당신의 일상은 무슨 맛인가요

당신의 일상은 무슨 맛인가요 - 소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이
오연서 지음 / 온더페이지 / 2022년 6월

당신의 일상은 무슨 맛인가요

소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이

무슨 음식을 좋아하세요? 라고 누군가가 나에게 물을 때가 제일 곤혹스럽다. 그냥 누군가 씨가 좋아하는 음식을 시키면 되지, 왜 물어보나 싶어서다. 어떤 관계인가에 따라 음식 맛이 달라진다. 즉, 누구와 뭘 먹느냐가 중요한 게 아니라 누군가와 함께 어떤 분위기에서 먹느냐가 더 중요하다. 음식은 그저 먹는다. 거기에 보이지 않는 양념, 분위기다. 좋은 일이 있어서 먹는 것이라면 아무거라도 좋다. 하지만, 산해진미를 떡하니 차려 내놓아도 젓가락이 가지 않을 때가 있다. 자장면, 짬뽕, 비빔밥, 제각각의 맛이 있는데, 뭘 고르라니, 참 망설이지 않을 수가 없다.

추억의 음식, 소울푸드

결혼 15년 차의 주부 지은이 오연서 작가, 오랫동안 꿈꿔왔던 글쓰기를 하고 있다는 이 책<당신의 일상은 무슨 맛인가요>, 소박한 한 끼가 행복이 되는 푸드 에세이라는 부제가 참신하다. 우리 밥상에 올라오는 김치와 된장국, 김, 젓갈…. 어르신들은 반찬이 없단다. 이것들은 반찬이 아니라 그저 밥상을 채우는 기본이라서…. 뭔가 색다른 음식이 하나 올라오기를 기대한 모양이다. 고등어자반이나 조기 한 두 마리 하다못해 달걀부침이라도….

이 책은 음식에 담긴 추억이라는 양념이 들어가 있다. 어릴 적 내가…. 어른이 되고 아이를 둘씩이나 낳아 기르면서, 먹었던 음식들 하나하나의 맛을 이야기한다.  추억 속과 나, 그리고 엄마인 나, 아내인 나, 또 작가인 나, 여러 페르소나속에 감춰진 나, 음식에 담긴 스토리 또한 다르다.

지은이는 매운 것을 못 먹던 첫애와 마라탕을 먹었다. 한 번 도전해보자…. 이렇게 음식을 매개로 서로의 추억을 만들어가는 거다.

학창시절, 김밥에 얽힌 추억, 입덧이 나서 이제껏 먹어본 적이 한두 번 있을까 말까 했던 돼지국밥, 아이들과 다른 학창시절의 떡볶이 맛, 같은 음식이지만, 추억이라는 양념이 다르니, 그 맛 또한 다르지 않겠는가,

작가의 에세이는 읽는 이들에게 참신함을 주기도 하지만, 소울 푸드 그 시절 나에게 행복을 주던 ‘음식’과 거기에 곁들어진 양념- 에피소드-, 과 어우러져, 묵은지 된장 지짐은 아버지가 가장 좋아했던 음식이었다든가 하는 따위의 이야기가 묻어 있는 음식들….

가끔 맛있게 먹었던 음식들을 떠올리면서, 그 시절 추억에 더듬어보는 것도 정신건강에 좋을 듯, 삶의 여유란 바로 이런 에세이집을 읽으면서…. 오늘은 어떤 추억의 음식을 먹어볼까?,

여름 휴가철, 이 책을 한 번 읽어보고 추억의 음식을 찾아 떠나는 것도 좋을 듯하다.

지금 당신의 일상은 무슨 맛인가요?

<북코스모스 도서평가단>

좀비시대

좀비시대 ㅣ 리토피아 소설선 4
방서현 지음 / 리토피아 / 2022년 5월

좀비 시대= 노예의 시대

좀비, 몇 년 전부터 좀비가 유행이다. 미국드라마 워킹데드를 비롯하여 우리나라 TV 드라마까지 등장했다. 이 소설에서 좀비는 대가를 받지 못하는 무임 노예노동을 하는 이들을 말한다. 그런 시대가 좀비 시대다.

