이 맛에 요리 - 행복을 만들어내는 시간

이 맛에 요리 - 나와 당신이 행복해지는 시간
샘 킴 지음 / MY(흐름출판) / 2015년 5월

언제부턴가 '요섹남'이라는 말이 유행처럼 퍼지기 시작했다.

요리 방송 프로그램마다 요리하는 남자들의 모습이 비춰지고,

때론 엉뚱하고 때론 진지한 그들의 모습에 나 역시 빠져들곤 했다.

많은 요리하는 남자들 가운데 샘 킴이라는 셰프가 등장했고 인상좋고,

포근한 요리사구나. 라는 느낌을 주어 나는 종종 그가 출연하는 방송을

챙겨보곤 한다.

그런 그가 책을 썼다는 소식에 기대 반, 호기심 반으로 책을 읽기 시작했다.

"이 맛에 요리 (샘 킴 저, MY 펴냄)"

솔직히 나는 요리를 글로 배운 케이스라 비주얼은 사진과 비슷하려고

애쓰는데 맛은 보장할 수 없어 요리는 내게 고행이며 하기 싫은 일 중

하나이다.

그런데 그는 '이 맛에 요리'한다고 이야기 말미마다 적고 또 적었다.

생각해보니 시험 준비만큼 고생하며 만든 요리를 누군가가 먹고 '음~'이라는 만족스러운

감탄을 하면 나 역시 '이 맛에 밥상 차린다.'는 말이 절로 나오곤 했다.

만드는 이와 먹는 이의 호흡과 조합이 좋아야 요리가 재미있어 지는 걸까?

재료 이야기, 아내와 아이 이야기, 가족들 이야기, 지인 이야기로 내용을 풍성하게 하는 그의

수다는 드라마 <파스타> 속 이선균과는 좀 거리가 있었다.             

연인, 부부, 가족이 함께 나누는 음식은 진정한 食口 의미를 느끼게 했다.

혼자 밥을 먹는 게 익숙한 나는 대충 커다란 접시에 반찬 조금, 밥 조금 그것도 귀찮으면

라면을 끓이는데 샘 킴의 이야기를 읽으며 라면에 숙주를 첨가해 근사한 요리로 변신시켜볼까

고민 중이다.

혼자 먹는 밥이라고 너무 소홀했구나... 괜히 나 자신에게 미안해 하면서.

식탁을 장식해 색다른 느낌이나 정성을 가미하자는 그의 이야기를 읽으며 빨강머리 앤이

떠올랐다. 상상하기 좋아하는 앤은 목사님 부부가 방문하는 날, 장미와 갖가지 꽃을 꺾어

식탁을 아름답고 풍성하게 장식했었다. 누군가를 위해 아름다운 식탁을 차려내는 일이

얼마나 행복한지를 단적으로 보여준 예인 것 같아 남편이 오는 날은 예쁜 접시라도

꺼내 맛은 장담할 수 없는 내 요리를 담아 내놓아야겠다고 혼자 중얼거렸다.

이 책에선 여자의 요리가 아닌 남자의 요리가 등장한다.

사랑하는 사람을 위한 요리, 아가를 기다리는 예비 아빠의 요리, 일로 지친 아내를 위한

남편의 요리, 홀로 아이를 키우며 아이의 성장을 바라보는 아빠의 요리.... 그리고 아내와

아이, 동생을 위한 샘 킴의 요리.

한 끼 밥상이 우리에게 미치는 영향을 차곡차곡 적은 것처럼 책을 읽는 내내 나는 반성을

하고 때론 고개를 끄덕였다.

행복을 만들어 내는 시간, 밥상을 준비하는 그 시간을 이젠 소중히 여기고 마음껏 즐겨야

할 것 같다.

그 시간 만큼은 내게 주어진 나의 시간이며

누군가에게 나의 사랑과 정성을 전하기 위한 시간이므로.

