식사의 완성은 영양제가 아닐까~

건강기능식품 약일까? 독일까? - 현직자가 알려주는 건강기능식품(영양제) 이야기
김승환 외 지음 / 지식과감성# / 2022년 11월

건강기능식품

약일까? 독일까?

현직자가 들려주는 건강기능식품(영양제)이야기

어르신들 건강관련 정보 카더라 통신으로 주고 받고, 먹어보라며 가져다주는 

이름모를 버섯과 각종 ‘환’ . 모임 다녀오면 쇼핑백 가득 들어있는 관졀 및 뼈 건강,

혈관 관리 된다는 제품들. 주말 오전 TV 채널 점령한 건강 프로그램과 맞물려

방송되는 홈쇼핑 제품들. 거기에 오랜만에 연락오는 지인들이 들이미는 영양제까지. 

코로나를 3년 겪으니 너도나도 얻어들은 건강상식은 최고에 다다를 지경이다.

더불어 가짜 뉴스와 신제품은 더 많이 쏟아지고 있다. 

마음 약하고 귀 얇은 어르신 포함하여 건강염려증 높은 사람들은 그 누구보다

발빠르게 많은 가짓수의 유행을 선도하는 새로운 영양제를 구입하느라 

바삐 손가락을 움직인다.

대부분 가정의 식탁위에는 영양제 한 두가지와 상비약이 같이 자리를 하고 있다.

식사의 완성은 아마도 영양제가 아닐까...싶을 정도.

‘건강기능식품’은 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분(이하 기능성 원료)을 사용하여

제조하거나 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소 식품으로 건강을 유지하는 데 도움을

주는 식품을 말한다. 즉 식품의약품안전처는 동물실험, 인체적용시험 등 과학적 근거를

평가해 인정한 기능성 원료를 인정하고 있으며, 이런 기능성 원료를 가지고 만든 제품이

‘건강기능식품’이다

p12

PART01

한국인이 가장 즐겨 먹는 

건강기능식품 원료 Best 10 (2021년 식약처 기준)

홍삼. 프로바이오틱스(유산균). 비타민과 무기질. EPA 및 DHA 함유 유지(오메가-3)

프락토올리고당(프리바이오틱스). 마리골드꽃 추출물(루테인). 

밀크씨슬 추출물(카르두스 마리아누스).단백질. 프로폴리스 추출물. 알로에(겔, 전잎). 

헛개나무과병추출물 

각각의 원료들에 대한 설명과 제조과정, 가장 궁금해 하는 기능성 물질 과 실제 소비자

입장에서 알고 싶은 내용을 Q&A 형식으로 간결하고 담백하게 답변 해 준다. 

-현재 우리 가족은 영양제로 남편분은 비타민 B군. 단백질 

청소년 가을군은 홍삼. 프로폴리스

나는 콜라겐. 종합비타민을 먹으니 잘 먹고 있는지 확인해 볼 수 있구나. 

PART02 

현직자가 답해 주는 건강기능식품 FAQ

&

PART04

건강기능식품에 대한 소비자의 궁금증 

가장 마음에 들고 실질적으로 적용 할 수 있는 PART 라 여겨진다.

각종 건강 프로그램 과 홈쇼핑에서 설명할 때 부족하다고 느꼈던 부분들

궁금했던 상당 부분들이 해소된다.

개인적으로 좋아하고 익숙한 브랜드 그리고 실제품 이미지가 들어있어

좀 더 빠르고 다가가기 쉽구나. 

식품산업 분야에 사용되는 주요 인증마크 의미를 정확히 알아두면 

두 번 속는 일은 없으리라. 

특히 유통기한에 민감하다면 2023년 1월 1일부터 소비기한 표시제가 

시행 예정이니 유통기한, 소비기한, 보관조건을 꼼꼼히 체크해보자 

-몸에 좋다고 한가득 구입하여 쟁이는 경우를 종종 보게 되는데

제발 먹을 만큼, 필요한 만큼 구입하여 긍정적인 마음으로 끝까지 

다 먹자. 

PART03

건강기능식품의 기획, 개발, 생산, 마케팅, 유통 

하나의 제품으로 완성되기까지의 수많은 절차와 과정.

최종적으로 제품이 소비자의 손에 들어가기까지 통과해야 하는 검사.

판매 와 구매 방법까지 세세하게 설명 되었다. 

결정해야 할 많은 부분들이 있다는건 소비자의 안전과 직결!

인증 받은 소재를 사용한 제품을 똑똑하게 구입 섭취하는 소비자가

되는 것이 상생하는것이라. 

지금 내가 먹고 있는 영양제가 약일까? 독일까? 궁금하다면

주저하지말고 바로 읽어보기를 추천한다. 

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한 사람이 살아온 개인의 story를 통해 바라보는 시대변화

시발;연(緣)
niNAno 지음 / 지식과감성# / 2022년 11월

시발;연 緣

niNAno 지음

석태와 금숙의 첫만남, 남의 양장점을 빌려 마치 내것인냥 속이고 소위 잘나가는

분위기를 조성하여 결혼까지 이르게 한 그들 모두 공범이라. 

