기운아 솟아라! 힘내라~ 힘!!

마늘, 들깨, 율무 등으로 원기회복. 힘이 불끈불끈 솟습니다.
스트레스 - 만병의 근원이라는 데. Stress는 압력, 압박, 강압, 긴박, 긴장, 정신적 중압을 뜻한다. 뭔가에 항상 눌리는 듯한 이 느낌. 기를 보충하고 싶다.

1. 마 늘
껍질 벗긴 마늘 1kg정도를 두꺼운 냄비에 넣고 물을 충분히 하여 강한 불로 끓인다. 팔팔 끓으면 약한 불로 2시간 정도 마늘을 삶는다. 냄비에 담겨있는 마늘을 으깬다. 그런 다음 달걀 노른자만 4를 넣고 약한 불에 1시간 더 가열한다.
편평한 쟁반이나 도마위에 감자가루를 뿌려 놓고 그 위에 졸인 마늘을 꺼내 얇게 편다. 그렇게 이틀에서 삼일 정도 지나면 약간 굳어지는데 손에 감자가루를 묻힌 채로 조그만 사탕 크기로 하나씩 만든다. 간 기능이 평상시 약하지 않은 사람이라면 하루에 두 개씩 먹으면 피로회복과 원기회복에 큰 도움을 얻을 수 있다.
2. 들 깨
들깨 25g 을 하루에 두, 세 번 15일 이상 생식한다.
3. 민들레 뿌리 또는 잎
12~15g을 달이거나 생즙을 내어 하루에 두 번 10일 이상 먹는다.
4. 인삼 뿌리
인삼 뿌리 25g을 달여 하루에 두 번 10일 이상 먹는다. 고혈압 환자는 가급적 이 방법은 피한다.
5. 율 무
단백질과 비타민, 풍부한 아미노산을 함유하고 있는 율무는 몸을 가볍게 하고 심리적으로 안정감을 주어 원기회복에 도움이 된다.
6. 백 숙
인삼과 황기, 녹각, 견과류 등을 곁들인 삼계탕을 먹는다.
7. 오징어, 전복
타우린 성분이 원기 회복에 도움을 준다.
8. 파인애플이나 무를 곁들인 육류식
풍부한 단백질과 소화흡수력을 좋게 하는 파인애플과 무가 원기회복에 도움이 된다.
9. 홍삼
홍삼은 피로회복에 효과가 있고 운동능력을 향상시켜 운동 지구력 향상에도 탁월한 효과를 보인다.

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심신이 지치고 피로할 땐, "매실"

매실에 있는 구연산과 사과산, 호박산 등은 피를 맑게 해주어 피로를 없애주며, 위장을 튼튼하게 해주고, 살균작용과 함께 노화를 막아줍니다.
3~4월에 섬진강을 따라가면 양쪽에 흐드러지게 핀 매화꽃이 꽃비를 내리며 장관을 이룹니다. 꽃비가 내린 뒤 5~6월이 되면 꽃이 있던 자리엔 파란 매실들이 알알이 맺혀 수확의 손길을 기다리고 있습니다. 매실은 장미과에 딸린 낙엽 교목이며, 겨울이 다 가기도 전에 잎도 없이 메마른 가지에 화사한 꽃을 피웁니다. 그래서‘봄을 예고하는 나무’라고 하는‘춘고초’라 하며, 예로부터 사군자의 하나로 문인ㆍ묵객들의 사랑을 받았기 때문에‘호문목’이라고도 불리웠습니다. 그 후‘탐낼(每)만큼 아름다운 꽃과 열매를 맺는 나무(木)’라는 뜻으로 ‘매(梅)’라고 불렸고, 그 열매는‘매실’이라고 이름이 붙여 졌답니다.

매실은 어떤 효능이 있을까요?
ㆍ피를 맑게 해 성인병을 예방합니다.
매실에는 구연산과 사과산, 호박산 등이 들어 있으며 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등의 무기질도 풍부합니다. 이 중에서 구연산은 혈액 속에 쌓여 있는 산성 노폐물을 배출시켜 피를 맑고 깨끗하게 해주므로 동맥경화, 고혈압, 암 등 성인병이 생기는 것을 막아주는 역할을 합니다.

