스마트 경제 - 바이두(Baidu), 인공지능이 이끄는 미래를 말하다
리옌훙 지음, 장샤오펑 외 엮음, 이서연 외 옮김 / 버니온더문 / 2022년 5월
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저자 리옌홍은 바이두의 창업자이자 현대 검색 엔진 발전의 핵심 기술인 '하이퍼텍스트 링크' 기술 특허를 보유하고 있다. 글자나 이미지를 클릭하면 이동할 수 있도록 연결을 해주는 기술이다. 바이두는 중국의 구글을 꿈꾼다. 구글이 전세계의 인터넷 생태계를 지배하듯 중국의 인터넷은 바이두가 지배한다고 해도 과언이 아니다.



이 책은 바이두가 꿈꾸고 실행하려는 중국 인공지능의 미래에 관한 책이다. 4차 산업혁명을 이끌 핵심기술 중 하나인 인공지능을 어떻게 스마트경제, 스마트사회에 접목시킬 것인지에 대한 깊은 고민과 노력이 담겨 있다. 중국의 모든 인공지능 사업을 진두지휘한다는 느낌이랄까?



20년 전 중국에서 인터넷 업계의 침체기를 직접 경험하고 인터넷의 발전에 기여한 저자는 지금부터는 인공지능이 제 2의 인터넷이라고 말한다. 인터넷이 시장에 대한 열기와 관심이 식으면서 고통스러운 과정을 겪었던 바이두, 알리바바, 텐센트 등의 중국 기업과 애플, 마이크로소프트, 아마존, 구글 등의 미국 기업들은 지금 승승장구하고 있다.



코로나19로 인해 인공지능에 대한 관심이 많이 사그라들고, 지원받는 것조차 어렵게 되었지만 인공지능은 과거 인터넷이 가져온 변화보다 더 엄청난 혁신을 가져올 것이라고 기대한다. 불과 20년 만에 인터넷이 없이는 생활을 할 수 없는 시대가 되었다. 인공지능은 우리의 의식주, 산업과 제조, 경제 시스템 등을 통째로 바꿔놓을 것이다.



'한강의 기적'이라 불리는 세계사에 유례없는 발전을 기록한 대한민국 못지않게 중국도 개혁개방을 진행하면서 약 40년 만에 오늘날의 발전을 이루어냈다. 빠른 성장을 이룩한 이유는 고속철도, 고속도로 등과 같은 건설 인프라, 에너지 인프라, 수도 인프라, 통신 인프라와 같은 기반시설에 있다.



저자는 앞으로의 중국 경제을 이끄는 신인프라의 핵심은 5G, 인공지능, 산업 인터넷, 사물 인터넷, 데이터 센터라고 말한다. 그 중에서 가장 핵심은 인공지능이다. 중국의 과거 10년이 인터넷 경제였다면 앞으로의 10년은 스마트 경제라고 말한다. 그것도 인공지능이 주도하는 스마트 경제의 시대다.



스마트 경제와 스마트 사회의 구현을 위해서는 정부와 기업의 역할이 중요하다. 정부는 스마트 시대의 비전을 수립하고 기업은 그 비전을 실행하는 역할을 해야 한다. 그 과정에서 인공지능이 가장 중요한 역할을 할 것이다.



바이두는 인공지능 플랫폼형 기업이라고 천명하고 중국 스마트 경제 구현의 선두에 서는 것을 자처한다. 1만 명이 넘는 엔지니어들과 2가지 '500만' 프로젝트를 진행하고 있다. 2030년까지 스마트 클라우드 서버를 500만 대까지 늘리고, 5년 동안 500만 명의 인공지능 인재를 양성하겠다는 목표다.



과거에 공산국가 중국의 경제는 한국보다 한참 뒤처져 있었다. 지금은 한국을 앞질러가고 있다. 반도체, 4차 산업혁명의 핵심기술 등에 있어서 중국의 추격 속도가 무섭다. 우리나라의 네이버, 카카오는 구글과 바이두와 비교하면 소기업에 속한다.



