경향BP / 사계절 나물반찬 - 나물도 쉽고 맛나게~^^

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사계절 나물반찬 - 맛도 좋고 몸에도 좋은 나물 추천 요리 90
서향희 지음 / 경향BP / 2015년 3월

사시사철 들판에 나가면 찾을 수 있는 온갖 나물들..

그래서 예부터 나물은 참 좋은 찬거리가 아니었나 하는 생각이 든다.

각각 맛도 향도 다르고 계절별로 영양분도 다르고 꼭 필요한 제철 나물은

그 계절이 되면 떠오르는 그런 맛이고 기억이다. ​

하지만!!! 쉬울 것 같고 그저 데치거나 삶고, 무치거나 볶는 단순한 조리법임에도

나물은 그리 만만치 않은 식재료다. 나만 그런가?

조금만 잘못해도 나물은 최고의 향과 맛을 주지 않는다.

그래서 참 어려운 식재료다.

요기 나물 레시피만을 모아 놓은 책이 있어 반가운 맘으로 만나보았다.

계절별 나물 30가지로 만드는 90가지의 다양한 나물 레시피들~

과연 어떤 레시피들이 담겨 있을지 궁금하다.

전혀 예상치 못했던 식재료와의 조합도 재미있을 것 같고,

우리가 흔히 아는 대표적인 나물 조리법의 진리를 알려줄 듯 싶어 기대되고~

제목처럼 30가지의 나물들은 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절로 나누어 담겨 있다.

각각의 나물들은 각각 3가지의 레시피를 가지고 있어 모두 합하면 90가지의 나물반찬이 되는 셈이다.

그저 시금치 무침, 콩나물 무침, 오이무침.. 뭐 이런 수준의 나인지라 ㅎㅎ

설렘반 기대반~ 도 한편으론 과연 뭐 특별한 레시피가 있을까? 하는 의문과 회의..^^;;

이미 날 더워지는 여름이므로!!!

여름을 딱 펼쳐 보고 눈에 띈 오이~ 우리집 식구들이 모두 좋아하는 채소다.

하지만 내가 찬으로 올리는건, 간단한 오이 무침 가끔 오이볶음 그리고 엄마가 해주신 오이소박이가 전부..

오이로 만드는 3가지 레시피.. 궁금해 궁금해~~

첫번째 요리는 오이숙주무침, 두번째는 쇠고기 오이볶음, 마지막 세번째는 오징어 오이 초무침.

먼저 오이 무침을 빨간 고춧가루 대신 숙주와 함께 겨자소스를 사용해 만든다니 관심이 간당~

더운 여름엔 겨자 소스도 참 괜찮은 듯 하다.. 요고 요고 해봐야지~ 찜~

만드는 방법도 어렵지 않다. 오이는 절여 두고, 숙주는 데쳐 두고, 겨자 소스를 만든 뒤..

준비해 둔 모든 채소를 겨자 소스에 넣어 버무리기~^^

두번째로 나온 레시피는 쇠고기 오이볶음.

그냥 오이볶음은 가끔 해먹는 반찬 중 하나인데,

요기에 쇠고기를 더하면 어떤 맛일까 궁금해지네~

크랩살도 함께 사용하고 있고, 고기 좋아하는 아이들이 좋아할 반찬같다.

혹 오이를 싫어하는 아이라도 요거는 잘 먹지 않을까~란 느낌적인 느낌~^^

 

만드는 방법도 사진과 간략한 설명을 통해 알기 쉽게 정리되어 있다.

사진이 군더더기 없이 깔끔해서 눈에 더 잘 들어 오는 듯 하다.

예쁜 장식들 없어도 더 맛있어 보이는 기분~^^

우리가 알던 흔한 레시피의 나물 반찬이 좀 더 다양하고 화려해진 느낌이 든다.

나물 반찬을 즐겨하지 않는 아이들의 입맛도 충분히 잡을 수 있지 않을까 싶다.

몸이 더 건강해지는 나물 반찬~ 쉬운 듯 어려운 나물 반찬이 정말 쉬워지는 요리책!!!

밥상에서 빠지면 섭섭한 나물의 멋진 변신~ 우리집 식탁에서도 가능할 듯~^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를 출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.  

