[마이리뷰] 식객 허영만의 백반기행 2

식객 허영만의 백반기행 2 - 식객이 뽑은 진짜 맛집 ㅣ 식객 허영만의 백반기행 2
허영만.TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 제작팀 지음 / 가디언 / 2021년 5월

허영만 화백님의 백반기행 2권이 출간됐다. 아직 1권에 수록된곳도 다 돌아보지 못했지만 일단 어떤 식당들이 소개됐는지 궁금해서 훑어봤다. 티비 방송은 한 번도 본적이 없지만 그래도 책은 꼭 사서 읽게되는데 솔직히 허화백님의 입맛을 완전 신뢰하는건 아니지만 백반이라는 아이템이 괜찮아 가끔씩 활용한다.

1권에 비해 좀더 추가된 지면이 있어 활용할만하다. 여행이나 출장시 도움이 될것 같다. 가격까지 기재했으면 더 좋았을것 같지만 뭐...

˝총 6개 지역(서울, 인천/경기, 강원, 충청, 부산/경상, 전라)의 음식점을 한데 모은 이번 책은 지역별 맛집 지도와 나만의 노트를 추가했다. 전국 팔도 곳곳을 세분화한 지도는 도, 시, 군별로 식당들의 위치를 한눈에 파악할 수 있도록 표시했으며, 식당 이름과 대표 메뉴를 함께 실어 지도 하나만 봐도 국내 여행객들이 맛집을 빠르게 찾을 수 있도록 구성했다.(소개글 발췌)˝

목차를 통해서 소개된 식당을 살펴보자면,

서울 밥상
마포구
천지식당
산동만두
종로구
삼지
황생가칼국수
밀과보리
미인과자연
용금옥
자하손만두
중구
산동교자
왕성식당
진주집
산정
라칸티나
충무집
유림면
이북만두
용산구
양푼이동태탕
영등포구
골목집
매일낙지
서여사네
은진포차
덕원
서초구
토박이
맘코리안비스트로
설눈
송파구
갯마을
일등바우
장수식당
원조 감자탕
남한산성식당 마천점
인천·경기 밥상
인천
연백식당
해장국집
마산집
중국물만두
부암갈비
파주
임진대가집
은하장
심학산두부마을
쉼골전통된장
장수대
국물없는우동
양주
부일기사식당
평양면옥
유명식당
노고산로뎀나무
가평
송원막국수
샘말식당
민기남씨네솥뚜껑닭매운탕
장모님댁
명지쉼터가든
양평
순흥식당
초가
회령손만두국
표미숙국수
용인
한터장수오리골
금성식당
교동면옥
양지석쇠불고기
처인성토속음식
고기리막국수
이천
강민주의들밥
돌댕이석촌골농가맛집
강원 밥상
홍천
오대산내고향
신토불이
원미막국수
제일숯불구이
고성
항포구
40년전통오미냉면
삼거리기사식당
속초
곤드레밥집
88생선구이
감자바우
철원
갓냉이국수
내대막국수
솔향기
영월
박가네
제천식당
노루목상회식당
쌍용집
장릉보리밥집
충청 밥상
태안
산장가든
정아횟집
메꿀레분식
선창회마차
천안
가산한정식
미라골미담식당
정통옥수사
청화집
청룡원조매운탕
홍성
홍흥집
갈매기횟집
깜씨네
보령
서부식당
고기요
충주
삼정면옥
올뱅이식당
들림횟집
수영식당
진천
청해식당
할머니집
농민쉐프의묵은지화련
영동
동정리보경가든
갑돌갈비
부산·경상 밥상
부산
청사초롱
영덕
시장밥집
영덕물가자미전문점
팔팔식당
포항
대화식당
고바우식당
경주
경주 원조콩국
할매문어집
퇴근길숯불갈비
진주
제일식당
하동집
평양 빈대떡
산청흑돼지
고성
군령포하모자연산횟집
옥천식당
기와실비
수양식당
전라 밥상
익산
시장비빔밥
고려당
장흥식당
다가포가든
군산
일출옥
일력생선
뚱보식당
불타는명태집
우리떡갈비
전주
운암콩나물국밥
향리
금암피순대
부안
전망좋은집
동진식당
땅제가든
포마횟집
정읍
국화회관
장작불
고부동학고을한우
백학정
순창
민속집
유등숯불돼지갈비
백야촌
남원
일출산채식당
인동할머니민박
동막골
부산집
나주
다복가든
나주곰탕하얀집
송현불고기
광양
홍쌍리 청매실농원
해돋이식당
예촌식당
경도식당
영암
청하식당
텃밭가든
독천식당
고흥
수문식당
순천횟집
다미식당
여수
봉정식당
나진국밥
41번 포차
해남
중앙식당
이학식당
신창손순대국밥
진도
이화식당
궁전음식점
우림
달님이네맛집
사랑방음식점
완도
유일정식당
대박집
진미횟집
동백식당