정부가 주도하고 네이버, 카카오 등 국내 인터넷 대기업들이 인공지능을 포함한 4차 산업혁명의 핵심 기술들에 총력을 다해야 할 때다. 국내 정치에 너무 매몰되지 말고 과거 경제개발 5개년 계획 같은 체계적인 국가발전 계획을 제대로 세우고 타이트하게 실천해서 멀지 않은 미래에 세계 5대 강국에 들었으면 하는 바람이다.


* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.


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청담동 단골 샌드위치 - 청담동 정 선생의 간단하고 맛있는 레시피 100 청담동 단골
정미경 지음 / 이밥차(그리고책) / 2022년 5월
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나는 요리를 잘 못하는 요린이다. 그러나 나이가 들어가면서 아내와 아들들을 위해 요리를 해보고 싶어졌다. 그래서 조금씩 요리를 배워가는 중인데 쉽지가 않다. 마침 샌드위치 책이 있어서 그나마 따라할 수 있을 거 같아 선택했다.



처음으로 선택한 샌드위치 레시피북이 정미경 대표의 책이다. 현대인들이 간편하면서 건강하게 먹을 수 있는 한 끼 식사 대용으로 샌드위치를 먹을 수 있도록 레시피를 소개한다. 오픈 샌드위치, 볼륨 샌드위치, 간편 샌드위치, 한식 샌드위치까지 저자가 직접 개발하고 엄선한 샌드위치 레시피를 소개한다.



저자는 샌드위치에서 가장 중요한 것은 빵(Bread), 스프레드(Spread), 필링(Flling)이라고 한다. 그 중에서도 가장 중요한 것은 바로 빵이다.



소스와 스프레드는 빵을 계속 먹게하는 마법과 같은 재료다. 딸기쨈 하나만 있어도 빵을 먹을 수 있듯 스프레드만으로도 훌륭한 핸드메이드 샌드위치를 만들 수 있다. 바질페스토, 올리프 타프나드, 크림치즈 5종류, 스프레드 4종류, 소스 4종류 등 총 15가지 재료를 만드는 방법이 자세하게 나와 있다.



샌드위치에서 가장 중요한 빵은 14종류가 있다. 가장 많이 접하는 식빵, 베이글, 바게뜨부터 크루아상, 모닝롤, 치아바타, 포카치아, 샤워도우, 캄파뉴, 잉글리시 머핀, 스콘, 토르티야, 핫도그빵, 반미까지 재료에 따라 샌드위치 맛이 많이 달라진다.



빵과 스프레드만으로도 충분히 맛있는 샌드위치를 만들 수 있다. 거기에 고소함과 짠맛을 살리는 치즈을 넣으면 금상첨화다. 다양한 치즈를 어떻게 사용하는지 잘 모르겠다. 그래서 저자가 알려주는 레시피대로 따라해 보기로 했다.



저자는 맛있고 모양이 좋은 샌드위치를 만들려면 재료들의 수분을 없앤 신선한 재료를 사용하라고 한다. 가능한 빨리 만들어야 한다. 빵과 스프레드 그리고 필링의 시각적인 조화와 더불어 맛의 조화를 생각해야 한다.



빵은 한 번 구워서 사용하는 것이 좋고, 스프레드는 꼼꼼하게 발라야 한다. 치즈는 종류에 따라 맛과 향이 다르기 때문에 샌드위치에 단독으로 사용할지 채소와 과일 등과 함께 사용할지 결정해야 한다.




나같은 요린이가 따라하기에는 다소 어려운 것들도 있다. 그나마 따라하기 좋은 부분은 간편한 재료로 간략하게 만드는 초간단 샌드위치다. 그 중에서도 그나마 간단한 햄 애플 샌드위치를 만들어 보아야 겠다. 보기만 해도 군침이 나온다.



