레시피팩토리 / 뱃살 잡는 다이어트 요리책

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뱃살 잡는 Low GL 다이어트 요리책 - 뱃살 빼는 요리는 따로 있다! 요요 없고 실천 쉬운 다이어트 식사법 ㅣ 더 라이트 건강 요리책 시리즈
남기선.더 라이트 편집부 지음 / 레시피팩토리 / 2016년 1월

빨강색 글씨로 뱃살이란 단어가 먼저 눈에 확~ 들어온다.

그 다음은 체중계 위로 보이는 단추가 터질듯한 뱃살 ㅎㅎㅎ

다양한 요리책들이 있고, 또 다양한 다이어트 요리책들이 있지만

뱃살을 타겟으로 한 레시피북은 또 새롭다.

정말 뱃살 잡아줄 수 있는거니? 믿어도 되니? ㅋㅋ

오우~~ 계량법 등등 요리의 기본으로 시작하는 다른 요리책들과 좀 다르다.

뱃살에 대한 이해부터 하자고 하네? ㅎㅎ

하긴 너를 알고 나를 알아야 백전 백승! 뱃살을 잡으려면 뱃살에 대해 알아야 하는게 맞다.

먼저 내 뱃살 자가진단부터 좀 해보고...

복부비만에 해당하는지 확인해 본 뒤~

뱃살을 가지게 되는 원인부터 파악해 본다.

한국인들의 뱃살의 주범은 바로 하얀 쌀밥과 짭짤한 된장찌개!!!

정제된 탄수화물이 함유량이 높은 간식들!!!

근거리도 차로 움직이는 등 운동량의 절대 부족!!!

와우~ 나 이거 다 포함되는거? ㅠㅠ

각종 질병을 유발하는 뱃살, 어떻게 잡으면 되는걸까?

뱃살을 알았으면 다음으로 알아야 할 것은 바로 GL~

근데 GL이 모지?

GL은 식품 섭취 후의 혈당 부하량, 즉 변화량을 뜻한다고 합니다.

GL이 높아지면 탄수화물의 섭취가 증가하고 소화흡수가 빠르다는 의미이고,

GL이 낮다는 건 탄수화물 함량이 적고 소화흡수가 느린 식품이란 뜻이에요.

결국 GL이 낮은 경우 과잉 에너지를 잡을 수 있다는 의미이겠지요?

이 책에선 Low GL을 위한 식사습관을 제안하고 있어요.

양질의 탄수화물을 적당량 섭취하고, 충분한 단백질을 공급하기.

채소를 많이 섭취하고, 견과류 등으로 필수지방산과 불포화지방을 보충할 것.

이렇게 Low GL 식사법을 위해 어떤 레시피들이 있을지 과연 재료들은 어떤 것으로 골랐을지 궁금해지네요.

일단 건강한건 딱히 맛이 없다느 편견을 지워낼 수가 없어 심히 의심스런 눈초리를 하고선 책을 펼쳤지요 ㅎㅎ

먼저 가장 눈이 간건 탄수화물 섭취의 주범이라 할 수 있는 밥!!!

Low GL 밥 5가지가 소개되어 있는데요,

숙주밥, 두부밥, 양배추밥, 새송이버섯밥, 무밥

맛있을가 싶은 것도 있고, 괜찮겠는데 싶은 것도 있고 요건 맛나겠다 싶은 것도 있군요 ㅋㅋ

이렇든 저렇든 그냥 흰쌀밥이 아니라 요 밥들이라면 확실히 덜 살찔 것 같은 느낌이긴 해요 ^^:

한가지 놀라웠던 것은 건강식인데 레시피가 이렇게 다양할 수 있어? 라는 점이었고

또 놀라웠던 점은 재료가 다 친숙한 것들이고 조리법도 쉬워보이네~ 머 그런거였고

더 놀라웠던 건 아직 검증전이지만 그림상 진짜 맛있을지도 모르겠단 생각이 들었다는 점!!!

여러 레시피 중에 온가족이 만족할 만한 레시피일 것 같은 요리 하나를 골라보았어요.

두부김치피자~

방법도 그리 어렵지 않고 아읻르이 좋아할 맛에 두부까지 먹일 수 있어 넘넘 좋은 것 같아요.

