집에서 이탈리아 가정식

집에서 이탈리아 가정식
사비노 스구에라 지음, 엄한나 사진 / 라이카미(부즈펌) / 2013년 12월

방학시즌이면 요리책을 뒤적이는 게 일상이 되어버린 저랍니다. 매일 제대로 된 한 끼도 어찌 해결하나 늘 고민인 저에게 아이들 방학은 다른 것 보다 삼시 세 끼 해결에 더 큰 고민을 안겨주네요. 개인적으로 전 하루 한 끼만 한식으로 해결할 때가 많답니다. 주로 빵이나 이번 요리책과 같이 '이탈리아 요리'도 제가 즐겨 먹는 음식 중 하나이기도 하네요.

파스타를 즐겨먹는 저이지만 항상 스파게티면으로만 집에서는 요리해 보았어요. 사실 파스타면에는 푸실리나 펜네, 파르팔레, 딸리아뗄레, 리가토니와 같은 다양한 면 종류가 있지요. 이번 방학에는 아이들에게 다양한 먹거리를 챙겨주고 진정한 요리로 대접받는 엄마가 되어보고자 다짐해 봅니다.

[집에서 이탈리아 가정식]의 저자는 이탈리아에서 요리전문학교를 졸업했고 요리사로의 길을 걸어 온 분이에요. 어떻게 해서 우리나라와의 인연을 맺게 되었을까 궁금했는데요. 역시.... 배우자가 한국여인이시네요. 예쁜 2세도 있구요. 이런 인연이 저자가 한국으로 오게 되었고 또 요리사인 직업을 바탕으로 이탈리아 가정식을 우리나라에 소개하는 계기가 되었다고 하네요. 

이 요리책이 가장 이탈리아 음식스러우면서도 또 우리나라 사람의 입맛에도 맞는 음식이겠다 신뢰가 가는 이유는 바로 저자의 배우자의 숨은 역할이 있을 것이라는 추측이 기대되어서인지도 모르겠네요. 때로는 우리나라 음식 중에서도 본 듯한 메뉴도 있구요. 이미 알고 있는 반가운 이탈리아 음식도 있구요. 전혀 새롭지만 도전해 보고픈 메뉴도 있답니다. 특히, 고르곤졸라는 요즘 흔히 볼 수 있는 메뉴 중 하나인데 그 요리법은 무척이나 간단해서 꼭 한 번 만들어보려고 해요. 예전에 읽었 던 파스타와 관련한 요리책이 집에 있다보니 기본적인 이탈리아 음식의 재료에 대한 설명은 제가 굳이 하지 않았는데요. [집에서 이탈리아 가정식]에도 기본 재료나 기본 정보에 대해서는 충실히 설명되어져 있어서 처음 이탈리아 요리책을 접하는 분들도 많은 도움이 될 것 같아요.

타투와 파투시리즈-여기는 핀란드

타투와 파투 5 : 여기는 핀란드 ㅣ 타투와 파투 5
아이노 하부카이넨 글, 사미 토이보넨 그림, 이지영 옮김 / 파인앤굿 / 2013년 6월

유아나 초등 저학년을 대상으로 한 세계사회문화 그림책은 그리 다양하지 못한 것 같습니다. 전집류는 그나마 찾아볼 수 있지만 단행본 시리즈로는 잘 만나지 못했었는데요. 이번에 [타투와 파투 시리즈]를 만나면서 새로운 접근으로 세계문화를 알아가는 시간이 되었답니다. '핀란드'라는 나라는 교육으로 더 유명한 나라이지요. 하지만 이외의 핀란드 문화라던가 자연환경 등은 잘 알지 못했었는데요. 아이와 함께 '여기는 핀란드'를 읽으면서 저도 핀란드에 대해 새롭게 알아가는 시간이 되었답니다.

우선 책을 펼치면 핀란드의 지도가 마주합니다. 핀란드는 왼편에는 스웨덴이 오른편에는 러시아가 자리하고 있는 북유럽의 국가네요. 그러면서도 우리나라와 같은 아픔이 느껴지는 나라더군요. 스웨덴의 식민지로의 암울했던 시기도 겪었고, 또 다시 러시아의 식민지로의 아픔도 겪었던 나라가 바로 핀란드더군요. 뿐만 아니라 그 이후로도 소련의 침략이 두 번이나 있었고 비로소 우리나라와 비슷한 시기인 1944년에 평화협정으로 독립국이 되었다고 해요. 게다가 교육하면 최고로 손꼽히는 나라니 우리나라와는 참 닮은 꼴이 많은 나라임을 깨닫는 시간이었답니다.

