우수키친의 테이크아웃 도시락

우수키친의 테이크아웃 도시락
우수경 지음 / 에이스Me / 2011년 5월

 

최근들어서 도시락 관련요리책에 자꾸 눈길이 간다. 그러던 참에 인터넷 서점 구경을 하다가 발견한 책~ <우수키친의 테이크 아웃도시락> 사실 이책을 살까 말까도 많이 고민을 했지만, 저자가 네이버에 블로그를 운영하고 있다길래 급 ~ 구경을 갔다가 구입한 책이다.



우선 총평을 말하자면, 추천할만하다고나할까~ 이책말고도 그전에도 도시락만들기 책을 몇권이나 구입을했었는데, 실제로 그렇게 만족스럽지 못했던게 사실이다. 그래서 이책도 별 기대하지 않고 봤는데,왠걸~ 초보자도 쉽게 따라 할수 있을만큼 쉽고, 레시피도 다른 책들에 비해서 많은 것같다. 무엇보다도 책이 정사각형비슷하게 되서 다른 책들보다 판본이 조금은 넓은 느낌이라서 그런지 요리할때 펼쳐놓고 봐도 불편함이 없을 것같다. 옆으로 쫙쫙 잘 펴진다~ 일부러 요리하는 사람을 위한 배려인지는 모르겠지만, 책장 넘기는 것부터 점수를 따고 들어간책이다.



우선 도시락 소개 앞서서 제철재료를 이용한 도시락 노하우, 특별한 날을 위한 도시락팁, 궁합이 맞는 도시락세팅, 예쁜 도시락 용기 고르기, 계량법등을 먼저 소개 하고 있다. 도시락 초보자도 잘할수 있을것같은 느낌~@



크게 다섯파트로 나뉘어서 다이어트도시락, 덮밥도시락, 볶음밥 도시락,엄마밥상, 피크닉도시락 이렇게 분류하고 있다. 개인적으로 도시락에 실린 사진들이 너무 먹음직스러워 보일뿐만 아니라, 데코레이션에 정말 신경쓴게 눈에 띌정도라서 너무 마음에 든다. 그전에 봤던 도시락 책들이 아마츄어의 느낌이라면 이책은 정말 도시락 전문가의 느낌이 물씬 풍기는 책이다. 나 역시 도시락 싸는것을 좋아하고, 도시락의 맛에 있어서 시각적인 것이 얼마나 중요한지 잘 알고있고, 데코레이션에 정말 신경을 쓰게 되는 이 책은 정말 데코레이션만 보고 따라해도 다른 사람들이 정말 도시락 잘 쌌다 라고 말할정도이지 않을까 싶다.


 

우선 한쪽페이지에는 이렇게 완성된 음식과 함께 몇인분인지, 난이도가 어느정도인지, 몇분 걸리는지와 함께 요리팁을 알려주고 있다.

 

그리고 다른 반대쪽 페이지에는 재료와 함께 작지만 과정샷을 전부 실고 있어 초보자들도 그대로 쉽게 따라 할수 있게끔 되어있다. 어떤 책들은 보면 글로만 몇줄 써있고, 이렇게 과정샷을 생략하는 경우도 있던데, 이 책은 확실히 초보자들을 위한 배려가 눈에 띈다. 또한 중간중간에 고기삶을때의 팁이라든가 요령을 설명하고 있는데 이것 보는 재미도 쏠쏠하다.


개인적으로 와인파티 도시락이든가, 프렌즈 파티 도시락의 경우는 정말 보기도 너무 맛있어보이지만 실제로 꼭 한번 만들어봐야겠다는 생각이 저절로 들 정도다. 다양한 레시피의 도시락들을 보고 있으니 정말 주말에는 도시락이라도 싸서 나들이를 가야할것만 같다.



