접시 위의 세계

접시 위의 세계 - 지리 선생님이 들려주는 세계의 식량
전국지리교사모임 지음 / 인물과사상사 / 2025년 7월

*업체로부터 도서를 제공받아 체험 후 솔직하게 작성한 글입니다*

전국지리교사모임에서 만든 <접시 위의 세계>라는 책은 지리선생님들이 들려주는 세계의 식량이라는 부제를 달고 있네요. 단순히 음식에 대한 이야기가 아닌 식량의 문제점과 미래를 다루는 책이라는 점에서 관심을 갖고 접하게 되었답니다.

1장에서는 세계의 식량작물인 쌀, 밀, 옥수수를 소개하고 있네요. 각 작물의 기원, 생산량 등이 소개되는데 중국이 압도적으로 모두 생산량이 높은게 인상적이었습니다.밀의 확대 생산이 서양사회에서 제국주의가 식민지를 확장할 수 있는 이유였다는 이야기가 흥미로웠습니다.

2장 기호작물 중 커피에 대한 이야기가 흥미로웠습니다. 커피의 기원은 아프리카 고산지대 중 보통 에티오피아 카파로 알려졌으나 생산량은 브라질이 압도적인 1위네요. 예멘의 항구이름 이름이기도 한 모카가 수에즈 운하 개통 전까지는 커피수출항구로 유명했다고 해요. 모카가 곧 커피를 뜻할 정도였다고 하네요. 나중에는 초콧릿향이 나는 예멘의 커피의 특징을 살린 모카커피도 등장했다고 해요.그러나 지금의 예멘은 모카도 커피도 아닌 분쟁지역으로만 기억되니 안타깝네요.

녹색황금으로 불리는 아보카도의 이야기는 조금 충격적이었습니다.'물먹는 하마'로 불릴 정도로 아보카도 생산에 많은 양의 물이 필요하다고 해요. 원래 열대나 아열대가 적당한데 지금은 건조기후 지역에서도 재배에 열을 올린다고 해요. 칠레 같은 경우는 식수가 부족할 정도이고 어떤 곳은 산림도 파괴될 정도라고 하니 10대슈퍼푸드인 아보카도가 지구 파괴의 원인이 되고 있다니 참 아이러니합니다.

3장 식량불평등과 농업문제는 제가 가장 관심 갖는 부분이에요.

우리가 무엇을 먹을까 고민하는 5초에 1명의 아이가 기아로 사망한다고 합니다. 식량은 남아돌지만 세계의 절반은 굶주린다고 하면 믿을 수 있나요? 그 원인으로 식량의 불평등한 분배를 꼽는다고 해요. 지역 분쟁을 비롯해 바이오원료 등 식물의 비식물로 이용, 불합리한 유통구조, 농작물과 토지를 투자 대상으로 삼는 관행을 들고 있어요. 농업의 세계화는 좋은듯 하지만 오히려 많은 문제를 낳고 있다고 해요.

농업의 세계화로 지역 생산이 감소하고 많은 문제를 낳고 있다는 건 알고 있는 사실이죠. 우크라이나 전쟁으로 식량 수입에 타격을 입어 가격이 오르는 것만 봐도 자국 식량 생산량에 힘써야 한다는 것을 다시금 생각하게 되죠.

식량을 주름잡는 세계적 4대 다국적 곡물기업 역시 보이지 않는 손으로 세계 식량에 마피아 역할을 한다고 하네요.

아처 대니어스 미들랜드(Archer Daniels Midland), 벙기(Bunge), 카길(Cargill), 루이 드레퓌스(Luouis Dreyfus) 앞자만 따서 ABCD라고 한다고 해요. 전 세계 곡물교역량의 80%를 차지하고 카길이 그 중 40%를 점유한다고 합니다.

언젠가 곡물전쟁이라는 책을 읽었는데 곡물종자를 사들이기까지 해서 먼 미래를 보면 종자까지 게런티를 주고 사와야하는 실정에 이르게 되었다고 해요. 우리나라 역시 2019년 이후 5년간 외국에 지급한 종자로열티가 454억 외국에서 받은 로열티는 고작 21억원이라고 해요.

