적정기술

세상에 대하여 우리가 더 잘 알아야 할 교양 : 적정기술, 모두를 위해 지속가능해질까? ㅣ 내인생의책 세더잘 시리즈 25
섬광 지음, 김정태 감수 / 내인생의책 / 2013년 7월

세상에 대하여 더 잘 알아야 할 교양 (새더잘 시리즈)

적정기술

기술은 인간의 삶을 더 편리하게 만들기 위해 존재한다. 특히 적정기술은 기술의 혜택을 제대로 누리지 못하는 사람에게도 실질적인 도움을 제공하고 있다.  ( '들어가며' 중에서 )

    '적정기술'이라는 말이 아이들에게 어떻게 받아들여질까. 끝없이 발전하도록 노력하고 무엇이든 최선을 다하도록 배워온 우리 아이들이다.  경쟁 속에서 최고의 가치를 찾도록 작금의 교육제도에서 자란 아이들은 누군가보다 빨리 새로운 아이디어를 찾아내고, 끊임없이 탐구하고 더 새로운 것을 추구하도록 길들여져왔다. 시장원리는 자유주의를 넘어서 신자유주의라는 개념을 앞세우며 무한 경쟁만이 최선이라는 정답 아닌 정답을 만들어놓고, 그것이 가장 정정당당한 방식이라고 강요한다.  하지만 극소수를 제외한 많은 사람들은 그것이 정당하지 않다는 것을 너무나 잘 알고 있다. 

  가만히 내버려 두면, 건드리지 않으면 알아서 보이지 않는 손에 의해 모든 것이 자리를 잡아간다는 현대의 자본주의 사회.  경쟁만을 강요받아 온 아이들에게 그래서 더 소중하게 일러줄 것들이 있다.  적정기술, 공정거래, 공정여행, 착한 물건이라는 말들이  전 지구적으로 아직도 힘겹게 하루하루를 버티고 있는 이들에게는, 이기주의에 빠진 우리 인류에게는 더불어 살아가기를 실천하기 위한 가장 현실적인 대안이라고 본다.  한쪽에서는 음식물이 넘쳐나고,  폐가전제품이라는 이름이  걸맞지 않을  제품들이 쓰레기로 쌓여가고 있다.  

  아이들은 키우는 부모라면 누구나 건강하고 행복하게  살기를 소망한다.  행복하게 산다는 것을 곰곰히 생각해보면 참 많은 것을 담고 있다.  [혼자서 잘 살면 무슨 재민겨] 라는 책 제목이 담긴 무한한 참뜻을 되새겨보면   아이들에게 무엇에 가치를 두고 살아가게 할 것인가를 고민하게 된다.  이 책에서 알아가는 적정기술은 참 다양하다.  누구에게나 보편화되어 있을 것만 같은 세탁기가 지구 한쪽, 끼니를 걱정하고  물 한 모금에 목숨을 맡겨야 하는 사람들에게는  의미 없는 기술일 따름이었다.  그들에게  적정한 것은  헌 드럼통을 개조해 전기가 아닌 자전거 페달을 밟아  움직이는 수동 세탁기였다.  우리 모두가  이기적이라고 생각하며 남탓만 하고 있을 시간에, 또 다른 누군가는  더불어 살기를 생각했고,  그들에게 필요한  적정하고 쓸모 있는 물건들을 만들어내고 있다.

  한편으로는  많은  지식을 얻을 수 있는 내용의 책이 새더잘 시리즈다. 하지만 다른 한편으로는 어떻게 살 것인가를 늘 생각하게 하는 것이  새더잘 시리즈기도 하다.  최근에  알아야 할  용어를 중심으로 그 뿌리를 찾아 자세하게  이끌어주면서,  이면에는  그것들의 참 의미를 알게 된다.  이  [적정기술]을  아이들에게  권하고, 함께 읽으면서  더불어  살아가는 의미와  행복하게 살아가는 의미를  깊이 생각해볼 일이다.