도시락을 자주싸는 사람이라면! 요리는 초보지만 도시락을 잘 싸고 싶다면! 추천해주고싶다. 아마 후회하지 않을것같다.(사실 나도 처음에 들어보지 못한 출판사에서 나온책이라서 반신반의했는데, 기우가 아니었나 싶다. 정말 괜찮다. 시중에 나온 xxxx도시락 책보다 말이다)

앵무새의 부활

앵무새의 부활 ㅣ 세계 거장들의 그림책 3
에두아르도 갈레아노 글, 안토니오 산토스 그림, 남진희 옮김 / 살림어린이 / 2011년 5월

어린이 그림책이라고 하기엔 뭔가 색다른느낌이 드는 책, <앵무새의 부활>. 이책은 살림어린이에서 나오는 초등학생을 위한 세계 거장들의 그림책시리즈 3권이다. 그래서 일까, 너무너무 많이 기대를 하고선 펼쳐본 책이다. 표지부터가 강렬한 느낌의 남미나 아프리카의 색채를 담고있는 듯하다. 아니나 다를까, 남미의 그것도 브라질의 오래된 전설을 바탕으로 이야기를 썼다고 한다.



앵무새의 부활, 어떤 내용일까? 물론, 유추는 가능하다. 죽은 앵무새가 다시 살아나는 거겠지. 이렇게 생각하고 그냥 책장을 넘기면 정말 큰코 다친다. 어린이 그림책들이 늘 그렇듯이 단순한 글과 그림이 모든것을 드러내진 않기 때문이다. 특히나, 이책은 정말이지, 초등학생을 위한 거장들의 그림책이란 부제가 붙어있듯이 조금은 심오한 내용을 담고 있는 듯하다. 정말 초등학생들이, 아니 어른들이 봐도 괜찮을 정도로 좋은 책이다.



평소에 그림책에서 보지 못했던 색감부터, 그림에서 느껴지는 포스라고 해야하나? 그림 하나하나가 정말 제대로된 하나의 미술작품을 보는 듯한 느낌이다. 부글부글 끓는 냄비를 지켜보고 있던 호기심 많은 앵무새, 너무가까이들여다 보다 그 속에 빠져 죽고 만다. 그걸 본 앵무새의 친구 소녀가 너무 슬퍼하고, 슬퍼하는 소녀를 위해서 오렌지가 스스로 껍질을 까 소녀에게 자신을 바치고, 냄비를 데우던 불꽃은 자신을 후회하며 스스로 꺼져버리고, 돌멩이는 벽을 튀어나온다.



계속해서, 나무가, 바람이, 하늘이, 신사가 앵무새의 죽음을 슬퍼한다. 그러다가 지나가던 도자기 만드는 남자가 모두의 슬픔을 모아 정성껏 빚어 다시 앵무새를 부활시킨다는 내용. 정말 있을수도 없는 일이지만, 우리는 이 일련의 사건들을 통해서 누군가의 슬픔을 모두가 함께 나눈다는 것이 어떤 것인지, 그리고 그 슬픔을 나눈 결과가 무엇을 만들어내는지 알게 된다.



이 책의 지은이 에두아르도 갈레아노는 중남미를 대표하는 지성인이라고 한다. 그는 사회문제에 신랄한 비판을 아끼지않을뿐만 아니라, 이책을 만들어낸 것 역시, 약자의 편에 서서 그들을 위해서, 중남미의 어려운 환경에서 자라는 아이들에게 꿈과 희망을 주기위해서라는데, 정말이지, 이 책을 보고 누가 희망을 가지지 않을수 있을까, 누군가가 자신들을 위해서 눈물을 흘리고, 슬퍼해준다는 것만으로도 어려운 환경의 아이들에겐 희망이 되지 않을까.자신이 이 세상에서 제일 불우하다고 생각할때, 자신의 편에 서줄 누군가가 있다는 것, 그것만으로도 삶이 즐거워질수있을것만같다.



정말 요즘 처럼 각박한 세상속에서 우리 아이들은 무조건 자신의 슬픔, 자신의 행복, 자신의 기쁨만을 생각하는 이들이많은데, 다른 누군가를 위해서 슬퍼할 수있고, 다른 누군가를 위해서 자신의 것을 조금 나눈다는 것이 어떤건지를 이책을 통해서 배웠으면 좋겠다. 어른들도 마찬가지다.



행복은 나누면 두배가 되고, 슬픔은 나누면 반이 된다고들 말하는데, 나는 행복을 나누는 것도 중요하지만 더 중요한것은 슬픔을 나눌수 있는 사람이 되는것이 아닌가 하는 생각을 또한번 하게 된다. 어려운 처지에 있을때 도움을 주는 친구가 진정한 친구라는 말이 있듯이, 자신의 소중한 친구를 위해서, 자신의 소중한 물건을 위해서 슬퍼할수 있고, 그걸 다른 누군가와 나눌수있다는게 얼마나 큰 행복이고,축복일까.