ㆍ피로회복에 도움이 됩니다.
우리 몸이 피로해지는 것은 젖산 성분 때문인데 매실의 구연산은 젖산을 분해해 피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게 해준다.

ㆍ위장을 튼튼하게 해줍니다.
매실의 신맛 성분은 위 속에 들어가 위액 분비를 촉진하게 때문에 위장이 활발하게 제 기능을 하게 됩니다. 체했을 때 매실 액기스를 먹는 이유가 이 때문입니다.

ㆍ살균 작용을 합니다.
평소 음식물과 함께 들어온 유해균은 위산이 이 균을 없애는 역할을 하지만 몸이 약하거나 위의 기능이 약한 경우 위산 분비가 적어 조금만 잘못 먹어도 탈이 나거나 설사를 하게 됩니다. 매실에는 강한 살균 성분이 있어서 위산을 도와 위속에 해로운 균을 없애는 역할을 하므로 배탈, 설사가 잦은 사람이나 면역력이 약한 아이들이 매실을 먹으면 크게 도움이 됩니다.

ㆍ 간을 보호합니다.
우리 몸 속의 간장은 체내의 모든 노폐물을 해독하는 작용을 한다. 매실은 음식물과 혈액 속의 독성을 없애주기 때문에 간장이 무리하지 않도록 간장의 기능을 도와준다.

ㆍ 노화를 막아 줍니다.
매실에는 구연산과 각종 무기질이 풍부하게 들어 있어 호르몬 분비를 활발하게 해주고, 신진대사가 잘 되도록 도와주므로 피부가 고와지고, 몸이 생기를 얻어 젊어지게 됩니다.

ㆍ해열·소염 작용을 합니다.
매실은 몸 속의 열을 내려주기 때문에 열감기, 몸살 등에 걸렸을 때 매실 농축액을 물에 타서 마시면 금세 열이 내립니다. 또 음식을 만들다 칼에 베였거나 다쳐서 상처가 났을 때, 염증이 생겨서 곪았을 때 그 부위에 매실 농축액을 바르면 회복이 빠르고 염증이 빨리 가라 앉습니다.

매실의 종류는?
ㆍ청매 : 껍질이 파랗고 과육이 단단한 상태로 신맛이 가장 강할 때입니다.
ㆍ황매 : 노랗게 익은 것. 향기가 매우 좋은데 과육이 물러 흠이 나기 쉽습니다.
ㆍ금매 : 청매를 증기에 쪄서 말린 것. 금매로 술을 담그면 빛깔도 좋고 맛도 뛰어납니다.
ㆍ오매 : 오매는 빛깔이 까마귀처럼 검다고 해서 붙여진 이름입니다. 청매를 따서 껍질을 벗기고 나무나 풀 말린 것을 태운 연기에 그을려 만듭니다. 각종 해독작용이 있을 뿐 아니라 해열, 지혈, 진통, 구충, 갈증방지 등에 탁월한 효과가 있습니다.
ㆍ백매 : 옅은 소금물에 청매를 하루 밤 절인 다음 햇볕에 말린 것. 효능은 오매와 비슷하지만 오매보다 만들기 쉽고 먹기에도 좋습니다.

매실 이용법
ㆍ매실청
매실에 설탕을 넣어 3개월이상 우려낸 매실 원액으로 새콤달콤한 맛이 특징. 맛이 우러난 건더기는 건져서 설탕과 꿀에 조리면 정과로 활용할 수 있고, 매실청을 만들 때 대추를 넣으면 맛과 영양을 더할 수 있습니다.

ㆍ매실농축액
농축액은 아주 강하고 신맛이 특징으로 48시간 이상 은근하게 졸여야 합니다. 몸이 피곤할 때, 감기, 고열, 설사, 배탈 등에 먹으면 효과를 볼 수 있습니다.