아이들 간식으로, 때로는 아침 식사 대용으로 만들기 너무나 좋은 샌드위치 레시피의 모든 것을 담았다. 70여 가지가 넘는 샌드위치 레시피만으로도 벌써 배가 부르다. 매주 1개씩 만들기에 도전해봐야 겠다.


* 출판사로부터 책을 제공받아 감사하게 읽고 주관적인 의견을 적었습니다.


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세종처럼 이순신처럼 - 두 거인에게 배우는 궁극의 리더십
노병천 지음 / 밥북 / 2022년 5월
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전세계에서 이름을 날리고 있는 유대인만큼이나 유명한 민족이 있다. 바로 우리나라 한민족이다. 역사적인 자료를 보면 유례를 찾을 수 없을 정도로 강인하고 독창적인 민족임에는 틀림이 없다.



훌륭한 민족성을 가진 우리 민족의 위인들 중 가장 훌륭한 위인을 꼽으라면 나는 당연히 세종대왕과 이순신 장군을 지목할 것이다. 조선시대의 문(文)과 무(武)를 대표하는 2명이라고 자신있게 말할 수 있다. 우리나라 화폐의 모델로 사용될 정도로 상징성이 크다고 하겠다.



대한민국 사람이라면 세종대왕과 이순신 장군을 모르는 사람은 없다. 그러나 제대로 아는 사람은 몇이나 될까? 세종 하면 한글, 이순신 하면 거북선만 떠올릴 사람이 많지 않을까? 저자의 고민은 여기서 시작되었다. 세종과 이순신의 참모습을 알 수 있도록 책을 집필했다고 한다.



세종과 이순신은 공통점이 많다. 둘 다 셋째 아들로 태어났고, 만 53세에 사망하였다. 둘다 백성을 지극히 사랑하는 독서광이자 천재적 발명가요, 전략가다. 세종과 이순신은 리더십도 닮아 있다. 그들의 리더십의 뿌리는 '사랑'이다. 세종과 이순신의 공통점을 1부에서 다루고, 2부와 3부는 각각의 독특한 리더십을 다룬다.



세종과 이순신은 공통적으로 책을 통해 실력을 쌓고 인격을 다듬었으며, 나라의 위기를 극복하고 나라를 경영했다. 그들을 손에서 책을 절대 놓지 않았으며 모르는 것은 주저하지 않고 물어 해결했다. 그들은 지식을 쌓아 빅데이터를 가졌다. 세종은 빅데이터를 통해 나라를 경영하고, 이순신은 빅데이터를 통해 전장에서 승리를 거두었다.



예나 지금이나 책을 통해 얻는 지식의 힘은 대단하다. 성군과 성웅으로 추앙받는 우리의 영웅들조차도 책을 통해 다져진 지식, 인성, 리더십을 갖추었다. 하물며 평범한 우리가 지금보다 나은 삶을 바라고, 더 나은 미래를 바란다면 세종처럼 이순신처럼 책을 읽어야 할 것이다.



세종의 리더십은 질문의 리더십으로도 유명하다. 좋은 질문이 좋은 답을 이끌어낸다는 말이 있다. 세종대왕은 이 진리를 알고 있었던 듯 하다. 세종은 질문을 통해서 답을 찾았고, 질문을 통해서 또 다른 배움을 얻었다. 질문하면서 스스로도 깨쳤지만 신하들도 깨치게 했다. 여러 사람의 의견을 통한 집단 지성의 힘이 대단하다는 걸 미리 알고 있었던 듯 하다.



이순신의 리더십은 위기에 강한 리더십이다. 기업이나 국가의 위기 관리 능력은 리더의 리더십을 평가하는 가장 중요한 기준의 하나다. 이순신은 절체절명의 위기 앞에서 부하들을 잘 설득했다. 특유의 카리스마로 비록 짧지만 임팩트 있는 연설로 부하들을 꼼짝하지 못하게 했다.



이순신은 말을 잘한다. 그의 말은 논리적이고 무엇보다 진심이 가득 담겨 있다. 적이 누구이며, 왜 싸워야 하는지에 대한 명확한 이유를 알게 했다. 또한 그의 말에는 부하들을 이끄는 희망과 비전이 들어 있다.