짧은 내용의 앵무새의 부활은, 한 사람의 노력이 아니라, 많은 이들이 슬퍼하고, 많은 이들의 염원이 모이면 다시 무언가를 만들어낼수있다는것을 너무 잘 보여준것같다. 이기적인 세상속에서 살아가고 있는 우리들에게 경종을 울리고 있는지도 모르겠다. 정말이지, 강렬한 느낌의 표지에 이끌려 책장을 넘겼는데, 많은걸 배우고 간다.

베르나르 베르베르의 상상력사전

베르나르 베르베르의 상상력 사전
베르나르 베르베르 지음, 이세욱.임호경 옮김 / 열린책들 / 2011년 3월

베르나르 베르베르를 처음 만났던게 언제였는지 정확히 기억이 나지를 않는다. 처음 만났던것이 나무라는 책이었던 것같은데, 그뒤로 베르나르 베르베르의 책이나오는 족족이 사모았던 것같다. 아니면 도서관에서 빌려봤던가, 책을 읽을때 마다 베르나르 베르베르는 대체 어디서 이런 기발한 상상력의 영감을 얻는걸까 라는 생각을 참 많이 했었다.


일반인들이 생각할수 없는 것들을 생각해낸다는 것, 그리고 그것을 이야기로 풀어낸다는 것, 그건 분명히 결코 쉬운 일이 아닐 것이다. 하지만, 베르나르 베르베르는 아무렇지 않게 자신만의 세계 속에서 펼쳐지는 상상의 이야기를, 자신의 색깔을 덧 씌운채 우리들에게 이야기를 펼쳐 내고 있다. 그때마다 놀라움을 금치 못하는 것이 사실이다. 정말로 한때는 진지하게 베르나르 베르베르는 천재가 아닐까 라는 생각을 했었던 적도 있었다. 하지만 이 상상력 사전을 보고는 조금은 그가 이해가 된다.

14살때부터 자신만의 사전을 만들어왔다는 베르나르 베르베르, 그의 상상력의 원천이 되었던 수많은 책과 정보들을 이 책에서 다 만날 수는 없겠지만, 그의 사전의 일부분을 훔쳐볼 수 있다는 사실만으로도 너무 짜릿했다. 383편의 이야기들, 정말 이 책을 읽으면서 내가 얼마나 무지했는지 너무 잘 알았다. 신화, 음악, 역사, 인류학, 과학, 문학, 케잌 레시피까지 정말 종횡 무진 하는 그의 다양한 분야의 지식에 정말 놀라지 않을 수 없었다.

정말이지, 나만의 사전을 만든다는 건 어떤 느낌일까, 나도 이렇게 내 스스로의 영감을 위해서 기록을 남겨둔다면, 정말 기상천외한 글을 써낼 수 있을까? 하는 물음이 저절로 드는 책이다. 우리가 알고 있던 사실조차도 베르나르 베르베르 자신만의 색깔로 풀어내고 있는데, 책장을 넘기지 않을수가 없다. 짧은 한편의 이야기들, 길어봐야 세쪽, 대부분 한쪽에서 끝내는 이야기는 백과사전이라는 이름 앞에 우리가 지루하지 않을 수 있게 끔 만들고 있다.

베르나르 베르베르. 그를 만난 것은 정말 행운일지도 모른다. 다른 작가들과는 다른 그 만의 상상의 세계는 우리들의 잠재된 상상력을, 우리 내면의 잠재된 욕구를 일깨우고 있는지도 모른다. 어린 시절, 자신만의 공상에 빠져, 자신이 공주가, 혹은 왕자가 되어보기도 하고, 현실에서 실현할 수 없는 멋진 자신만의 꿈을 상상하고 즐거워했던적 누구나에게 한번 쯤은 있지 않을까? 그런데, 어른이 된 지금은 어떨까? 우리들에게 꿈이라는 것은 어차피 이루지 못할것이고, 무언가를 상상한다는 것 자체가 어렵다. 아니 더 정확히 말하면 우리는 상상하는 법을 까먹은지도 모른다. 우리들에게 또다른 즐거움을 가져다 주고, 또 다른 꿈을 가져다 줄, 그 상상력을 베르나르 베르베르가 우리들에게 가르쳐 주는 것이다.