학습지 교사의 법적 지위를 묻고, 현장의 이야기를 담고 있다. 오랜만에 보는 노동 문학이요. 사회고발 르포르타주, 마치 조지 오웰의<위건부두로 가는 길>(한겨레출판, 2010)처럼 학습지방문교사의 일상을 그린다. 하루 12시간 이상 일해도 편의점 아르바이트 수입보다 못한, 뭔가 이상한 수재 교육의 학습지 교사들, 이들은 이른바 특수형태노동자, 특고다. 위장된 사업자다. 1997년 IMF 사태로 한국사회의 경제 질서는 패러다임 전환기였다. 기업들은 다운사이징으로 몸체를 줄이고, 사내 핵심(기간)부서를 제외하고는 아웃소싱(외주화), 이어서 노동시장에 불어닥친 정규와 비정규, 간접고용 등, 생소하고 낯설기만 한 이상한 형태의 것들이 이 사회의 질서를 뒤바꾸기 시작했다. 이른바 신자유주의 경제 질서로 편입된 것이다.

이 소설의 작가 방서현은 2022년 계간 <리토피아> 신인상을 받으면서 등단했다. 무지개와 같은 글을 쓰고자 한다고, 아마 이 소설은 무지개를 좇는 우리 시대의 청년상을 그린다. 신자유주의 경제 질서에 편입되기 시작했던 청년들 경제학자 우석훈과 월간 말지 기자 박권일이 쓴 <88만 원 세대>, 88만 원 세대란? 지금의 20대 중 상위 5% 정도만이 대기업과 공무원 세계의 5급 사무관 같은 단단한 직장을 가질 수 있고, 나머지는 인구의 8백만을 넘어선 비정규직의 삶을 살게 될 것이라고…. 비정규직 평균 임금 119만 원에 20대 급여의 평균비율 74%를 곱하면 88만 원 정도가 된다.

학습지 교사 특고, 고용보험, 산재보험적용 이제야….

우리나라 사교육 시장의 규모는 4조 원, 이 수치는 2000년대 초반의 규모다. 학습지 빅 4'라고 불리는 대교 교원 웅진 재능 등 4개 업체의 연간 매출은 1조8000억 원(회원 수 530만 명)으로 전체 시장의 절반 가까이 차지하고 있다고, 이제는 에듀테크 종이 학습지에서 전자학습지로 바뀌지만, 여전히 큰 시장이다.

학습지 교사의 일상, 마치 개미 무덤처럼, 미래를 당겨서 쓴다.

등장인물 연우, 국어교사 임용시험만 수차례에 낙방, 1점 차로 떨어지면서 미련을 버리지 못하고 임용고시를 준비하다, 경제적 어려움과 교육 경험이라도 있어야 기간제 교사직 지원도 가능하다는 현실 앞에, 국내 최고 브랜드 수재 교육에 입사, 거기서 대학 시절 친구인 홍수아를 만난다.

그에게 펼쳐진 학습지 교사의 일상, 유아에서 고등학생까지 모든 과목과 일어, 중국어 등도, 한 학생에 배당된 시간은 10분, 이 시간 안에 지난번 과제 점검하고, 틀린 문제 해설해주고 이번 주에 해야 할 학습지를 건네주기에도 빠듯한 시간이다. 지구장은 입회를 독촉하고…. 첫 달 임금이 통장에 입금되고, 한 달 30일을 못 채웠으니, 대충 그렇다 치자. 두 달째 임금이 들어왔다. 겨우 백만 원 정도다. 연우는 뭔가 단단히 홀린 기분, 월요일부터 금요일까지 5일간 아침 9시부터 밤 11시까지 꽉꽉 채워 일했다. 그런데도 백만 원 남짓이라니…. 토요일은 홍보다 회원 늘리기 위해서 돌아다녀야 하는데 당연히 무급이다….

연우는 계산기를 두드린다. 국어 과목 월 35,000원이고 승률이 31%이니, 그가 한 달에 받는 수수료는 10,850원, 여기에 관리과목 수를 곱해서 나온 금액이 수수료, 즉 월급인데 여기서 휴회 처리 못 한 학생회비를 대납, 주유비, 사무실 행사비, 실제 수익은 절반 정도다. 여기에 학부모와 학생의 갑질, 연우는 학습지 교사를 하기 전에는 아이들을 천사라고, 하지만, 이제는 무섭고 때로는 두려움을 느끼기도….

또, 방문해야 할 곳들은 맞벌이 가정, 아이 혼자서 선생님을 기다린다. 아이 공부를 돌봐주는 부모도 있고 그렇지 않은 곳도, 금수저의 대물림이란 어느 신문사의 기사가 떠오른다.