이러한 문제점들을 접하다 보면 자연적인 요인보다 인위적인 요인이 크다는 걸 알게 되죠. 우리 인류는 나아질 가망성이 없나? 절망적인 생각도 들지만 국적,인종, 종교를 넘어 지구적인 관점에서 생각하고 행동하는 세계시민들의 실천방안을 살펴보면 우리도 할 수 있는 일이 있답니다.

로컬푸드나 공정무역제품을 이용하고 플라스틱 사용을 줄이는 거랍니다. 익히 알고 있던 사실이지만 원인에 대해서 이렇게 더 알게 되면 실천의 필요성을 더 절감하게 되네요.

전국지리교사모임에서 출간된 책 <접시 위의 세계> 중고등학생들에게 필독서로 권하고 싶네요. 물론 저처럼 어른들에게도 접시위의 세계를 알기에 정말 도움이 되는 책이었습니다. 먼 미래의 인류를 위해서 우리가 할 일이 아직도 많은 거 같습니다.

마지막으로 '그대라 무엇을 먹는지 말하라, 나는 그대가 누구인지 말해보겠다.'라는 서문의 말을 남겨봅니다.

마구로센세의 히라가나 가타카나 쓰기노트

마구로센세의 히라가나 가타카나 쓰기노트
최유리 지음 / 브레인스토어 / 2025년 6월

[이 글은 초대권(도서)을 제공 받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다]

영어를 하기 위해서는 알파벳을 가장 먼저 배우는데 일본어를 읽고 쓰기 위해서는 일본글자인 히라가나와 가타카나를 배워야 합니다.

bs출판사에서 나온 <마구로센세의 히라가나 가타카나 쓰기노트>는 일본편의점 단어 배우는 시리즈에서 익숙한 마구로센세가 나오기 때문에 친숙함이 느껴집니다. 마구로센세와 함께 하는 이번 책은 완벽하게 히라가나와 가타카나를 익힐 수 있는 쓰기위주의 책이랍니다.

외국어 표기를 위한 가타카나, 일반적인 히라가나 글자를 모두 익히고 일본한자도 많이 접하게 되는데 이 책에서는 히라가나 가타카나와 단어를 조금 더 익히게 된답니다. 챕터1에서는 히라가나 가타카나에 대한 간단한 설명과 글자 전체 도표, 챕터 2에서는 본격적으로 글자를 쓰고 익히게 됩니다. 그리고 챕터 3에서는 혼동되는 글자 복습, 탁음 반탁음, 요음, 촉음, 장음등에 대한 설명이 있습니다. 가장 중요한 건 역시 쓰기 중심이 되는 챕터2라고 하겠습니다.

각 행에 해당하는 히라가나, 가타카나를 하면서 동시에 단어도 배우게 된답니다. 단어가 들어간 문장도 하나씩 덤으로 배우게 된답니다. 한국어로 발음이 써 있기는 하지만 정확한 발음이 궁금하죠? 그건 챕터에 나온 큐알코드를 통해 <유리센일본어>유튜브 강의로 들을 수 있답니다.

이 책의 저자인 최유리 선생님의 유튜브 강의에 이 책의 강의도 있고 다른 일본어 강의도 많이 있으니 도움이 되겠습니다.

따라 쓰기가 제법 크게크게 쓸 수 있답니다. 순서에 맞게 한글자씩 쓰기를 하면서 히라가나와 가타카나를 익히고 단어도 함께 익혀 봅니다. 욕심내지 않고 차근차근 하면 우리나라 한글의 자음과 모음을 익히듯 일본어의 히라가나 가타카나를 익힐 수 있습니다.

 

중간중간 다시 한번 배운 글자를 확인하는 코너도 있으니 지루하지는 않답니다.

챕터 2를 통해서 히라가나 46자 가타카나 46자를 모두 익히고 나면 챕터3에서는 우리나라 글자에는 없는 일본어의 도특한 글자를 배우게 됩니다. 요음이나 장음 그리고 생김새가 비슷한 글자를 다시 한번 잡고 갈 수 있답니다.

가장 기본이 되는 히라가나 가타카나를 익히고 나면 본격일본어 시리즈를 하나씩 공부하면 좋을 거 같아요. 모두 강의가 있으니 교재를 구입해서 공부하면서 유튜브 강의를 참고하시면 좋겠습니다. 글자를 따라 쓰면서 유리센 강의까지 들을 수 있는 만족스러운 책이네요.

