와인잔에 담긴 인문학

와인잔에 담긴 인문학 - 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다
황헌 지음 / 시공사 / 2020년 12월

와인을 좋아한다. 정확히 말하면 와인을 즐기는 그 시간을 더 좋아한다. 와인의 맛이나 종류를 잘 알아 그 맛을 음미한다기 보단 예쁜 와인잔에 담아 맛있고 특별한 안주 요리와 곁들여 즐기는 시간이 좋은 것이다. 그렇다 보니 아쉬울 때가 많았다. 이왕이면 좋은 와인까지 고를줄 알아 그 시간을 더욱 풍성하게 만든다면 어떨까 싶었다.

​와인을 잘 모르는 내가 좋은 와인을 맛 볼 기회는 여럿 있었다. 주변에 와인을 좋아하고 아끼는 지인들을 둔 덕이다. 와이너리투어까지 다녀왔다고 하면 다들 놀란다. 와인 모른다면서 왠 와이너리 투어냐 묻겠지만 다 친구 덕이었다. 2010년 독일의 음악도시 드레스덴을 여행하면서 평범한 와인, 좋은 와인, 최고급 와인 세 병을 들고 와인 농장을 이곳에서 저곳으로 다니며 독일인 친구에게 어떤 포도가 좋은 와인이 되는지, 포도의 경작 조건, 독일의 와인 역사에 대해 배워볼 수 있었던 시간이었다.

그때 마셨던 세가지 종류의 와인은 다 기억 못하지만 최상급 와인의 맛은 또렷하게 생각난다. 전에 마셨던 두 잔과는 전혀 다른 첫맛과 끝맛을 느낄 수 있었다. 그렇게 좋은 추억이 내 안에 남겨져 있어서일까..근사한 와인잔을 모으고 감각적인 오프너도 장만하며 자주 와인을 즐길 수 있는 시간과 기회를 마련하곤 했다.

특별한 날엔 꼭 빠지지 않는 와인이었다. 그런데 독일 와인에 대해 배운게 다라 늘 비슷한 것들만 초이스했다. 이 책 [와인잔에 담긴 인문학]은 그런 내게 와인에 대해 깊고 넓게 알려주는 참고서와 같았다. 역사 속 빠지지 않는 와인은 인류와 함께 해왔고 약 8천 년의 긴 시간을 동행했다.

'신은 물을, 인간은 와인을 만들었다'는 와인 예찬의 명언처럼 많은 사람들이 와인과의 사랑에 빠져왔다. 책은 와인에 대한 지적 욕구를 가진 대중에게 쉽고 꼭 필요한 와인에 대한 이야기와 사진으로 들려주며 인문학적 소양으로 접근해 준다.

이론에 치우치기 보단 개인적 경험과 사유가 보태져 더 몰입하며 와인의 세계에 빠져들 수 있었다. 가장 궁금한 와인의 종류, 포도 품종별 특징, 상한 와인 식별법, 샴페인과 코냑, 라벨 읽는 법, 등급과 점수, 디캔팅 효과 등 평소 ' 왜일까?'했던 이야기들의 의문점이 해결된 듯 하다. 꽃병으로 사용하던 디캔터도 얼른 제 역할을 찾아줘야겠다.

너무나 다양한 포도 품종만큼 와인의 종류도 무지하게 많다. 와인에 대해 기본적 지식을 장착하게 해주는 이 책에서 천천히 이야기와 함께 즐기는 와인의 매력에 다시한 번 빠져볼 수 있었다.

<출판사로부터 책을 제공받아 작성한 서평입니다>

[100자평] 걸어가는 늑대들 2, 회색 도시를 지나

걸어가는 늑대들 2, 회색 도시를 지나 ㅣ 웅진 모두의 그림책 38
전이수.김나윤 지음 / 웅진주니어 / 2021년 1월

전이수 작가의 그림책은 메시지가 울림으로 다가옵니다.