소개된 식당중에 찾았던곳을 열거해보자면, 우선 서울에서 산동만두, 용금옥, 자하손만두, 산동교자, 진주집, 라칸티나, 충무집, 이북만두, 은진포차, 토박이, 설눈 총 11곳을 둘러봤다. 다음으로 지방에서는 마산집, 부암갈비, 은하장, 심학산두부마을, 금성식당, 고기리막국수, 88생선구이, 제일식당, 하동집, 나주곰탕하얀집, 송현불고기등 공교롭게도 역시 11곳이었다.

우선 서울부터 찍어서 골고루 방문해볼 예정이다. 추석 이후 일부러 찾아서 꼭 백반을 먹어볼 계획이다. 어차피 좋아하는 종목이니까 ㅎ

[마이리뷰] 내 삶의 의미는 무엇인가

[전자책] 내 삶의 의미는 무엇인가 - 『죽음의 수용소에서』빅터 프랭클과의 대화
이시형.박상미 지음 / 특별한서재 / 2020년 5월

윌라오디오북에서 발견하고 들어준 책이다. 오랜만에 이시형 박사의 책을 만났는데 심리 상담가인 박상미 작가와의 공저다. 개인적으로 무척 감명 깊게 읽은 빅터 프랭클의 명저 [죽음의 수용소에서]가 주요 기제로 다뤄진다. 이시형 박사가 빅터 프랭클에게 엄청난 영향을 받았다는건 이 책에서 처음 알게됐다.

이시형 박사는 빅터 프랭클에 대해 다음과 같이 말한다. ˝빅터 프랭클은 내 평생 만난 정신과 의사 중 최고의 치료자요 천재였다. 마음이 힘든 이들에게 가장 효과적인 정신치료법은 ‘의미치료‘라고 자신 있게 말할 수 있다.˝ 삶이 공허하다고 생각하는 사람들에게 바로 그 의미치료에 관해 자세하게 서술된다.

의미치료는 로고테라피라고도 불리우며 이론과 임상 자료를 토대로 삶의 의미를 찾아간다. 몇 년전부터 아들러의 심리학이 크게 알려지며 한국 사람들에게 관심을 모았으나 빅터 팽클의 로고 테라피는 세계적으로 더욱 알려진 정신치료법이다. 의미치료를 통해 복잡한 현대사회를 살아가는 사람들에게 큰 도움을 준걸로 평가되고있다.

책은 총 3장으로 구성되어있으며 1장은 이시형 박사가, 2장은 박상미 박사가, 그리고 3장은 두 사람의 대화로 의미치료를 다루고 있다. 1934년생이니 조만간 90세가 넘으심에도 불구하고 아직도 왕성하게 활동중인 이시형 박사는 한국전쟁을 거치며 빅터 프랭클의 저서를 만나게 되고 미국 예일대학교에서 의학을 공부하며 자신에게 얼마나 지대한 영향을 미쳤는지 언급하신다.