아토피 당신 탓이 아닙니다

아토피, 당신 탓이 아닙니다 - 100가지 의학 연구로 밝혀낸 아토피 치료의 오해와 진실
오츠카 아츠시 지음, 박수현 옮김 / 현익출판 / 2025년 6월

아토피를 앓고 있는 사람에게 습하고 더운 여름은 정말 힘든 시기입니다. 요즘같은 날씨에 가려움증이 심해지면 정말 답이 없거든요. 작은 아이가 어려서부터 아토피를 앓고 있어서 늘 관심을 갖고 있지만 아토피를 완치가 쉽지 않습니다. 증상이 더 심하거나 혹은 그렇지 않은 경우로 나뉘는 정도라고 할까요? 요즘처럼 습하고 더운때는 아토피가 더 심해지는 때입니다. 저도 갱년기를 겪으면서 체질이 바뀐 것인지 얼마전부터 알 수 없는 가려움증과 두드러기가 생기는 증상을 겪고 있어서 정말 고민이던 중에 이 책을 접하게 되었습니다 .

<아토피 당신 탓이 아닙니다>라는 책 제목이 조금 위안을 주는 느낌이 들었습니다. 원인을 알 수 없는 상태면 자꾸 자기에게서 문제점을 찾기도 하기 때문입니다.

<아토피 당신 탓이 아닙니다>의 저자는 오츠카 아츠시라는 일본 아토피 전문 피부과 의사입니다. 책의 띠지에 쓰인 문구가 눈에 뜨입니다. "스테로이드에 대한 통념을 깨고 희망을 주는 책"이라는 문구에서 알 수 있듯이 아토피에 많이 사용되는 스테로이드에 대한 정보를 많이 실어주고 있습니다 .

크게 보면 피부과 의사들이 말해주지 않는 아토피에 대한 진실, 스테로이드의 효과, 가려움증에 대한 대처로 나눌 수 있겠습니다. 인상적인 것이 아토피 치료에 대한 이런저런 말에 휘둘리지 말고 메타분석을 참고하고, 인과관계보다는 상관관계를 인지하라는 대목이었습니다. 그러면 당연히 민간요법에 휘둘리거나 여러 사람 말에 휘둘리지 않을 테니까요. 피부장벽과 수분이 얼마나 중요한지는 약을 바르거나 보습제를 바를 때도 다시 언급됩니다.

책에서 많이 소개되는 것은 역시 스테로이드에 대한 오해와 진실 측면이랍니다. 사용할 때 주의점, 제대로 사용하면 좋다는 점을 강조하고 있습니다. 사실 저도 알러지로 원인모를 두드러기가 마구 올라오면 결국 병원에서 스테로이드 처방을 받게 되는데 이를 제대로 사용하는데 도움이 될 듯합니다. 더운 것보다 피부를 차게 하고 보습을 하는게 가장 중요하다는 거 다시 한번 챙기면서 스테로이드를 사용할 때 쓰다 안쓰다 반복하지 말고 용법을 제대로 알고 사용하면 훨씬 나을 거 같네요.

‘서평단 이벤트에 참여하여 도서를 제공받아 읽고 솔직하게 작성한 후기입니다.’

매일1장 일본어쓰기 100일의기적 마스터

매일 1장 일본어 쓰기 습관 100일의 기적 마스터 ㅣ 매일 1장 일본어 쓰기 습관 100일의 기적
핫크리스탈(허수정) 지음 / 시원스쿨닷컴 / 2025년 6월

외국어를 공부할 때 가장 필요한 조건은 지속성인 것 같아요. 하루 반짝 공부하는 것보다 조금씩 꾸준히 공부하는 것은 여느 과목보다 외국어 과목에서 특히 빛을 발하는 것 같네요. 저도 올 해는 딸과 일본여행을 계획하면서 일본어 공부를 다시 시작했는데 생각만큼 쉽지가 않네요. 외워도 자꾸 잊어버리니 기운이 빠지기는 하지만 그대도 열심히 하는 중이랍니다.

​

이번에 공부하게 된 책은 시원스쿨닷컴에서 나온 [매일 1장 일본어 쓰기 습관 100일의 기적]마스터편입니다. 마스터라 그런지 책의 난이도가 좀 있는 편이랍니다.