경주 최부잣집은 어떻게 베풀었을까? - 노블레스 오블리주는 이런 것

경주 최 부잣집은 어떻게 베풀었을까? ㅣ 역사 보물창고 3
황혜진 지음, 여현빈 그림 / 보물창고 / 2015년 3월

뉴스마다 '노블레스 오블리주'에 대한 미담이 심심찮게 흘러 나오는 요즘

나눔, 베품, 함께라는 주제로 많은 이야기들이 오고간다.

'우리 역사 속에는 그런 인물이 없는 걸까?'

그런 나의 의문에 답을 하듯 나타난 이야기가 있었다.

"경주 최부잣집은 어떻게 베풀었을까? (황혜진 글, 여현빈 그림, 보물창고 펴냄)"

표지 속 사람들의 표정은 하나같이 행복해보인다. 신분 차이에 따른 표정의 변화 따윈

찾아볼 수 었었다. 지시를 내리는 이나 지시에 따라 일을 하는 이들이나 한결같이

표정이 밝다.

이 책은 우리에게 마음이 부자인 진짜 부자의 이야기를 들려준다.

300여 년 동안 가문의 부를 지킨 최씨 집안의 이야기는 이렇다.

임진왜란이 일어난 1592년 최진립은 가족들과 하인들을 모아 왜군을 물리친다.

그 후 최진립은 장군으로 나라를 위해 싸우다 죽음을 맞는다. 그의 자식들 역시 아버지의

뜻을 따라 나라에 충성하고, 가문을 지키기 위해 노력한다. 아버지의 유언대로 진사 이상의

벼슬을 하지 않도록 노력하고 권력을 휘두르는 대신 모두가 잘 살 수 있는 방법인 농사에

힘쓴다. 그렇게 최씨 가문은 농사를 짓고, 수확의 기쁨을 함께 일한 모든 이들이 나누려

노력하며 산다.

하인들은 그런 최부잣집을 조금은 이상하다고 생각하지만, 누구나 열심히 일하고 나눈다는

말에 힘입어 자신이 하는 일에 정성을 다한다.

대를 이어 내려온 최부잣집은 왜군을 물리치고, 나라가 어려울 땐 자신들의 재산을 기꺼이

내놓을 줄 알고, 잃어버린 나라를 찾기 위해 사업을 해 수익으로 독립운동을 돕는다.

마침내 잃어버린 나라를 되찾고 많은 이들이 더 많은 교육으로 훌륭한 사람이 되기를 바라며

교육 기관을 만들고, 운영하며 조상들의 정신을 이어나갔다.

최부잣집의 교훈을 살펴보니 부와 권력을 다 가질 수 없음을 깨닫게 하고, 인간의 도리 안에서

재산을 모으게 하고, 손님을 차별없이 대접해 집안을 널리 알리고, 모두가 어려운 시기에

아픔을 함께 하고, 근검절약과 겸손을 알게 하라는 것이었다.

당연한데 지켜지지 않는 것들을 그들은 300여 년 전부터 알고 있었던 것이다.

사회적 신분에 따르는 도덕적 의무와 책임인 노블레스 오블리주에 대한 이야기들이 나오는

요즘, 이야기가 끝난 책의 뒷부분에는 세계적으로 노블레스 오블리주를 실천한 이들의

이야기가 담겨 있었다.

진정한 베품, 나눌 수록 행복한 삶에 대해 알려 준 이 이야기는 초등 중학년 이상과 함께

읽으며 나눔과 베품, 함께 사는 세상에 대한 다양한 자료를 첨부해 살펴보고, 벼룩시장이나

기부 방법 등을 통해 내가 할 수 있는 나눔을 경험해보면 좋을 것 같다.

달려라 불량감자 - 아름다운 열매를 기다려.

달려라 불량감자 - 제13회 푸른문학상 수상작 ㅣ 미래의 고전 53
윤미경 외 지음 / 푸른책들 / 2015년 5월

봄이 시작되고 나는 한동안 우울하고 아팠다.