ㆍ매실주
생선, 해산물 등 비린내 나는 음식에 살짝 뿌리면 냄새가 가시고, 음식과 함께 먹으면 뒷맛을 깔끔하게 마무리해준다. 불면증이 있을 때, 신경이 예민할 때 한잔 정도 마시면 신경을 진정시켜주는 효과가 있다.

ㆍ매실 소금 장아찌
식사 후 입 냄새가 심하게 날 때 먹으면 입 냄새를 없애줄 뿐 아니라 입안을 개운하게 해줍니다. 또 술안주로 먹으면 술이 덜 취하고 숙취에도 도움이 됩니다. 유난히 몸이 피곤할 때 소금 장아찌를 몇 알을 먹으면 몸의 피로가 풀립니다.


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아침마다 속이 쓰려 고생하는 그를 위해 얼큰하고 시원한 해장국을 끓여 보자. 따로 준비한 재료가 없어도 냉장고 속 재료를 총동원한다면 꽤 근사한 상을 차려 낼 수 있다.
 
연두부 김칫국

재료 || 연두부 1모, 김치 ¼포기, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 대파 ½뿌리, 멸치 다시물(물 3½컵, 국멸치 ⅔컵, 다시마 사방 5㎝ 3장) 3컵

조미료 ||
참기름 1큰술, 고춧가루 1작은술, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요
1_김치는 2㎝ 폭으로 자른다. 풋고추, 붉은 고추, 대파는 어슷하게 썬다.

● 이렇게 만드세요
1_냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣어 달달 볶는다.
2_김치가 부드러워지면 멸치 다시물을 넣고 한소끔 끓인다.
3_②에 고춧가루와 풋고추, 붉은 고추, 대파를 넣고 10분 정도 끓이다가 연두부를 스푼으로 큼직하게 떠 넣는다.
4_국물이 다시 끓어오르면 소금으로 간을 맞추고 불을 끈 후 그릇에 담아 낸다.


감자 실파국

재료 || 감자 2개, 실파 6줄기, 마른 표고버섯 4개

조미료 ||
고춧가루 1큰술, 고추장 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요

1_감자는 껍질을 벗기고 반달 모양으로 얇게 썬다. 실파는 6㎝ 길이로 자른다.
2_마른 표고버섯은 깨끗하게 씻은 다음 따뜻한 물 3½컵에 20분 정도 담가 불린 후 물기를 짜고 어슷하게 저며 썬다. 불린 물은 버리지 않고 둔다.

● 이렇게 만드세요

1_냄비에 표고버섯 불린 물을 담은 다음 고추장과 고춧가루를 풀고 감자를 넣어 끓인다.
2_①이 끓으면 불린 표고버섯을 넣고 10분 정도 더 끓인다.
3_②에 다진 마늘과 실파를 넣고 5분 정도 더 끓이다가 소금으로 간하고 불을 끈다.


느타리버섯 양파 매운국

재료 || 느타리버섯 100g, 양파 2개, 멸치 다시물(물 3½컵, 국멸치 ⅔컵, 다시마 사방 5㎝ 3장) 3컵

조미료 ||
고춧가루 3큰술, 다진 마늘 ½큰술, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요

1_느타리버섯은 물에 가볍게 씻어 굵은 것은 반으로 가른다.
2_양파는 8쪽으로 자른다.

● 이렇게 만드세요

1_냄비에 멸치 다시물과 양파를 넣고 끓이다가 한소끔 끓어오르면 고춧가루를 넣는다.
2_①에 느타리버섯과 다진 마늘을 넣고 5분 정도 더 끓이다가 소금으로 간을 맞추고 불을 끈 후 그릇에 담아 낸다.


매운 콩나물 달걀탕

재료 ||
콩나물 150g, 달걀 2개, 멸치 다시물(물 3½컵, 국멸치 ⅔컵, 다시마 사방 5㎝ 3장) 3컵

조미료 ||
고춧가루 2큰술, 다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요

1_콩나물은 씻어 건진다. 달걀은 깨트려 대강 풀어 둔다.