비룡소 / 치키치키 쿵푸치킨 1 - 진짜 영웅의 탄생

치키치키 쿵푸치킨 1 : 진짜 영웅의 탄생 ㅣ 치키치키 쿵푸치킨 1
신디 마르코 지음, 이원경 옮김 / 고릴라박스(비룡소) / 2015년 4월

캐나다 작가인 신디 마르코의 <치키치키 쿵푸치킨> 그 첫번째 이야기 '진짜 영웅의 탄생'..

닭크시티의 히어로 쿵푸치킨과 쿵푸달걀이 탄생하게 된 계기부터 시작해

위기에 바진 닭크시티를 구하는 그 처음 이야기가 담겨 있어요.

쭌군 학교에 보냈더니 완전 너덜너덜해서 왔다는요 ^^;

보고 보고 또 봤다는 쭌군.. 재미있는 건 권하지 않아도 알아서 읽는가봅니다.

​지난 주에 있었던 학교 독서주간행사 때도 요 책 속 그림을 그렸다는군요 ^^

모두 8가지의 작은 이야기로 나누어져 있어요.

쿵푸치킨의 탄생 부터 쭈뼛할매를 물리치는 일까지~

이야기가 넘 궁금해지네요~ 쭌군이 마구 설명을 해주던데, 엄마도 읽어보께!!! ㅋㅋ

곧 영웅이 될 우리의 치키..

여느 닭과 가름없어 보이는 평범한 초등학교 2학년 학생입니다.

본인과 같은 나이라 급 몰입해주는 쭌군이었어요 ㅎㅎ

치키에게는 귀여운 동생 삐야기가 있구요,

닭터 꽥 삼촌도 있어요. 과학자인 닭터 꽥 삼촌의 연구실에 놀러갔던 날!

치키와 삐야기는 화학물질이 담긴 통 속에 빠지는 사고가 발생합니다.

바로 바로 그 일 때문에 두 아이들에겐 신기한 능력이 생겨났어요.

바로 위험을 감지하는 찌릿!한 느낌,

두 날개를 파닥이면 돌풍이 일고,

꼬고댁~ 울면 귀가 짖어질 정도로 큰 소리가 나고요..^^

그렇게 치키와 비야기는 초능력이 생겼고, 영웅 쫄쫄이도 만들었지요 ㅋㅋ

마침내 영웅의 이름도 지어낸 둘~

쿵푸치킨과 쿵푸달걀이 탄생하는 순간이네요~~~^^

참! 쭌군이 학교 독서 행사에서 바로 요 장면을 그렸다고 해요.

아마도 제일 인상 깊었던 장면인가보네요.

귀엽기도 하고 어딘가 좀 어리숙해 보이기도 하는 영웅들이지만 정말 사랑스런 캐릭터네욤 ^^

하지만 여전히 평화로운 일상 덕분에 영웅이 될 틈이 없던 두 칭구들입니다..

그러던 어늘 날, 닭크시티에 깃털마니날려 축제가 있던 날..

치키의 부리가 씰룩거리고, 꽁지도 찌릿찌릿~ 위험 신호가 감지되었어요!!!

악당을 찾아 위험을 막기 위해 쿵푸치킨과 쿵푸달걀로 변신한 칭구들,

수상한 과자를 먹고는 깃털이 몽땅 빠진 홀닭이들을 구하기 위해 출동하게 됩니다.

과연 둘은 악당을 찾아내 사건을 해결하고 위험에 빠진 홀닭이들을, 닭크시티를 구할 수 있을까요?

기발한 상상력과 재미가 함께하는 <치키치키 쿵푸치킨> ^^

첫 출동을 무사히 마치고 다음 사건을 해결하게 될는지.. 궁금하고 기대가 됩니다.

집에 와서도 또 읽는 쭌군이에요.. ㅋㅋㅋ

혼자 비죽비죽 웃ㄷ기도 하고, 급 심각해 지기도 하고, 까르르 넘어가다가

엄마를 향해 마구 폭풍 설명을 쏟아내기도 하면서 생동감있게 쿵푸치킨에 빠진 쭌군입니다 ^^

벌써부터 다음 권이 궁금하다며 난리에요~

저두 궁금하네요, 어떤 악당들이 나타나 또 어떤 못된 사고를 일으킬지,

또 우리의 쿵푸치킨과 쿵푸달걀은 어찌 사건을 해결해 갈지~ 궁금해욤~^^

천재교육 / 월간우등생학습 5월호 + 우등생과학 6월호

2017년 월간우등생 학습+과학(1년) - 2학년
천재교육(정기구독) / 2016년 12월

< 월간우등생학습 5월호 >

늘 그렇듯 푸짐한 구성으로 엄마 마음 흡족케 하고,

그럼에도 매일 적절한 학습 분량으로 아이도 맘 편한 우등생학습.

