제아무리 뜨거운 커피도 얼마지나지않아 온기를 잃고 만다 커피를 대하는 태도는 몇가지로 나뉜다 뜨거운 커피잔을 두손에 쥐고 온기가 사라져버리 전에 모두 위장속으로 들이붓는 것 아니면 냉랭해진 커피맛에 대한 기호를 새롭게 설정하는 것 아니면 차가워진 커피를 다시 데워마시는 것 등이다 열정은 빠르게 소비될 수도 있고 천천히 하강하면서 하나의 습관을 형성할 수도 있다 또한 새로운 자극을 통해 식어가고있던 그것을 다시금 불태울 수도 있는 것이다