● 이렇게 만드세요

1_냄비에 멸치 다시물과 콩나물을 담고 소금으로 간하여 뚜껑을 덮고 끓인다.
2_①이 한소끔 끓으면 중불로 줄이고 고춧가루를 넣어 10분 정도 더 끓인다.
3_②에 다진 파와 다진 마늘을 넣고 달걀을 가장자리에 둘러 가며 5분 정도 더 끓이다가 불을 끄고 그릇에 담아 낸다.


마른 홍합 호박국

재료 ||
마른 홍합 1컵, 무 80g, 풋고추 1개, 붉은 고추 ½개, 호박 ½개, 대파 ⅓뿌리, 다시마물(물 3½컵, 다시마 사방 5㎝ 3장) 3½컵

조미료 ||
고춧가루 2큰술, 참기름 ½큰술, 국간장 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요

1_마른 홍합은 물에 씻는다. 호박과 무는 1㎝ 폭으로 얇게 자른다.
2_풋고추와 붉은 고추, 대파는 1㎝ 두께로 자른다.

● 이렇게 만드세요

1_냄비에 참기름을 두르고 마른 홍합을 넣어 달달 볶는다.
2_①에 다시마물을 넣고 중불에서 홍합 국물이 우러나도록 끓인다.
3_홍합 국물이 우러나면 호박과 무, 고춧가루를 넣고 끓인다.
4_야채가 익으면 풋고추, 붉은 고추, 대파, 다진 마늘, 국간장을 넣고 5분 정도 더 끓이다가 소금으로 간을 맞춘 후 불을 끈다.


김치 두부국

재료 ||
배추김치 ⅓포기, 두부 ⅓모, 대파 ⅓뿌리, 호박 ¼개, 멸치 다시물(물 3½컵, 국멸치 ⅔컵, 다시마 사방 5㎝ 3장) 3컵

조미료 ||
고춧가루·참기름 1큰술씩, 소금 ½작은술

● 이렇게 준비하세요

1_배추김치는 4㎝ 길이로 자르고, 두부는 1.5㎝ 크기로 네모나게 썬다.
2_호박은 십자로 잘라 1㎝ 두께로 썬다.
3_대파는 어슷 썬다.

● 이렇게 만드세요

1_냄비에 참기름을 두르고 김치를 넣어 김치가 부드러워지도록 중불에서 볶는다.
2_①에 멸치 다시물을 붓고 고춧가루를 넣어 중불에서 끓인다. 끓기 시작하면 10분 정도 끓이다가 두부와 호박, 대파를 넣고 끓인다.
3_②의 호박이 익으면 소금으로 간을 맞추고 5분 더 끓이다가 불을 끄고 그릇에 담아 낸다.
 
 
- 리빙센스 에서 -

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놀자 2005-04-28 11:43   좋아요 0 | 댓글달기 | URL
에구~ 제가 님에게 해장국을 해드리고 싶네요~
지금은 속 많이 풀리셨는지....
 

 