5월호와 만났습니다.

평소에도 구준히 이어가지만 상시평가를 준비하기에도 저말 좋은 것 같아요.

국어 교과와 통합교과를 담고 있는 본책 월간우등생학습과

교과서와 스토리텔링으로 나누어진 수학책 2권,

그리고 주말평가 대비책과 해설집, 명작 동화.. ^^

5월에도 준군은 월간우등생학습과 함께합니당~

제일 먼저 찾아보고 살피게 되는 스케줄표입니다.

요고 책상 옆에 딱 붙여두고 매일 체크하면 정말 좋아요~

눈에 보이지 않으면 자꾸 미루게 되는 것 같더라구요.

어린이날, 석가탄신일 같은 빨간 날엔 공부도 쉬어주는 센스!! ㅋㅋ

국어도 통합교과도 모두 구성은 비슷합니다.

아이들이 좋아하는 만화로 도입을 하구요, 본문 내용도 잘 싣고 있어요.

가끔 준비물 챙기거나 할 때 교과서 학교에 두고 와도 요고 보고 참고할 수 있겠더라구요.

중요한 부분은 늘 따로 표시해 주고 있어 눈에 확 띄구요~

교과서 수학을 좀 볼까요?

작년과 다르게 새로워진 부분을 꼽자면 바로 부족했던 연산을 추가했단 점일 것 같아요.

기초연산 문제들을 교과 진도에 맞춰 풀어볼 수 있어요.

단순 연산을 넘어 교과서 수학 연산이란 점이 특히 맘에 듭니다 ^^

기초연산도 좋지만 역시 정말 중요한 건 수학 교과겠죠.

꼭 필요한 요점이 잘 정리되어 있어서 수업 내용 정리에도 좋고 예습으로 읽어두고 가도 좋을 것 같아요.

쭌군의 경우 첫 페이지의 요약과 기초문제는 진도 맞춰 미리 풀어보고

나머지 문제는 복습용으로 활용해요 ^^

쭌군네 학교는 상시평가 제도입니다.

그래서 평소에 열심히 해두지 않으면 참 난감해요 ㅎㅎ

특히 범위가 넓은 국어 같은 경우 더더욱요.

상시평가를 본다는 공지가 나오면 주말 평가나 중간고사 문제들을 쏙속 빼내어 틈틈이 풀어줍니다.

그럼 상시평가도 안심이에요~ ㅎㅎ

받아쓰기 대비부터 국어와 통합교과 대비 문제들이 실려있어요.

요걸 복습용으로 써도 좋겠죠? ^^

5월에도 월간우등생학습으로 쭈욱~ 꾸준히 매일 조금씩 나아지는 쭌군이에요~

< 월간 우등생과학 5월호 >

언제나 신기하고 재미있는 정보들로 가득한 월간우등생과학 잡지입니다.

이번 특집 기사는 3D프린터네요 ^^

얼마전에 모 축제에 갔다가 3D 프린터를 직접 보고 온 쭌군이라 더 꼼꼼히 읽어보더라구요.

정말 상상도 못했던 것이 현실이 되는 세상입니다!!!

처음 뉴스에서 보고 말도안돼!!! 라고 외쳤던 저네요 ㅎㅎ

그리고 요 3D프린터 시연하는 걸 보고 또 한 번 말도 안돼!!!를 외쳤다지요 ㅋㅋ

아이들과 재미있게 보았단 애니케이션 빅히어로에서도 배이맥스의 수트 제작에 요 3D프린터가 나오는거잖아요 ^^

암튼 이래저래 온 식구가 재미있게 요 특집기사를 읽었네요.

요런건 아빠도 관심이 지대하기에 아이와 대화하고 나누기에도 정말 좋은 것 같아요~

월간우등생과학에선 요렇게 간단한 과학실험도 알려주고 있어 전 좋더라구요.