객관적인 전력에서 무조건 밀리는 상황에서도 이길 수 있었던 것은 모두 이순신의 희망과 비전에 진심이 담겨 있었기 때문이다. 우리가 너무나 잘 아는 울돌목에서의 해전은 이런 이순신 장군의 위기 리더십이 빛을 발한 결과라고 할 수 있다.



세종과 이순신은 조선을 대표하는 성군과 성웅이다. 그들이 있었기에 우리는 한글을 통한 문화부흥을 이끌고 있고, 수많은 외침에도 불구하고 우리의 영토를 지켜 후손들이 당당하게 살아갈 수 있는 터전을 지킬 수 있었다.



책을 통해 우리가 위인으로서의 세종과 이순신이 아니라, 리더로서의 세종과 이순신을 배우고 그들을 모델삼아 실천한다면 개인의 발전에도 큰 도움이 되리라 생각한다.



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슈퍼 파운더 - 유니콘 기업의 창업과 성공 배경
알리 타마세브 지음, 문직섭 옮김 / 세종연구원 / 2022년 5월
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최근에는 대략 10년마다 기술의 패러다임이 바뀌고 돈을 벌 수 있는 기회가 온다고 한다. 2000년대에는 PC 인터넷을 기반, 2010년대에는 스마트폰 기반의 회사들이 성공했고, 2020년에는 메타버스 기반의 기술 패러다임을 선도할 것이라고 한다. 이런 기술 패러다임의 변화를 선도하는 것은 기존 기업보다는 창업기업이 앞서 있는 것 같다.



하지만 애플의 스티브 잡스, 페이스북의 마크 주커버그, 마이크로소프트의 빌 게이츠, 아마존의 제프 베조스 등을 보면 창업은 아무나 하는 것이 아니라는 생각이 든다. 더욱이 그들처럼 성공하는 것은 더 힘들다는 생각을 막연하게 하게 된다.



저자는 창업과 관련한 잘못된 통념들을 데이터 기반으로 풀어낸다. 물론 위에 기술한 나의 생각은 잘못된 통념일 뿐이다. 빌 게이츠와 마크 주커버그가 하버드 대학을 중퇴한 사실만으로 중퇴하고 창업을 하는 것이 더 유리하다는 생각을 한다. 하지만 실제로는 성공한 창업가 중에는 대학졸업자가 더 많고, 심지어 중퇴자는 박사학위 소지자보다 적다.



저자는 1,000만 달러(약 120억원) 이상의 가치 평가를 받고 기업을 매각하거나 1,000만 달러 이상의 수익을 올린 기업을 창업한 사람을 슈퍼 파운더(Super Founder)로 정의한다. 창업에 대한 잘못된 인식을 바꾸고 창업자들에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 내용들이 많다. 다만 미국 기준이라 우리나라 기준으로 다시 봐야할 필요는 있다.



저자가 슈퍼 파운더의 특징을 몇 가지로 분석한다.



슈퍼 파운더는 나이와 배경의 패턴이 있지 않고 다양하다. 기술 분야의 전문가가 더 유리할 수는 있지만 비기술 분야로 성공한 사람도 많다. 심지어 1인 창업으로 수십 억 달러의 기업을 구축한 사례도 있다. 우리 같은 1인 기업도 충분히 성공할 수 있다는 사실이 고무적이다.



빌 게이츠, 스티브 잡스, 마크 주커버그의 차고나 기숙사 등에서의 창업은 너무나 유명하다. 하지만 실제로는 창업 전에 다른 기업에 근무한 경험이 있는 사람이 더 많다. 이들의 스토리는 너무나 유명하다. 그래서 창업을 할 때 처음에는 다 이렇게 시작해야 하는 줄 알았다. 하지만 처음부터 투자도 받고 럭셔리하게 시작할 수 있는 능력이 된다면 더 좋지 않을까?



