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식객 1 - 맛의 시작
허영만 지음 / 김영사 / 2003년 9월
평점 :
내가 '식객'을 처음으로 접하게 된 계기는 아는 언니가 '강력추천'을 해서이다.
이 언니는 뭔가 생각하게 하는 어려운 책을 읽는 편이었는데 이 책을 추천했던 건 의외라고 할까?
원래 만화책을 좋아하는 관계로 말을 듣자 마자 읽기 시작했다.
처음엔 구성이 일본만화인 '초밥왕'이나 '맛의 달인'하고 비슷해서 '일본만화의 영향이 우리나라 만화에 많이 나타나는 구나...'하고 혼잣말을 했다.
그러나 한권 두권 세권....읽을수록 역시 감칠맛이 났다.
일단은 한국음식이라는 것에서 친밀감이 더더욱 생겼겠지만 일상적인 음식들인 '김치찌게', '쌀', '김'...등이 에피소드들로 쌓이면서 '정'이 갔다.
한국음식이다보니 지명들도 낯이 익고 특히 내 고향 '목포'가 나올땐 정말이지 TV 음식프로에 나오는 영상보다 더 반가웠다.
TV 음식프로들은 맛있게 보이는 화면, 맛있게 먹는 장면, 그 음식이 유명한 지명들만 나오지만 이 책은 그 음식재료를 생산하기까지의 생산자의 '땀방울'까지 보여주기에 더 애착이 간다.
그리고 작가라면 꼭 갖추워야 할 덕목이라고 생각하는 소재에 관한 취재도 치열하게 하는 것 같아서 역시 '대가'의 '땀방울'도 보이는 것 같아서 그냥 재미로 있는 '만화책'이 아니라 한국음식의 세계를 재정립시켜주는 '음식역사'를 새겨 넣는 작업으로 보인다.
일본 만화 '맛의 달인'이 거의 40권이 넘어도 아직도 책이 나오는 것처럼 '식객'도 40권 아니 50권, 60권까지 꾸준히 나왔으면 좋겠다. 비록 다음 권이 나오기까지 오래 걸리더라도 말이다!!!