어느 날 지국 회의 때 울고 나갔던 홍수아, 결국 살던 고시원 옥상에서 투신해 죽었다. 그에 관해서 하나둘 밝혀진 사실들, 회원 수 200, 실제로는 50 정도다. 나머지는 허위로 이른바 ‘가라’로 회원가입을 했다. 지구장의 압박에 못 이겨, 월급보다 더 많은 돈을 회사에 가져다준 셈이다. 빛이 3천만 원 넘었다. 개미 무덤처럼 헤어나지 못하고 수렁으로 죽을 때까지 빨려들어간다. 왜 그만두질 못했냐고, 이미 학습된 무기력때문이다. 미래에 관한 희망도 없이 어차피 뭘 하든... 이렇게 포기해버린 것이다. 수재 교육은 유족인 수아 이모에게 산재보상이 이뤄질 것이라고 말한다. 그런데 지켜지지 않았고, 연우는 전사가 돼, 수재 교육의 반인권적 관리가 사람을 죽게했다고 책임지라고 회사 건물 앞에서 1인 시위를 하고…. 그는 결국 누군가의 손에 끌려서...

반인권바이러스에 감염된 좀비 시대

현실과 너무도 닮아있다. 픽션이 아닌 논픽션처럼, 양극화 시장의 현상으로 그대로 보여준다. 특고, 간접고용, 중간착취, 삼각고용, 등 듣도 보도 못한 계약 관계들이…. 왜 이리 어려울꼬, 소설의 결말은 충격적이다. 학습지회사는 영리기업이다. 자본주의 질서와 원칙에 의해 작동된다. 이윤극대화 과정에서 일어나는 인권실종, 인간존엄의 상실, 이는 반인권바이러스다. 한 번 감염되면 노예가 되버린다. 학습된 무기력처럼... 인간이기를 외치는 순간 엄청난 외압이, 지금 이 시대는 전사를 요구하는 사회일까, 권리회복이 아니라 목숨걸고 싸워야 하는...

이 책 끝에는 문학평론가 고명철의 ‘간접고용과 중간착취, 그 디스토피아와 좀비들의 묵시록’ 이란 평론이 실려있다.

신자유주의 경제 질서 아래 펼쳐진 사포 세대는 좀비 시대를 살아가야 한다. 양극화의 극단은 더 넓어지고, 깊어지고 올라간 사다리마저 없어져 버린 사회, 새로운 노예사회, 좀비시대, 이를 깨뜨리고 나아갈 때가 온 듯하다. 작가가 노동 문학이라고 생각했던 어쨌든 그는 무지개를 그리고 싶다고 했다. 무지개다. 일곱 색깔 무지개가 선명하게 뜨는 그런 하늘을 보고 싶다.

오랜만에 우리의 현실을 제대로 직시하고 이를 고발하는 이 소설을 일하는 모든 사람에게 추천한다. 꼭 읽어봐야 할 우리들의 이야기

<출판사에서 받은 책을 읽고 쓴 리뷰입니다>

오페라의 유령

오페라의 유령
가스통 르루 지음, 이원복 옮김 / (주)태일소담출판사 / 2022년 6월

오페라의 유령

나의 어머니, 정말 가엾은 어머니조차 내가 키스하는 것을 절대 허락하지 않으셨지 어머니는 내게 가면을 던져주고 도망치곤 하셨어. 그 어떤 여자도 결코 단 한 번도 내게 키스하려 하지 않았지. 아아…. 너무나 행복해 한없이 눈물 흘렸다네. 그건 당연하지 않나? 그녀의 발 앞에 엎드려 엉엉 울었지…. 나도 사랑만 받는다면 얼마든지 좋은 사람이 될 수 있어(유령의 마지막 사랑 525쪽).

태생이 여느 사람들과 다른 모습, 그래도 인간이고 싶어 했다

페르시아 경찰의 수장(다로가)이었던 사람의 말에 따르면, 유령(에릭)은 루앙 근처에 사는 석공의 아들로 태어났고- 어머니는 그에게 가면을 선물로 줄 정도였다- 어렸을 때 가출했다. 그의 외모는 끔찍해 부모조차 혐오스러워했다. 떠돌이 극단에서 일했고 ‘산송장’으로 불렸다. 어느 날 갑자기 러시아에서 노래 솜씨를 뽐내고, 복화술을 익히고, 곡예도 곧잘 해, 그 소문이 페르시아까지 퍼졌다는 것이다. 다로가는 그를 페르시아로 데려왔다. 유령은 아예 선악의 개념을 모르는 듯했다. 정치적 암살에 가담하고, 아프가니스탄의 수장을 악마적인 발명품을 사용하여 제거했다…. 에릭은 토사구팽,

태어난 외모-해골 같은 얼굴, 눈동자 없이 휑하니 뚫린 두 눈, 코, 입- 가 그의 운명을 결정, 인간에 대한 증오, 선과 악의 구별도 그에게는 별다른 의미가 없다. 하지만, 하늘은 외모 대신에 재능을 내렸다. 감미로운 목소리를 지닌 천재음악가, 마술사의 제왕, 뚜껑 문과 고문실 같은 비상한 발명가, 세상에서 뛰어난 복화술사….