타투와 파투 캐릭터가 함께해서 더욱 즐겁게 책 읽기를 할 수 있어요. 간간히 등장하는 유머스러운 행동들이 책의 재미를 더해 주기도 한답니다. 그림책이다보니 내용면과 함께 그림에서 느껴지는 정성도 대단한 타투와 파투 시리즈라는 생각이 들어요. 아직 다른 시리즈는 읽어보지 못했지만, 꽤나 인상적이고 탐나는 시리즈네요.

타투파투 테스트라고 해서 <핀란드 꼼꼼 분석> 코너가 있는데요.  핀란드의 문화를 만화 형식으로 알려주고 있답니다. 그림책 스토리로 흘러가는 내용이 아니라 핀란드 문화와 관련한 하나의 주제를 만화로 보여주기 때문에 그 기억이 오래남게 됨을 느끼게 된답니다. 1탄 사우나 편, 2탄 호밀빵 편, 3탄은 하지절에 별장에서라는 주제로 만날 수 있어요.

아래 그림에서 '부인 업고 뛰기 대회'라는 표지문구를 발견했어요. 얼마전 tv 한 예능프로그램에서 실제로 우리나라 연예인들이 <부인 업고 뛰기 대회>에 참여한 내용을 본 적이 있어요. 독특한 대회라며 재미나게 본 기억이 있는데 '여기는 핀란드' 그림책에서 발견하게 될 줄은 몰랐네요. [타투와 파투 시리즈]는 세계문화 지식 그림책으로 추천하고픈 책이에요. 어른인 제가 읽어도 재미나고 제법 핀란드라는 나라에 대해 많은 지식을 쌓게 되는 알찬 그림책이랍니다.

전과목 개념 잡는 어휘력 1학년 1학기

전과목 개념 잡는 어휘력 1-1 - 초등 국어.수학.통합교과(학교,봄,가족,여름) 어휘와 개념 학습 완성, 2014년 ㅣ 전과목 개념 잡는 어휘력 2013년-1
유호종 지음 / 사피엔스어린이(사피엔스21) / 2013년 11월

방학 중 예습으로 학기 중 학교 공부와 병행하여 두루 활용할 수 있는 교재

[전과목 개념 잡는 어휘력]을 소개합니다.

저는 [전과목 개념 잡는 어휘력] 교재를 보자마자 첫 눈에 필이 딱 오더라구요.

소윤양 취학 전에 한 번쯤 훑고 다듬어주면 초등학교 생활 문제 없겠구나!하구요.

그렇게 생각하게 된 계기는 올해 초 였답니다.

몇 달 전 소윤양 취학 준비 좀 해볼까 싶어서....

초등 1학년 수학 문제집을 구입한 적이 있었어요.

그런데.. 예상외로 어휘력이 참 부족하구나!라고 실감하게 되었답니다. ㅠㅠ

수학 문제를 풀면서 어휘력이 부족하니 문제 자체 부터 설명을 해야하더라구요.

"엄마 '공통'이 뭐야?"

"엄마 '관련'이 뭐야?".......

공통점, 관련이 있는 것, 관련이 없는 것..... 이런 식의 문제에 낯설어 하더라구요.

하기야 그때는 눈높이 국어 수업도 문장이 아닌 단어 수준의 과정을 공부하고 있었으니

지금보다 더 어휘력이 심각했던 것 같습니다.

그렇게 수학 문제집은 다시 책장이 덮어지고는 다시금 책장 한 모퉁이에 그대로 방치되고 있었다지요.

최근 다시 수학교재를 활용하기 시작했구요.

어휘력만 잘 다듬어 줘도 학습습관 들이기 어렵지 않다는 저의 생각이랍니다.

그래서 [전과목 개념 잡는 어휘력] 주저않고 선택했네요.

[전과목 개념 잡는 어휘력]은 학년, 학기별로 구성되어 있답니다.

또한 한 권의 교재에 전과목의 학년별 필수 개념을 익힐 수 있도록 구성되어 있지요.

1학년 1학기 교재를 기준으로 설명하자면 국어, 수학, 통합교과(학교,봄,가족,여름) 교과서에 해당하는

개념과 어휘를 교재 한 권에서 마스터 할 수 있다는 점이 강점인 것 같아요.

