레시피북 《지금, 홈카페》 도이의 홈카페 레시피 67

지금, 홈카페 - Coffee, Non Coffee, Fruit, Dessert
김도희 지음 / 샘터사 / 2020년 11월

2020년은 특히, 홈카페가 대세로 떴던 시기가 아닐까 싶습니다.

그리하여, 온라인에서 능력자들의 레시피가 참 고마웠던 시기.

날이 추워져서, 그리고 시기가 이러하여

더욱 홈카페를 생각하게 되는 요즘.

인기 인스타드래머, '도이'의 홈카페 레시피를 담아,

디저트 레시피북이 나왔으니 <지금, 홈카페>

Coffee, Non Coffee, Fruit, Dessert

네 가지의 영역에서 손쉽게 집에서 따라할 수 있는

카페 레시피를 담고 있는 레시피북.

부드러운 크림이 생각나서,

카페가 생각난다면,

이 책으로 안전하게 즐겨볼 수 있습니다.

홈카페를 염두해두니만큼,

레시피의 재료나 방법이 어렵지 않은 디저트 레시피북.

집에서는 어려울 것만 같은 레시피들로

다양한 커피를 즐겨볼 수 있는 기회.

알려져 있어서 탐나던 카페 레시피들 뿐 아니라,

가보지 못했고 먹어보지 못했던 신기한 음료들에 대해서도

또한 간단한 재료와 방법으로 집에서 근사하게

다양한 맛을 즐겨볼 수 있게 구성되어 있어요.

기본적으로 모든 음료제조의 레시피가

어렵지 않다는 것이 큰 장점!

그래서 인스타그램에서 그렇게 인기몰이를 했나봅니다 ;)

기분까지 좋아지는 달콤함!

홈카페, 음료만으로의 레시피 뿐 아니라,

달콤하게 즐기는 근사한 디저트들도 다양하게 소개가 되기를,

더불어 간단한 소개까지 곁들여져서

홈카페의 풍미가 더해지는 것 같습니다.

진정 간단한 레시피들의 멋찐 맛찐 디저트가 함께라

<지금, 홈카페> 진정 필요한 레시피북 덕분에

가족들과 풍요로운 맛을 즐겨볼 수 있을 것 같네요 ;)

마이클샌델 《공정하다는 착각》 능력주의는 진정 공정한가?

공정하다는 착각
마이클 샌델 지음, 함규진 옮김 / 와이즈베리 / 2020년 12월

대입논술, 면접 보기 전에, 사회를 읽어보기

마이클샌델 <공정하다는 착각> 능력주의는 공정한가?

"지금 서 있는 그 자리, 정말 당신의 능력 때문인가?"

우리가 구성하는 사회, 기회의 평등이 주어지는

자유주의 하, '정의'도 또한 보장이 되어 있는 걸까요.

주어진 기회가 공정하다면, 능력에 따른 결과로 평가되면

이것이 정의인걸까요.

'정의란 무엇인가'로 사회의 바른방향을 일깨워 주는

석학 마이클샌델의 신작 <공정하다는 착각>은

전체적인 모습은 공정하다는 모양을 띄는 듯 하나,

실상은 정말 그런것인지 돌아보게 되는

지금의 우리가 꼭 읽어봐야할 필독서랍니다.

노력과 재능의 힘으로 능력 경쟁에 앞서 가는 사람은

그 경쟁의 그림자에 가려 있는 요소들 덕을 보고 있다.

능력주의가 고조될수록 우리는 그런 요소들을 더더욱

못 보게 된다. 부정이나 뇌물, 부자들만의 특권 따위가 없는

공정한 능력주의 사회라 할지라도 '우리는 우리 스스로

이런 결과를 해냈다'는 잘못된 인상을 심어준다. (...)

만약 입시에 실패하면 그건 '누구의 잘못도 아닌

자기 자신의 잘못'이라는 인식도 심어주게 된다. (_p.37)

마이클샌델의 <공정하다는 착각>에서

공정한 기회로 인한 '능력주의' 의 분석에

'고등교육'이 가장 중요한 문제로 읽혀졌습니다.

좋은 대학의 출신이 되고자 청소년들이 매달려온 것은

우리나라도 또한 같은 부담으로 이어져왔었기에,

특히 이 책이 우리에게도 중요한 현안을 다룬다 싶었습니다.