이 모든 재능은 그렇다. 선천적인 재능이 없다면 이루기 어려웠겠지만, 아마도 인간으로서 사람으로서 누구에게든 인정받고 싶다는 집념의 결과였을지도, 하지만, 결말은 늘, 버려짐에 그치지 않고 목숨마저 위태롭게 되는데….

마치, 미녀와 야수처럼…. 오페라 가수 크리스틴 다에를 사랑,

에릭은 파리로 돌아와 샤니 백작이 지휘하는 오페라극장의 석공으로 일한다. 이 극장을 자신의 세계로 만들려 한다. 지금까지 누군가를 위해 일하다 죽을 처지에 내몰렸던 유령, 이제 그는 작은 세계의 지배자로 돌아온다.

다른 사람들로부터 인정받고자 했던 그의 노력은 인간을 향한 분노와 증오로 바뀌고…. 눈에 띈 여성 크리스틴 다에….

누군가로부터 사랑을 받고, 확인받는 순간, 그의 세상을 향한 증오와 분노는 녹아내리고….

이 전설은 가스통 르루에게로….

오페라로 오랫동안 수없이 많은 공연…. 41개국, 1억 4,500만 명이 봤다는 뮤지컬, 사랑과 명예, 비극을 다룬 소설,

하지만, 오페라 유령은 당대의 장애인을, 차별받는 이들, 혹은 사회의 밑바닥을 사는 이들의 심리세계를 그린 듯, 오랜 시간이 흘러 ‘오페라 유령’은 참 매력적으로 다가온다. 지금 우리 사회에도 에릭은 존재한다. 누군가로부터 진정한 사랑을 받는다는, 존재로서 존중받는….

소설을 읽지만, 르포르타주를 읽는 느낌…. 오늘의 이야기처럼 들리는 오페라 유령, 색다른 읽기를….

<출판사에서 받은 책을 읽고 쓴 리뷰입니다>

사회복지사1급 교재 추천, 2023 에듀윌 사회복지사1급 핵심요약집

2023 에듀윌 사회복지사 1급 핵심요약집 - 핵심키워드만 모아 20일 합격! ㅣ 2023 에듀윌 사회복지사
손용근 외 지음 / 에듀윌 / 2022년 6월

에듀윌 사회복지사1급, 핵심요약집

이 책은 D-20, 8과목 정리를 위한 <핵심요약집>이다. 누군가는 책의 얼개를 드러내는 목차를 유심히 살피라했다. 그리고 지금까지 공부한 내용의 이미지, 즉 핵심이론을 떠올리고, 생각나지 않은 곳을 우선 찾아서 살펴보라고, 이말에 따라서 점검해보는데는 이 책이 꽤 유용하다.

이 책의 특징

이것이 다르다는 책 소개처럼, 종과 횡으로 씨줄과 날줄로 엮어, 이리도 걸리고 저리도 걸리기에 반복해서 학습하는 효과가 있다. 특히, 부록 “핵심개념 구조화노트”는 짧은 시간에 개념을 확인하는데 마치 카드처럼 활용할 수 있겠다. 보통 시험대비 정리때는 모든 것을 다 알고 있는지 또 기억해내려고 하는 관성이 작용한다. 한 문제라도 더 맞추기 위한 무의식적 반응이라 할 수 있겠다. 이러다보면 내가 알고 있는 것만 자주 눈에 띄게 되는 현상이 일어난다. 머리 속에서 아는 것과 모르는 것을 구분하자는 이성적인 판단활동보다는 내가 많은 걸 알고 있지라는 쪽으로 모르는 것은 덮어버리거나 외면, 회피해버리려는 경향성이 있다는 점을 우선 기억해두자.

이 책은 이런 우리의 마음을 제대로 꿰뚫고 있다. ‘이책의 구성’을 보면, 내가 알고 있는 것과 모르고 있는 것, 모호한 부분을 구분할 수 있게 해준다. 또, 이 책의 4가지 요소라고 할까, 이 부분을 강조하고 있는데 우선 첫째로는 출제가능성이 높은 핵심이론 정리, 둘째, 기출문제 분석, 어디까지나 참고해야할 사항이지만, 이 역시 필요하다. 셋째 필수문제, 핵심이론에서 나올 수 있는 문제가 있다면 이런 것을 눈여겨 보라고 정리된 것들, 넷째, 8개 영역, 우선 D-20 구조가 다소 균형을 잡아줄 수 있겠다.

