재철 재료를 맛있게 맛보는 레시피 북 ‘이 계절, 우리의 식탁‘

이 계절, 우리의 식탁 - 제철 재료로 그려내는 건강한 맛과 행복한 기억
김미진 지음 / 아퍼블리싱 / 2022년 4월

나는 요즘 계절에 맞는 밥상을 먹지 않는다.

매일이 같은 음식에 매일이 입맛이 없이 그냥 배가 고프니 섭취만 한다.

이게 이어지다보니 솔직히 조금은 힘이 든다. 영양가 있는 음식도 필요한데 매일이 같으니 그냥 무기력한 느낌이 계속있었다.

원하는 것을 먹지 못하거나 계절에 따라 먹는게 없다면 아무래도 감흥이 없어진다.

계절이 바뀌면 땡기는 음식들이 있기도 한데 최근엔 계절감 느끼는 음식을 먹지 못했던 것 같다.

집에서라도 최대한 요리해서 먹어야겠다는 생각을 했다.

이 책을 통해서 계절에 맞는 요리를 만들어 먹을 수 있지 않을까 싶다.

나는 봄이 다가오면 봄나물이 가장 생각난다.

취나물을 가장 좋아하는데 그냥 나물 무침으로만 먹어봤지 솥밥을 해먹어 본 적은 없는데 첫 페이지에 솥밥에 대한 설명이 나와있었다.

그냥 취나물만 먹어도 굉장한데 솥밥으로 먹는다면 정말 무한대로 들어갈 것 같다는 생각을 했다.

나는 취나물 하나만으로도 밥을 잘 먹는 편인데 솥밥이라면 더 잘 먹을 수 있을 것 같다.

그 외에도 봄나물로 버거를 만들어 먹는 레시피가 있었는데 이건 색다르게 먹을 수 있을 것 같아서 꼭 한 번 만들어먹어 보고싶다고 생각했다.

그리고 날씨가 점점 더워지면서 시원한 음식이 자꾸 땡기기 시작했다.

시원한 걸로 생각해보면 재료 중에 오이가 가장 먼저 떠오른다.

오이김밥 레시피가 책 속에 있었는데 오이를 얇게 썰어서 소금으로 절인 뒤에 다양한 재료들과 함께 김밥을 만든다고 하니 사진으로만 만나도 시원하고 맛있어 보였다.

이번 여름에 꼭 만들어서 먹고싶다는 생각을 했다.

어울리는 소스도 만든다면 금상첨화일 거라는 생각도 들었다.

재철 재료를 알기는 해도 도대체 뭘 요리해먹어야 할지 난감했었는데 저자의 책을 통해서 많은 레시피를 배웠다.

그래서 각 계절마다 다가올 때 재료를 마련해 계절에 맞는 식사를 기회가 된다면 한 달에 두 세번이라도 꼭 먹어야겠다는 생각을 했다.

다양한 레시피는 다양한 식감을 느낄 수 있게 만드니 나에게 너무 좋은 기회가 될 것 같다.

분노로 가득찬 나를 해방시키는 방법을 배워보자 ‘분노를 다스리는 인지행동 워크북‘

분노를 다스리는 인지행동 워크북 - 성공을 위한 단계별 프로그램
윌리엄 너스 지음, 심호규 외 옮김 / 북스타(Bookstar) / 2022년 3월

내가 하는 일은 아무래도 스트레스가 많이 쌓이는 직업 중 하나이다.

뭐 정확하게 말하진 않겠지만 나는 한동안 내가 너무 심한 분노에 휩싸여서 일을 하지 않는 순간에 나를 건드리기만해도 그 누구도 막을 수 없는 화가 차올랐었다.

가끔은 나조차도 감당이 안될 정도였으니 더 이상 나를 위해서 할 수 있는 건 스트레스를 해소 할 수 있는 방법을 찾는 것 뿐이었다.

모든 것이 나를 화나게 만들었었다. 뭐 지금도 아직 완벽하게 치유했다고 볼 수 없기에 이 책을 읽게 된 것인데 여전히 분노는 나에게 문제가 된다.

그렇다고해서 당연히 화를 내야 할 부분에서 화를 안낸다는 것이 아니라 과한 분노는 나에게 부정적인 영향을 끼치기 때문에 이 분노를 조절하고 싶었을 뿐이다.

책의 초반을 읽다보면 분노에 대한 조사를 할 수 있다.

스스로 한 번 점검해보는 시간을 가지는 것도 좋을 것 같다. 왜냐면 가끔 스스로 화가 나는지 어떤 상태인지 모르는 사람도 있기 때문에 스스로르 잘 돌아보는 사람이라면 다행이지만 전혀 모르는 부분에서 터질 수도 있기때문에 확인 할 필요가 있다는 생각이 든다.