과학도 손으로~ 직접 실험해 보면 더 오래 기억하게 되는 것 같아요.

그리고 쭌군이 좋아하는 만화들~ㅋㅋ

이번 5월호도 역시나 기대를 저버리지 않습니다.

공부도 꾸준히 열심히!!!

쉬엄쉬엄 과학잡지로 즐겁게~~~

공부하는 5월일 듯 해요 ^^

와이즈만BOOKs / 깨우자! 수학 지능 2학년 - 논리수학지능, 퍼즐로 높여볼까?

깨우자! 수학 지능 2학년 - 꼭 풀어야할 논리수학퍼즐 ㅣ 깨우자! 수학 지능
서지원.임성숙 글, 김현민 그림 / 와이즈만BOOKs(와이즈만북스) / 2015년 4월

수학이라면 믿고 보는 와이즈만북스의 책~ㅎㅎ

즐깨감 시리즈를 재미있게 했던 쭌군이라 그런지​ 쭌군도 저도 요 책 반가웠어요 ^^

학년에 맞추어 나와 더욱 좋았던 것 같네요.

돋보기를 든 탐정 복장의 캐릭터가 책 내용을 궁금하게 하네요.

'꼭 풀어야 할 논리수학퍼즐' 이란 부제가 요 책의 성격을 잘 말해 주는 것 같아요.

논리수학지능~ 알듯 모를듯~알고도 싶고 어려울 거 같아 덮고도 싶은 ㅋㅋㅋ

하지만 쭌군은 아직 수학의 어려움을 모르니 퍼즐책이라며 걍 좋아하더라구요 ^^

논리수학지능에 대해 먼저 알아야겠죠?

논리수학지능이란 사람이 살아가면서 부딪히는 모든 문제들을

합리적으로 해결하게 해주는 지능이라고 해요.

그렇다고 하면 정말 꼭 필요한 지능일테죠?

그럼 어찌 키우면 좋을까요?

와이즈만북스가 논리수학지능을 높이기 위해 꼽은 가장 좋은 건 바로 수학퍼즐이었어요.

더불어 이 책은 단순히 퍼즐과 문제의 나열이 아닌 스토리로 풀어나가고 있는 점이 참 맘에 드는 점이에요.

흥미진진한 스토리를 이어가며 자연스럽게 퍼즐과 마주하게 되는거죠~

이 책은 먼저 이야기가 등장합니다.

전체 하나의 스토리가 전개되지만 각각의 작은 이야기들이 연결되는 형식이에요.

하나씩 마무리 되면서도 다음 이야기가 무지 궁금해지는 컨셉이랄까요 ㅎㅎ

그러니 문제들도 덩달아 열심히 풀게됩니당 ㅋㅋ

스토리 속에서 주인공이 풀어낸 퍼즐과 같은 형식의 수학퍼즐 문제를

3개의 스텝으로 나누어 풀어보게 되어 있어요.

스텝은 난이도로 보시면 좋을 것 같습니다 ^^

디피퍼즐, 땅나누기, 벌집퍼즐, 곱셈구구퍼즐, 낱말퍼즐 등등

익숙한 느낌의 퍼즐들도 보이고 뭔가 새롭고 낯선 것들도 보입니다.

아~ 쭌군만큼 저두 막 궁금해진다는요 ㅎㅎ

앞에 잠깐 말씀드렸듯이 요 책은 스토리가 있어요.

그래서 요렇게 등장인물들도 있지요.

탐정 코어와 범인까지.. 범인~ 아~ 궁금하여라~^^;

먼저 제일 처음 디피퍼즐부터 시작합니다.

쭌군과 함께 읽어보았어요. 걍 눈으로만 읽으려다가 사이좋게 나누어 읽었습니당 ^^

4~5줄 정도씩, 혹은 자연스럽게 작은 문단이 끝나는 지점까지요~

의외로 흥미진진한 스토리 전개~ 오~ 재밌다~^^

가장 쉬운 레벨의 처음 문제에요.

주어진 수들의 차가 모두 달라야 하는 퍼즐이지요.

먼저 두 수의 차로 나올 수 있는 수를 알아야겠죠?

그리고 각각의 차가 모두 다르도록 자리를 배치해야 합니다.

