과일약, 매실의 모든것

과일약, 매실의 모든것

과일약, 매실

매실은 봄과 여름에 항상 가까이 두어야 할 식품 중 하나다. 본래 매실 열매는 6월 중순 이후에 따는 것이 가장 맛있지만, 그 효능이 알려진 후 각종 제품으로 시판되고 있어 언제든 쉽게 구해 최상의 맛을 즐길 수 있게 됐다. 매실을 따기에 조금 이른 감이 있는 5월이지만 계절의 특성상 매실 덕을 볼 일은 꽤 많다. 입맛 돋우는 매실로 늦봄과 초여름을 건강하게 지나자.

매실 제품 구입처
청매원 www.mesil.net
다압매실농원 www.daapfarm.com
하동좋은매실 www.emaesil.com


매실장아찌의 위력

매실을 소금에 절인 다음 차조기 잎을 넣어 만든 매실장아찌는 일본 사람들이 즐겨 먹는 음식이다. 매실장아찌는 매실이 덕 익은 상태인 청매로 만든다. 일주일 정도 지나면 차조기 성분 때문에 색이 빨갛게 변한다. 차조기 잎에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 비타민 A와 C의 함량은 다른 채소의 추종을 불허할 정도다. 이질이나 식중독에 효과가 큰 매실과 방부 효과가 강한 차조기 잎으로 만든 매실장아찌는 궁합이 잘 맞는 식품.

일본 사람들은 살균효과를 위해 생선회를 먹을 때 매실장아찌를 함께 먹고, 초밥을 쌀 때도 도시락 속에 매실장아찌를 꼭 넣는다.
매실장아찌를 함께 넣으면 초밥이 쉽게 상하지 않고 식중독을 예방해주기 때문이다. 매실장아찌 5∼6알을 청주 한 잔에 넣어 일주일 정도 담가두었다가 그 물로 목욕하고 난 후에 로션 대용으로 바르면 거칠어진 피부가 매끈매끈해진다. 몸에 염증이 생겼을 때 매실장아찌의 과육 부분을 곱게 갈아 염증이 생긴 부위에 대면 가라앉고, 설사를 하거나 토할 때 매실장아찌 3∼4알을 물 2컵 분량에 넣고 절반 정도로 달여서 먹으면 효과가 좋다.


매실주 담그기

재료 매실, 설탕, 소주 1 : 0.8 : 2 비율
만들기
1 매실은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 꼭지를 딴다.
2 대꼬챙이로 매실에 3∼4군데 구멍을 낸다.
3 항아리나 병에 매실을 두 켜쯤 넣고 분량의 설탕을 뿌린다. 이 과정을 반복한다.
4 소주를 부은 후 단단히 뚜껑을 닫아두었다가 한 달 반이 지나면 술만 따라 병에 넣어 봉한다. 1년 정도 두었다 먹는 것이 맛과 약효가 가장 좋다.
시판 매실주 집에서 매실주 담그는 수고를 덜어줄 제품. 실제로 매실이 들어 있어 믿음이 간다. 설중매 골드 4650원(동대문 홈플러스 판매가)


새콤달콤 매실 장아찌 볶음밥

만들기
1 달궈진 팬에 식용유를 약간 두른 뒤 숙주를 넣고 볶는다. 숙주가 아삭하게 익으면 송송 썬 파를 넣는다.
2 1에 마가린을 1작은술 넣은 후 먹고 남은 찬밥을 넣고 계속 볶는다.
3 깨 약간과 간장 2큰술을 넣고, 일본식 양념 고춧가루(일명 칠미 가루)로 간한다.
4 3에 손으로 으깬 매실 장아찌를 넣는다.
5 4를 2분 정도 더 볶다가 참기름을 두르고, 레몬을 손으로 짜서 즙을 넣는다.
6 마른 김을 약한 불에서 살짝 구워 손으로 대충 잘라먹기 직전에 볶음 밥 위에 올린다.


