싸이프레스 / 총각네 반찬가게 - 인기 반찬 레시피

총각네 반찬가게 - 주부들 입맛 사로잡은 특급 손맛 ㅣ Stylish Cooking 30
홍은찬 지음 / 싸이프레스 / 2020년 5월

한식은 연륜이 있어야 맛있다는

고정관념을 깬 악바리 반찬 총각의

성공 레시피!!!

이 책을 홍보하는 문구 중 하나다.

한식 하면 떠오르는 어머니의 이미지,

어르신의 이미지와는 전혀 어울리지 않는 총각이란 단어~

그런 저자가 주부들의 입맛을 사로잡기 까지는

무던히 애쓰고 노력한 시간과 열정이 있었기 때문이었던 것 같다.

특별한 재료나 도구 없이 만드는

조리 과정까지 단순한 반찬 레시피~

저자는 이 책을 통해 누구나 집밥, 반찬 만들기 어렵지 않게 느끼기를

자신감과 용기를 갖기를 바란단다..

아~~ 그리되고프다 ㅎㅎ

목록을 찬찬히 살펴보니

무침, 나물, 볶음, 조림과 전으로 나눈 오늘 반찬

마른 반찬과 장조림으로 대표되는 밑반찬

장아찌 피클, 김치가 속하는 저장 반찬 등이 보인다.

그리고 일품요리를 주재료인 고기와 해산물로 나누어 소개하고 있고

마지막으로 라볶이와 카레라이스 같은

한 끼 요리 레시피들을 담고 있다.

하나하나 레시피 제목들을 보면서 느낀 점~

모르는 게 없다는 거.. ㅎㅎ

고로 모두가 익숙하고 자주 접하고

많이 차리는 반찬들이라는 점이다.

그러니 책 속에 나온 레시피들만 가지고도

정말 훌륭한 집밥을 차릴 수 있다는 이야기가 된다.

재료를 정해 두고 조리법이나 레시피들을

다양하게 활용해 보는 것도 좋을 것 같다.

정갈하게 차려진 반찬들~~~

보기만 해도 든든한 느낌 ^^

모두 아는 맛과 아는 비주얼의 레시피들이라

우리 동네 반찬가게라면 당장 달려갈 것 같은... ㅎㅎ

레시피 소개 페이지이다.

필요한 재료와 양념에 대한 소개가 잘 나와있고,

조리 시간은 물론 조리 비법이 담긴 조리 포인트,

레시피 1+1 활용법까지~

꼼꼼하게 해당 레시피들을 담고 있는 느낌이다.

물론 사진과 함께 조리 과정이 잘 담겨 있음은 물론이다.

여느 요리책들처럼 기본 가이드가 실려있는데,

재료 손질과 써는 방법 등등

알아두면 좋을 요리 상식들이 담겨 있는데,

무엇보다 좋았던 것은 마지막 한 페이지~

불 조절 가이드!!!

의외의 복병이란 말을 달아두었는데,

정말 평소에 어려워하는 부부이었던지라

가장 반가웠던 내용 중 하나다.

요건 다른 요리책에서 흔히 보지 못했던 내용인듯해 기억에 남네~

우리가 흔히 구하고 자주 쓰는 식재료들로 만드는

집밥, 반찬들~ 레시피를 하나하나 따라가다 보면

집콕 모드로 삼시 세끼 차려야 하는

두려움과 걱정에서 조금은 벗어날 수 있지 않을까~

그린북 / 자연의 색깔... 그저 보고 있어도 힐링되는 ^^

자연의 색깔 ㅣ 생태 아트북
야나 세들라치코바.슈테판카 세카니노바 지음, 막달레나 코네치나 그림, 이수연 옮김 / 그린북 / 2020년 3월

정말 너무 예뻐서, 한참을 그저 표지만 바라본 바로 요 책~

그린북에서 출간된 <자연의 색깔>입니다.

나이 들면 꽃 좋아지고 화사한 색만 눈에 들어온다더니.. ㅎㅎ

뭐 그런 것이 아니더라도 다양하고 고운 자연 속의

아름다운 색의 향연을 보고 있자니

요즈음의 우울감마저 싹~ 날려버리는 기분이에요 ^^

어린 유아기의 아이들에게 사물의 색은 참으로 단순합니다.

바다는 파랗게, 산은 초록으로, 꽃은 노랗고 빨갛고...

하지만 점점 커가고 보는 눈도 달라지고

사물에 관한 관찰력이 생기거나 미술에 조금만 관심이 있다거나

혹은 미술 공부를 하게 된다면

좀 더 다양한 색의 세계로 들어가게 되지요.

아이가 미술 학원에서 만들어 온 색상환표를 보고도 참 이쁘다~ 했는데,

요 책은 딸아이와 둘이 보면서 그저 너무 이쁘다~ 연발.. ㅎㅎ

책 속엔 모두 12가지의 색상이 담겨 있습니다.