글은 동그라미의 시점에서, 바라보고 성장하면서 겪어낸 것들을 쏟아낸다.

석태와 유사한 인물들은 주변에서 볼 수 있고 드라마 나 영화에서도 봐서 낯설지 않다.

다만 그 강도와 세기가 여태껏 듣고 보았던 것과는 차원이 다르다.

남존여비 와 남아선호 사상이 강한 석태의 세상에는 

무직. 안하무인. 폭언 . 폭행. 주사가 일상이며 의처증은 덤이다. 

이러한 세상에 금숙이 미치지 않고 버티고 버텨내는 모습이란...

아이들, 세모. 동그라미. 네모 삼남매를 지키려 한 어머니 마음 한켠엔 홧병이

자리하고 있었을텐데..

첫째 세모는 이기적이고 고집 세고 소심했고

둘째 동그라미는 커가면서 아빠랑 제일 마찰이 많았고 엄마를 지키기 위해 아빠를 막았고

엄마는 동그라미를 지키기위해 아빠를 막았다.

셋째 네모는 아들.

그토록 석태 부모님이 바라고 바라던 아들은 점점 아빠랑 닮아간다.

야속하지만 부모 자식간 닮지 않았으면 하는 부분은 더욱 진하게 닮는것이

세상 이치더라.

한 사람이 살아온 개인의 story에서 시대의 변화를 들여다 볼 수 있다. 

동그라미는 가족을 부양하고 지키려 본인의 많은 것을 내려 놓을 수 밖에 없었다.

책임감으로 어깨가 무겁고 표현하지 못한채 살아내는라 얼마나 힘겨웠을지...

그녀의 삶을 이래네 저래네 할 수 도 없고 해서도 안되는 것이라.

백인백색 모두가 다른 얼굴, 비슷해 보여도 각각 다른 삶을 다르게 살아감을

인식하자. 그것이면 충분하리라 생각한다. 

#시발연

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Hi, Mr.Park! 미국 이민 생활과 비즈니스 생생 경험

Hi, Mr.Park! - High school과 마약 & 이민
박수산 지음 / 지식과감성# / 2022년 10월

Hi, Mr.Park! 

High school과 마약 & 이민

미국 이민 생활의 유쾌하지만은 않은 이야기!

80년초 피자집 운영해 본 적이 있고

미국 이민생활에서 피자집을 운영한 저자의 8여년동안 기록이라. 

처음 제목만 보고선 마약으로 인한 불미스러운 사건에 휘말리나 .. 싶어

조마조마했었다. 다행히 글은 미국 이민을 생각하는 사람들에게 

현실을 바로 볼 수 있도록 실질적으로 이용 참고할 수 있게끔 풀어낸다. 

피자집 운영하면서 파트타임 종업원은 대부분 고등학생이었고 

고용인과 피고용인 관계 및 일 이 되게 하는 기본적인 규칙 과 약속을

지키고 배우는 모습을 볼 수 있다. 

우리나라는 팁 문화가 아니라 조금 생소할 수 있지만 

저자가 풀어내는, 많은 학생을 데리고 일 해 본 경험과 학생들의 일하는 

모습에서 성실하고 맡은바 일을 다 한다면 어디를 가든, 무엇을 하든 

제 몫을 해낸다는 것은 만국 공통이지 싶다.

나는 고등학생인 직원들과 같이 일을 할 때, 물론 매우 긴장도 되고

항시 신경도 써야 했지만, 그와 반대로 나의 에너지가 더욱 넘치고

일 또한 즐겁고 스스로도 행복이 느껴졌다.

p37

-고용주이면서 동시에 부모의 시선으로 학생들을 보면서 만감이 교차

했으리라.. 

우리 피자 가게에서 일을 하는 학생들의 모습을 유심히 살펴보면 주어진 일을

묵묵히 하는 경우가 많았다. 또 일을 끝마친 후 스스로 만족하는 것 같았다.

p49

- 국적 불문하고 성실하고 근면한 사람은 자존감도 높도 자기효능감 또한 

높다고 생각한다.

우리 가게에서 일하는 모든 학생들은 자기가 온 시간을 매우 정확하게 타임카드에

기록했다. 학생들도 시간이 곧 돈이라는 것을 알고 있었고, 타임카드에 쓴 시간을

계산하여 급여를 지급했다

p60

-정직하고 정확한 시간 기록이 돈과 연결된다는 간단하면서도 중요한 규칙을

생활에서 배운다면 그것이야말로 산교육 이지 않을까.. 

미국 내 K-Food 인기 정도는 잘 모르나, 광장시장에서의 한국음식에 대한 

외국인들의 관심, 호응, 인기는 현재 진행중이다. 마침 베지터블 팬케이크 ,

파전 에피소드 부분이 눈에 들었고 새삼 한국음식에 대한 이미지를 생각해보게 된다. 