다른 감정보다는 숨겨져 있는 부분이 많기 때문에 더더욱이 그럴 수도 있다는 생각이 들었다.

그런데 분노에 대한 이야기를 읽다보니 분노는 방어이다 라는 말도 공감이 갔다.

어떤 면에서는 무조건 나쁜 건 아니지만 필요한 부분이라는 생각이 이 부분에 맞아떨어졌기 때문이다. 

이 책을 읽으면서 솔루션을 조금씩 배워볼 수 있었는데 직접 행동을 계획하고 실행, 결과까지 적어볼 수 있었던 것인데 이렇게 실질적인 솔루션이 있다는 게 너무 좋았다.

상황을 재평가하라, 라는 글도 있었는데 내가 처음 받아들였던 나의 생각과는 다른 방향으로도 상황을 다시 지켜보고 다시 생각해보는 시간을 가지는 것도 또한 나의 분노를 줄이거나 갑자기 차오르는 분노를 막을 수 있는 방법이지 않을까 싶었다.

그리고 기생적 규칙 깨뜨리기 라는 부분이 있었는데 뭐든 내가 하려고 하던 것에서 벗어나면 난 그걸 유독 싫어했다.

일하는데에 있어서도 다른 사람이 내 룰에 벗어나게 행동하면 그게 그렇게 거슬리고 싫었다. 결국은 말을해서 고쳐놔야 속이 후련할 정도로 말이다.

그런데 이런 부분을 자꾸 깨져도 익숙한 사람이 되어야 분노에서 조금 더 벗어날 수 있을텐데 이런 부분을 스스로 허용하지 못하는 부분에서도 나는 분노가 생겼던 것 같다. 

이 외에도 자기주장 접근법 12단계도 있었는데 이 절차가 가장 도움이 될 것 같다는 생각도 했다.

이 12가지만 조금 외워서 천천히 문제에 접근하거나 내 분노에 접근한다면 아주 큰 화는 면할 수 있지 않을까 싶었다.

그리고 내가 너무 분노에 휩싸여서 다른걸 쳐다보지 못할 경우를 대비해서 이걸 꼭 읽는다면 조금이라도 개선할 수 있는 부분이 되지 않을까 하고 생각했다.

사실 이 책을 읽으면서 근본적으로 나의 분노를 조금이라도 자제시킬 방법을 찾길 원했는데 아주 명확한 단계로 나뉘어져서 그 방법들을 조금만 따라간다면 분노를 자제시킬 수 있을 것 같았고 그럼으로 인해 내 인생이 조금은 더 수월하지 않을까 생각도 했다.

사람이 화만낸다고 해서 다 해결되는 것은 아니니 조금 더 똑똑하게 살고싶다고 마음 먹었다.

조금의 변화가 나에게 큰 변화가 되서 돌아오길 스스로 바래본다. 

살짝쿵 들여다보는 귤색 제주도 일기 ‘귤색 헤드라이트‘

귤색 헤드라이트 - 제주에서 나고 자란 그림 작가 이현미의 적당히 나른한 행복에 관한 이야기
이현미 지음 / 북핀 / 2022년 3월

제주에서 나고 자란 저자의 사적인 글이 담겨있다고 한 책이다.

일기를 보여주는 것처럼 부끄러울 정도로 말이다.

사실 책을 좋아하는 사람은 어찌보면 다른 사람의 이야기를 자꾸 알고싶고 읽고싶어하는 사람들인 것 같다.

어떤 이야기든 좋으니 말이다. 다 받아들일 준비가 되어있는 사람들 같다.

나 역시도 다른 사람의 이야기를 듣는 걸 좋아한다.

그리고 그 이야기에 내 생각을 곁들여보기도하고 다른 사람의 이야기를 듣고도 이렇게 생각할 수도 있구나 하고 다른 방향으로도 생각을 펼쳐볼 수있는 기회가 되기도 한다.

시작 전에 사적인 이야기가 될 수도 있어 꽤나 부끄러워한 저자의 이야기가 너무도 궁금했다.

벌써부터 상큼한 무언가가 있을 것 같은 책 제목처럼 말이다.

책을 펼치자마자 제주도에서만 느낄 수 있는 귤향이 느껴지는 듯 했다.

모든 이야기가 잔잔하고 조용했다. 

도시에서는 느낄 수 없는 자연과 만나는 듯한 그런 시원한 숲속에서 거니는 그런 느낌 말이다.

나에게 흥미있는 글은 고사리 장마였다. 