꼭 한 번 만들어 보아야겠어요. 특히 아이들도 함께 만들 수 있을 것 같아 더욱 좋을 듯 해요 ^^

요리 진행과정도 사진과 함께 잘 설명해 주고 있을 뿐더러,

GL 수준이나 열량, 탄수화물 함유량까지 꼼꼼히 알려주고 있어 뱃살 잡는데 한 몫 할 것 같아요.

덮밥같은 한그릇 상차림 레시피도 많아서 잘 활용할 수 있을 것 같습니다.

맛있게 뱃살잡는 다이어트 요리책, 함 읽어보세요 ^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를

출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.  

시공주니어 / 샬롯의 거미줄 - 컬러판으로 다시 보는 고전 ^^

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샬롯의 거미줄 (컬러특별판)
엘윈 브룩스 화이트 지음, 가스 윌리엄즈 그림, 김화곤 옮김 / 시공주니어 / 2016년 1월

샬롯의 거미줄..

너무나 잘 알고 있는 동화이지요.

아주 오래전 읽은터라 기억은 가물가물...

그런데, 벌써 이 책이 한국어 100쇄를 기록했다 합니다.

가히 고전이란 칭호를 붙이기에 부족하지 않은거겠죠? ^^

그래서 그 기념으로 컬러를 입혀 새롭게 출간된 <샬롯의 거미줄>을 만나보았습니다.

제법 두께가 있는 책인지라 아직 우리 아이들은 읽지 못했고,

지금은 중학생이 된 조카가 읽었던 것을 기억하고 있어요.

작게 태어나 무녀리란 탓에 죽을 운명에 처한 아기 돼지 윌버와 그 친구들에 관한 이야기라고

아주 짧게 줄여 이야기할 수도 있겠네요.

아기 돼지 윌버에게 윌버란 이름을 주고 우유를 직접 먹이며 살아가게 해 준 친구 펀과,

농장의 여러 동물 친구들, 그리고 진정한 우정이 무언지 알려준 회색 거미 샬롯...

제목처럼 샬롯의 거미줄은 이야기에서 매우 중요한 역할을 하고 있어요.

두번째 죽을 운명에 처한 윌버를 구해주는 그런 역할을 하고 있으니까요.

그리고, 그런 윌버를 위해 샬롯은 마지막 때까지 윌버와 함께하고 윌버를 지켜내지요.

바로 샬롯의 거미줄로 말이에요.

그런 샬롯의 마지막 선물과도 같은 알주머니를 농장으로 데려와 보살피는 윌버...

진짜 우정은 어떻게 해야 맞는것인지 이야기를 읽는 내내 여러번 생각하게 됩니다.

처음 펀이 윌버가 무녀리란 이유로 죽게 되었을 때 아버지를 가로막고 맞서는 장면 역시 비슷합니다.

물론 방식은 다르지만 자기가 할 수 있는 최선을 다해 친구를 지켜내고 있어요.

한가지 더 마음에 와 닿았던 것은 윌버를 죽이려 했던 펀의 부모입니다.

그래야만 한다면 아이가 어떤 말을 하던 끝까지 윌버를 죽일 수도 있었을텐데,

펀의 부모는 윌버를 살리는 대신 윌버에 대한 책임을 펀에게 지우게 되죠.

지금 나는 이런 모습인지 되돌아 보게도 되네요.

샬롯이라는 좋은 친구를 만나 그저 그런 돼지에서 대단하고 근사한 돼지란 이름을 얻게 되고

윌버는 진짜 그런 돼지가 되어갑니다.

친구란 존재가 어떤 좋은 영향을 줄 수 있는가 잘 보여주는 대목이지요.

누군가의 믿음과 신뢰를 받는다는 건 그 사람을 달라지게도 만들 수 있다는 사실..

이건 비단 이야기 속 내용에 그치지 않을거에요.

바로 우리 삶 속에서 늘 일어나는 많은 일들이 고스란히 담겨 있기에

고전이란 타이틀을 이 책이 가지게 된 건 아닐까요?

아이들, 어른들 모두에게 무언가를 느끼고 깨닫게 해주는 이야기란 생각을 하게 되네요.

친구, 우정, 믿음, 신뢰, 약속, 책임...

우리들 삶 속에서도 똑같이 일어나는 일련의 사건들에서는 어떤 결과가 나오는걸까요?

