샐러드만큼이나 한번에 모든맛을 맛본다

내 가방 속의 샐러드
녹슨금 지음 / 한국씨네텔 / 2003년 4월

요즘 젊은 여성들이 대부분 그러하듯이 샐러드는 언제 먹어도 입맛을 돋구고 어떤 음식과도 잘 어울려 선호하는 음식이다. 꼭 배가 가득 채워져서 포만감을 느끼지 않더라고 씹고 있는 순간만큼은 행복한 음식이기도 하다. 많은 책을 읽다가 머리가 아프다던가 아님 음식뒤에 숨겨진 작은 에피소드를 알고 싶다면 이책이 제격인 생각이 든다. 사람이 가장 만족하다라고 느낄때가 바로 배부를 때가 아닌가. 그리고 거기다 영혼까지 배부르게 할 수 있다면 금상첨화가 될 것이다.