살아있는 역사 재미있는 답사

살아있는 역사 재미있는 답사 1 - 구석기에서부터 후삼국시대까지 ㅣ 살아있는 역사 재미있는 답사 1
모난돌역사논술모임 지음 / 성안당 / 2013년 7월

살아있는 역사 재미있는 답사

'역사는 과거를 향해 질문하고  대답을 찾는 학문이다. ..유물은 그냥 남아 있는 것이 아니라 우리에게 그 시대를 온몸으로 설명하기 위해 몸부림치고  있다.' (머리말에서)

   현장학습과  관련된 책에 유독 관심이 많다.  아이들과 함께 되도록  여러 곳을 자주 다니면서 많은 것을 보여주자는 생각에  호감을 갖기 시작했다.  이전에 열심히 박물관이나 여러 장소를  다니기는 했지만,  미리 배경지식을 알고  그곳을  눈으로 봤을 때  제대로 흥미롭게   현장학습이 이루진다는 것을 경험으로 알게 되었기 때문이다.  이 번에 읽게 된 답사여행과 관련된 이 책은  시대순으로 순차적으로 출간된다고  하는데  더  체계적인 역사 공부가 될 것 같다.   첫 번째 책은  '구석기 시대부터 후삼국시대' 다루고 있는데  그 내용이 제법 깊이가 있어 많은 도움이 되고 있다.  다니러 가기 전에는 그 지역에 대한 기본적인 지식을  습득하고,  직접 답사를 떠날 때는 책을 함께 가지고 가서  책 속에 있는 장소를 찾아보고,  다녀와서는  답사여행에서  배운  내용과  함께 더 깊이 있는 생각으로 직접 기록을 해나갈 수 있어서   더  좋았다.

    큰아이를 키우면서  직장생활을 한다는  이유도  있었지만, 암기식 교육 위주로 점수를 위한 공부에 연연하며 키웠다. 하지만 그런 공부는 단기간은 효과적인 교육일 뿐 별로 도움이 되지 못함을 몸소 느꼈다.  이후 작은 아이에게는 심하다 싶을 만큼  스스로 깨우치는 공부에 신경을 많이 썼는데, 그중 가장 중요하게 생각했던 부분이 바로 이런  체험학습이다.  특히  역사 공부는 현대가 아닌 과거를 돌아보는 공부이기에 더욱  현장학습이 중요하다.  직접 겪어보지 못한 내용은 그저  책을 통해서는 그 내용이나 용어 등.. 실감 나지 않는 내용이  많기 때문이다.  특히  아직 역사에 대한 배경지식이 형성되지 않은 아아들에게는 더욱 그러하다.  현장학습으로 아이들이 여기저기 단체로 다녀오기도 하지만, 여럿이 함께 움직이는 여행 형식이어서인지 그다지 지식으로 남지 않는다는 것을 자주 경험하곤 한다.

   최근에 역사 공부, 특히 한국사가 자주 뉴스에 이슈가 되고 있다. 갈수록  우리 역사의 기본적인 내용조차 너무 모르는 모습은 안타깝기도 하고 무언가 교육제도에 문제가 있다는 생각을 하게 되는데, 그나마 이렇게  문제의식을 갖고 여러 가지 방법을 모색하는 모습은 다행이다. 수능에 한국사를  필수로 포함시키는지에 대해서는 아직도 진행형인 문제지만 반드시 지켜지기를 바라는 마음이다. 물론 그것이 그저 점수를 추구하는 식의 암기식  교육에서 오는 여러 가지 역효과가 문제라고 하더라도 일단 관심을 갖고 시작할 마음을  갖는 일이 중요하다고 본다.  갈수록  세계화, 지구화 시대라는 말들이 당연시되고 있지만, 그럴수록 더  나라마다 자신의 역사를 알고 전통을  지켜가는 일이 더 중요하기 때문이다.  여러 역사적인 장소를  답사하는 과정에서  한국사에 대한 관심이 더 깊어지기를 바란다.