<샬롯의 거미줄> 속 친구들처럼 아름다우면 어떨까, 그러면 좋겠다, 그런 맘 가득이네요 ^^

* 알라딘 공식 신간평가단의 투표를 통해 선정된 우수 도서를

출판사로부터 제공 받아 읽고 쓴 리뷰입니다.   

동아출판/ 백점 맞는 과학 3-1

동아 백점맞는 과학 3-1 (2016년) ㅣ 동아 백점맞는 시리즈 (2016년)
동아출판(참고서) 편집부 엮음 / 동아출판 / 2015년 11월

신학기 문제집/초등문제집

​동아출판/백점맞는시리즈/why학습법

2016년 제대로 새로워진 백점 맞는 과학 시리즈입니다.​ 

다른 과목들도 모두 쭌군 맘에 들었는데, 과학은 또 어떨지~ ^^

개념북과 시험대비북, 그리고 친절한 해설북 이렇게 3권으로 나누어져 있어요.

미니 별책부록인 날개북까지 합치면 초 4권이네요.

먼저 개념북부터 볼까요?

WHY학습법으로 더욱 업그레이드 된 백점 맞는 시리즈~

모발일 강의까지 볼 수 있다니 더더욱 맘에 듭니다.

강의마다 개념 강의를 볼 수 있는 큐알코드가 포함되어 있어요.

큐알코드 체크하는 준군입니당~

삑~ 소리가 나면서 강의로 연결됩니다.

오~ 신기해요~ 정말 좋은 세상입니다.

양질의 강의를 이렇게 손쉽게 볼 수 있다니!!! ^^

그러니 아들아 우리 열공하장 ㅋㅋㅋ

과학의 첫 단원인 물체와 물지에 관한 강의 스타트~

열정적으로 강의해주시는 키위쌤, 멎지십니다~

목소리도 시원시원하시고 강의 재밌게 잘 해주시는 것 같아요.

이미 학교에서 공부한터라 동영상 강의 들으며 바로 문제풀이 돌입하는 쭌군~

강의는 예습이라면 찬찬히 주의깊게 듣는 것으로, 또 진도가 나간 상황이라면 복습 차원으로 들어보는 것으로

어떻게든 참 활용하기 좋을 것 같아요.

더욱이 어찌나 쉽게 볼 수 있는지... 좋은 세상에 삽니다 ^^

요렇게 진도표가 딱~ 아이가 스스로 자기 학습 계획에 맞게 조절해가며 정해 볼 수 있습니다.

단원도입부에요.

한눈에 확 띄는 유리의 성, 그리고 왠지 음흉한 미소의 아저씨...--

유리라 숨어도 다 보인다는 그런 멘트를~ㅎㅎ

배울 내용과 물질과 물체에 대한 문제 발화를 시작으로 첫 단원이 들어갑니다.

본문의 갸념 정리하는 부분이나 다지기 문제 등등도 잘 되어 있지만

제가 특히 맘에 들었던 부분은 바로 사진 속 페이지에요.

한 단원이 끝나며 나오는 부분인데요,

스스로 정리하는 탐구포인트랍니다.

전체적인 내용을 일목요연하게 잘 정리해 놓았구요,

빈 칸의 용어들을 채워가며 내가 알고 있는 것과 놓친 부분 모두를 파악할 수 있어요.

정리가 절로 되는 기분~ㅎㅎ

나중에 요 부분만 모아 필사를 하게 해도 참 좋을 것 같단 생각 해봅니다 ^^

도영상 강의 덕도 좀 본것 같고..ㅎㅎ

암튼 생각보다 잘 해 낸 쭌군입니다.

틀린 부분은 다시 한 번 되짚어보고 마무리 했어요.

앞으로 동영상 강의 활용 잘하면서 동아출판 백점맞는 과학으로 3학년 1학기 과학 마스터 해야겠네요 ^^ 

동아출판 / 차이를 만드는 시간, 차시! 진도 맞춘 수학 교재 - 신학기 문제집/초등수학문제집

차이를 만드는 시간 초등 수학 3-1 (2016년) ㅣ 초등 차이를 만드는 시간 (2016년)
동아출판(참고서) 편집부 엮음 / 동아출판 / 2015년 10월

신학기 문제집/초등수학문제집/동아출판/​

차이를 만드는 시간 수학

아이들이 대부분 선행학습을 하기에,

가끔은 우리 옛날처럼 학교가기 전에 한 번 교과서 읽어보고 가고,

가서는 선생님께 배우고 숙제나 문제집 통해 복습하는 그 시스템이 그리울 때가 있어요.