못난 내 마음은 봄볕에 놀라 자꾸 방구석에 숨고 싶다 말을 했다.

'나에게도 아름다운 때가 있었던 아니 있는 걸까?'

고민을 하던 어느 날 내 마음을 꿰뚫어 보기라도 한 듯한 얼굴로

나를 찾아온 책이 었었다.

"달려라 불량감자 (제13회 푸른문학상 동화집, 푸른책들 펴냄)"은 마주한

순간 피식 웃음이 나왔다.

'표지 속 아이들은 모두 예쁜데 불량감자라니 말도 안돼.'

불량감자도 뿌리를 내리고, 잎이 피고, 열매를 맺을 거란 기대를 가지며 책을

읽기 시작했다.

제13회 푸른문학상 수상작 3편과 역대 수상작가 초대작 1편이 담긴 이야기는 달려라

불량감자를 시작으로 내 앞에 펼쳐졌다.

달려라 불량감자 - 쌍둥이인 가연이와 나연이 그 중 1분 언니인 가연이가 나연이가 가질

좋은 점까지 모두 가지고 나온 듯하다. 외모, 성격, 공부까지 비교 당하는 나연이는 언제나

기분이 좋지 않다. 어느 날 계단에서 발견한 불량감자를 보고 자신을 닮았다는 생각이 들어

물컵에 감자를 담궈 둔다. 친구들 역시 가연이를 좋아해 은근히 화가 난 나연이 부모님이

계시지 않는 날 가연이가 아프자 나연인 언니를 업고 구급차가 오는 곳까지 달린다.

진심으로 언니를 걱정하며.

안녕 카트린 - 필리핀에서 시집 온 카트린은 수림의 엄마다. 여태 고모를 엄마라고 부르며

살았는데, 갑자기 나타난 덩치가 크고 한국말이 서툰 검은 피부의 카트린이 낯선 수림이.

엄마와 함께 살게 되었지만 먹는 것도 대화도 어색하고 답답하다. 결국 다시 할머니의

집으로 가기로 결심한 수림이. 고모와 연락 중 엄마 카트린과 조금 더 지내고 싶다는

생각이 들어 고모와 약속을 깨기 위해 고모에게 메세지를 보낸다. '고모 내일 오지 마....'

커피는 쓰다 - 수하는 엄마와 둘이 지낼 때가 좋다, 술에 취해 무서운 아빠만 가끔 오지

않는다면. 공부방에 범휴 오빠가 오며 커피맛을 알게 된 수하. 불안하고 무서울 때마다

커피믹스를 입 안에 털어 넣는다. 쓰고 부드럽고 단맛을 모조리 즐기고 나면 좀 나아질

것만 같아서 였을까?

아빠가 공부방에 나타나 엄마를 찾아내라 행패를 부렸을 때 범휴 오빠가 자기를 보았을까,

수녀님께 창피한 마음이 든 수하는 남의 집 담벼락에 기대어 커피믹스를 뜯는다.

마지막 쓴맛은 커피... 커피는 쓰다.

증조할아버지가 준 선물 - 증조할아버지가 돌아가신 나온의 가족은 모두 증조할아버지의

장례식장으로 향한다. 하필 나온의 생일 파티가 있는 날이 장례식장에 있는 날과 겹친다.

우유를 던져 장난을 칠 때 나래가 본 것도 걸리고, 그냥 나래의 선물이 궁금했는데 증조

할아버지가 이때 돌아가신게 마음에 들지 않는다. 하지만 장례식이 끝나고 집으로

돌아올 땐 나온은 꿈을 꾸고, 낡고 오래된 증조할아버지의 집이 증조할아버지가 그리워질

것만 같다.

세 가지 소원 노트 - 현아가 전학을 온 후 자영이는 글짓기만은 잘하던 딸이었는데 글짓기

마저 2등인 딸이 되었다. 공부도 글짓기도 잘하는 현아가 부럽고 미운데 이번 독후감은

꼭 현아를 이기고 싶다.