쭌군과 간단히 풀어보았어요 ^^

1번 문제 간단히 패쓰~

2번 문제는 한 번 더 생각을 해줘야 하더라구요.

숫자가 하나 더 늘어나 1번보단 어려웠지망 이미 자리한 숫자를 활용해 잘 풀어냈습니다.

요 디피퍼즐에서도 규칙성을 발견할 수가 있지요.

고걸 잘 파악해 낸다면 아마 2, 3스텝에서도 그리 어렵지 않게 풀 수 있을 듯해요.

수학은 어찌 해도 어려운 과목입니다.

하지만 수학은 어찌해도 꼭 필요하고 해야만 하는 과목이지요.

그러니, 이왕지사 즐겁고 재미있게 했으면 하는 게 엄마 바램이랍니다.

그래서 와이즈만북스의 즐깨깜 시리즈가 사랑받는 것 같아요.

아이와 함께 엄마도 문제에 빠져들고 함께 풀게 되는 마력이 있달까요 ^^

차근히 천천히 퍼즐 풀어나가며 2학년 논리수학지능도 업!!! 되면 좋겠어요 ^^

길벗스쿨 / 기적의 7세 창의력 2권 경제

기적의 7세 창의력 2 : 경제 ㅣ 기적의 7세 창의력 2
CJ에듀케이션즈 지음 / 길벗스쿨 / 2013년 6월

하루 30분! 초등 입학 준비를 위한 사고력 통합교육 프로그램!

기적의 7세 창의력 - 2권 경제

요 시리즈를 발견하고는 정말 심봤다~ 를 외쳤던 것 같아요 ㅋㅋ

무엇보다 아이들이 재미있어 할 것 같았구요.

내용이나 구성도 흥미롭고 맘에 들었던 것 같습니다.

기적의 창의력 시리즈는 5세, 6세, 7세로 나누어져 있고

각각 5개의 워크북으로 나누어 누리과정을 재미있게 담고 있답니다.

5세때부터 차근히 진행해주면 진자 도움 많이 될 것 같아요.

이번에 썽군과 엄마가 선생님으로 함께할 것은 7세 2권 경제편이에요.

모두 4개의 챕터로 구성되어 있는데,

다양한 영역을 모두 담고 있는 그야말로 통합교육이라 보면 좋을 것 같아요 ^^

첫번째 소주제는 <1장 화폐박물관에 가요>

모두 10가지 정도의 내용들이 수록되어 있는데..

사회, 수학, 논리사고, 과학, 언어, 창의사고 등 다양한 영역을 모두 건드려줍니다~^^

스티커 붙이는 활동부터 아이가 직접 오리고 붙이는 활동에 이르기까지

그저 연필만 들고 하는 읽고 쓰는 것에 그치는 게 아니라 다양한 손조작 활동도 가능해요.

박물관에 가면 지켜야할 규칙에 대해 먼저 알아보는 활동이랍니다.

금지 표시 스티커를 설명에 맞게 붙여 주는 거에요 ^^

이번엔 우리나라 화폐에 대해 알아보는 시간~

지폐의 종류와 금액에 관한 내용을 퀴즈를 풀듯 자연스럽고 재밌게 알려주고 있어요.

일반적인 지식의 주입이 아니라 더욱 반갑네요.

동전은 척척 풀어내는데, 지폐에선 좀 당황했던 썽군 ㅋㅋㅋ

아직 그런 큰 돈을 잘 모르기 때문이지용 ㅎㅎ

만원 넘어가면 마구 헷갈려 한다는요.

자주 보던 1000원만 완벽 이해!

그래서 각각의 지폐들을 1000원으로 환산해서 알려주었더니 쉽게 이해하더라구요 ^^

지금의 화폐박물관인 옛 한국은행 건물의 빈 부분을

펜토미노 조각을 이용해 맞춰보는 활동이 특히 기억에 남네요.

직접 오리고, 조각을 보며 맞춰보고, 풀칠해서 꼭꼭 붙이고..

펜토미노에 대해서도 알 수 있어 좋았어요.

평소에도 형아 펜토미노를 가지고 놀아서 그런지 잘해냈어요 ^^

1장을 모두 마치면 화폐박물관에 다녀오기로 꼭꼭 약속했답니다~

그래서인지 무지 열심히 임하는 썽군이에요.

물론 재미있으니 더 찾는거겠죠?