세상의 모든 넛츠 레시피

세상의 모든 넛츠 레시피 - 견과류를 맛있게 먹는 104가지 방법
닥터넛츠 지음 / 영진미디어 / 2013년 7월

세상의 모든 넛츠 레시피

"이 세상에 완벽한 식품은 없습니다"

 '식품은 제각기 여러 종류의 영양소를 다른  비율로 함유하고 있기 때문입니다. 하지만 일부 식품들은 영양적인 요소들이 아주 적절히,  균형 잡힌 비율로 함유되어 있는데, 그러한 식품 중 하나가 바로 '견과류'입니다.'  (프롤로그 중에서)

    세상에는 참 많은 식품들이 넘쳐나고 그 수를 헤아릴 수 없지만  완전식품으로  일컬어지는 식품은 그리 많지  않은 것으로 알고 있다. 우리가 완전식품으로 많이 들어왔고 알고 있는 식품으로 우유를 들 수 있는데,  이 번에 위에 글을 통해 견과류가 바로 그리 흔치않은 완전식품의 한 가지임을 알게 되었다.  최근 들어  하루에 먹을 수 있는 견과류를  종류별로 모아 제품으로 출시된 것도 볼 수 있고,  홈쇼핑이나 마트에서도 쉽게 여러 가지 수입 견과류를 만나기도 한다. 그만큼 우리에게  견과류에 대한 관심이 높아졌다는 이유가 될 것이다. 하지만 우리는 제대로 알고 먹고 있을까  늘 의문이 남는다.

     하루 28g 섭취. 이 책을 통해 알게 된 견과류 일일 권장 섭취량이다. 갈수록 건강에 관심이 많아지면서 그동안 아이들에게, 가족에게 열심히 권했던 견과류였는데,  얼마나 무지한 상태에서 섭취를 했는지 알게 되었다. 무조건 많이 먹으면 좋다는 생각에 멸치볶음에, 베이킹에 무턱대고 첨가하는 것은 기본이고, 간식으로 자주 견과류를 먹어왔다.  그러면서도 한편으로는 지방함량이 많아 다이어트에는 도움이 되지 않을 것이라는 생각이 있어 불편하기도 했던 식품이 바로 견과류기도 했다. 

    방송에서 어떤 식품이 좋다고 하면 그날부터 그 식품은 품귀현상이 벌어지거나, 가격이 마구 오르곤 하는 모습을 자주 목격한다.  나 역시 그런 현상을 일으키는 한 사람이기에 자유로울 수 없다.  이 번에 그저 견과류를 다룬 요리책이려니 생각하면서, 다양한 요리법으로 견과류를 알차게 섭취할 수 있겠다는 생각으로 관심을 가졌던 책이 바로 이 [세상의 모든 넛츠 레시피]였다. 우선 책을 저자가 개인이 아닌 '닥터넛츠'라는 사실을 알게 되었고, 이곳은 매년 '넛츠 레시피 공모전을 진행하면서 견과류 보급을 위한 기업인  (주)인테이크 푸즈의 브랜드다.  그러니까 이 책은 바로 레시피 공모전에서 수상한 분들의 레시피를 담은 수상자 12인이 수상작 모음집이다. 

    일반적인 반찬부터 베이킹, 간식, 음료 등 견과류를 이용한 음식이 이렇게 다양하게 만들 수 있다는 것도 책을 읽으면서  즐거운 일이었지만,  견과류에 대한  상식을 많이 배울 수 있는 여러 가지 정보가 담겨있는 것도 많은 도움이 된다.  특히 모든 요리를 하루 견과류 권장량인 28g을 기준으로 삼아서 만들었다는 것이 가장 도움이 많이 되는 부분이다.  1인 혹은 2인 기준의  견과류 일일 섭취량을 기준으로  모든 레시피를 만들었기  때문에 그 레시를 가족 수에 따라 가감하면서 여러 가지 레시피를 만들어보면, 자연스러운 방법으로 견과류를 제대로 섭취하는데 도움이  될 듯하다.  당장 만들어보고 싶은 레시피들이 너무도 많다.