자세하게 들어보는 건 처음이었던 고사리 채취에 대한 이야기, 마냥 재밌어 보이고 해보고 싶다라는 생각이 들었지만 마지막엔 길을 잃기도 한다며 안전을 위해 잘 알아야 한다고 했을 땐 진짜 살아보지 않고는 모르는 것이 많다는 생각도 했다.

어찌보면 그 시기에만 채취할 수 있는 것들이라 더 소중한 시간이고 이렇게 이름이 붙여진 것일수도 있겠다고 생각했다.

비 오는 날 수영, 이 글을 읽자마자 나 또한 비가 내리던 날 수영하던 모습이 떠올랐다.

마냥 신나서 비가 오는데도 물 속이니 젖을 일이 없다고 신나서 수영하던 모습이 말이다.

어렸을 땐 마냥 모든게 행복했는데 요즘은 무슨 생각이 이리도 많을까 싶다.

적당히 생각하려고 하다가도 내 생각은 꼬리에 꼬리를 물고 커져간다.

그래서 한동안 이런 내가 너무나도 불안정하고 힘들어서 일기를 썼던 기억이 난다.

모든 기억과 일을 다 나열하고나면 훨씬 편안해졌었다.

그걸 한 5년 넘게 하고나니까 편안해져서 손을 놓았는데 요즘 문득 다시 써야하나 싶었다.

다시 시작된 불안감이 조금이라도 느껴지기 시작해서 그랬던 것 같다.

저자의 글을 읽고나니 어찌보면 저자도 그렇지만 나 역시도 글을 쓰면서 위로도 받고 생각을 정리 할 수 있는 기회가 되지 않을까 싶다.

그래서 이렇게 마음 따뜻해지는 글을 읽게됐을지도 모를일이다.

봄으로 시작해서 겨울로 이어져 다시 봄이 오는 것처럼 지금의 계절에 딱 필요한 글이었던 것 같다. 

이 글을 읽으면서 제주에 대한 이야기도 담겨있었지만 저자의 첫 말대로 다른 사람의 일기장을 들여다보듯 재미가 있었다.

그냥 사소한 이런 이야기들이 일상에서 벌어지는 이런 일들이 너무 차분하고 편안하게 느껴졌었다. 

최근의 나를 돌이켜보면 너무도 바쁘고 치열하게 매일을 빨리빨리 뭐든 완벽하게 해내려고 스트레스받아하며 하루를 즐기지 못하는 삶을 보내고 있던 내가 조금은 불쌍했다.

책도 좀 읽고 이런 이야기들로 스트레스 해소도 하며 나에게 조금 더 좋은 걸 주려고 노력해야겠고 생각했다.

좋은 이야기는 좋은 나를 만들 수 있는 자양분이 되기 때문이다.

나에게 다정해지는 방법 ‘올해의 목표는 다정해지기입니다‘

올해의 목표는 다정해지기입니다 - 나에게 괜찮은 사람이 되기 위한 행복 루틴 78
이치다 노리코 지음, 윤은혜 옮김 / 언폴드 / 2022년 3월

벌써 3월이 되다니 올해가 시작된지도 얼마 안된 것 같았는데 말이다.

이렇게 시간만 빠르게 지나가는 것 같고 일은 하루하루 언제 지나가나 싶다가도 쉬는 날은 빠르게도 지나간다.

그런데도 시간이 참 빠르게 지나가서 하루하루를 그냥 보내고 있는 것 같아서 스스로에게 조금은 실망을 했다.

너무 그냥 보내고 있는 것 같아서 뭔가 제대로 하는 거 없이 흘려보내고 있는 것 같아서 뭐라도 해야하나 싶었다.

어찌보면 이렇게까지 스스로를 몰아세우거나 혹독하게 하지 않아도 괜찮은데 그러지 못해왔던 것 같다.

다정한 마음을 가지고자 마음먹은 저자의 이야기를 함께 시작했더니 나 역시도 조금 마음이 달라지기 시작했다.

조금 더 차분하게 사람들에게 좋은 영향을 끼치고 싶다는 생각을 했다.

그런데도 최근엔 나 역시 다정하지 못했고 오히려 화를 낸다던지 일에 대해서도 예민하게 굴었던 것 같았다.

스스로에게도 다정해지기를 원하고 또한 다른 이들에게도 좀 더 다정해지는 내가 되기를 바래본다.

저자의 이야기를 듣다보니 정리, 청소가 얼마나 좋은 영향을 끼치는지에 대해서도 생각을 해보았다.

최근 집을 정리하진 못했지만 엄마가 정리를 하고 계셨고 나는 일을 하면서도 정리를 꽤나 하고 있던 편이었다.

그런데 솔직히 마음은 더 편해졌다. 정리를 함으로써 내 마음이 더 깨끗해지는 것 같고 편안해졌다.

