김수미의 김치 장아찌

김수미의 김치 장아찌
김수미 지음 / 그린하우스 / 2022년 11월

방송인 김수미씨는 방송매체를 통해서 매우 친숙한 분이다

김수미씨의 연기뿐만 아니라 요즘은 그분의 음식솜씨를 이용한 여러 방송들이 있어서 그동안 매우 잘 보아왔다

김수미씨의 방송을 보면서 그녀의 숙련된 솜씨와 음식에 대한 열정이 느껴 졌었다

김수미씨에게 음식을 배워보면 맛깔난 음식을 만들수 있을것 같은 생각이 들기도 했다

김치는 항상 우리 곁에있는 음식이고 우리의 식생활고 땔래에 땔수없는 생활의 일부와도 같은 음식이다

항상 우리 곁에 있지만 항상 있기 때문에 고마움을 모르고 지나오다가 내가 직접 김치를 담가야하는 날이 오고야 말때

그때 김치를 어떻게 담궈야 하나 고민에 빠지게 된다

그때 짜잔 나타난 책이 바로 이책 김수미의 김치 장아찌이다

김수미의 김치장아찌 에는 김치중에 제일 기본이 되는 배추김치로 부터 시작하여 다소 생소한 재료인 샐러리 자지 파프리카까지 김치를 담굴수 있음을 알려주고 있다

김치를 담글때 기본이 되는 멸치액젓을 만드는 방법부터 설명해 주고 있어서 무엇부터 시작하여야 할지 막막한 사람에게 그 길을 열어 주고 있다

황태육수 만들기는 김치의 감칠맛을 더해 주는 재료들로 구성되어 김치가 더욱 깊은 맛을 낼수 있도로 안내해 준다

사진도 매우 많이 수록 되어 있다

사진한장한장 정성이 들어 있는 구성으로 사진만 보고 따라해도 충분하게 설명해 주고 있다

평소에 즐겨 먹는 장아찌도 항상 잘먹으면서도 그 만드는 방법은 등안시 하고 있었는데 이책을 보면서 장아찌도 손쉽게 담굴수 있을것 같은 생각이 들었다

어떤 재료를 가져다 놓아도 이책을 가지고 도전해 보면 맛있는 음식이 곧 만들어 질수 있을것 같은 자신감이 생긴다

이책에 도움을 받아서 맛있는 김치와 장아찌를 완성해 보고 싶다

아름다우시 예쁜 손글씨

예쁜 손글씨에 아름다운 시를 더하다
큰그림 편집부 지음 / 도서출판 큰그림 / 2022년 10월

시를 읽을때 마다 드는 생각은 어쩌면 시인은 이렇게도 이쁘고 좋은 단어를 선택해서 아름다운 문장을 간결하게 구사 할수 있을까 하는 궁금증이다

시어는 정말 심도 깊고 아름답게 느껴진다

이런 아름다은 시를 좀더 깊게 감상할수 있는 기회가 생겨서 그곳에 참여 하게 되었다

그것은 바로 아름다운 시를 예쁜 글씨로 따라 써볼수 있는 시간이다

이책 예쁜 손글씨에 아름다운 시를 더하다에는 총 4가지의 글씨체가 나온다

먼저 우리나라의 기본 서체는 정자체가 나온다 정자체로 윤동주의 시를 필사하고

심경하체로 김소월 정지용의 시를 필사하게 된다

그 다음에 늦봄체로 권태응 김영랑의 시를 필사하게 되고

다음에 이서윤체로 다양한 펜의 색깔을 이용해 이육사 이상화 한용운의 시를 필사하게 된다

한번씩 서체를 모두 알아보고 나서는 비어있는 메모지에 자신의 서체로 써볼수도 있어서 좋다

나는 서체중에서 심경하체가 제일 마음에 들었다

손글씨의 매력이 느껴지는 글씨체 였다

심경하체를 더 연습해 보고 싶은 생각이 들었다

아름다운 시를 읽고 예쁜 글씨로 또박또박 써볼수 있어서 더욱 천천히 음미해 볼수 있는 좋은 시간이 된것 같다

마음의 안식을 얻고 싶은 이에게 추천하고 싶은 책이다

한국인이 사랑하는 시로 묶여진 이책은 많은 이들이 좋아할만 하다고 생각한다

시를 사랑하는 사람들에게 좋은시를 다시한번 느끼게 해주는 시간이 될것이다

시를 감상할수 있는 또다른 방법을 알게 되어서 좋은 시간이였다

여행일본어

현지에서 바로 쓰는 시원스쿨 여행 일본어 (스프링) - 워터프루프, 플라스틱북, 해설강의, MP3 제공
오오츠루 아야카 지음 / 시원스쿨닷컴 / 2022년 8월

