[서평] 핸드드립커피 좋아하세요?

핸드드립 커피 좋아하세요? - 시시때때로 커피가 그리운 사람들을 위한 커피 안내서
김훈태 지음 / 갤리온 / 2010년 12월

나는 커피 애호가는 아니다.

그냥 커피 향기를 좋아하고 훗날 은퇴한다면 조그마한 커피가게를 하면서 커피를 볶고 그 냄새에 취하면서 살아가고 싶은 소망이 있다.

그러나 이 몸이 잘 안받춰주는 관계로 커피를 많이 마시지는 못한다.

아침에 마시더라도 반잔정도면 치사량(?)으로 밤에 잠을 못이루니까 말이다.

그럼에도 커피의 매력과 향기에 이끌려 커피와 관련된 책을 읽게 되었다.

책의 표지부터 책의 내용까지, 책장에서 커피냄새가 나는듯한 착각을 불러일으킬 정도로 책의 내용은 따스했다.

그리고 저자의 커피사랑에 대한 느낌이 고스란히 전해지는 듯 했다.

진짜 커피 한잔을 마시기 위한 저자의 노력이 느껴진다.

저자는 커피를 두가지로 분류한다.

진짜커피와 가짜커피!

비싼 커피와 싼 커피가 아니다.

프림과 설탕이 섞여있는 다방커피라고해서 무시하는 것이 아니라 참된 재료에서 나오는 진짜 커피 맛 말이다.

신선한 원두에서 나온 커피맛~! 이 맛을 지니고 있으면 진짜 커피라는 것이다.

그렇지만 아무래도 이 책의 주제가 핸드드립인 만큼 아메리카노를 즐겨 마시는 분들은 더 유용하게 사용할 수 있으리라고 생각된다.

그래서 커피도 유통기한이 무엇보다도 중요하다고 해서 저자는 커피를 생선에 비유한다.

우리나라는 로스팅 시설이 없기 때문에 스타벅스의 경우 시애틀 본사에서 로스팅한 원두를 수입한다고 한다.

최소 한달은 걸리는 운송시간 동안 커피맛의 변질은 아무도 모른다.

그들은 락 포장법으로 8개월은 끄떡없다고 말하지만 스타벅스의 창업자조차도 로스팅 일자를 확인해 1주일 동안 먹을 만큼만 구입하는 것이 바람직하며 추출하기 직전 분쇄하는 것이 원칙이라고 말하고 있다.

따라서 별다방과 콩다방이 무조건 좋을 것이라는 착각은 하면 안될 것 같다.

이 책은 직접 로스팅하는 방법부터 각종 핸드드립 기계에 대한 친절한 설명까지 함께 하고 있다.

생두를 직접 사서 로스팅 하는 방법, 그리고 얼마만큼 로스팅하면 원두 색이 얼마나 변하는지에 대한 사진 설명이 채워져있다.

기계의 경우 꽤 많은 페이지를 할애하면서 취향에 따라 선택할 수 있도록 배려하고 있다.

나같은 초보자들도 쉽게 따라할 수 있게 걸음마부터 설명하고 있기 때문에 핸드드립커피 입문서로 읽기에 부족함이 없어 보인다.

커피를 좋아하시는 분들이라면 이 책을 읽으면서 행복함을 느낄 수 있으리라고 생각된다.

[서평] 다우 나스닥 제대로 읽는 법

다우 & 나스닥 제대로 읽는 법 - 한국경제TV 외신전문앵커 김희욱이 짚어주는 ㅣ 한국경제TV 주식투자 시리즈 2
김희욱 지음 / 가디언 / 2011년 1월

세계 증시는 동조화 현상이 점점 심화되고 있다.

아시아증시가 열리고, 유럽증시가 열리고, 다시 미국증시에서 아시아증시로 꼬리의 꼬리를 물고 시장이 열리면서 서로에게 영향을 주면서 시장에 반영되는 것이다.

정보의 소통이 빨라지고 인터넷과 뉴스의 속도가 빨라짐에 따라서 점점 서로의 시장이 상대에게 미치는 시간이 짧아지고 있고 결국 나스닥과 다우의 흐름을 보면 코스피의 미래도 알 수 있게 되는 것이다.

이 책에서는 이 점을 요지로 미국증시 읽는 법에 대한 설명을 했지만 나는 반대로 우리 시장을 잘 읽으면 미국시장도 알 수 있다고 생각한다.

물론 우리나라가 아시아에서 대표성을 가지기는 힘들 수 있다는 점은 아쉬움으로 남는다.

그들은 우리증시보다 일본과 중국증시를 훨씬 중요하게 생각한다.

그러나 우리 금융시장도 발달할 것이라고 믿는다. ^^

하여튼 이 책의 요지도 훌륭하고 내용도 꽤 알차다.

증시 1~2년 정도의 경험이 있는 분들께 적합한 책으로 보여진다.