[100자평] 유리멘탈을 위한 심리책

유리멘탈을 위한 심리책 - 사소한 일에도 흔들리고 부서지는 당신에게 필요한 마음의 기술
미즈시마 히로코 지음, 전경아 옮김 / 갤리온 / 2021년 1월

유리멘탈로 매번 상처받는 이들에게 솔루션을 주는 책!

[100자평] 그 많던 싱아는 누가 다 먹었을까

그 많던 싱아는 누가 다 먹었을까 - 유년의 기억, 박완서 타계 10주기 헌정 개정판 ㅣ 소설로 그린 자화상 (개정판) 1
박완서 지음 / 웅진지식하우스 / 2021년 1월

새롭게 옷을 입고 예쁘게 독자 앞에 선보인 박완서 작가의 대표작이네요. 표지가 참 마음에 들어요. 소설은 말할것도 없구요.

사라져 가는 풍경들

사라져 가는 풍경들
이용한 지음 / 상상출판 / 2021년 1월

점점 옛스러움을 풍기는 것들이 사라져간다. 그것은 자연이기도 하고 공간이기도 하며 물건일 수도 있다. 밀레니얼 세대는 본 적도 없는 것들이 사라져 버리니 이젠 민속이나 역사를 다루는 책에서나 만날 수 있을 존재들에 대한 아쉬움과 상실감이 주는 망망함이 차 오른다. 사라져 가는 것들을 붙잡아 기록한 책 [사라져 가는 풍경]은 나조차도 접해보지 못한 이전 세대의 삶이 투영된 것들을 다수 만날 수 있었다.

예전에 무형문화재 전수자들과 인터뷰를 했던 적이 있었는데 사라져 가는 것들의 소중함이 느껴져 먹먹했던 감정이 이 책을 읽으며 똑같이 오버랩되었다. 초가, 샛집, 돌너와집, 화로, 아궁이, 등잔. 키, 초막, 성주, 섶다리 등 사진과 함께 소개되는 이야기들은 마치 할아버지가 들려주는 옛 이야기처럼 정감이 가득했다.

오래된 구시가지의 골목길만 가도 서울에서만 산 나는 시골과 같은 푸근함이 느껴지건만 시골은 얼마나 더 그런 감정들이 차 오를까! 여행 중 읍내에서 만난 떡방앗간, 이발소, 양품점 등은 그저 마주치는 것만으로도 소박한 마음에 뾰족했던 감정들이 뭉개지는 듯 했다. [사라져 가는 픙경]에는 그런 종류의 정취가 빼곡하게 담겨 있다. 저자는 '이 세계는 무수한 사라짐 속에서 구축된 것이다'라고 표현했다. 서울의 마지막 논농사 지역이었던 강서구 김포평야 지역도 이젠 마곡이라는 신도시로 논의 흔적은 찾을래야 찾아볼 수 없을 정도로 마천루 일색인 곳으로 변했다. 김포공항을 가기 위해 꼭 거쳐야 했던 논과 밭은 도심의 빌딩숲이 되어버렸다.

사랑방에 모여 짚신을 삼고 눈이 많이 온 날엔 설피를 신었던 이들, 좋은 날엔 떡메와 떡판으로 찰진 맛의 인절미를 만들어 낸 이들의 구수한 이야기를 읽고 있자니 지금 이순간 우리 곁을 떠나는 것들이 얼마나 많을까 생각해보게 된다.

사라진다는 것은 슬프단 감정으로 다 담기엔 모자란 무언가 뭉클함이 있다. 아쉽고 그립기도 하지만 또 편리함이란 속성으로 우리의 눈과 마음을 가리우기도 한다. 누군가에겐 비문명적 존재들이지만 또 누군가에겐 기억의 창고에 소중하게 간직하고 싶은 것들과 마주할 수 있었던 독서의 시간도 이 글의 기록을 끝으로 이젠 사라지는 풍경이 되겠다.

<출판사로부터 책을 제공받아 작성한 서평입니다>