마침 현아가 맹장 수술을 하게 된다. 현아의 독후감을 대신 내달라 부탁받은 자영은 슬쩍

원고지에 이름을 바꾼다. 학교에 도착해서도 마음이 불안하다. 갑자기 나타난 세 가지

소원 노트에 자신이 바꾼 독후감이 1등으로 뽑히질 않길 선생님이 원고를 낸 온라인

서점에서 상을 타지 않기를 소원 노트에 적지만 바꾼 독후감으로는 우수상을 받고,

온라인 서점 대회에선 현아와 나란히 최우수상을 받게 된다.

마지막 소원은 자영이에게 용서를 받는 것. 자영은 모든 사실을 듣고 대신 세 가지

소원 노트를 달라고한다. 그런데 참 이상하다. 소원 노트에 적은 것들 중 이루어진 건

마지막 소원 뿐인 것 같다.

책을 읽는 내내 나는 웃었고, 기분이 좋아졌다.

특별한 존재가 아니라도 충분히 행복할 수 있는 방법이 있다는 생각이 들었다.

책 속에서 만난 나연이, 수림이, 수하, 나온이, 자영이를 만나 나 역시 못생기고 그저 그런

불량감자일지 모른다는 생각과 함께 그래도 아름다운 열매를 맺을 수 있을지 모른다는

기대가 생겼다.

이 책은 초등 중학생 이상과 함께 읽으며 가족의 다양한 형태와 다름과 틀림의 차이를

이해하고, 자신을 돌아볼 소중한 시간을 함께 나누면 좋을 것 같다.

일곱 발, 열아홉 발 - 잊고 지내던 우리의 소중한 것들

일곱 발, 열아홉 발 - 초등 개정교과서 국어 5-1(가) 수록 ㅣ 미래의 고전 52
김해우 지음 / 푸른책들 / 2015년 4월

소중한 것들이 많음에도 우리는 종종 그것들을 잊고 지낼 때가 많다.

그러던 중 만난 "일곱 발, 열아홉 발 (김해우 지음, 푸른책들 펴냄)"은

가족, 친구 그리고 이웃에 대한 소중한 감정을 배우는 시간을 제공한다.

다섯 편의 이야기가 담긴 "일곱 발, 열아홉 발"은 초등학교 국어 교과서에

작품 수록이 된 책으로 우리에게 많은 생각을 하게 한다.

구멍가게 똥구멍 - 할머니와 번영상회에 사는 김동은 아이들에게 금똥과 구멍가게의

구멍을 합친 이름 똥구멍으로 불리운다. 초라한 구멍가게가 창피하지만 전학생 소현이를

통해 초라하고 볼품없는 번영상회가 얼마나 소중한지 깨닫게 된다.

일곱 발 열아홉 발 - 702동과 705동 사이에 놓인 쓰레기 분리수거장으로 인해 어른들은

다툼이 시작되고, 덩달아 나와 현주도 사이가 멀어진다. 자기 집 주변에서 지저분한 쓰레기

분리수거장이 조금 더 멀어지기를 바라는 어른과 그 사이에서 우정을 잃어가는 현주와 나.

걸음으로 쓰레기 분리수거장의 거리를 재고, 학원 버스도 똑같은 위치에 세워달라 고집을

부려보지만 왠지 기분이 좋아지지 않는다. 그런 마음 때문인지 어디선가 기분 나쁜 냄새가

나는 것 같다.

편지지의 꿈 - 서랍 안에 살던 편지지는 주인인 현수를 통해 멋지고 근사한 편지를 전하고

싶다. 그런데 현수는 지현이에게 편지를 쓰기가 여간 어려운게 아니다.

지현이의 까다로운 주문대로 현수는 편지지에 편지를 쓰고, 봉투에 담아 우표를 붙인 채

지현이의 집에 도착한다. 그리고 지현이는 그 편지를 소중히 읽고 보물상자에 담는다.