매실, 알고 먹으면 약이다

	증상에 따라 매실 이용하는 방법
기관지염	매실식초와 생수를 1:10으로 희석해서 양치질한다.
식욕부진	매실정과나 매실잼을 만들어 먹는다.
기침 & 열감기	구운 매실 2개와 흑설탕 5g, 뜨거운 물을 혼합해 마신다.
만성피로	매실주를 담가 반주로 마신다. 오래 숙성된 것이 좋다.
갱년기 장애	매실조청을 따뜻한 물에 타서 마신다.
식중독 예방	매실장아찌로 요리를 만들어 먹는다. 초밥 등이 상하는 것을 막기도 한다.
소화불량	매실식초를 샐러드 소스로 만들어 샐러드에 뿌려 먹는다. 장이 좋지않아 설사를 할 때는 매실환을 30알 정도 복용한다.
일사병	매실장아찌 2개를 뜨거운 물 1컵으로 우려낸 후 꿀을 타서 마신다.
아토피 피부염	매실 원액을 물에 희석해서 먹거나 목욕물에 매실 원액을 희석해 사용한다.
천식	매실이나 매실가루를 넣어 끓인 매실죽을 장복한다.

[퍼온글] 놀자님 책 고맙습니다,,,

전출처 : 울보 > 놀자님 책 고맙습니다,,,

놀자님 보세요,

책 잘받았습니다,

어제인가 초인종이 울리고 아무 소리도 없더니 그것이 문제의 이것이었던 모양입니다,

택배아저씨가 우유 넣는곳에 이책을 넣어놓고 그냥 가신모양입니다.

제가 우유를 요즘 배달을 끊어서 별로 관심이 없었던지라,,,

정말죄송해요,,

사과하는 의미로 보냅니다

따뜻한 차 한잔과

 맛난 케익을 드릴게요,

그리고 우리 아이랑 정말 재미나게 읽을게요,

지금 밖에서 놀고 들어와 책을 들고 좋아하다가 잠이 들었습니다,

읽어달라고 하는걸 자고 일어나면 읽어주기로 약속하고 ,,,,

류가 혼자서 책을 읽을 수 있게되때 많은 알라딘의 이모들의 선물 이야기도 꼭 전해줄께요,

정말 감사합니다,,잘볼게요,

그럼 주말 잘 보내세요,,,

장길산 10권세트 50% 할인

장길산 - 전10권 세트 - 청소년을 위한 장길산

황석영 (지은이), 김세현(그림) | 책이있는마을

정   가 : 80,000원
판매가 : 40,000원(50%off, 40,000원 할인)
마일리지 : 1,200원(3%)

2004-01-01 | ISBN 8956390371
반양장본 | 215*152mm

알라딘 Sales Point : 1,017
마이리뷰 평점 : / 3편

출고예상시간 : 24 시간 이내

선물포장불가

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헌책방에서도 상태 좋은 책일경우 50% 할인 받는 곳도 여럿 있는데...

이거 완전 헌책방 가격 수준인데.+_+ 좀 탐이나는군...나 말고 남동생에게 사주고 싶다..

중학생인 남동생이 보면 재미 있어 할려나 모르겠다.....

5월 13일 내일 신간만화

[서울문화사]
그녀들의 X-day 2
지 디펜드 19
바키 23

배틀 비드맨 3

[학산문화사]
제로인 2
펌프킨 시저스 3

[대원씨아이]
데몬성전 5

퓨어 2
은하전국군웅전 라이 17
킹덤하츠 4
사유리1호 3

2005/5/12 간단한 만화 소식

http://www.kodansha.co.jp/award/h17_manga.html
[일본]제29회 강담사 만화상 발표

아동부문 - 슈가슈가룬(안노 모요코)
소년부문 - 카페타(소다 마사히토)
소녀부문(공동수상) - 편지하기 좋은 날(죠지 아사쿠라), 오이피탄(이토 리사)
청년부문 - 최강입시전설 꼴찌, 동경대 가다!(미타 노리후사)


http://selenew.egloos.com/454370
[잡담]일단 안노 모요코님이 수상하였다는 사실이 상당히 기쁘네요. 아마 국내에서 가장 저평가 받고 있는 작가가 바로 안노 모요코가 아닐까 생각합니다. 그녀의 작품들이 일본현지에서 받고 있는 평가와는 달리 국내에서는 비교적 많은 작품들이 발표되었음에도 불구하고 인지도는 상당히 낮은 편이죠. 이번에 수상한 슈가슈가룬이 안노 모요코의 작품 세계를 대표한다고는 말하기 힘들지만 어쨌든 이번 강담사 만화상 수상에 TV애니메이션으로도 제작되어 있으니 국내에서도 보다 많은 사람들이 그녀의 작품 세계를 찾게 되기를 희망합니다. 소다 마사히토는 119와 스바루 등의 작품으로 유명한 작가라 그다지 언급할 필요는 없겠죠.  