공저자인 박상미 박사는 심리상담가로 활동중이다. 하지만 심리학보다는 이 책에 종교적인 멘트를 너무 자주 언급해 불편했다. 특히 기독교에 치우친 입장을 말하고 있는데, 예를 들어 독실한 신자인 아내를 먼저 보낸 남편이 배우자를 그리워하며 자신도 종교에 입문에 천국에서 만날날을 기다린다는 상담과정은 솔직히 종교가 없는 사람의 입장으로 볼때 어처구니가 없었다. 차라리 기독교적인 심리학에 관한 책을 따로 내시는게 좋을것 같다.

오디오북의 완성도는 높은편이었다. 특히 이시형 박사의 파트를 낭독한 성우는 목소리도 비슷해서 박사님이 직접 읽는것 같은 느낌을 부여한다. 내용이 살짝 아쉽기는 했지만 이시형 박사님의 파트는 들을만했다.(솔직히 조금 보수적이시긴 하지만 그래도 뭐) 마지막으로 빅터 프랭클의 책을 접해보지 못하셨다면 꼭 한 번 읽어보실것을 추천드린다.

[마이리뷰] 방과 후

방과 후
히가시노 게이고 지음, 구혜영 옮김 / 창해 / 2007년 7월

오래 전에 구입했던 히가시노 게이고의 데뷔작을 이제야 읽어봤다. 워낙 다작을 하는 작가이신지라 그의 책을 십여 권 이상 읽었지만 데뷔작은 선뜻 손이 가지 않아 구입만 해놓고 미루고 있었다. 비교적 호평을 받고 있는 작가의 최근작인 [백조와 박쥐]를 읽기전에 먼저 데뷔작을 읽기로 하고 역퀀텀점프했다.

이 작품이 나온 연도고 1985년도이니 거의 30여년 가까운 세월이 흘렀음에도 불구하고 소설의 퀄리티는 좋았다. 오늘날의 히가시노 게이고가 왜 그렇게 많은 책을 내고 독자들에게 널리 읽힐 수 있는지 알 수 있게 해주는 작품이다. 적당한 밀실추리와 등장인물들의 상관관계등 짜임새가 매우 좋을뿐더러 역시나 가독성이 훌륭한 소설이었다.

히가시노 게이고의 데뷔작이자 동시에 제31회 에도가와 란포 상 수상작이고 한데, 후기에 작가님은 이미 수상할것을 예상하고 있었다고 하니 실로 대단한 배포를 가지셨다. 공대를 졸업하고 평범한 직장생활을 하다가 처음 탈고한 소설로 란포상의 수상을 미리 점치고 있었다니 게이고는 게이고다.

소설의 줄거리를 간단하게 살펴보자면,

˝여고 수학교사 마에시마. 그는 대학 시절 경험을 살려 교내 양궁부 고문을 맡고 있다. 평범하게 살아가던 그는 자신의 목숨을 노린 세 차례의 공격을 받고 공포에 휩싸인다. 그러던 어느 날 교내 탈의실에서 학생지도부 교사가 청산가리로 살해되자, 오타니 형사와 함께 이 사건을 조사하게 된다.

그러나 이 사건이 해결되기도 전에 또 다른 희생자가 발생한다. 학교 축제가 한창 진행되고 있던 운동장 한가운데에서 피에로로 분장한 체육교사 다케이가 살해된 것이다. 다케이의 사인 역시 청산가리 중독. 그런데 다케이가 맡은 피에로는 원래 마에시마의 역할이었다. 다케이가 자기 대신 죽었다고 생각한 마에시마는 극도의 공포감을 느끼는데.....(소개글 발췌)˝

소설에서 벌어지는 살인사건의 중요한 복선이 되는 대화인데 마지막 장을 덮고 나면 아하!라고 생각하게 된다.