    일본여행을 앞두고 고민이 있다면 일본어를 하나도 못하는 것이였다
여행을 하게 되면 일단 언어가 제일 고민이다
페키지 여행이라면 가이드선생님 뒤만 졸졸 따라 다니면 되지만 뭔가 이건 여행이 아니고 그냥 보여주는거 보고 먹여주는거 먹고 오는 심심한 시간이 되기 일수였다
모처럼 계획한 여행에서 보다 즐겁게 여행을 즐기고 싶다면 그나라 말을 얼만큼쯤을 알고 가는 것이 훨씬 여행의 질을 높일수 있을것이란 생각이다
 
이책 현지에서 바로 쓰는 시원스쿨 여행 일본어는 이런 나의 갈증을 풀어주는 정확한 일본 여행의 회화 가이드가 되줄 책이라는 확신이 든다
 
이책은 크기 부터가 손안에 쏙 들어오는 크기이다
작고 가벼워서 가방에 넣고 다니기도 좋고 바로 빼서 보기에도 무리가 없다
그리고 이책의 장점은 물에 젖지 안는 플라스틱북이라는 점이다 여행을 하다보면 갑작스런 비를 만나거나 아니면 음료수에 젖을수도 있는 점을 미리 예방한 훌륭한 선택이다
그리고 이책의 장점은 요점만 정리해 놓은 여행의 최 전선에서 바로 사용할수 있다는 것이다
인텍스로 내가 궁금한 것을 바로 찾을수 있게 표시 하여 준것도 너무 좋다
 
그리고 이책의 좋은 점은 영어 표현을 한글로 해준 것이다
일본어를 진짜 하나도 모르는 나 같은 사람도 이책을 피고 바로 보면 일본어로 내 뜻을 전달할수 있다는 장점이 있다
​
​
#현지에서바로쓰는시원스쿨여행일본어 #시원스쿨닷컴#여행일본어#여행회화#일본어#워터르푸트

카미노 아일랜드

카미노 아일랜드 - 희귀 원고 도난 사건
존 그리샴 지음, 남명성 옮김 / 하빌리스 / 2022년 9월

작가의 이름만으로도 그 작품이 너무도 기대 되는 책 카미노 아일랜드를 만났다

존그리샴이라는 작가는 너무도 유명한 작품을 많이 가지고 있는 작가였다

47권의 베스트 셀러가 있다고 한다 나는 그의 작품을 영화로 만나본것이 전부였다

이번 카미노 아일랜드를 통해서 그의 작품의 세계를 좀더 알아 볼수 있었다

작가의 전작들은 법정의 작품들이 많았다고 한다 기억해 보면 영화에서도 법정 씬이 많이 나왔던것 같다

이번 작품은 전작과는 조금 다른 면이 있다고 하는데 그런 법정의 장면이 나오지는 않는것이다

카미노 아일랜드는 8편의 옴니버스식 구조로 되어있다

처음 등장하는 씬은 도둑들이 F.스콧 피츠 제럴드 작가의 희귀원고를 도둑질하기 위해서 프리스턴 대학파이어스톤 도서관을 침입하기 윈한 치밀한 계획을 하는 장면으로 시작한다

도둑들은 마크와 대장격인 데니와 제리, 그리도 아메드로 이루어 진 5인조이다

이들은 자신들의 전문 분야를 활용해서 희귀원고가 있는 도서관 지하로 침입해 금속문을 절단하고 희귀본 원고5개를 훔쳐 달아난다

하지만 실수로 단서를 남겨논것으로 인해 그중 2명은 곧 잡히고 나머지 도둑들은 희귀본 원고를 가지고 사라진다

다음 회에서는 브루스 케이블이라는 인물이 등장한다

브루스 케이블은 젊은 나이에 아버지를 여의고 아버지의 유산을 상속받는 과정에서 아버지 서재에 있던 엣고서에 눈길을 두게 됟다 그것이 곳 귀중한 물건이란 것을 눈치 챈 브루스 케이블은 고서를 조용히 숨기고 아버지에게 상속받은 30만 달러의 돈을 어떻게 굴릴까 생각하게 된다