편지지는 이제 꿈을 이룬 행복한 편지가 되었다.

엄마의 루비똥 - 영현이는 새로 나온 휴대폰을 갖고 싶다. 하지만 그 비싼 휴대폰을 엄마가

사줄 것 같진 않다. 동생 영민이에게 공부를 가르치며 과외비를 벌고 싶지만 생각처럼 쉽지

않다. 지민이도 산 휴대폰이 자꾸 탐나는데 엄마는 동창회 이후 루이뷔통 가방을 사겠다며

핀을 만들고 신문도 돌리신다. 사발 속에 돈이 차곡차곡 모여갈 때 쯤 동생이 주차장에 서

있는 자동차를 자전거로 들이받고, 아빠는 대책없이 카드를 긁어 엄마의 가방값은 고스란히

사라진다. 그리고 어느 날 아침 영현이의 책상에 휴대폰과 메모가 놓여있다. 미리 생일 선물

을 사준신 엄마. 엄마의 가방을 위해 모은 돈은 하나도 남지 않았다.

시간여행 사진기 - 엄마가 돌아가신 후 호야는 환하게 웃지 못한다. 좋아하는 지애와 짝이

됐지만, 우현이에게 짝을 양보하고 혼자 앉는다. 미술 시간에 물감으로 그림을 그릴 생각을

하니 돌아가신 엄마가 떠올라 학교에 가지 않고 시간여행이라는 가게에 들어가게 된다.

거기서 낡은 사진기를 선물로 받은 호야는 고등학생인 엄마와 아빠를 만나는 시간여행을

하게 되고 엄마의 죽음을 막기 위해 두 분이 결혼하지 못하도록 방해를 한다.

하지만 호야의 이야기를 듣고 난 부모님은 정해진 운명을 받아들이고, 호야를 만나기로 한다.

호야는 아빠에게 사진기 이야기를 하고, 그 사진기가 오래 전 아빠가 엄마에게 선물한 것이라

는 놀라운 사실을 알게 되고 호야는 이제 자기 때문에 엄마가 돌아가셨다는 생각을 하지

않기로 한다. 짝이 바뀌는 날 호야는 지애에게 사과 편지와 선물을 전한다.

이 책은 초등 중학년 이상과 함께 읽으며 가족, 이웃, 친구에 대한 다양한 주제로 이야기를

나눌 수 있으며 사과 편지쓰기, 미래 혹은 과거의 나에게 남기는 메세지 작성, "일곱 발,

열아홉 발"에서 등장한 문제 해결방법 찾기 등 다양한 활동을 해보면 좋을 것 같다.

책을 읽는 내내 알고 있지만 표현하지 못했던 감사와 사랑에 대한 생각을 할 수 있어

행복했다.

몰라쟁이 엄마 - 가슴 뭉클한 우리의 이야기

몰라쟁이 엄마 ㅣ 명작동화 보물창고 1
이태준 지음, 원유미 그림 / 보물창고 / 2015년 4월

봄이다. 할머니의 '옛날에 말이다.'로 시작하는 옛이야기가 그리워지는 밤은

달달한 봄향기로 가득하다.

나를 아련한 추억의 날들로 데려가기 좋은 조건을 갖추었다.

그러나 내게는 지금 할머니가 계시지 않는다.

그저 글을 읽을 줄 아는 어른의 모습만 갖춘 낯선 여자 어른이 나를 마주할 뿐.

그런 나를 유년의 어느 밤으로 데려가 줄 책을 만났다.

"몰라쟁이 엄마 (이태준 지음, 원유미 그림, 보물창고 펴냄)"는 어릴적 할머니, 엄마에게

듣던 우리의 이야기를 다시 만나는 기분이 들게 하는 책이다.

모두 7편의 이야기가 담긴 이 책은 어린 수문장을 시작으로 몰라쟁이 엄마, 슬픈 명일 추석,

엄마 마중, 꽃 장수, 슬퍼하는 나무, 물고기 이야기로 끝이 난다.