장자, 사기를 당하다

장자, 사기를 당하다 ㅣ 탐 철학 소설 4
김종옥 지음 / 탐 / 2013년 6월

장자, 사기를 당하다

'욕심과 욕망의 대상은 사실 허상이야, 순 가짜라고. 가짜를 붙잡고 악다구니를 쓰며 사는거야...... ' ( 84쪽 )

    고전읽기를 통해 작년에 [장자]에 대해 깊이 있게 공부를 했었다. 하지만, 그저 그 내용만 공부했을 뿐 장자가 가진 그 높은 의미는 아직도 전혀 실행하지도,  실행하거나 이해해볼 엄두도 내지 못하고 있다. 그러면서도 여전히 여러 고전 중에 한 가지를 고르라면,  특히 동양 고전에 등장하는 맹자나 공자, 한비자 등 많은 인물 중에 한 사람만 딱 고르라면 나는 '장자'를 고르고 싶다. 아니 고르고 싶다기보다 어느 한 부분이나마 그가 주는 교훈의 아주 작은 부분이라도 실천하기를 꿈꾼다.  그것은 무엇을 위해 살아가는지,  지금 우리가 무엇을 하는지도 모른 채 살아가는 현대에서 너무도 필요한 진리들을 담고 있기 때문이다.

   청소년기의 아이들에게, 아직 세상을 많이 살아보지 않은 아이들에게 장자를  그대로 받아들이기는 더욱 어려울 것이다. 나도 나중에  아이가 더 자라 성인이 된다면 꼭 '장자'를  공부하기를 권하려고 벼르고 있지만, 아직은 시기상조라는 생각이  많았다. 그러다가 우연히 이 책을 알게 되었다. 그저 '장자'와 관련이 있다는 사실만으로 책에 대한 내용이 궁금했고, 제목이 [장자, 사기를 당하다]라는 것에 어떤 내용일까 궁금해 책에 대한 소개를 상세히 알아보게 되었다. 저자가 이 책을 출간한지는 이미 몇 년이 지났고, 최근에 다시 개정판으로 재출간이 것으로 장자를 청소년기 아이들이 쉽게 접할 수 있도록  장자를 비롯한 여러  인물을 등장시켜 쉽게 장자를 접근하도록 내용을  새롭게 엮었다. 

  주인공인 '장자'를  비롯해 [장자]에 등장하는 그의 절친이자  토론 상대인 '혜시'는 물론 동시대를 살아간 다른 동양고전의 주인공이나 다른 시대를 살아갔던  인물 등이 등장하면서  장자와 함께 여러 사건이 벌어진다. 그런 내용이 진행되는 과정에서 자연스럽게 고전 [장자]에서 다루는 그의 사상이  나오는데,  현대에 맞도록 여러 부분에서 각색이 되어있다.  청소년기의 아이들이 장자의 사상을 깊이 있게 받아들이기보다 자연스럽게 받아들이면서  그것에서 주는 교훈을 현대어로  소설처럼  써나가고 있다는 점이 이 책의 중요한 특징이다.  그런 특징으로 인해 청소년기에 쉽게 이해하기 힘든 장자의 사상을  배울 수 있고, 이후 제대로 [장자]라는 고전을 받아들이고 읽는데 호감이 가도록 한다는 것이  저자의 집필 목적인 듯하다.