우연히 플로이다주 카미노 아일랜드 해변에 머물게된 브루스 케이블은 어떻게 재산을 늘리며 살아갈까를 고민하다가

서점에 관심을 가지고 서점사업에 대해서 눈을 돌리게 된다

다음회에서는 머셔 만이라는 여자가 등장한다

머셔만은 취업 제안을 받는데 그것은 카미노 아일랜드의 브루스 케이브에게 접근하여 그가 도난당한 희귀 원본을 가지고 있는지 알아내는 일이였다

경제 사정이 좋지 않았언 머셔 만은 고액의 사례금으로 인해서 그 사건을 수락하게 된다

이야기의 전개를 빠르고 군더더기가 없어서 좋았다

각기 다른 이야기 같으면서도 하나의 주제로 통하고 있어서 희귀 원서의 행방에 대해서 점점 궁금증을 자아내며 읽어 나갈수 있는 소설이다

다음이 기대 되고 흥미진진한 작품이다

감성사진 찍기

나를 위한 스마트폰 사진 한 장 - 감성쟁이으니의 사진 여행
조정은 지음 / 성안당 / 2022년 9월

손 안에 언제나 있는 스마트폰 , 스마트폰을 이용한 나의 감성의 시간을 즐길 시간이 되었다

스마트폰으로 언제 어디서나 사진을 찍을수 있게 되면서 우리는 수만은 사진을 남기고 있다

하지만 그 수백 수천장의 사진속에서 내가 원하고 마음에 드는 사진을 찾기는 쉽지가 않다

언제나 버리는 사진이 대부분이고 순간 아름다움에 취해 찍었던 사진도 어느새 휴지통으로 넣어버리기 일수이다

사진을 유난히 잘 찍는 사람들이 있다, 그들의 카독프로필이나 인스타 그램등은 어쩌면 이렇게 멋지게 사진을 찍을수 있을까 부러움이 먼저 들게 한다

이왕 찍는 사진 정말 잘 찍을수 없을까 하는 생각을 했었다

이책 감성쟁이으니의 사진 여행 나를 위한 스마트폰 사진 한장을 읽으면서 나의 사진의 문제점을 조금씩 알아갈수 있었다

나는 이책을 펼쳐 보기 전까지 그냥 스마트폰을 구입할 초기의 상태대로 카메라 기능을 놓은채 사용하였다

내게 있었지만 온전히 나의 것으로 활용되지 못하고 있었던 것이다

이책을 보면서 카메라와 스마트폰의 여러 센서들을 이해하고 깊이 있게 살펴 볼수 있는 기회가 되었다

언제나 사진 보통의 기능만에 나의 사진이 찍히 면서 좀더 드라마틱하고 환상적으로 나오기를 요행으로 바라고만 있었다는 생각이 들었다

사진의 기능을 더욱 보강하고 사진 분할을 통해서 피사체를 어느 부분에 놓고 사진을 찍었을때 더욱 아름답게 안정적으로 나오는지 이해 하게 되었다

야경이나 실루에 사진등 좀더 기술을 요하는 사진의 예를 보면서 내가 원하는 그림이 바로 이런 것이였다는 생각을 하게 되었다

다음에 그런 장소와 시간대를 맞이하게 된다면 실패 하지 않고 멋진 사진을 건질수 있을것 같다는 생각을 하게 되었다

그리고 이책에서는 감성 사진을 찍을수 있는 아름다운 장소를 소개 해 주고 있어서 또한 좋았다

아름다은 경치에서 사진을 담고 싶을때 이용하면 멋진 시간이 될것 같았다

사진을 소개한 책을 보는것 만으로도 힐링이 되는 시간이였고 좋은 사진을 찍을수 있는 팁까지 두둑히 얻는 시간이였다