뭔가 묵혀있던 마음들이 답답했던 것들이 싹 씻겨져 나가는 기분이 들었기 때문이다.

직접 요리를 만드는 저자의 모습에 또 한 번 나를 위해서 다정해지고자 다짐을 했다.

왜냐하면 스스로를 위한 요리들이 얼마나 나를 위해 다정하게 하는 행동인지 다시 한 번 느꼈다.

요즘 나는 먹는 것에 대해 중요하게 생각을 안하고 대충 끼니만 때우고 만다는 생각이 강했는데 먹는 것을 소중하게 하여 나를 챙겨야 한다는 생각이 들었다.

이 책을 읽으면서 올해 남은 시간들을 좀 더 알차게 나를 위해 다정해져야겠다고 생각했다.

정리도 하고 나를 위한 요리도 만들고 차분하게 나만의 시간을 가지면서 보내보고 싶다.

나를 위한 시간을 만들어보자 ‘비로소 내 마음의 적정 온도를 찾다‘

비로소 내 마음의 적정 온도를 찾다 - 정여울이 건네는 월든으로의 초대장
정여울 지음, 이승원 사진 / 해냄 / 2022년 2월

정여울 작가님의 책을 읽었던 것은 2014년 이었던 것 같다.

<내가 사랑한 유럽 TOP10>을 읽은 것을 계기로 옅게 기억난 저자의 이름이었다.

그저 저자의 이름을 기억했던 것 만으로도 이 책을 읽고싶게 만들었다.

요즘 너무 일상에 지쳐있어서 그런지는 몰라도 책을 통해서 위로를 받고 싶은 마음이 컸다.

그냥 내 마음을 위로하고 따뜻하게 해주는 글이 필요했다.

정여울 저자의 이야기가 나에게 그렇게 다가오지 않을까 싶었다.

지금 겨울에서 봄으로 넘어가는 이 계절처럼 내 마음도 조금 더 따뜻해졌으면 싶었다.

심플리시티 라는 글자가 새겨져 있는 목걸이 얘기가 있었다. 

의미를 읽어보자하니 어찌보면 나에게도 조금은 필요한 삶의 방식이라고 생각했다.

간결하게 사는 삶 탐욕과 집착으로부터 해방되는 삶이라니 요즘의 나는 욕심이 많다.

내 욕심껏 해야 하는 일을 해야하고 그리고 결과물도 나왔으면 좋겠다고 생각한다.

그런데 걱정이 된다. 내가 잘하고 있는건지 걱정도 많이 되고 조금은 욕심을 버려야 하는데 욕심만 더 많아지는 것 같다.

나 역시 요즘 걱정이 정말 많아졌다.

이런 것들을 좀 내려놓아야 하는데 집착하는 부분들이 너무 많고 그 부분에 대해서 미리 걱정을 하고 있는 것 같다.

그러지 말자고 스스로를 달래보지만 그게 쉽지 않았는데 그냥 목적지 없이 산책을 하는 상상을 했다.

저자의 글처럼 거리의 존재를 관찰하는 것 만으로도 굉장한 행복이 올 것 같았다.

작은 것 하나에도 그저 지나치지 않고 관찰하고 그 속에서 행복을 느낄 수도 있는 것 아닌가 싶다.

매일매일 더 멀리 떠나라는 글이 있었다.

사실 나는 매일같이 회사를 나가지만 너무 피곤하면 쉴 때 어딜 꼼짝하지 않고 그저 잠만 잤다.

근데 원래는 주변이 궁금해서 여기저기 돌아다녔던 기억이 있다.

어느순간 귀찮아지고 조금 무기력해져서인지 그러지 못했었는데 이 글을 보니 자꾸 어디든 멀리가서 구경하고 쉬고 자연을 느끼라고 말했다.

어차피 멀리 가지는 못하다보니 일상 속에서라도 편안하게 조금은 쉴 수 있는 시간을 만들어보자고 생각했다.

이 글을 통해서 나에게 찰나의 힐링이 필요하다는 것을 다시 한 번 느낄 수 있었다.

저자의 글을 읽고나니 나에게 왜 편하게 해주지 못했나라는 후회가 조금은 있었다.

그럼에도 불구하고 나는 크나큰 위로를 받았다.

조금 더 나에게 너그러워지기를 바라는 마음이 생겼고 그러기 위해서는 어떻게 노력해야 할지도 생각해봤다.

글 하나로 이미 마음이 조금은 편안해지고 너무 나를 일적으로 몰아세우지 말길 바라는 마음에 부담감을 조금 내려놓고 지냈으면 좋겠다.

하루에 하나라도 나를 위한 시간을 가져보기를 바래보는 마음에 내일부터 바로 그렇게 지내보려고 한다.