자신은 소설가임에도 불구하고 다방면에서 지니고 있는 지식들, 그 지식들이야말로 베르나르 베르베르 자신의 상상력의 원천임을 밝히고 있다. 문득 이글을 읽다보면 자신이 얼마나 무지했는지, 그리고 베르나르 베르베르의 기발한 발상에 또 한번 놀라고, 자신안의 샘솟는 즐거운 상상력의 힘을 느낄 수있을 것이다.

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우주의 탄생을 시간의 교향곡에 맞춰 춤을 춘다고 말하고 있고, 쥐 세계의 계급 제도를 통해 천덕꾸러기, 피착취형, 착취형의 형태를 보여주며 우리 인간들을 떠올리지 않을수 없게 만들고 있다. 상대방의 허를 찌르는 심리 역이용게임, 세딸아이의 나이를 푸는 문제, 마요네즈를 맛있게 잘만드는 법까지 정말 신기한 내용과 독특한 발상의 글들이 눈에 많이 띈다.

특히나, 친구에게 선물 받은 러시아 인형 마트료시카가있는데, 같은 인형을 보고도 베르나르 베르베르와 내가 생각하는 것이 다르구나하는 걸 절실히 느꼈다. 단지 나는 인형이 여러개 들어있구나, 예쁘구나로 끝을 맺었지만 베르나르 베르베르는 큰 것속에 작은 것이 들어있고, 작은 것 속에 더 작은 것이 들어있는 러시아 인형 마트료시카를 보며 신의 존재를 인식했다. 인간들이 자기들의 세계보다 높은 차원에 실제로 존재할 수 있는 어떤 것 대해 아찔함을 느끼고, 현기증을 느낄 때 그에 맞서서 안도감을 줄수 있는 존재가 바로 신이라는 거다. 우리 인간들의 편의에 맞춰 만들어진 신. 한번도 신이라는 존재에 대해서 깊이 생각해 본 적이 없는데, 베르나르 베르베르의 생각에 나도 모르게 고개가 끄덕여졌다.

정말 너무너무 대단한 사실들도 있고, 내가 아는 사실들도 383편중에 몇몇개가 있었지만, 생전 처음보는 듯한 낯설음을 느낄 수밖에 없었던 것 같다. 왜냐하면, 그건 나의 시각이 아니라 베르나르 베르베르의 시각이기 때문이다. 사람이 같은 사물을 보고도 어떻게 생각하고, 어떻게 해석을 해내느냐에 따라서 정말 많은 것들이 달라질 수 있는구나 하는 걸 절실히 느꼈다. 383편의 다양하고 방대한 지식들, 베르나르 베르베르의 상상력의 원천이라는 상상력 사전 속에서 나는 내안에 숨쉬고 있을 잠재된 상상력을 또한번 살펴보게 된다.

베르나르 베르베르를 따라갈수는 없겠지만, 나도 나만의 사전을 만들고 싶다. 어느 누구와도 같지 않은 생각, 나만의 독특한 시각으로 세상을 바라보는 법을 배우고 싶다. 처음 책이 너무 두껍다는 생각이 들었지만, 한 장한장 넘길때마다 베르나르 베르베르의 기상천외하고,독특한 발상의 전환들이 나로 하여금 책에서 눈을 뗄수 없게 만들었다. 베르나르 베르베르의 상상력 사전, 우리 모두 그의 상상력 사전을 바탕으로 자신만의 상상력을 찾아보는건 어떨까? 어린 시절 내가 꿈꾸던 그 세상을 다시 한번 상상해보는것도 좋지 않을까? 정말 좋은 경험을 한것같다. 다양한 지식들과 그에 따른 해석까지, 내스스로가 한층더 커진 느낌이다.