미국에서 학력주의가 강화된 이유는,

세습적인 권력에 대한 반발이기는 했습니다.

처음의 시작은 어찌보면 선한 동기였다고 볼 수 있습니다.

학력주의로 고등교육을 강화시켜 사회적상승을 원활히 하려는

기회의 평등에 따라, 능력주의를 주장했던 것이죠.

그리고, 미국인들은 '아메리카 드림'을 이룰 수 있는

기회의 공정함, 능력주의에 따른 평가가 정의라고 믿게 되기를,

실제 사회적구조에서 사회적 상승이 어렵고

능력주의에 따른 빈부격차가 심해지고 있는 현상에서도

보는 것과 믿는 것은 또 다른 시각으로

아름다운 모습만을 시민들 조차도 믿어버리고 있습니다.

마이클 샌델의 <공정하다는 착각>에서는 능력주의가 팽배하고,

평가시스템이 공정하다고 하여, 이에 따라

개인의 재능과 노력에 따른 정당한 실패가 있을 시,

이 어려움은 모두 행한 본인의 문제라고 보는 것을 돌이켜보게 됩니다.

최근 미국 대통령들은 대학에서 고등교육을 받아서

노력해서 성공하면 사회적 상승이 있을 것이라고 주장해 왔습니다.

그러다가 예외적으로 미국 전체의 대단함을 주장하던

트럼프가 대통령으로 당선되기도 했었죠.

그 이유로, 엘리트들이 오만한 학력주의를 꼬집어봅니다.

또한, '스마트하다'는 표현을 모든 방면에 던지던 오바마도

대중에게는 질리는 관점을 가진 것으로 보입니다.

승자가 되기 위해 대학교육을 받으라는 외침은,

사회 구성원의 대중 모두에게 해결방법이 되지 않습니다.

모든 이들이 누릴 수 있는 여건이 있는 것도 아니고,

또한 재능이 모두 교육에 향해 있는 것은 아닙니다.

그리하여, 엘리트주의에 실망한 파퓰리즘은 트럼프를 택했던 것입니다.

사회구성원이 모두 학력주의에 매달릴 수는 없는 노릇이기 때문입니다.

기회 평등의 원칙에서 출발하여

일자리, 교육, 공직 등에 대한 '접근 기회가 어떤가'를 강조하는

불평등에 대한 비판은 이미 오래간 공정에 대한 관점으로 보였습니다만,

문제는 노력에 대한 환경이 과연 모두에게 같은 출발점이었을지,

이제는 '능력주의'의 출발점부터 다시 생각해볼 일입니다.

그렇다면, 재능과 노력에 따라 승자가 되지 못한 이들에 대해

패배자라는 멍울을 씌우고, 공정한 평가였으니

개인의 어려움을 그냥 두는 것이 과연 '공정=정의' 패러다임으로

합당한 것인가, 우리는 우리의 이웃을 생각해봐야 할 것입니다.

마이클 샌델은 <공정하다는 착각>을 통해,

진정한 정의가 무엇인지를 다시 생각해보게 합니다.

능력주의가 생기고, 이것이 정치권에서 어떠한 도구로 쓰였고,

사회의 불평등과 더불어 공동체의 균열을 바라보며,

그렇다면 우리가 재정립해야 하는 시민의로서의 정신은 어떤 것이어야 하는지.

학력으로 인한 능력을 성장시키는 방법으로

사회적상승을 꾀할 수 있다는 판타지보다는,

우리 공동체에서 존중해야 하는 진정한 가치는 무엇일지.

논술, 면접준비를 하며, 커다란 안목을 지니고,

더불어 마이클 샌덜이 우리가 추구해야 할 가치에 대해,

풀어가는 논리적인 흐름도 또한 배울 수 있는 귀한 책이었습니다.

심리법칙 《심리학의 쓸모》 이론과 법칙으로 위안받기

심리학의 쓸모 - 결국 우리에겐 심리학이 필요하다
이경민 지음 / 믹스커피 / 2020년 12월

기본적인 심리이론의 설명을 통해,

삶의 큰 주기를 함께 이해해보게 되는 교양심리학 도서.