소비자지수와 고용지표, 그리고 지금까지 해결되고 있지 않는 주택지표까지 미국 증시에 중요하게 여겨지는 지수에 대한 설명들이 꽤 상세하게 되어있었다.

또한 믿을만한 공신력 있는 사이트에 대한 설명도 잘 되어 있어서 읽으면서 조금 더 믿음이 갔었던 것 같다.

나도 예전에 공부를 하면서 미국증시의 업종별 등락률을 체크하고 미국 증시의 실시간 그래프를 그려가면서 그 시간별로 어떤 뉴스에 주가가 어떻게 반응했는지 그려봤었다.

그리고 우리증시에 어떤 영향을 미치는지에 대한 상관관계를 공부해봤었는데 이 책은 이런 노력을 하는 사람들에게 조금이나마 도움을 줄 수 있는 책으로 보여진다.

미국과 우리증시의 상관관계에 대한 단서를 얻고 싶으신 분들께는 도움이 되는 책으로 보여진다.

[서평] 2등은 없다

2등은 없다 - 애플, 삼성, LG의 명암을 가른 포지셔닝 전략
김대원 지음 / 21세기북스 / 2011년 1월

아이폰의 위세가 대단하다.

사실 아이폰이 들어오기 전만 하더라도 스마트폰은 일부 계층의 전유물, 얼리 어댑터의 장난감 정도로 여겨졌다.

일반인들은 스마트폰을 쓴다는 생각을 하지 않았고 업계에서도 미온적인 반응으로 대응했다.

그러나 아이폰의 등장으로 업계의 구도는 완전히 변했다.

만년 2위의 반란이라고 할까?

KT가 아이폰과 손 잡으면서 만년 2위, 하락세의 기업이 순식간에 성장성이 강한 기업으로 뒤바뀜 되었다.

아이폰의 등장에 가장 놀란 기업은 아마도 삼성전자와 LG전자일 것이다.

이들은 외산폰의 죽음, 무덤으로 불리는 한국 시장에서 군림하면서 철저한 1위와 2위를 지켜왔다.

그러나 아이폰의 등장으로 스마트폰에 대한 준비가 그나마 되어있었던 삼성전자는 체면을 살리고 있지만 LG전자는 2위의 지위가 위태로운 지경에 이르렀다.

이런 차이는 어디에서 나오는가?

이 책은 바로 포지셔닝에서 해답을 찾고 있다.

기업의 미래를 바라보고 준비하는 포지셔닝이야말로 기업의 성패를 가르는 힘이 될 수 있다는 것이다.

삼성전자는 애플의 아이폰을 견제해서 그나마 미온적으로라도 스마트폰에 대한 준비를 지속적으로 해왔다고 한다.

그러나 LG는 먼 미래라고 생각해서 그 대응이 늦었다고 한다.

이 작은 차이가 삼성은 갤럭시라는 결과로 돌아왔지만 LG는 지금 이렇다할 스마트폰을 만들지 못하고 있다.

이 책은 핸드폰 시장을 이야기하고 있지만 비단 핸드폰 시장만 해당되는 일은 아닐 것이다.

내 인생에도 적용한다면 훌륭한 가이드북이 되어주지 않을까 생각한다. 

[서평]그 동안 당신만 몰랐던 스마트한 실수들

그동안 당신만 몰랐던 스마트한 실수들 - 실수를 반복하는 사람들은 절대 모르는 10가지 심리법칙
아서 프리먼.로즈 드월프 지음, 송지현 옮김 / 애플북스 / 2011년 1월

우리는 누구나 실수를 하면서 살아간다.

몇몇은 작은 실수들이라서 금방 기억에서 잊혀질 것이고 시간이 지나고 두고두고 잊지 못하는 큰 실수에 이르기까지..

사람이기 때문에 인간이라는 미완성의 생명체이기 때문에 실수라는 것은 어쩔 수 없이 따라다니는 것 같다.

 

그러나 가끔 실수를 덜하기 위해서 노력해 보는 것은 어떨까?

내가 왜 실수를 하고 있는 어떻게 실수를 줄일 수 있는지 알 수 있다면 우리가 실수하는 횟수를 줄일 수 있지 않을까??

 

이런 기대를 가지고 이 책을 접하게 되었다.

내가 하고 있는 실수들이 스마트하다고 느끼고 있지는 않지만 그래도 실수를 줄이기 위한 노력의 일환이라고 한다면 내 마음이 좀 더 편할 것 같다. ^^

 

이 책은 실수를 하게 만드는 요인을 10가지로 분석하고 각각의 패턴을 설명하면서 실수하는 원인과 사람의 심리를 파헤친다.

이런 유형을 인지하고 나의 행동을 고찰하면서 앞으로의 실수를 줄일 수 있을 것이라는 것이다.

내용은 꽤 흥미로웠고 만족도가 높았다.