함께 하는 보통날

함께하는 보통날 - 매일매일 연애하듯 살아가는 램블부부의 결혼 만들기
조용진.조선민 지음 / 나무수 / 2011년 4월

우연찮게 책 소개를 보고 관심이 가던차에 내게 온 책. 함께 하는 보통날. 사실은 책을 받아 들기전까지 한번도 들어 보지 못한 부부의 이야기 였다. 네이버 파워 블로그를 운영중인 램블부부의 이야기 책이라는데 나는 왜 몰랐을까~ 사실, 오늘 아침에 키친에 잠깐 들렀다가 램블부부의 레시피라길래 한번 눌러서 확인해봤더니, 이 책의 주인공들이 아니겠는가~ 그래서 지금 이렇게 글을 쓰고 있는지도 모른다. 우연찮게 보게 된 블로그지만, 나도 모르게 한층 가까워진 느낌이랄까~





어제 잠깐 들춰보면서 정말 결혼하면 이렇게 살아야지~ 라는 로망을 가졌던 책인데, 나도 모르게 마지막 장을 덮고 있었다. 그 만큼 이책은 부담없이 읽을 수 있고, 술술 읽혀진다. 뭐랄까 그냥 잡지책 보는 느낌? 깜찍한 일러스트와 가끔 보이는 부부의 사진, 그리고 맛깔 나는 요리사진들 하며 편안한 문체가 참 마음에 든다.





그리고 더 마음에 드는 건 내용이다. 어쩌면 내가 미혼이라서 이것 밖에 공감하지 못할지도 모르겠지만, 나에게 결혼생활에 대한 로망과, 결혼 생활에 대한 조언을 해주는 책이랄까~ 신혼부부에게 꼭 선물해주고 싶은 책이다. 정말이지. 아직 결혼에 대해서 진지하게 생각해본 적은 없지만, 뭐랄까 이들 부부처럼 살아간다면, 나도 결혼생활을 잘 할수 있을 것같은 느낌? 결혼 9년차 부부라는 느낌이 들지 않을정도로 정말 다정해보이고, 책에 묻어나는 그 사랑이 너무 보기 좋다.





요즘 세상에는 결혼도 너무 쉽게 하고, 이혼도 너무 쉽게하는데 이들 부부가 보여주는 결혼생활은 수 많은 이들에게 정말 부러움을 갖게 해주는게 아닌가 싶다. 결혼을 커뮤니케이션으로 표현했다는 남편분, 그런 프로포즈 받으면 나라도 결혼 할것만 같은느낌? 정말 최소한 25년 이상을 따로 산 사람들이 하루아침에 서로에게 맞춰간다는 것은 너무도 힘들었을 텐데, 이들 부부에게는 그런 것 조차 없는 것 같다.





어린시절 퇴근하는 아빠가 사오던 간식들이 더 기다려졌다는 조선민씨, 그래서 남편 조용진씨가 간식거리를 사다 나르기를 바랬다고, 떡볶이와 순대를 좋아한다고 했더니, 떡볶이와 순대만 사왔다고, 어묵도팔고 튀김도 파는데. 어쩜말하는 거만 사오냐는데, 나도 모르게 웃음이 났다. 뭐랄까 왠지 인간적으로 보였달까? 모든게 완벽해 보이는 부부이지만, 보통사람 같구나 하는걸 느꼈다랄까~






나는 부부가 서로 이름을 부르는 것도 너무 좋고, 서로가 서로를 이해하면서, 결혼 안식년을 갖는 것도, 결혼 1년후에 유럽 여행을 간것도 너무너무 마음에 든다. 나중에 정말 결혼을 하게 된다면 남편과 함께 서로 평등한 입장에서 여행도 하고, 안식년을 가져보는 것도 너무 좋을것같다는 생각이 드는게, 결혼이라는게 여자의 희생이라는 생각을 많이 하게 했던 내게 이책은 새로운 시각을 안겨 준것이 분명하다.





결혼하기 싫은 사람이라면, 이제 결혼을 앞둔 이라면 꼭 한번 읽어봤으면 좋겠다. 정말 결혼생활에 대한 조언을 제대로 얻을수 있을 거라 믿는다. 그리고, 맛깔나는 레시피와 여행기들, 언제 나도 꼭 한번 이들을 따라 여행을 해봐야지 하는 생각을 절로 들게한다. 아무 생각없이 든 한권의 책. 이제는 내게 많은 생각을 하게 해준다. 부담없이 읽으면서도 뭔가 많이 얻을수(?)있는 책이다. 신혼부부에게 강추~@ 내 친구가 결혼하게 되면 이책 꼭 선물해야겠다.

[100자평] 고구려 3

고구려 3 - 미천왕, 낙랑 축출
김진명 지음 / 새움 / 2011년 4월

3권까지 단숨에 다 읽었네요. 재미있습니다. 그전에나온소설과는 또 다른느낌입니다