그리고 오늘날 큰 기업들은 처음부터 같은 업종으로 시작하지 않았다. 유튜브는 원래 데이트 주선 사이트였고, 슬랙은 온라인 게임회사였다. 성공한 기업의 다수는 시장의 흐름에 따라, 고객의 요구에 따라 사업 전환을 하는 경우가 많다. 한 우물만 파라는 말은 더 이상 진리가 아니다. 선택을 잘 하고 집중을 해서 성과를 내야 하는 것은 맞지만 방향이 다르다면 빠르게 전환하는 것도 중요하다.



누가 뭐라해도 스타트업이 성공할 수 있는 가장 핵심적인 요건은 고도로 차별화된 제품을 통해 고객을 만족시키는 것이다. 슈퍼 파운더로 성공한 기업들은 모두 이 조건을 충족한다.



책을 통해 성공한 스타트업에 대한 편견들이 많이 해소되었고, 창업의 과정과 필요한 절차들에 대해 어느 정도 감을 잡을 수 있었다. 창업에 대한 두려움을 가지고 있거나 창업을 고민하고 있는 사람이라면 많은 도움을 받을 수 있다.



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섭식혁명 - 음식 궁합과 습관 개선이 일으키는 기적
강성식 지음 / 대경북스 / 2022년 5월
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학교 다닐 때 영양소에 대해 배운 기억이 있다. 단백질, 지방, 탄수화물을 3대 영양소라 하고, 비타민과 미네랄을 추가해 5대 영양소, 식이섬유를 포함하면 6대 영양소라 한다. 최근에는 단백질, 비타민, 미네랄이 좀더 강조되는 것 같다.



지금은 음식을 못 먹어서 병이 나는 영양실조보다 너무 많이 먹어서 생기는 병이 더 많아지고 있다. 영양실조보다는 영양 불균형이 더 심하다. 그래서 잘 먹는 방법보다 균형있게 영양소를 섭취하는 책들이 많이 출간되는 것 같다.



저자는 100세가 넘는 어머니와 장모님을 모시면서 공부한 지식을 바탕으로 영양소에 대한 지식과 음식궁합에 대해 다룬다.



특히 내가 관심을 가지고 읽은 부분은 뜨고 있는 자연식품이다. 석류, 브라질넛, 아로니아, 블루베리, 노니, 강황, 브로콜리, 양파다.



석류는 천연 에스트로겐 성분이 함유되어 있어 특히 여성에게 좋지만 남녀노소에 모두 좋은 식품이다. 심혈관계통 질환에 좋지만 신장에 무리를 줄 수 있으니 주의해야 한다. 여자들의 생리불순에도 좋다고 해서 무조건 많이 먹으라고 했는데, 신장에 무리가 될 수 있다는 것을 알고는 적당히 권한다.



브라질넛은 오메가3가 풍부하여 심혈관계통 질환에 좋으며 노화방지 및 피부 미용에 좋다. 항염증 작용을 하는 셀레늄이 풍부하지만, 많은 양을 섭취하면 셀레늄 중독 증상이 올 수 있으니 조심해야 한다. 브라질넛 2개를 먹으면 성인 1일 권장섭취량이 넘는다 하니 적당히 먹어야 할 듯 하다.



노니는 혈관 내 염증을 막는 파이토케미컬 성분이 많아 항염 효과가 뛰어나다. 칼륨이 많이 함유되어 장복하면 간에 무리를 줄 수 있고 임산부는 섭취하지 말아야 한다. 우리 가족은 노니주스를 꽤 오랫동안 먹어왔다. 항염 효과도 좋지만 간에 미치는 효과도 잘 챙겨봐야 할 것 같다.



모든 음식에는 많은 영양소가 들어 있고 음식마다 궁합이 있다. 우리가 막연히 좋다고 먹는 음식도 주의해야할 부분은 있다. 자신의 건강 상태를 체크하고, 체질을 체크해서 나와 맞는 음식을 적절하게 섭취하는 것이 중요하다.



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