바로 그런 부분을 잡아주는 게 바로 요 차시!

동아출파느이 차이를 만드는 시간 차시, 문제집이란 생각을 해봅니다.

달라진 학교 교육에 맞춘 교과서 차시 학습을 표방하는 요 문제집은 꾸준한 공부습관을 목표로 하고 있네요.

학교 진도 맞추어 차시별로 조금씩 꾸준히 하다보면 어느새 실력이 뭐 올라있는 그런 걸 목표로 하겠죠? ^^

기존의 문제집들은 선생님 지도서와는 다른 별도의 구성인데 반해,

차시의 경우, 선생님 지도서에 딱 맞췄다고 합니다.

그러니 딱딱 끊어서 교과 진도 맞춰 학습이 이루어질 수 있겠죠? ^^

차시는 스스로 계획을 세우고, 학교 수업에 맞추어 공부하면 좋다고 합니다.

그리 과한 분량도 아니고 많은 시간을 투자하는 것이 아니기에 

우리 아이들 스스로 하는 습관 만들기에 참 좋은 것 같아요.

먼저 1단원을 볼까요?

ㅂ차시부터 9차시까지 모두 9개로 나누어져 있군요.

1차시의 경우 단원도입에 해당합니다.

딱히 무언가를 많이 배우는 느낌은 아니지만 재미있는 도입이면서 전체적인 틀을 마련하게 되죠.

하나하나 차시가 더해지면서 수업 진도가 나갑니다.

쭌군네 학교는 이미 1단원이 끝이 났구요, 1단원과 관련하여 나머지 활동들을 하고 있는 중인가봐요.

본문에 등장하는 수학적 개념들을 잘 정리해 주고 있습니다.

동아출판의 백점맞는 시리즈보다는 그 설명이나 과정이 좀 단순하다는 생각도 들지만,

그래서 오히려 간결하게 알아보기 좋다라는 생각도 해봤네요.

찬찬히 살핀 후 문제로 들어가지요.

그렇게 차시별 내용들을 확인하고 문제도 풀어봅니다.

마지막 단원마무리가 끝나면 문제해결에 관한 수학 문제들이 등장합니다.

사실 사고력을 요하는 문제이거나,  2-3회에 걸쳐서 문제를 풀어야 답이 나오는 문제들이라 쭌군 좀 버거워 하며 풀었어요.

제대로 못 푼 문제들 다시 도전중인 쭌군입니다.

잘 나가다 마지막에서 하나 계산 착오가 있었나 봐요, 아쉬워라~~~

그래서 찬찬히 다시 풀었습니다.

처음부터 다시 가야 어느 부분에서 실수가 나오고 왜 나왔느지 알 수 있을거에요.

골똘히 생각중인 쭌군...

암산도 너~무 암산이라 좀 불안하지만 일단 지켜봐주었습니다.

아니나 다를까 다시 한 번 정답 실수...

연습장 꺼내서 차근히 써보며 풀었습니다.

직접 펜을 들고 지면에 문제를 풀며 쓰는 것이 중요함을 알면서도 귀찮은걸가요 ㅠㅠ

다시 돌아가서 찬찬히 되짚어보아야겠네요.

다음 평면도형도 학교 진도 따라 쌤 진도따라 천천히 하지만 꾸준히 따라가보자 ^^

이지스에듀 / 바쁜 3.4학년을 위한 빠른 연산법 - 곱셈편

바쁜 3, 4학년을 위한 빠른 연산법 : 곱셈 편 - 7일 완성 연산력 강화 프로그램 ㅣ 초등 바빠 연산법
스쿨피아 연구소 엮음 / 이지스퍼블리싱 / 2014년 7월

쭌군 벌써 3학년...

이제사 1학녅 때 담임 쌤과 상담할 때 해주셨던 이야기가 새삼스레 떠오르는 요즘입니다.

연산은 꼭 필요하니까 지금부터 잘 준비하시라는 그 말씀...

나중되면 시작하기 힘드니 꾸준히 그 실력을 키워놔야 한다는...

아무리 강조해도 지나치지 않은 연산입니다.