상담심리지도사 이경민 상담가의 <심리학의 쓸모>는

살면서 이러저러 들어왔던 심리학의 개념들을

우리의 삶에 적용해보며 이해해보게 하는

교양 심리학수업의 책이랍니다 ;)

아는만큼, 생각의 기회도 넓어지고

더불어 단계가 높아지니만큼,

인간관계에 있어 가장 중요한 사람의 심리,

<심리학의 쓸모>의 내용을 통해

이해도를 높여볼 수 있답니다.

초반에는 전공기초 수업을 듣는것처럼,

알려주는 심리이론, 법칙들이 딱딱하게 보이기도 했어요.

전반적으로 심리학 이론들을 집대성한 느낌이기는 한데,

중반 이후로는 단순히 심리법칙을 알려준다를 넘어

「심리이론 x 삶의 주기」의 조합으로 독자의 공감을 끌어내는

교양심리학 도서였더랍니다 ;)

소개되는 심리이론의 관점이,

앞서 다섯가지 : 생물학적/ 정신분석적/ 행동주의적/ 인지주의적/ 인본주의적으로,

그리고 그 세부사항으로 다양한 이론이 있는데,

이런 이해는 사람을 이해하면서 과거의 행적을 토대로,

미래의 내면 패턴을 파악하여, '관계'를 예측하고자하는 이유인것이죠.

이렇게 우리가 심리학을 이해하는 이유는

책을 익으면서 점차 수긍이 가게 되는데요.

4장, 5장, 6장으로 이어지기를,

삶의 주기에서 맞이하는 상대방, 혹은 나 자신의

'세월'을 염두한 심리이론을 소개하면서,

<심리학의 쓸모>는 결국,

이해와 공감의 관계를 이어가고,

또한 세월을 겪으면서의 나 자신도 챙기는

지혜로써의 쓸모를 알게 된답니다.

교양심리도서 <심리학의 쓸모>를 통해,

독자는 상당히 많은 법칙과 이론들을 알게 된답니다.

다양한 관점의 이론들이 소개되는데,

심리학의 발전방향을 보면,

천부적인 성향으로 결정하기보다,

환경과 노력에 따라 결론은 또 다른 미래인 것을 알게 된답니다.

가장 인상적인 부분은 '귀인오류, 귀인편파' 부분이었는데요.

부모이다보니, 아이라는 다른 인격에 영향을 끼칠 수 있으니,

언행에 의한 영향력을 생각하게 되었습니다.

'자기충족적 예언'은 오류의 영역이더라도

또한 긍정적인 동기가 되어줄 수 있다는 이해에서

심리학의 쓸모! '오류'라 하여 항상 틀린 것이 아니라

이를 역으로 이용하면서 부모로서

아이들을 끌어줘야겠다는 생각도 해봅니다.

<심리학의 쓸모>로 처음에는 나 자신에 대한 판단이

먼저 떠오른 심리이론 이해였습니다만,

챕터가 넘어갈수록, 다른 세대에 대한 이해도를 높이게 됩니다.

지나왔던 세대였어도 지금 기억하지 못하는 특성의 '청소년기',

생물학적 두뇌의 영향을 비롯,

자아존중감 등 성격적인 변화도 이해하게 되고,

삶의 주기에서 심리를 넘어, 직업에 관한 이해도 하며

실용성 있는 심리학의 쓸모를 배워보게 되었답니다. ;)

정찬주 장편소설 《다산의 사랑》 정약용의 후반기를 읽다

다산의 사랑
정찬주 지음 / 반딧불이(한결미디어) / 2020년 11월

다산 정약용! 하면 실학자, 천주교로 고된 생활!? 그정도로,

알려진 업적이나 역사적인 평가정도를 기억했던 것 같습니다.

작가 정찬주의 10년 만에 매듭짓는 장편소설 <다산의 사랑>은

우리가 알던 밝은 면들과 큼직한 사건 을 넘어,

정약용이 강진으로 유배기간동안 어떻게 중년을 살아왔던 것인지

한국사에서 집중하지 않은 '인간 정약용'의 모습을 읽어보게 됩니다.

나는 죽는 것이

사는 것보다 나은데 살아 있고

너는 사는 것이

죽는 것보다 나은데 죽었으니

이는 내가

어찌 할 수 없는 일이다.

정조시대, 승승장구 할 수 있었다 보였던 명석한 관료 다산.