구조도로 시각화

예를 들어 3교시 <사회복지정책과 제도>부문을 보자, 정책, 행정, 법제, 이 3과목의 내용, 흐름 밑에 키워드를 적어두는 방식으로, 기왕에 학습한 내용을 구조화시키고, 한 분에 보이도록 배치돼있어, 유용하다.

기출분석에 배치된 ‘정답 잡는 오답노트’가 꽤 흥미로운데 예를 들어, 틀린 문제를 보자 시민권론을 설명하면서 단어를 바꿔넣는 방법으로 헷갈리게 만든 문제에 익숙해지도록, 바로 틀린 단어를 찾아낼 수 있도록 설문자체 구조를 보는 방법이 실려있다. 사히복지사1급 교재로 추천한다.

<출판사에서 받은 책을 읽고 쓴 리뷰입니다>

탄산수 다이어트

탄산수 다이어트 - 하루 1잔으로 시작하는
신조 도키코 지음, 전유하 옮김 / 스테이블 / 2022년 6월

탄산수로 다이어트 하기

이 책 <하루 1잔으로 시작하는 탄산수 다이어트>라는 제목이 솔깃하다. 보기보다는 쉽지만은 않다. 그런데 탄산수라는 게 뭐지, 물에 이산화탄소를 녹여낸 것(인공 탄산수)이다. 천연은 본디 이산화탄소함유량이 많아 거품이 인다.

지은이 신조 도기코 박사는 스포츠 영양사로 마라톤 올림픽 국가대표 선수단의 영양 지도와 조리를 맡은 경험이 있는, 체력관리 현장지도자다. 그는 일상생활을 하면서 다이어트하는데 ‘탄산수’를 매개로 설명, 꽤 흥미롭다. 바로 실천할 수 있는 소재이기도 해서….

이 책은 4부로 구성됐는데 1부는 탄산수를 언제 마셔야 효과적인지, 2부 탄산수를 마시며 달라지는 일상을 그리고 3부 안티에이징, 피부 나이 되돌리기와 4부 요리는 더 맛있게 주방은 청결하게, 두루두루 놀랄만한 탄산수 효과를 설명한다.

탄산은 언제 마셔야 하나, 적정온도는

탄산이 아침에 일어나 식전에 한 잔(반 잔만 마시면 오히려 식욕 자극, 약과 독이라는 명암처럼 조금은 까탈스럽다) 상온(냉장고에 넣어두지 말자, 찬 탄산은 식욕 자극), 이것만 알아두자. 탄산을 마시면 뇌는 배불러 상태가 되고, 근육이 수축하는 연동운동을 촉진 변비 해소에 도움이 된다는 점만 우선 기억해두자, 너무 많은 이야기를 하면 헷갈린다….

탄산수를 만들어 먹을 만큼의 메니아가 있을 수 있겠지만, 편하게 하려면 우선 ‘탄산수’를, 탄산음료(콜라, 사이다) 말고…. 잠을 깊이 자고 싶을 때도 탄산수를 한잔 자율신경계의 부교감신경(진정, 완화) 기능이 높아져 몸을 편안한 상태로 만들어 주는 효과가 있다고…. 무미건조한 탄산수에 홍차, 커피 등을 넣어 음료로도…. 두피 관리와 피부관리에도 탄산수는 효과가 있다고, 이 책을 읽다 보면 마치 ‘탄산수 칭송이’처럼 들린다. 하지만, 과욕은 금물이요, 과유불급이다. 즉, 탄산수 남용은 오히려 건강에 이롭지 못하다.

탄산수와 일상 "마법의 물"

술 한잔할 때, 숙취가 부담된다면 탄산수를 타서 마시면 되고, 음식을 할 때 생강이 없으면, 진저에일(생강 탄산음료)을 넣으면 되고, 먹고 남은 콜라는 고기를 재울 때, 묵은쌀에 부으면 새 쌀처럼, 주방의 기름기를 제거하려면 역시…. 세수할 때, 머리 감을 때, 양치할 때 탄산수는 도움을 준다. 놀랄 정도로 쓰임새가 많은 탄산수

<출판사에서 받은 책을 읽고 쓴 리뷰입니다>