하루 24시간 중 꽃이 피는 시간을 결정하는 요인은 꽃가루를 전달하는 수분매개자와 관계가 많습니다. _ 이제는 꽃을 피울 시간 중 - P35
식물에게서 꽃가루는 어떤 역할을 할까요? 꽃가루는 동물로 보면 수컷의 생식세포에 해당합니다. 유전자를 전달하는 중요한 임무를 가지고 있습니다. 꽃가루는 이중벽을 만들고, 왁스와 단백질로 표면을 더욱 견고하게 만들어 열과 건조로부터 내부를 보호하고, 유전자 파괴를 막습니다. 또 꽃가루는 매우 정교한 구조로 되어 있습니다. _ 세상을 움직이는 작은 입자 중 - P43
고사리가 지구에 적응하여 널리 생존할 수 있었던 이유는 식물의 진화 과정과 관계가 깊습니다. 식물은 쉽게 말해 광합성을 하는 생물로, 처음에는 물속에서 살다가 땅으로 나와 적응하면서 진화했습니다. 그래서 물속에 사는 파래나 클로렐라 같은 녹조류, 물가에 자라는 이끼인 선태류도 식물에 포함됩니다. 고사리는 이런 조류와 선태류 다음에 나타난 식물군인데요. 조류나 선태류와 달리 물을 벗어나 땅위에 성공적으로 적응하면서 식물의 새로운 시대를 열었습니다. _ 고사리의 4억년 중 - P52
식물은 햇빛이 줄어들고 날이 추워지는 것을 감지해 이렇게 호르몬을 변화시키고, 나뭇잎을 떨어뜨려 스스로 생장에 유리한 조건을 만듭니다. 거꾸로 말하면 낙엽활엽수를 빛이 강하고 온도가따뜻한 실내에 계속 둔다면 호르몬 변화가 없어 1년 내내 낙엽이지지 않을 수 있다는 것을 의미하죠. _ 대지로 내려온 잎사귀들 중 - P61
개구리밥의 유전자는 잎과 줄기를 만들지 않게 하고, 간단한 구조의 엽상체를 만들어 에너지를 절약하도록 합니다. 그리고 꽃을 피우는 데 에너지를 사용하기보다 엽상체로 그 수를 늘려 빠르게 번식합니다. 이를 위해 쉽고 빠르게 분해해 사용할 수 있는 녹말 형태로 높은 에너지를 저장하고 있습니다. _ 물 를 떠도는 용기 중 - P74
우리나라 어촌에서도번행초로 나물이나 김치를 만들어 먹습니다. 저는 바닷가에서 번행초를 자주 만났고, 특히 독도에서 만난 번행초를 오랫동안 관찰하며 그림으로도 남겼습니다. 그런데 항상 생태와 형태에 대한 문헌만 읽었지 먹어볼 생각을 하지 않아 후회가 됩니다. 그림을 다 그리고 우연히 찾아본 번행초 요리는 튀김과 국, 샐러드까지 다양했습니다. 아직도 먹어보지 못한 번행초의 맛이 몹시 궁금합니다. _ 이런 곳에도, 초록! 중 - P79
|