<국어>파트를 살펴봐요!

단원별로 개념 및 어휘를 짚어줍니다.

따라서 학기 중에 필요한 단원을 찾아서 교재를 활용하기가 참 좋네요!

<교과 개념을 잡아 주는 어휘력+사고력 핵심과정>

핵심톡톡 + 교과서 콕콕

<책 속 포인트>

한자풀이 + 문제술술 + 이해 술술 + 도전1%

소윤양은 5단원을 선택했어요.

얼마전 소윤양은 눈높이 한자 수업을 시작했는데...

우리말의 어휘 70%가 한자어로 이루어져 있다보니 학습에 있어서 단어를 설명할 때도

아이가 기본 한자를 알면 이해도가 확실히 상승하는 것 같더라구요.

유치원에서 단체로 9월에 한자 8급에 응시했었고..

소윤양 당당히 100점 받고 8급 인증서와 함께 우수상을 받아왔답니다.

우리가 이미 알고 있듯이 8급 한자는 50자 정도의 필수 한자이자 아이도 어려워하지는 않아요.

한자의 기초지식이 있다보니 아무래도 [전과목 개념 잡는 어휘력] 교재의 활용도도 더 높일 수 있는 것 같습니다.

 

다음은 <수학>파트입니다.

수학은 1단원을 선택했구요.

지금 다른 수학교재로도 공부 중이라 그리 어렵지 않게 풀었답니다.

1단원을 풀리면서 개인적으로 <이해술술>이 좋았답니다.

상식도 늘고 이해도 쉽고... 한 번 쯤 훑고 가면 좋은 내용인 듯 해요. 

 <이해 술술>

1.2.3.4.5

'아라비아 숫자'라고 한다.

인도에서 처음 쓰기 시작했으나 아라비아인이 유럽에 전하였기 때문에 생긴 이름이다.

교재를 풀기 전엔 수학 개념 및 어휘는 어떻게 잡아줄까? 의아했었는데요.

역시, 교재를 한 번 쯤 풀고 가는냐 아니냐에 따라 다듬어지는 정도는 분명 차이가 있어 보입니다.

'둘째'라는 단어를 둘+째로 각각 나누거나

순서와 개수를 이해시키는 내용들이 그러한대요.

개념을 잡아간다는 의미에서 아이보고 무조건 풀어봐라가 아닌 

엄마와 함께 개념을 알아가는 식의 이해하는 시간으로 학습하면 더 좋을 것 같아요.

다음은 <통합교과 / 학교편>입니다.

단원 주제는 우리학교이구요.

생활 속 주제라 그런지 '우리학교'편은 그리 어려워하지 않았답니다. 

'통합교과'는 학교, 봄, 가족, 여름 4주제를 통합하고 있구요.

역시 단원별로 차례대로 정리되어 있으니 학기 중에도 항상 옆에 두고 활용하기에 좋은 교재라 생각됩니다.

 

초등1학년 교재 우공비 국어+수학 패키지

[세트] 신사고 우공비 초등 국어 + 수학 1-1 - 전2권 - 2014년 ㅣ 초등 신사고 우공비 시리즈 2014년
신사고초등콘텐츠연구회 지음 / 좋은책신사고 / 2013년 11월

예비초등생 딸 아이를 위해 국어+수학 교재 우공비를 선택했어요.

초등준비하면서 처음으로 만난 교재라 너무 설레이더라구요.

이제 정말 초등 학부모가 되는구나... 설렘감 걱정반입니다.

우공비의 첫 인상은 강렬하면서 예쁜 느낌!!!이에요.

이제 몇 달 남지 않은 초등입학!!!

초등대비 겸해서 활용하려고 한답니다. 

[우공비 국어 소개]

[진도비법책]

1. 개념 잡는 비법

2단계 개념 학습

'눈에 쏙' : 중요개념을 이미지와 함께 간단하게 설명

'개념 쏙' : 중요개념을 보충 자료와 교과서와 연관하여 제시  

'개념확인하기'에서 개념 확인

2. 교과서 잡는 비법

[국어] 교과서의 전 제재와 [국어 활동] 교과서의 '더 찾아 읽기'의 제재를 이해하는 데 필요한 다양한 자료와 문제를 실었습니다. 특히 교과서 제재에 대한 완벽한 이해를 위하여 '지문 학습'을 제공하였고, '눈으로 읽는 지문'을 통해 교과서 제재를 한눈에 이해하도록 하였습니다. 또한 '교과서문제', '서술형', '중요해요' 등의 다양한 문제 형태를 제공하여 교과서 제재를 보다 확실하게 이해하도록 하였습니다.(출판사 책소개글 중에서)

3. 핵심 잡는 비법

중요 개념을 마인드맵으로  개념에 대한 복습의 효과 유도

학습 목표와 관련된 내용을 보다 쉽게 이해할 수 있도록 하였습니다.