순위 작품
1위 천상천하 13권
일본내 누계 820만부 돌파!!
에어기어 등의 작품을 통해서 국내에서도 많이 알려져 있는 오 그레이트가 집영사의 월간 "울트라 점프"에서 인기리에 연재하고 있는 작품입니다. 화려한 그림체를 통한 캐릭터들은 물론이고 애니메이션으로도 제작되면서 높은 인기를 누리고 있는 작품입니다.
9위 간츠 16권(관련글:간츠)
올록볼록 엠보싱 표지와 함께 11권부터 바뀐 파란색 표지로 인해서 소장 욕구를 한층 높여주고 있는 작품입니다. 우연히 휘말린 사고와 동시에 이동된 이상한 공간. 그곳에서 난데없이 지령을 내리며 영문도 모른채 생존하기 위해서 싸우는 사람들. 시작부터 쏟아지는 미스테리와 이색적인 소재, 설정 등 다소 접하기 까다로울지도 모르는 요소들이 상당히 매력적인 작품입니다.
3위 카츠 16권(완)(관련글:아다치 미츠루)
하이틴 스포츠물의 일인자라고도 할 수 있는 아다치 미츠루가 야구 대신 권투를 소재로 다시 한번 독자들에게 직구 승부를 하고 있는 작품입니다. 30년 동안 한결 같은 아다치의 스타일이 고스란히 살아 있는 작품으로 "짜고 맞춘 것 같은 우연"은 물론이고 잔잔함의 여운과 살며시 미소짓게 만드는 코믹을 이번에는 열혈 근성의 대표라고 할 수 있는 권투만화에서 펼쳐지기 시작합니다.
4위 헬로우 블랙잭 11권(관련글:헬로우 블랙잭)
연재가 시작되자마자 대반향을 일으키며 최단기간 최다 발행부수는 물론이고 엄청난 주목을 받으며 매스컴과 평론가들의 격찬과 각종 만화상 수상, 그리고 일반 대중들에게도 새로운 단행본이 발행되는 즉시 베스트셀러에 오를 정도로 많은 인기를 누리고 있는 2002년 최고의 화제작입니다.
5위 '벨벳 블루 로즈 3권(관련글:히다카 반리)
세상에서 제일 미워, 양의 눈물 등의 작품으로 국내에서도 많은 인기를 누리고 있는 히다카 반리가 백천사의 격주간 만화잡지인 하나토 유메에서 인기리에 연재중인 신작입니다. 국내에서도 서울문화사의 만화잡지 '슈가'를 통해 인기리에 연재중이며 명랑하고 활기찬 분위기 속에서 적절하게 유지되는 갈등과 코믹이 어우러진 히다카 반리님의 색깔을 그대로 보여주고 있는 작품입니다.
6위 따끈따끈 베이커리 17권(관련글:제49회 소학관 만화상 수상작)
하시구치 타카시가 소학관의 간판 만화잡지인 소년 선데이에 연재중인 작품입니다. 작년에는 소녀부문에서 나나와 바람의 빛이 공동 수상하였는데 올해에는 소년부문에서 공동 수상이 나왔네요. "빵"이라는 것을 소재로 하여 다양한 이야기를 그려내고 있는 요리만화입니다. 소학관 만화상 수상에 이어 애니메이션 방영으로 주가가 오르고 있는 작품입니다.
7위 사상 최강의 제자 켄이치 15권
마츠에나 슌이 소학관의 주간소년선데이에서 인기리에 연재하고 있는 만화입니다. 강하기는 커녕 약골에 가까운 주인공이 각종 무술의 달인들이 모여 있는 양산박에 입문하며 점차로 강해져 간다는 내용을 그리고 있는 작품으로 기술적으로, 그리고 정신적으로 성장해 간다는 소년만화에서 늘 보아오던 이야기를 나름대로 재미있게 전개하고 있는 작품입니다.
8위 벡(BECK) 22권(관련글:벡)
최고의 음악을 만들기 위해!
강담사만화상을 수상하며 국내에서도 널리 알려져 있는 '고릴라맨'으로 유명한 하롤드 사쿠이시가 강담사의 "월간소년 매거진"에서 연재하고 있는 만화로 평범한 고등학생이 음악을 접하게 되면서 음악에 꿈을 걸고 조금씩 나아가며 독자들의 공감대를 끌어내고 있는 작품입니다. 처음에는 좀처럼 끌리기 힘든 그림체일지 모르지만 읽다보면 어느 새 "좋은 작품"이라고 말하며 다른 분들에게도 추천해 주게 되는 작품입니다.
9위 스파이럴~추리의 끈~ 13권
1992년 김전일 소년의 사건부가 대히트하면서 등장한 수 많은 미스테리물들과는 또 다른 차별성을 가지며 독자들에게 많은 지지를 얻고 있는 작품입니다. 하나의 확실한 키워드를 통해서 작품의 전체적인 축을 이루면서 각각의 이야기마다 심리적인 요소들을 이용한 추리, 그리고 정통적 미스테리물과는 다른 방향을 가지고 인기를 얻고 있는 이 작품은 이미 애니메이션으로도 제작되어 국내팬들에게 널리 알려진 작품입니다.
10위 배틀로얄 15권(완)
영화로 개봉되어 많은 화제를 모았던 작품으로 잔혹하고 엽기적인 사건 전개를 보여주면서 독자들에게 충격을 주었던 작품으로 그림으로 그려지는 만화판은 다소 실사 영화에 비한 임펙트가 약한 느낌이 있지만 여전히 많은 인기를 모으고 있는 작품입니다.