유교의 율법에 따른 '조상에 제사'를 거부하는

천주교 신자들의 유교 법례에 따른 행동에 반기를 들자,

천주교 교인이 친인척에 몰려있던 다산의 가문은,

이에 따라 문제가 되고...

여러 상소에 따라, 추궁을 당하지만,

그나마 곤장으로 생을 이별하지 않고

다행인지 불행인지, 유배의 처벌로 강진에 기거하게 됩니다.

벼슬에 대한 열정을 보이던 다산이었기에,

유배라는 처벌은 살아있으되 생이 있는 것 같지 않았습니다만,

삶이란 이어지기 마련인건지,

다산은 백련사의 '혜장' 스님이며

유배로 내쳐진 다산의 숙박을 책임지던 주모며..

그리고, 강진에서 다산의 일상을 수발들던 남당네며...

정찬주 장편소설 <다산의 사랑>은

실제 다산이 강진에서의 유배시절의 생활을 다루면서,

역사에서도 딱히 이름을 알 수 없는 '홍임모' 남당네와의 이야기,

그리고 남당네가 본처가 아닌 '강진'에서 떡잎을 우려 명작인 차를 만들고

그리고... 다산의 막둥이 딸래미인 '홍임'을 기르던 이야기.

차(茶)에 대한 사랑,

명석한 제자인 황상, 그리고

황상과 닮은 우직한 '초의'.

빛을 보고 따르다가 신의를 저버리는 제자들..

더불어, 조정에서 해배를 승인하며

집안을 다시 일으킬 수 있을 임무를 얻은 듯 하더라도,

결국은 그가 맞닿들인 중년의 인생을 이야기하며,

다산 정약용의 업적을 넘어,

인간적인 중후반의 이야기, 그의 심경고백같은

구성진 시간의 흐름을 장편소설로 읽어보게 됩니다.

10년 만에 매듭짓는정찬주 작가의 장편소설,

사실, 허구인 줄만 생각하고 인터넷을 찾아보기도 했는데,

다산의 올곧은 사랑의 끝에 대한 이야기를 마지막으로

'부록'으로 참고문헌까지 첨부되어 있어서,

인터넷 자료 이상으로 고증의 글을 읽어볼 수 있었습니다.

우리가 알지 못하는 긴긴 유배시절의

인간 다산에 대한 이야기.

실제 역사에 근거한 생동감 넘치고

빠져드는 정약용의 알려지지 못한 서사.

영화를 보듯 장면을 그려보며 빠져들어 보게 된답니다.

[마이리뷰] 처인성의 빛나는 밤

처인성의 빛나는 밤 ㅣ 단비어린이 역사동화
신은영 지음, 정수 그림 / 단비어린이 / 2020년 4월

몽골의 고려 2차 침입.
이를 막아내는 고려 백성들의 위대한 전투.
열두 살 소녀, 무령이와 혜령이가 활잡이로 처인성전투에 함께 하니..
역사에 기반하여 어린이눈높이로 그려지는 역사동화.

처인성은 고려시대 천민들이 거주하던 부곡 지역에 있던 산성이에요. 1232년 몽골군이 고려를 2차 침입했을 때, 처인성에서 백현원의 김윤후 승장이 쏜 화살에 몽골의 총사령관살리타이가 전사했지요. 적장의 우두머리를 제거하여 승리를이끈 김윤후 승장은 이후 상장군에 임명되었어요. 그러나 자신만의 공이 아니라, 함께 싸운 백성들의 공이 크다며 사양하였어요. 그리하여 섭랑장이라는 비교적 낮은 벼슬을 받고, 대신 처인 부곡이었던 그곳은 처인현으로 승격되었어요.
몽골제국에 맞서 천민을 비롯한 백성들과 승려들이 힘을 합쳐 승리를 이끌어 냈다는 것은 역사상 참으로 놀랍고 대단한일이에요. 흙으로 만든 토성이라는 열악한 조건에서 대몽골제국을 상대로 이긴 전투임은 물론, 천민 거주지였다는 점도 인상 깊은 대목이지요. 뿐만 아니라 몽골군 총사령관을 사살함으로써 몽골군의 사기를 크게 떨어뜨린 전투이기도 했고요.
결국 처인성 전투는 고려 백성들의 강인한 정신력을 보여 준위대한 전투라고 할 수 있어요.. - P95