지 않는 것이다.

결과보다 과정이 중요하다고 시대가 바뀌었다고 말하고 싶지만 마키아벨리의 시대로부터 인간의 본성은 딱히 나아지지 않았다는 것을 아니 오히려 더 위험해졌다는 것을 매일 일어나는 수많은 사건들을 통해서 알 수 있다.

마키아벨리의 시대에는 군주나 높은 위치의 사람들만이 알면 되는 사실들을 이제는 개개인도 자신과 자신의 소중한 사람들을 지키기 위해 알아두어야 하는 시대가 되었다.

이런 시대를 살아가기에 '군주론'에서 마키아벨리가 알려주는 '다양한 인간에 대한 주의사항'을 제대로 인지하는 것이 중요하다는 생각이 들었다.

초예측 트럼프 2.0 새로운 시대.

초예측 트럼프 2.0 새로운 시대 - 세계의 지성 8인이 내다본 트럼프 2.0 시대의 미래
유발 하라리 외 지음, 오노 가즈모토 엮음, 이정미 옮김 / 한즈미디어(한스미디어) / 2024년 12월

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

2024년 11월 미국 대통령 선거 결과가 드디어 나왔다.

도널드 트럼프가 다시 미국 대통령에 당선이 되었다.

이 사실 하나만으로 미국과 조금이라도 정치적, 경제적 관련이 있는 모든 나라들의 정부가 비상벨을 울렸다.

이미 한번 겪었지만 겪어봤기에 '도널드 트럼프'라는 사람이 어떤 사람이고 어떤 행동을 하는지 알고 있기에 세계의 지식인들은 한탄을 금치 못했다.

이 책에 있는 8인의 저명한 저자들 중 단 한 명을 제외하면 '트럼프'라는 사람을 그다지 좋게 보지 않는 거 같다.

이 저자들이 공통적으로 걱정하는 것은 트럼프가 스스로 '경제전문가'라고 생각하면서 기업인 시절에 하던 것들을 정치인이 되어서도 똑같이 생각하고 행동한다는 점을 걱정했다.

정치인 그것도 상원 의원이나 하원 의원이 아닌, 세계에서 경제적으로도, 군사적으로도 가장 강한 나라이자 민주주의의 대표국이라는 '미국' 이라는 나라의 위상과 역할을 제대로 이해하지 못한 채 그저 한낱 기업인처럼 당장 눈앞에 자신의 이익과 표심에만 관심이 있다는 점을 가장 큰 문제라고 말한다.

단 한 명의 재등장이 이렇게 세상을 떠들썩하게 만든 것은 아마 세계 대전을 일으킨 히틀러 이후 처음이 아닐까 생각된다.

앞선 임기에서 그는 뛰어난 실천력을 보였기에 그가 선거 중에 했던 수많은 문제적 발언들이 이제 현실로 다가올 날이 멀지 않았다.

물른 그중 몇몇 발언들은 상대국들과의 협상 자리에서 유리한 카드로 사용하기 위해 미리 깔아둔 포석 정도의 역할일 수도 있다는 점 또한 미국을 아니 트럼프를 상대할 나라들의 행정부에서는 유념해야 할 것이다.

미국을 우방이라고 믿었던 NATO 회원국과 미국에 전적으로 군사방어를 의지하고 있는 일본과 대한민국, 대만은 더욱 바짝 긴장을 하고 대처방안을 생각해야 한다.

트럼프는 '미국'이라는 나라가 우방국들과 공동으로 방어한다는 것에 대한 의미와 그 장점에 대해서 제대로 이해하지 못한다는 점은 공감이 갔다.

다른 나라와의 무역 관계에서도 단순히 '적자는 나쁜 것, 흑자는 좋은 것' 일개 기업인 관점에서 벗어나지 못한 채 다시 임기를 맞이한 그가 얼마나 많은 관계들을 망칠지 또 그 결과 얼마나 많은 사람들이 힘들어할지 생각만 해도 답답하다는 저자들의 의견이 이해가 되었다.

무엇보다 미국의 적극적인 지원으로 러시아의 침공을 방어했던 우크라이나 국민들은 '하루 만에 전쟁을 끝내겠다.'는 트럼프의 발언은 공포 그 자체일 것이다.