  장자를 공부하면서   깊이  배웠던  '나비의 꿈'이나  '쓸모 있음'에 대해 다룬 나무나 바가지의 쓰임새에 대한 부분이 특히 기억에 남았는데,  그런  부분이 새롭게 각색되었지만 여전히 내용은 그대로 받아들일 수 있도록 쓰여있어  다시 장자를  생각할 수 있는 시간이기도 했다.  현대를 살아가는 우리가 정말 가치 있는 것이 무엇인지 모른 채,  거짓을 쫓으며 살아가고 있음을 이 책을 통해 알게 된다.  처음  장자에 흥미를 갖기에는 적절한 책이라는 생각이 든다. 

행복한 입체자수 디자인

행복한 입체 자수 디자인 - 나의 첫 스텀프워크 레슨
오오츠카 아야코 지음, 배혜영 옮김 / 진선아트북 / 2013년 7월

행복한 입체자수 디자인

행복한 입체자수 디자인

    손으로 만드는 바느질을 즐기면서 퀼트도 배우고 규방공예도 배웠다.  여러가지 바느질을 배우다보니  바느질이나 만들기 등을 다룬 책에 관심이 많아 자주 관련 책을 보고 있다.  그렇지만 다른 것들과 달리 수놓기는 학창시절 가사시간에 배운 몇까지 바느질 법이 전부였고 별로 아는게 없었다. 그러다가 규방공예를 배우면서  여전히 많은 사람들에게 자수가 인기있다는 것을 알게 되었고, 최근에 생활자수를 배우기 위해 인사동으로  찾아가서  주일에 한 번씩 수업을 듣고 있다.  수업이 전통자수부터 생활자수까지 다양하게 진행되는데, 나는 개인적으로 생활자수가 더 흥미롭다. 조금씩 배우기 시작하는 단계라 아직 부족한 부분이 많지만, 이 번에 [행복한 입체자수 디자인]이라는 책의 출간소식을 듣고 평면자수가 아닌 입체자수가 있다는 사실에 관심이 많이 가게 되었다.

   입체자수는 사진에서 보듯이  평면에 수를 놓는 방법과는 기법부터 모든 면에서 상당히 다르다.  이전에 같은 저자인 '아오키 카즈코'님의 [행복한 자수 이야기]라는 책을  소장하고 있고, 평면적인 자수여서 수시로 잘 활용하고 있는데,  그 책은  일반 생활자수를 다룬 내용이었다. 이 책은 그 다음 단계에 해당하듯 조금 더 깊이가 있는 입체적인 작품을 소개하고 있어서 잘 접하기 어려운 기법을 익힐 수 있는 자수 책이다.  책에 대한 소개글을 읽어보면 일반자수보다 훨씬 고급스러운 자수라는 것을  알 수 있는데,  평면 자수보다 훨씬 기품이 있고, 작품성이 뛰어나게 느껴지는 자수이다.

  자수의 이름이나  기법도 이전에 나온 책의 기초적인 자수를 조금 더 응용해서 근사한 기법이 새롭게 만들어지고 있다.  입체자수의 정확한 명칭은 '스텀프 워크' 라고 한다는데  이 자수는 옛날부터 영국에서 유행한 자수라고 한다.  저자는 아직 많은이들에게 알려지지 않은 이 자수기법을 많은  사람들에게 소개하고 싶어서 이 책을  집필했다고 하는데, 나 역시 이 책을 통해 이런 기법의 자수가 있다는 사실을 처음 알게 되었다. 

   공장에서 찍어낸 물건이 아닌 핸드메이드 작품들이 갈수록 인기가 있다.  시간을 많이 투자하는 만큼  만들어 완성했을 때의 기쁨도 너무 크고  소중하기만 하다.  일반적인 자수도  그렇겠지만, 이렇게 평소에   잘 접하기 힘든 입체자수를 이용해 만든 자수작품은  만드는 동안은 물론 선물용으로 활용해도 그 가치가 더 귀하게 느껴질  것이다.  설명이 상세하게  나와있어서 쉬운 작품부터 한 가지씩 도전해보고 싶다.