시원스쿨에서 나오는 책 시리즈는 첫걸음-레벨업-마스터 순으로 되어 있는데 제가 하기에는 조금 난이도가 높기는 했어요.

​

먼저 일본어에 대한 기초 문법에 대한 설명이 있어서 장황하지 않아서 좋았답니다. 그리고 매일 10분씩 투자해서 100일동안 공부한다는 플랜에 맞춰 지속적으로 실행할 수 있도록 '일일학습체크'플랜이 있어서 도움이 된답니다, 내일 체크하면서 실행하는 기쁨을 누릴 수 있답니다.

​

마스터용의 쓰기 책이라서 일본한자, 가타카나, 히라가나가 모두 사용된답니다. 그리고 각 문장의 발음을 들을 수 있는 큐알코드가 있기 때문에 발음도 함께 익힐 수가 있답니다.

​

문법과 쓰기, 읽기를 함께 만족할 수 있는 책이라고 생각되네요. 일본어 향상을 위해 매일 공부하면서 익히고자 하는 분들에게 추천할 만한 책이랍니다.

*도서를 제공받아 체험후 솔직히 작성한 글입니다*

대한민국 헌법 읽기와 필사

대한민국 헌법 읽기와 필사 - 국가와 국민의 약속, 헌법 읽고 쓰기
대한민국 지음 / 시원북스 / 2025년 5월

대한민국 헌법에 대해서 들춰볼 날이 있을까 했는데 내란의 시대를 거치면서 많은 이들이 우리나라 헌법 전문을 들여다 보고 있습니다. 우리집에도 대한민국 헌법 한 권정도는 가지고 있어야겠다는 생각을 하던 차에 만나게 된 좋은 책이 있어 한 권 소개합니다. 읽어도 좋지만 필사를 해보면 그 뜻을 좀더 꼼꼼하게 들여다보게 된다는 점에서 <대한민국 헌법 읽기와 필사>라는 책을 권해 봅니다.

헌법 전문을 읽기 전에 우리나라 헌법은 언제부터 시작되는가 그 정도는 기본으로 알고 읽으면 좋을 것 같았어요.

1945년 8월15일 광복을 하고 1948년 5월10일 제헌국회를 통해 헌법을 만들고 7월17일 제헌헌법을 공포하게 되죠. 헌법은 지금까지 총 9차개헌을 했으며 지금의 헌법은 1987년 6월항쟁을 통해 직선제 개헌을 하게 된 9차 개헌 헌법이라고 합니다. 헌법 전문에 보면 1987년 10월 29일 개정이라는 것으로 알 수 있답니다.

목차를 살피면 총 10장으로 되어 있고 헌법 개정을 하게 되면 개정 항목이 따로 있다는 것도 알 수 있답니다.

역시 가장 인상적인 문구는 제 1조 1항과 2항이 아닌가 싶습니다. 대한민국은 민주공화국이다. 대한민국의 주권은 국민에게 있고, 모든 권력은 국민으로부터 나온다.

늘 알고 있던 문구이기는 한데 작년 20024년 12월 3일 대통령이 직접 게엄령을 선포했던 친위구대타 내란의 시대를 겪으면서 나라의 주인이 누구인지, 누구를 위한 나라인지 다시금 되집어 보게 하는 헌법 전문이었답니다. 하나씩 읽고 필사하면서 헌법으로 지켜지는 대한민국 민주주의 국가의 위대함을 다시금 마음 속에 담아보고 있습니다.

우리집에서는 제가 제일 먼저 읽고 필사를 하고, 그 다음은 아이들도 한 번씩 필사를 시켜볼까 합니다. 필사를 할 수 있는 공간도 많고 책은 양장본으로 되어 있어서 가족이 함께 필사를 하고 집에 소장하고 있으면 좋을 것 같습니다. <대한민국 헌법 읽기와 필사>를 통해 헌법을 접하면서 다시 시작된 대한민국 민주주의를 응원합니다.

#대한민국헌법 #필사책 #헌법필사 #헌법읽기와필사 #헌법책공부 #헌법책읽기 #헌법책

"이 리뷰는 출판사에서 도서를 제공받아 직접 읽고 작성한 리뷰입니다."