확실히 트럼프의 재등장은 트럼프 자신과 그 주변 측근들 특히 트럼프를 잘 사용하고 있는 테슬라의 머스크 회장 같은 기업인이나 트럼프라는 인물에 대한 사용법을 정확히 파악한 러시아의 푸틴, 북한의 김정은에게는 원하는 것을 얻어낼 수 있는 더없이 좋은 기회라는 점 또한 더 큰 문제를 낳을 것이라는 의견 또한 공감이 갔다.

'트럼프'라는 인물에 대해, 그가 원하든 원하지 않든 그 자신의 행동으로 인해 벌어질 많은 문제들을 대해 그가 '미국 대통령'으로 자각을 못한 점이 끝내 아쉬웠다.

2030년. 돈의 세계지도.

2030년, 돈의 세계지도 - 세계3대 투자가가 예측하는 저무는 나라, 성장하는 나라
짐 로저스 지음, 오시연 옮김 / 알파미디어 / 2024년 12월

* 출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 주관적인 리뷰입니다.

짐 로저스.

주식 투자에 대해 조금이라도 관심이 있다면 모르려야 모를 수 없는 이름일 것이다.

하지만 뛰어난 투자 성과에 비해 '오바하의 현인'이라 불리며 세계인들의 사랑과 존경을 받고 있는 워런 버핏에 비해 짐 로저스는 그다지 호감을 받지는 못하는 것이 사실이다.

이것은 이 책에서도 그가 말하듯이 그는 전쟁과 내란, 재해 등으로 혼란스러운 나라의 국채를 저렴한 가격에 매수하여 큰 이익을 얻거나 공매도로 수익을 내는 등 일반인이 보기에 그다지 호감이 가지는 않는 투자자일 것이다.

한마디로 남의 고통에서 돈을 버는 이미지 때문에 그의 뛰어난 투자 성과는 제대로 평가받지 못하는 것이라 생각된다.

하지만 투자라는 것을 하면서 그처럼 냉정하게 생각하고 판단해서 행동할 수 있기에 그는 지금의 성공에 이르렀을 것이다.

짐 로저스는 이 책에서 다양한 나라들을 언급하고 있다.

세계 패권국의 힘을 여전히 자랑하는 듯한 미국, 미국의 허용으로 경제적으로 많은 발전을 이뤄냈지만 미국을 잡으려 하다가 덜미가 잡힌 듯한 중국, 중국의 위기로 인해 세계 공장의 자리는 노리고 있는 제2의 중국이 되고푼 인도, 젊은 노동력과 각종 혜택으로 세계 유수의 기업들이 공장을 이전하고 있는 베트남, 중국에 앞서 미국의 사랑을 가장 많이 받아 세계 제2의 경제대국을 이뤄냈던 일본 등 그리고 북한이라는 지정학적 위기를 짊어진데다 출생률마저 낮아 짐 로저스의 관점에서는 그다지 매력적인 투자처가 아닌 대한민국 등 세계의 돈이 어디서 어디로 움직일 것이며 각 나라들이 어떤 미래를 맞이할지 저자만의 냉정한 시선으로 볼 수 있었던 거 같다.

미국이 후퇴하는 국가이고 일본은 예전의 경제 대국으로서의 영광을 찾기보다 관광에서 길을 찾아야 한다는 지적과 왜 인도가 제2의 중국이 될 수 없는 이유들을 읽으면서 공감이 갔다.

이 책에서 가장 의외인 점은 북한에 대한 저자의 궁정적인 시선이었다.

스위스에서 공부했기에 세계화에 긍정적일거라고 그는 말하지만 세계 유일의 독재 국가에서 무소불위의 권력을 휘두르고 있는 독재자가 스스로 그 자리에서 떨어질지도 모를 위험수를 자처하지는 않을 거 같다.

그가 긍정적인 점수를 주고 있는 사우디아라비아의 빈 살만 왕자도 나름 개방적인 정책들을 시행하고 있지만 그에 대한 다큐나 책을 보면 관광객이나 투자자들을 끌어오기 위한 임시방편에 불과할 뿐 궁극적인 개방과는 거리가 있는 거 같아 미래에 어떤 모습이 될지는 저자처럼 긍정적인 시선으로만 볼 수는 없었지만 네온 시티에 대한 기대는 공감이 갔다.

이 책에서 가장 긍정적인 점수를 받고 있는 우즈베키스탄에 대한 그의 평가는 그동안 알고 있던 우즈베키스턴에 대한 이미지를 바뀌게 해주었다.

전쟁이라는 문제가 해결되고 난 후의 러시아와 우크라이나에 대한 이야기들도 인상적이었다.