따라서 별 다섯개 쾅 찍어준다 ^^

 

각각의 유형을 살펴보기에는 서평란에 쓰기에 너무 길기 때문에 제목만이라도 간단하게 짚고 넘어가려고 한다.

제목을 보더라도 일부 내용은 충분히 짐작 가능하니까 ^^

 

1. 치킨 리틀 신드롬 (작은 사건의 확대해석)

2. 이심전심의 착각 (내가 아는 것을 남도 안다는 착각)

3. 모두 나 때문이라는 생각 (모든게 내탓이라는 생각)

4. 위험한 낙관주의적 사고 (지나친 긍정주의)

5. 비판에 대한 지나친 맹신 (지나친 자기비판)

6. 백퍼센트 완벽주의 (완벽할 수 없다)

7. 마음의 실수 비교병 (부정적인 측면만 비교하는 나자신)

8. 사서 걱정하기 (일어날 가능성이 없는 일에 대한 걱정)

9. 무모한 강박관념 (꼭 해야만 한다는 생각)

10. 그렇긴 한데 라는 생각 (긍정 뒤의 부정)

 

그리고 끝으로 실수를 줄일 수 있는 23가지 전략을 소개하고 있다.

 

이 책은 실수를 감정적이 아닌 이성적으로 인지하고 실수유형을 분석하고 스스로 인지함으로 실수 횟수를 줄이자고 말하고 있다.

평소 실수가 많은 사람이거나 실수로 인해서 자신의 이미지가 깍인다고 생각하시는 분들은 이 책이 많은 도움을 줄 수 있으리라고 생각된다.

새로운 유형의 책이라서 읽는 즐거움이 큰 책으로 기억될 것 같다.

[서평] 여자에게 일이란 무엇인가

여자에게 일이란 무엇인가 - 비즈니스 정글보다 더 위험한 스위트홈에 대하여
레슬리 베네츠 지음, 고현숙 옮김 / 웅진윙스 / 2011년 1월

여자라면, 그리고 아직 싱글이지만 결혼을 앞두고 있는 여성들은 가장 머리아프게 고민한 문제가 아닐까?

육아(가사)와 일..

이 책은 단연코 말한다.

일을 선택해야 한다고 말이다.

혹자는 이러한 판단을 두고 못된(?)엄마라고 손가락질 할수도 있다.

그러나 저자는 당당하게 묻는다.

양육, 그 이후는 무엇이냐고?

자식이 내 인생을 책임져주는 시대는 지났다.

지금은 자식이 내 노후를 책임져주지 않는다.

그리고 그런 기대조차 하지 않는다.

스스로 나의 노후까지 준비해야 하는 시기에 자식을 위해서 나의 가장 큰 경제적 창출력을 포기할 수 있는가?

여성들이 가사와 육아로 힘든 시기는 길어야 15년이다.

그러나 일을 계속 한다면 30년 정도 더 할 수 있다.

또한 내가 일을 그만두고 15년 후 지금의 일자리를 얻을 수 있는 확률은 제로에 가깝다.

지금보다 훨씬 못한 일을 하게될 것이다.

또 하나의 문제는 이혼이다.

아무도 생각하고 싶지 않지만 이혼율이 높아지는 것은 사실이다.

그러나 내가 전업주부이기 때문에 경제력이 없어서 불행한 결혼생활을 유지한다는 것은?

혹은 경제력이 없기때문에 양육권을 가져올 수 없는 상황이라면?

예전에 TV 프로를 보면 (사랑과 전쟁) 항상 가정주부들은 이혼요구를 떳떳히 하지 못했다.

힘들어도 당장 살길이 없기 때문에 막막함으로 이혼할 수 없는 것이다.

그 모습을 보면서 정말 직장생활은 계속 해야하는 것이라고 생각했는데 이 책에서도 비슷한 개념을 설명하고 있었다.

많은 여성들이 고민하고 있는 부분이 맞기는 한 것 같다.

물론 이 책에서 말하는대로 무조건 일을 계속하라고 말할수는 없다.

스스로의 가치가 있을 수 있기 때문이다.

다만 자신의 인생을 결정함에 있어서 주위의 말만 듣지 말고 이런 책들도 찾아보면서 자신의 가치관을 스스로 정립해 두는 것이 좋지 않을까?

나는 아직 미혼이라서 그런지 이런 책을 읽으면서 참 많은 도움을 받았다.

지금 육아와 직장 사이에서 고민하시는 여성이라면 이 책이 큰 도움을 줄 것이고 곧 이 문제를 고민하게 될 분들은 미리미리 생각해 두면 좀 더 올바른 결정을 할 수 있으리라고 생각된다.

그 결정이 무엇이든지 자신이 선택했다면 후회는 덜하지 않을까?

미래를 위해서도 자신을 위해서도 말이다.

여성들에게 필요한 책이라고 생각된다.