오래전, 들은 이야기로 

미국 이민을 결정후 정착하려는 지역에 첫 발을 내딛는 공항에 마중 나오는 분이 

어떤 사업을 하는 분이냐에 따라 나의 사업 향방이 정해진다는 말이 있다. 

타국에서 일상 적응이 되기도 전에 생계를 걱정해야하는 어른들의 최우선 과제인 것이다. 

현재 이민사회에서 성공한 분들은 과거의 고생이 탄탄한 거름이 된 것임을 간과해서는 

안 될 것이다. 

부모세대가 힘들게 사업을 유지, 번창, 발전시키고 돈을 벌기 위해 애썼다면 

외모는 한국인, 생각과 행동 , 정서는 미국인으로 살아가는 

자식세대는 학업에 집중하고 부모와는 또 다른 직업을 선택 할 수 있기를 바라는 마음이 대부분일 것이다.

노력한 만큼 정당한 댓가를 받을 수 있고 개인의 신용이 쌓이면 새로운 것을 도전함에 부담은 조금 덜 수 

있는 미국사회. 세금을 낸 만큼 인정하고 복지혜택을 받을 수 있으니 미국으로 이민간 친인척들이 

한국으로 돌아오고 싶어 하지 않는 중요한 이유라 하겠다.

여전히 미국으로 이민 계획을 가진 분들은 주위에도 많으니 분명 매력이 있는듯하다.

탄탄하고 착실하게 준비하여 이민생활에 성공 하길 바라는 마음 더합니다

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고등문제집 100인의 지혜*문학편

100인의 지혜 문학 (2024년용) ㅣ 100인의 지혜 (2024년)
국어 공부 전문가 100인 지음 / 천재교육 / 2019년 1월

국어 1등급을 향해 < 100인의 지혜 > 문학편으로 START!

고입은 수험생임으로 가장 힘들어 하는 부분을 지금부터 조금씩 조금씩 쌓아가는 방법을 선택

천재교육 100인의 지혜 교재는 수능 & 내신 모두 잡는 국어 기본서로 고등국어를 시작해 봅니다.

차례

1. 현대시

2. 고전시가

3. 현대소설

4. 고전소설

5. 극 * 수필

주요 개념 찾아보기

어휘의 뜻 은 물론이고 정확한 개념을 정리 학습

작품 찾아보기

수록된 작품, 각각의 학습 해야 할 작품이 많은건 사실이나

이미 많은 책을 읽어왔다면 제목만 보아도 쉽게 알 수 있고

내용이 떠오를것임으로 너무 두려워 하지 않아도 되어요.

학습 계획과 점검

학습자 스스로 하루에 1강씩 꾸준히 학습 할 수 있게끔 기본 가이드를

제시 함으로

학습자 수준이나 학습 패턴에 맞게 조절하면서 스스로를 체크! 활용해요.

< 100인의 지혜 > 교재는

수능과 내신에 모두 통하는 단계별 학습

수능과 내신의 기초를 확실하게 다지고 실력을 쌓도록 하는데 목표를 두고 공부합니다.

개념 학습

수능과 내신은 항상 함께 하는것이고 수능 안에 내신이 들어 있다고

생각하면서 크고 넓게 봅니다.

기본 개념을 학습

>> 개념 확인하고 적용하는 확인 학습

>> 수능 다가가기

개념 학습과 확인 학습 한 것을 적용하여 기출 문제에 도전

틀린 문제, 명확하지 않은 부분들은 친절하고 상냥한 해설지를 활용하여 꼭!! 재확인 학습의 습관을 갖습니다.

출판사로부터 교재만을 제공받아 활용 작성합니다

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강릉대첩-하

강릉대첩 - 하
최재효 지음 / 지식과감성# / 2022년 9월

고려 침략의 야욕으로 온갖 만행을 저지르는 왜구, 

짓밟히는 고려 백성들의 모습이 너무나도 처참하고 읽으면서 현기증이 .. 

왜적의 침입으로 약탈의 현장이 ...

백의신궁이라는 정체에 대한 정확한 정보 없이 강릉으로 돌진하는 왜구들의

두려움은 고조되고 , 이 때를 대비하여 훈련을 해 왔지만 실제 맞닥뜨려야 한다는 것에 

부담스러워하는 강릉부 군사들의 심리적 압박이 고스란히 전달된다. 

앞목 해안에 도착한 왜구들은 충격에 휩싸이고 죽음의 기운을 맞이한다.

이렇게 백성들이 힘겨운 사투를 벌이는데 조정에서는 정치적 암투가 진행중이니...  답답하고 답답하다

< 강릉대첩 > 역사 장편소설, 상/중/하 세권으로 구성되었으며 전혀 지루하지 않다.

소설을 읽고 있지만 너무도 선명하게 이미지화 되고 영상으로 구현되어도 좋을

부분들이 많이 들어있다.  

고려시대 로 역사기행을 떠나보길! 

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