물론 하양, 노랑, 빨강, 분호, 보라 등 대표색으로 세었을 때 말이죠.

더 세밀히 들어가면 하나의 대표색에서 파생되는 좀 더 다양한 색상들을 만날 수 있구요.

A4 사이즈보다도 큰 커다란 판형의 책을 펼치면

펼침 면 가득 색들을 만날 수 있습니다.

먼저 대표 색에 관한 짧은 글을 읽어봅니다.

색이 담고 있는 것들을 재미나게 표현하고 있어

짧지만 많은 것들을 상상하거나 생각해 볼 수 있어요.

그러고 나서 그 색을 담고 있는 자연 속에서 만날 수 있는 것들을 살펴봅니다.

정말 이토록 다양한 색들이 있었나 싶네요 ^^

책 속에 소개된 동식물들을 하나하나 살펴보는 재미도 쏠쏠합니다.

색이 주는 힘이 분명 존재하는 것 같다는 생각이 드네요~

차분해지게 만들어 주는 색도 있고

뭔가 막 열정적인 맘이 생기는 색도 있고,

편안한 심리적 안정감도 느끼게 해주니 말입니다 ^^

아이와 제가 모두 좋아하는 보라색을 살펴보았어요.

향긋한 라벤더, 달콤 쌉쌀한 포도, 그윽한 블랙베리와 제비꽃...

하나의 색에는 다시 12개의 색이 세분화되어 있습니다.

브라이트 바이올렛, 라벤더, 아이리스, 울트라마린 바이올렛,

블랙베리, 엘더베리, 플럼, 보르도 등등

이름을 하나씩 살피며 해당 색을 보니 더 좋았어요.

아마 이름 지을 수 없는 수많은 보라색들이 자연 속에는 존재하겠죠?

색상표를 가지고 직접 자연 속에서 색을 찾아보는 활동을 해도 참 좋을 것 같습니다.

이제 슬슬 라일락이 피는 시기이지요.

가장 좋아하는 꽃 중 하나에요.

은은한 보랏빛과 빠져드는 향기...

역시 보라색 안에 라일락도 포함되어 있네요.

여름철 가장 커다랗고 화려하게 피는 수국도 그림에 있어 반가웠어요.

그 외에 잘 몰랐던 꽃들과 새들, 과일이나 물고기들...

하나하나 보는 재미가 있어요.

그래서 참 단순한 그림책이지

한참을 보고 또 보며 시간을 할애하게 된답니다.

책의 마지막엔 직접 색을 만들어 볼 수 있게

제안을 해주고 있어요.

하양을 더해 밝게, 검정을 더해 진하게~

새을 만들어내는 비율표도 있어 참고하여

직접 색을 만들어 보는 것도 재미날 것 같네요.

다채로운 색을 간접적으로 경험할 수 있는 예쁜 책~

<자연의 색깔>입니다 ^^

디딤돌 독해력 1 - 초등부터 수능까지, 독해력도 디딤돌~

디딤돌 독해력 초등 1 - 수능까지 연결되는 ㅣ 디딤돌 독해력 초등
디딤돌 국어교재 연구회 지음 / 디딤돌 / 2018년 10월

제작년 역대 최고의 불수능으로 꼽힌 그해에

특히 언어영역에서 많은 고3 수험생들이 무너지면서

국어 능력과 독해력에 관한 관심이 커졌습니다.

그렇게 많은 독해 교재가 출간되기 시작했지요.

그 중 디딤돌에서 출간된 초등 독해력은

초등부터 시작하여 수능까지 연계가 되도록

독해의 원리를 제대로 배우고 훈련해 볼 수 있도록 구성되어 있어요.

말하기 듣기, 읽기, 쓰기, 문법, 문학

위 5가지 초등 국어 성취 기준에 맞추어

핵심 독해 원리를 선별하여 쉬운 것부터 시작해 심화 내용까지

차근히 공부해 볼 수 있도록 단꼐가 구성되어 있습니다.

초등 저학년요 4권, 초등 고학년용 4권으로 나누어져 있는데,

이번에 그 중간 단계인 디딤돌 초등 독해력 5, 6권이 출간되었다고 하니

더욱 세밀하게 단계별로 독해력 공부해 볼 수 있겠어요 ^^

디딤돌 독해력은 총 8주차로 구성되어 있어요.

주차별로 제시되는 독해 원리들은 모두 수능과 연계되어 있습니다.

교재 구성을 보면 먼저 그 주에 배울 독해 원리에 대해 알아보게 됩니다.

특히 이미지와 함께 설명이 되어 있어

아이들이 더욱 이해하기 쉬울 거 같더라구요.