어린 수문장은 아버지가 계시지 않는 집에 누이동생과 엄마만 남기고 집을 떠나는 나의 이야

기로 펼쳐진다. 나를 대신해 우리 집을 엄마와 누이동생을 지켜줄 강아지 한 마리를 얻어오지만

첫 날 밤, 강아지는 집 밖으로 나가 그만 죽고 만다. 아마도 어미를 찾아나선 길이 아니었나 싶다.

강아지를 지켜내지 못한 나를 본 어미는 나를 원망하듯 짖는 것 같다.

몰라쟁이 엄마는 노마와 엄마의 대화로 세상 모든 것을 다 아는 듯 엄마는 무심하게 노마의

질문에 답하지만 결정적인 순간에는 항상 '몰라'로 끝맺음을 한다. 그것도 모르면서 하며

노마는 떼를 쓰지만 결국 또 다른 질문을 해대며 엄마 옆을 맴돌 것이다.

내가 엄마한테 그랬던 것처럼.

슬픈 명일 추석을 읽는 내내 나는 가슴이 저렸다. 작은 집에 얹혀 사는 을손이와 정손이는

다른 날들 보다 명일(추석이나 설 명절)이 더 아프고, 배고프다.

작은 엄마의 매질을 피해 엄마 산소에 찾아 간 남매는 깊은 밤까지 집에 들어가지 못한다.

결국 잠이 든 정손이를 두고 몰래 집으로 가 음식을 가져 온 을손이는 정손이가 없어진 것을

알고 늑대가 사는 산 속으로 정손이를 찾아 들어간다. 늑대가 자신을 해칠 것을 알면서도.

엄마 마중 속 아이는 참으로 귀엽다. 전차가 올 때마다 엄마를 찾는 아이. 차장이 알려준대로

추운 날 코가 빨갛게 언 아이는 한 구석에 꼼짝않고 서서 엄마를 기다린다.

꽃장수에 등장하는 아이눈 봄꽃을 닮았을 것 같다. 꽃 장수가 모든 꽃을 키워내는 줄 알았는데

모든 식물을 키워내는 건 땅이라는 엄마의 설명에 아이는 잠시 멍해진다.

예쁘고, 맛있는 푸성귀를 키우는 땅.... 아이는 그 사실을 알고 혹시 실망했을까?

슬퍼하는 나무는 아이와 나무의 대화로 이루어졌다. 나무에 튼 새 둥지에서 알을 꺼내고 싶은

아이에게 나무는 조금 더 조금 더 있다 꺼내라고 말을 한다. 결국 새는 모두 날아가 버리고

아이는 나무에게 화를 낸다. 어쩌면 나무는 외로워 아이를 붙잡고 싶은 마음에 시간을 끌었을

지도 모르는데.

마지막 물고기 이야기는 물고기들이 서로 얘기를 나누며 벌어지는 소동으로 각각에 모습을

갖추는데 있었던 이야기가 소개된다. 뺨에 붉은 점이 박힌 청어, 두 눈이 몰려 붙은 가자미,

입이 커진 대구의 생김새를 설명하며 선생님의 말을 잘 듣자는 결론을 내린 이 이야기는

몰라쟁이 엄마 중 그나마 웃음을 주는 이야기였다.

짧지만 가슴 뭉클한 이야기가 가득 담긴 몰라쟁이 엄마는 초등 중학년 이상과 함께 읽으며

엄마와 나의 대화 살펴보기, 주인공에게 편지쓰기, 식물도감 함께 살펴보고 식물을 성장에

대해 알아보기 등 다양한 활동을 해보면 좋을 것 같다.

나 역시 어릴적 엄마를 몰라쟁이라 생각한 적이 있었는지 모른다. 엄마가 엄마의 엄마에게

그랬듯이.

가슴 뭉클하고 따뜻한 이야기로 봄이 짙어간다.