그 외에도 영화로 제작되어 많은 인기를 얻고 있지만 국내에서는 처참할 정도로 소리없이 사라진 "편지하기 좋은 날"과 곧 있으면 드라마로 방영 예정에 있는 "최강입시전설 꼴찌, 동경대 가다!", 그리고 역시 국내에서는 거의 알려지지 않은 허니문 바나나의 작가 이토 리사 역시 이번 기회를 통해 국내 독자들에게 많은 인지도를 높였으면 합니다.

http://www.pink.ne.jp/~moyoco/
[참고]안노 모요코 공식 홈 페이지

http://www.koibumi.jp/
[참고]"편지하기 좋은 날" 영화 홈 페이지  


http://yj.shueisha.co.jp/
http://www.s-manga.net/mens/yj.html
[일본]영점프 24호 -> '김전일 소년의 사건부', '민속탐정 야쿠모'의 작가 "카나리 요자브로"의 신작 "기믹" 48페이지 신연재 스타트!!

http://www.tojapan.co.kr/culture/tv/news_content.asp?number=9135
[일본]인터넷 게시판에서 탄생한 화제작 <전차남(電車男)>이 영화화에 이어 7월 7일부터 후지TV를 통해 드라마로도 방송된다.

http://www.tojapan.co.kr/culture/ani/pds_content.asp?number=784
[일본]전쟁을 모르는 아이들에게 전쟁의 공포와 비참함, 평화와 생명의 소중함을 전해야 한다는 생각에서 발간돼 일본에서 27년 동안 210만 부 이상이나 판매되며 스테디셀러로서 사랑을 받고 있는 명작을 전후 60주년을 기념해 극장용 애니메이션으로 제작한 유리토끼(ガラスのうさぎ, 2005)


http://bigcomic.jp/
[일본]빅코믹 10호 -> 차호에서는 이시노모리 프로의 '호텔워즈' 그리고 '리타이어' 2대 신시리즈 스타트 예정!

http://cheese.shogakukan.co.jp/info/index.html#200503
[일본]치즈 6월 증간

http://www.youngsunday.com/
[일본]영선데이 24호 -> 철완버디 연재 100회 돌파!!

http://www.youngsunday.com/next.html
[일본]영선데이 25호는 통권 1000호 기념으로 '웃고 있는 신님'이 신작으로 42페이지 연재 될 예정이며, 그 외에도 1000호 기념 기획으로 아다치 미츠루와 '타카하시 루미코'의 부정기 연재작 "1파운드의 복음" 스페셜 기획이 준비되어 있네요.

http://myhome.naver.com/db50jini/5.html
[잡담]영 선데이에 부정기적으로 연재중인 1파운드의 복음은 특별한 사정으로 클레임이 걸린 것도 아니고 연재가 종료된 것도 아닙니다. 상상당한 시간을 요하긴 하나 부정기적으로 이 작품은 연재가 되고 있으며 실제로 3권 이후의 내용을 그리고 있는 '1파운드의 복음-어린양의 레스토랑'(전/후)편과 '1파운드의 복음-어린양의 미래도'(전/후)편 영선데이를 통해서 발표되었습니다.

http://kr.news.yahoo.com/service/news/shellview.htm?articleid=2005051111505923684&linkid=68&newssetid=39
[국내]`로보트 태권브이` 돌아온다

http://kr.news.yahoo.com/service/news/shellview.htm?articleid=20050511142638745a8&linkid=68&newssetid=39
[국내]만화 제작 놀이 사이트 '만만이' 공식 오픈

http://kr.news.yahoo.com/service/news/shellview.htm?articleid=2005051122420075502&linkid=68&newssetid=39
[국내]재미와 예술성…세계 단편애니 감상하세요


[일본]센타로의 일기 26권