게다가 중요 단어나 핵심 내용들은 빨강 글씨로 표현되어 있어

정말 중요한 핵심 내용들이나 독해 원리를 한 눈에 파악할 수 있게 만들어서 좋았어요 ^^

찬찬히 문제 풀어보는 윤양입니다.

초등 2학년이지만 1권부터 찬찬히 시작해 보려고 해요.

독해 원리는 엄마랑 꼼꼼히 읽어보면서 확인하구요,

지문은 스스로 읽어보고 일단 문제에도 도전해 봅니다~

저학년용 디딤돌 독해력의 경우에는

먼저 지문에 등장하는 핵심 단어나 중요 낱말들을 먼저 제시해 주고 있어요.

그렇게 함으로써 지문이 좀 더 쉽게 느껴지고 아이도 자신감을 가질 수 있을 것 같아요.

다음으로 독해 실전 지문과 문제들을 통해 독해력 키우기 연습을 하게 됩니다.

이때 내용에 대한 이해를 묻는 문제는 물론

독해 원리를 적용해서 풀어내는 문제, 추론이나 어휘력에 관한 문제 등등

정말 실전 문제들을 풀어보듯 여러 유형의 문제들을 만나볼 수 있어요.

학습을 모두 마치면 스스로 확인하는 부분이 있어요.

스스로 자신의 학습 성취도를 평가해 보니 더욱 의욕적으로

공부하게 되는 것 같습니다~^^

국어 실력은 비단 국어 과목에서 끝나는 것이 아니라

모든 학습의 기본이 되고 밑바탕이 되는 것 같아요.

실례로 수학적 감각은 뛰어난데, 글 읽기가 부족한 친구들은

서술형 문제와 지문형 수학 문제 사고력 문제에서 버거워하는 경향을 보이거든요. 

글과 지문 문제를 읽고 풀어낼 수 있는 능력~ 바로 독해력!!!

초등 시정부터 찬찬히 연습하고 실력을 키워나가면 확실히 달라질 것 같아요.

문제를 많이 접하고 지문을 보고 글의 구조를 빠르게 파악하고 지문을 풀어내는 것은

다량의 독서로 자연스럽게 익히기도 하지만,

실제 문제를 통해 훈련하면서 키워져 나가는 부분도 있으니까요.

독해력 교재로 고민중이시라면, 수능까지 연결되는 탄탄한 디딤돌 독해력도 살펴보세요 ^^

디딤돌 / 초등 수학 응용 5-1, 수학 심화로 가는 교재~

디딤돌 초등 수학 응용 5-1 (2020년) - 개정 교육과정 반영 ㅣ 초등 디딤돌 수학 (2020년)
디딤돌 초등 편집부 지음 / 디딤돌 / 2019년 10월

초등 수학 기본을 마치고 디딤돌 초등수학 응용으로 살짜기 심화 중입니다.

개념을 한 번 더 다지고 응용 문제들로 다음 단계를 찬찬히 밟아보기로 했어요 ^^

개인적으로 기본기가 중요한 친구들에겐

디딤돌 초등수학 기본으로 개념 다지고, 응용으로 깊이를 더하는 조합이

정말 괜찮은 것 같아요~ 추천합니다 ^^

먼저 재미난 만화로 단원 도입부터 해봅니다.

단위분수를 사랑한 이집트인들의 이야기~

재미나고 신기했어요 ^^

문제들을 찬찬히 풀어보는 중입니다.

기본 개념들을 한 번 더 정확히 짚어내는 시간입니다.

그리고 응용 문제들을 단꼐적으로 맛보면서

상위권으로 가기 전 단계를 잘 밟는 중이에요.

기본 개념을 깔끔히 정리한 부분을 다시 살피고

문제들을 통해 배운 개념들을 확인해 봅니다.

다 좋은데, 자꾸 약분을 안해서... 틀렸다고 해얄지 우째얄지... ^^:;;

대체로 잘 기억하고 있고 연산 실수 말고는 모두 잘 풀어냈네요.

다음으로 2단계 응용 문제들을 풀어봅니다.

응용 문제들은 두 단계로 나누어져 문제가 실려 있어요.

기본 유형과 심화유형입니다.

단계적으로 난이도를 높여가며 문제를 풀어보면서

문제적응력도 높이고 해결력도 키워볼 수 있어요.

더불어 심화 문제들을 풀어보면서 다음을 준비해 볼 수 있어요.

무엇보다 기본기, 개념 부분을 제대로 짚어볼 수 있어 특히 좋았어요.

역시 심화 유현 문제들은 조금 -어렵네요.

그래도 기본 개념 설명이 나오고 

같은 유형의 문제들을 모아 풀어보는 방식이라

충분히 연습을 잘해 볼 수 있는 것 같아요.

책 속 별책인 응용탄탄북입니다.

서술형 문제들과 기출 문제를 한 번 더 점검해 볼 수 있는 보충 자료에요.