˝선생님, 여고생들은 어떤 경우에 사람을 미워할까요?˝
˝애들한테 제일 중요한 건 아름다운 것, 순수한 것, 거짓이 없는 것이라고 생각합니다. 그게 우정일 수도 있고 사랑일 수도 있죠. 자기몸이나 얼굴일 수도 있고…….. 좀더 추상적으로 말하자면 추억이나 꿈을 제일 소중하게 여기는 경우도 상당히 많습니다. 반대로 말하자면, 이런 것들을 부수려고 하는 사람, 빼앗으려고 하는 사람을 가장 증오한다는 뜻도 되겠지요.˝

요즘 작가님의 작품만큼 세련된 플롯은 아닐지라도 충분히 재미있는 소설이다. 아울러 히가시노 게이고의 팬이라면 일종의 통과 관문쯤으로 생각하고 필독해야되지 않을까 싶다. 원래 독서를 즐겨하지 않았던 작가님은 고등학생때 [아르키메데스는 손을 더럽히지 않는다]라는 책을 읽고 작가의 길을 걷게 됐다고 하던데 아직 한국에 정식번역되지 않은것 같다. 메모리속에 저정해놨다가 나중에 발견하면 읽어봐야겠다.

[마이리뷰] 수면 혁명

수면 혁명 - 인생이 바뀌는 초단기 수면법
호리 다이스케 지음, 장현주 옮김 / 경향BP / 2018년 3월

기존에 가지고 있던 상식을 깨는 책이다. 보통 충분한 숙면을 취해야지 만사형통까지는 아닐지라도 일과 건강 모두 이룰 수 있다는 상식을 가지고 살아왔다. 건강문진표에도 최근 수면시간을 체크하는 리스트가 있는걸로 기억하는데 이 책은 하루에 3시간만 자더라도 충분히 건강에 해를 끼치지 않고 더 행복한 삶을 살 수 있다는 주장을 담았다.

대략 십여년전부터 새벽 5시경 기상을 하는 습관을 들였는데, 취침에 들어가는 시간이 살짝 불규칙적인편인지라 수면시간이 부족해 건강에 안좋은 영향을 주지 않을까 살짝 걱정을 하고 있다. 도대체 최적의 수면시간은 얼마나 되는건지 궁금증이 생겨 이것 저것 관련 서적들을 찾아보고있던중 알라딘 중고서점에서 이 책이 눈에 띄여 구입했다.

수면에 관한 다른 책들과 전혀 다른 주장을 하기에 긴가민가하는 심정으로 마지막장까지 읽어줬다. 책을 읽고나서 궁금해 쇼트 슬리퍼에 대해 알아보니 체질적으로 잠이 없는 사람들이 있다는 사실을 알게됐다. 서너시간만 자더라도 일상생활에 전혀 지장을 받지 않고 건강을 유지하는 사람들이 있는데 저자도 아마 체질에 기인한부분이 있지 않을까 생각했다.

먼저 쇼트슬리퍼에 대한 사전적인 의미를 찾아봤다. 국어사전에 다음과 같이 정의된다. ˝선천적으로 적게자는 사람들. 밤늦게까지 깨어있을 수 있으며 동시에 일찍 일어나는 사람들이다.˝

저자는 다음과 같은 경험에 힘입어 이 책을 썼다고 한다. ˝하루에 8시간 수면을 취하며 활동하다 보니 계속 시간이 부족해서 18세부터 시작한 수면 연구를 바탕으로 25세 때 단수면에 도전하여 2개월 만에 하루 45분 이하 수면을 취하는 쇼트 슬리퍼가 되었다. 이 책에서는 그 과정에서 독자적으로 연구한 수면의 새로운 이론과 단면 커리큘럼 「NATURE SLEEP」을 공개하였다. 이 커리큘럼에 의해 쇼트 슬리퍼가 된 수험생은 600명 이상으로, 성공률은 99%를 넘는다.˝

마지막으로 책에서 수면에 대해 주장하는 몇 가지 더 발췌해서 올려본다. 사실 저자의 주장에 절대적으로 동의하는바는 아니지만 그래도 기존에 가지고 있던 상식에 다소 균열이 찾아왔다. 수면에 대해 좀더 알아봐야겠다는 생각을 해본 계기가 된 책이었다.