4. 실력 잡는 비법

단원 평가 및 확인

5. 글 쓰는 놀이터

[국어 활동] 교과서의 '놀이터' 내용을 바탕으로 하여,

단계별 글 쓰기 전략을 보여 주어 학습자들의 글 쓰기 능력향상

[실력비법책]
각 단원별로 '낱말 받아쓰기 문장 받아쓰기 원고지 쓰기 개념+확인문제 단원평가'의 단계로 구성하여,

핵심 개념에 대한 완벽한 복습뿐만 아니라 평가에 완벽하게 대비할 수 있도록 하였습니다.

[비법풀이책]
모든 문제의 상세한 풀이를 실었습니다.

교재를 살펴보니 교재 구성이 어렵지 않고 수준별로 잘 정리되어진 느낌이에요.

표지의 [개념잡는 초등비법서]라는 문구가 딱 어울린다는 느낌이들더군요.

[우공비 수학 소개]

우공비 수학은 개념 및 난이도가 체계적인 교재라는 생각이 듭니다.

단원도입 

개념잡는 비법

실력쌓는 비법 : 익힘책 수준

문제해결비법: 학교 서술형 평가대비

표준단원평가

발전단원평가

생활 속 스토리텔링 수학

내 멋대로 모둠 활동

내 멋대로 모둠 활동 - 함께샘의 ‘모둠 활동 함께 참여!’ ㅣ 학교가기 신나! Project 3
서지원 지음, 천필연 그림, 표영학 멈춰샘 / 핵교 / 2013년 5월

언제부터인가 초등학교에서도 중간고사와 기말고사 못지 않게 수행평가라는 이름으로 또다른 방식의 평가가 이루어지고 있지요. 그 수행평가의 항목아래 단체의 협동으로 작품을 만들거나 발표를 하는 형식의 모둠 활동이 있답니다. 개인이 아닌 단체의 힘을 모아야 하는 수행평가는 아이들에게는 더욱 쉽지 않은 과정이겠지요. [내 멋대로 모둠 활동]은 ‘학교가기 신나 PROJECT 시리즈’ 동화랍니다 . 기획 된 이유 역시 아이들이 학교생활을 좀 더 신나게 할 수 있는 방법을 함께 찾아 보자는 의미에서 시작되었다고 해요. 그래서 창작동화의 의미도 느낄 수 있고 무엇보다 학교생활을 그대로 반영한 내용이다보니 공감대도 잘 이끌어낸다는 생각이 들었어요.

[내 멋대로 모둠 활동]의 간단한 줄거리를 소개하자면 ‘리코더’ 연주라는 모둠활동 과제 속에서 각기 다른 입장 차이를 지닌 세 명의 아이들을 쳅터별로 주인공화하여 수행평과 과정을 소개하는 책이랍니다. 때문에 등장인물들은 각기 다른 성격의 캐릭터로 모둠활동으로 인한 갈등을 잘 표현하고 있어요. 또한, 모둠 활동의 주제 아래 등장인물별 입장에서 이끌어내는 도입방식도 참 재미나답니다. 그리고 상대방의 마음을 읽어내고 이해할 수 있는 시간이 되어주어서 참 아날로그적인 감동이 느껴지는 동화였답니다. 재미와 함께 모둠 활동을 통한 타인에 대한 이해를 잘 이끌어내는 동화라는 생각이 들었고 여기에 큰 점수를 주고 싶은 책이에요. 세명의 주인공과 부모님들께 들려주는 ‘함께샘’의 멘토링도 책의 주제를 잘 이애하는데 많은 도움이 되지요. 큼직큼직하면서도 귀여운 삽화도 책의 재미를 더해 준답니다. 초등 중학년에도 추천할 만한  책이구요. 초등 저학년이라면 부모가 직접 읽어줘도 좋을 것 같아요.