기본 진도 나가면서 활용해도 좋을테지만,

시험대비용으로 남겨두었다가 단원마칠 때에 맞춰

 재확인해 보는 것도 좋을 듯 하네요 ^^

기출단원평가 문제를 풀어보는  중입니다.

집에서 보는 것이지만 실제 시험보듯 진진하게 도전 중~

응용 탄탄북에 나오는 서술형 문제에요.

사실 서술형을 좋아하는 아이가 아니랍니다.

겁부터 내는 서술형 문제인데,

한페이지에 단 2문제 라서일까요? 요건 또 겁 안내고 잘해내더라구요 ^^

잘 풀어주었고, 틀린 문제도 다시 잘 고쳐냈어요.

기출평가 결과는??대체로 잘해주었는데,

역시나 약분 대분수로 바꾸어주는 부분을 놓쳤어요. 

바꾸라고 하면 잘 고치는데, 우째 매번 빼놓고 지나가는지...

자주 자주 얘기해 주어야 겠너요.

온라인 개학을 하긴 했지만,

여전한 학습 공백은 걱정을 더 쌓이게 합니다.

이럴 때일수록 기본기가 탄탄해야할 것 같아요.

그래서 선택한 디딤돌 수학 라인~

개념을 보다 확실히 잡아주는 기본으로 처음 공부하고,

심화 단계로 가기 전 한 번 더 탄탄히  개념을 다질 디딤돌 초등수학 응용!!!

심화로 바로 가기 버거운 친구들에게 강추합니다~

디딤돌 / 최상위연산 5A - 수학을 품은 연산 교재로 실력 업~

최상위연산 수학 초등 5A ㅣ 초등 최상위연산 수학
디딤돌 초등수학 연구소 엮음 / 디딤돌 / 2015년 11월

수학은 디딤돌~

연산은 최상위연산 ^^

매일 꾸준히 최상위연산으로초등 수학의 난코스 중 하나인

초등 5학년 1학기 수학을 공부중입니다~

하루2~3쪽의 부담없는 학습량과

단순 연산 반복 구조의 문제가 아니라

다양하고 수학 개념을 잡을 수 있는

여러 문제 형식들을 만나기 때문에

아이들이 쉽게 지치지 않고 잘 따라오는 것 같아요 ^^

분수의 계산이 들어있기에

그 전에 미리 잘 익혀두어야 하는 통분 부분이네요.

일주일에 5일차씩으로 학습량이 나누어져 있고요,

먼저 간단한 개념 정리부터 하고 들어갑니다.

한페이지를 차지하고 있는 개념은 한 눈에 쏙~

분명 숫자이고 글자인데, 뭔가 이미지화된 느낌이 들어요 ㅎㅎ

시각적으로 딱! 보이는 개념정리~ 깔끔합니당~

통분을 하는 이유? 답을 알려줍니다.

이렇게 왜 이 단원을 배워야 하는지 알려주니

공부할 이유를 찾게되어 더욱 좋은 것 같아요.

아이들이 어렵게 여기는 부분은 따로 간단 설명을 붙여주네요.

대분수의 통분은 자연수를 두고 분수만 통분하기~

개념 콕콕 찝어두고 연산 문제로 들어갑니다~

가장 먼저 무엇을 익히게 되는지부터 알ㄹ려주고,

주요 용어나 개념을 다시 한 번 짚어준 뒤

문제로 들어가요.

디딤돌 최상위 연산의 좋은 점 중 하나~

바로 처음 문제가 늘 예제라는 것!!!

어떻게 문제를 풀어내는지 그 과정을 잘 알려주고 있어

아이 스스로도 학습이 간으하다는 점~

막연하게 어렵게 느끼는 아이들에겐

처음 예제가 꽤 괜찮은 길라집이가 되어주는 것 같아요.

 

중요 내용이나 꼭 알아두야 할 핵심 내용은

요렇게 그림으로 표현해 주기도 합니다.

때로는 상위 개념과 연계된 내용을 담고 있기도 해서

아이들이 작지만 요 부분 좋아하더라구요.

비교는 기준이 같아야 한다는 것!!!

이미지화 해서 보여주니 딱 알아듣습니다 ^^

시중에 많은 연산 문제집들이 있고,

모두 좋은 교재들이지만

내 아이와 잘 맞는 것은 따로 있지요.

혹은 한 권으로 커버가 되지 않을 때가 있어요.

반복 연산 교재를 주로 활용하시는 분들에게 특히

교과와 연계한 개념 중심,

수학 원리를 깨우치는 연산 교재인

디딤돌 최상위연산 추천해 봅니다~^^

오랜 집콕으로 생긴 긴긴 시간~

학습 공백... 연산 한 권 끝내셨어도 불안하시다면,

최상위연산으로 학년 맞춤 연산 재점검해보시면 어떨까요? ^^