■ 수면 상식을 뒤집는 11가지 진실
-수면의 수수께끼는 규명되지 않았다.
-현대 사회에서 7시간 수면은 너무 길다.
-수면 시간과 수면 부족은 관계없다.
-얕은 수면, 깊은 수면은 없다.
-많이 잔다고 피로가 풀리는 건 아니다.
-병은 수면 중에 진행된다.
-수면 시간이 길수록 우울증에 걸리기 쉽다.
-잠을 자지 않으면 장수할 수 있다.
-잠은 피부의 커다란 적이다.
-잠을 자지 않는 아이가 큰다.
-세상의 수면 정보는 정보를 흘린 사람에게 유리한 것이다.

■ 단수면으로 인한 주요 변화
-자유 시간이 늘어난다.
-활력이 넘친다.
-몸 상태가 좋아진다.
-집중력이 높아진다.
-기억력이 좋아진다.

[마이리뷰] 하버드 지혜 수업

하버드 지혜 수업 - 78가지 사례로 배우는 행복과 성공을 위한 연금술
무천강 지음, 정은지 옮김 / 리드리드출판(한국능률협회) / 2021년 10월

한국에서 넘버원에 해당되는 서울대학 출신들은 사회에서 그다지 존경을 받지 못한다. 물론 훌륭한분들도 많겠지만, 얼마전 서울대 출신의 정치인과 그 아내의 행태를 고려해볼때 이 사람들은 자신이 좋은 대학을 나왔다는 자만감으로 세상을 살아가는것 같다. 미국의 경우 하버드가 탑이라고 할 수 없지만 이 대학은 나름대로 인정을 받고 있고, 출신들이 사회에 기여한바도 꽤 많은걸로 알고 있다. 아무래도 하버드 교육 시스템과 인성위주의 선발방식에 기인한걸로 생각된다.

이 책은 하버드 출신 인사들의 언행과 에피소드를 중심으로 삶에 대해 인생의 법칙을 알려준다. 총 78개의 사례가 수록되어있는데 학교나 아니면 영업현장에서 교육자료로 활용하기 좋은 자료들이 많다. 해당 에피소드와 함께 어떤걸 얻을 수 있는가에 대한 토의자료로 활용하기에도 부족함이 없어보인다.

요즘 중국 작가의 책을 많이 접할 수 있는데 [하버드 지혜수업]의 저자인 무천강은 지린(吉林)대학교에서 석사 학위를 받은 청년 학자이자 심리 전문가라고 한다. 철학, 역사, 심리학 연구 분야에서 많은 성과를 거뒀고 이를 바탕으로 다수의 자기계발서를 저술했다.

저자는 오랜 기간 많은 사례를 모으고 한 권의 책으로 정리했다. 하버드 출신의 유명 인사만 아니라, 동양의 고사 및 서양의 평범한 사람들의 에피소드도 포함해 좀더 현실감을 가지고 다가갈 수 있다. 아울러 실제 사례뿐만 아니라 우화나, 고사 그리고 지어낸 이야기들을 통해
재미있게 읽을 수 있다. 

책에서 소개된 실제 사례중 눈에 띄는 성공담이 있어 온라인으로 검색해보고 그 분의 책을 구입했다.

˝1980년 미국 뉴욕의 한 빈민가에서 태어난 리즈는 히피로 지내다가 마약에 중독되어 가난에 찌든 부모 밑에서 자랐다. 학비를 낼 돈이 없어서 리즈는 어린 나이에 학교를 그만두었다. 여덟 살 때, 그녀와 언니는 배고픔을 이기지 못해 어쩔 수 없이 거리로 나가 구걸을 했다. 리즈가 열다섯 살이 되던 해, 그녀의 부모는 에이즈로 세상을 떠났다. 리즈 머레이라는 하버드 박사의 삶이다. 2010년 그녀의 삶이 많은 사람들에게 감동을 주었다. 리즈는 어떻게 인생 시작점부터 달려 있던 불행이라는 꼬리표를 떼고 하버드 박사가 될 수 있었을까?˝

이런 성공담과 함께 많은 교훈을 바탕으로 교육자료 활용에도 가치가 있는 책이다. 아울러 인간관계에 어려움을 겪는 사람이나 사회에 첫 발을 내딛은 초년생들에게도 추천할만하다.