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http://jump.shueisha.co.jp/home.html
[일본]주간소년점프 21/22 합병호 -> 본격 태권도 만화 "킥스 메가킥스"(인기 하락으로 연재 반년도 되지 않아서 종영 된 비운의 작품.)의 작가 "요시카와 마사유키"의 "BE A HERO!!"외.


http://www.s-manga.net/boys/wj.html
[일본]이미 알려졌다시피 무장연금이 21/22 합병호에서 최종회가 실렸습니다. 소년점프 증간 아카마루 점프를 통해 후속 에피소드가 하나더 연재된다고 하지만 연재 종료라는 사실에는 변함이 없습니다.

http://myhome.naver.com/db50jini/4/33.html
[잡담]무장연금이 잡지 인기는 떨어지지만 단행본은 그래도 잘 나가는 편인데 왜 종료되는가에 대한 질문이 있던데 우선 점프는 매년 10편 이상의 작품들을 새롭게 선보이게 되는데 그러기 위해서는 연재할 지면이 필요하고 때문에 가장 만만한 작품들의 연재를 종영시키게 됩니다. 이미 오카노 타케시의 게도도 연재가 종영되었습니다. 그러면 헌터X헌터는 왜 아직도 살아 있는가 하면 '헌터X헌터'처럼 초판만 무려 100만부를 찍어대는 대박급 단행본 판매를 보이는 작품을 발굴하기는 힘들기 때문입니다. 하지만 무장연금 수준의 단행본 판매를 기대하는 작품은 '점프'에서는 비교적 쉽게 등장하고 있습니다. 아마 무장연금이 다른 잡지에 연재했다면 갑작스런 종영은 없겠지만 점프에서 연재할 대만큼의 인기를 기대하기는 힘들겠죠.  


http://jump.shueisha.co.jp/blackcat/
[일본]블랙캣 애니화!


http://www.happy-7.jp/
[일본]해피세븐 공식 사이트 오픈.

http://www.dengekionline.com/data/news/2005/04/22/0efe854ee072adba4160eaa4405559d3.html
[일본]망국의 이지스 게임화.

http://www.animate.tv/nf/detail.php?id=0000000077
[일본]현시연 DVD전권구입 특전은 격투게임.


http://anime.powerbean.jp/AIR/info/goods.html
[일본]에어 상품 정보 갱신


http://www.s-book.com/plsql/com2_detail?isbn=409159042X
[일본]겟 러브!! 필드의 왕자님 7권(완) 일반판&특별판

http://www.animate.tv/pv/detail.php?id=pdv050407a&page=0&m=&tid=&rid=
[일본]페토페토상 프로모션 영상 공개.

http://www.tojapan.co.kr/culture/ani/pds_content.asp?number=778
[일본]로쿠타마신사(綠玉紳, 2004) 프리뷰

http://news.empas.com/issue/show.tsp/cp_yt/498/20050425n02638/
[국내]동서대, 중국 기관과 애니메이션 공동 제작

http://news.empas.com/issue/show.tsp/cp_yt/498/20050425n02638/
[국내]동서대, 중국 기관과 애니메이션 공동 제작


http://www.kocca.or.kr/ctnews/kor/SITE/data/html_dir/2005/04/25/200504250004.html
[국내]스물두살 둘리의 독도 방문기


http://www.comixest.com/bbs/zboard.php?id=others&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=2646
[읽을거리]4월 12일 발매, [블랙잭 매거진] 구입&잡담.

http://www.comixest.com/bbs/zboard.php?id=others&page=1&sn1=&divpage=1&sn=off&ss=on&sc=on&select_arrange=headnum&desc=asc&no=2645
[읽을거리]시티헌터 완전판 살펴보기


[일본]우리들이 있었다 8권, 모래시계 6권  

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