물론 여러 연산 방법이 있고 아이에게 맞는 것은 따로 있기에 어느 것이 좋다 나쁘다 이야기 할 순 없는 것 같아요.

이번에 그동안 무지 무지 궁금했던 이지스에튜의 바빠 시리즈 중 한 권을 만나 볼 수 있게 되었어요.

쭌군이랑 함께하기 전에 제가 먼저 꼼꼼히 살펴봅니다.

그래야 저두 실수 안해요 ㅎㅎㅎ

이젠 내용도 가물거리고, 자칫 실수하면 체면이 말이 아니게 되죵~^^;;;

이지스에듀의 바빠 연산법은 한마디로 연산 개념에 맞게

학년에서 배우는 모든 부분을 모아 정리한다는 개념이에요.

예를 들어 곱셈이면 3학년과 4학년 때 배우게 되는 곱셈의 모든 부분을 모아 담고 있다는 것이지요.

한 권의 책에서 하나의 분야를 제대로 팔 수 있을테죠? ^^

게다가 7일이란 매우 짧은 시간을 내세우고 있습니다.

오~~ 이거 진자 7일만에 되는거임? 궁금하고 기대도 되네요.

여러 학기에 배운 연산을 영역별로 정리해 볼 수 있는 바빠 연산법!!!

쭌군, 곱셈편 만나보았습니다 ^^

곱셈은 재미있기도 하면서 또 왜 그리 자꾸 틀리는데서만 틀리는 것인지...

왜 자꾸 하나가 떠오르지 않는 것인지 ㅎㅎ

바빠연산법으로 곱셈 제대로 잡으면 좋겠어요~

모두 5개의 챕터로 나누어져 있어요.

그 전에 먼저 곱셈구구 진단평가부터 실시합니다.

내 수준이 어디인지 정확히 알고 있어야 어디서부터 어떻게 얼마만큼 공부할지 감이 잡히잖아요 ^^

15분 동안 모두 30분제를 풀게 됩니다.

혹 아직 배우지 않은 내용이 나오거들랑 멈추고 채점하면 된대요.

간단한 문제부터 조금 어려운 문제들까지 이 문제를 다 풀고 그 결과에 따라 7일, 혹은 9일 등

수준에 맞는 권장 진도표를 활용해 공부할 수 있어요.

무엇을 어떻게 얼마만큼 할 수 있는지 알려주니 정말 좋으네요.

아이도 자기가 본 시험에 대한 결과이기에 잘 따라줄 것 같아요 ^^

본 곱셈 단계로 들어가면 이렇게 먼저 개념 정리가 들어갑니다.

연산에 왠 개념? 이라고 생각하실지 모르겠지만 요 개념 정리 중요해요~

뭔지도 모르고 기계적으로 문제를 푸는 거라면 분명 문제가 있을거에요~ㅎㅎ

그러니 제대로 알고 시작해야겠죠? ^^

요 문제는 생각하는 연산이라는 부분인데,

그냥 단순히 문제를 풀어 답을 내는 것이 아니라 그 안에서 개념과 원리를 찾아내고

이해할 수 있도록 하는 문제들인 것 같아 반갑더군요.

뭔가 퍼즐 같기도 하고 그냥 놀이같은 괜찮은 연산 문제~ㅎㅎ

요건 읽고 푸는 문제란 제목이 붙어 있는데요,

말 그대로 소리내어 읽도록 한 문제들이에요.

아이가 하지 않으면 그만이겠지만...--;;;

문장제 문제는 눈으로만 훑어서는 방법을 찾지 못할 때가 종종 있지요.

그래서였을가요? 부러 소리내어 읽으라는건...

하지만 참 좋네요. 평소에 엄마가 시키면 안했을 아이도 문제에 그리 되어 있으니 다들 왠지 술술 읽을 것 같은 느낌~

문제를 잘 읽는 것에서 올바른 답이 출발하는 거니깐요 ^^

디양한 문제들과 개념까지 챙기는 제대로 연산 문제집,

하지만 7일이면 완성 가능한 속성 연산법~

과연 쭌군 반응은 어떨지 어떤 점에 끌릴지 기대됩니다.

이 엄마와 같은 느낌일려나요? ^^

얼른 함께 풀어보고싶네요.

그전에 진단 평가부터 해봐야겠어요