과자가 내 아이의 건강을 해친다고?

과자, 내 아이를 해치는 달콤한 유혹 2 - 방송에서 못다 한 불편한 진실
안병수 지음 / 국일미디어(국일출판사) / 2009년 11월

  아이들의 겨울방학이 이젠 절반정도밖에 남지 않았다. 특히나 방학때이면 엄마들은 아이들이 살이 찔까 전전긍긍하게 된다. 살이 너무나 많이 쪄서 학교에 가게 되면, 아이들에게 놀림감이 되지 않을까 걱정하는 마음이 더 크기 때문이다. 그리고 또 걱정하는 것은 아이의 건강에 대한 문제때문이기도 할것이다. 많이 먹기만 하고 움직이는데 게을러서 살이 찌고 건강이 안좋아질까봐 걱정을 하는게 보통의 엄마들의 가장 큰 걱정거리였지만, 이 책을 읽으면서 살이 찌는것을 걱정해서 아이의 밥그릇을 빼앗는것에 신경써야 할것이 아니라, 아이들이 어떤 음식을 먹게 되는지, 그리고 많이들 먹는 과자에 대한 올바른 지식을 알고 먹도록 해야함을 절실히 깨닫게 된다.
  '과자'라고 무조건 나쁜것은 아니겠지만, 과자를 만들기 위해 첨가되는 재료들에 대해 보다 더 심각하고, 정확한 지식으로 습득을 하고 있어야 한다는 것을 알아야만 했다. 사람의 몸에 얼마나 해로운 첨가제들이 들어가는지, 얼마만큼 위험한 재료들로 허황되게 만들어지는것들이 많은지 제과업체에서 과자를 만드는 일을 했었고, 많은 과자의 섭취로 인해 건강을 잃을뻔한 일도 겪었다는 안병수님의 실체적인,  간접경험이 동반된 글을 접하고 있노라면, 엄마로 아이들의 먹거리에 어느만큼 소홀했었는지, 얼마나 무심했었는지에 대해 많은 죄책감마저 들게 되는게 사실이다. 서울의 공원의 비둘기들에게도 과자는 치명적이었으니, 그걸 알고 비둘기들에게도 주지 말라는 그 과자를 우리 아이들이 찾는다는 이유로 그리고 맛있고 간편하다는 이유로 아이들에게 무방비로 노출을 시켰다는게 미안해지는 일이었음이다.

  거의 들어보지도 못했던, 아니 알려고도 하지 않았던 과자에 들어가는 첨가물들...'슈거블루스','타르','올리고당','멜라민','카라멜색소'등등 너무나 많은 첨가물들의 정체를 우리는 분명히 알아야 한다. 어느만큼의 나쁜 영향을 끼치는지를...그동안 가늠하기만 했지 이렇게까지 나쁜 영향력을 끼쳤다는것을 몰랐으니 그렇게 무방비 상태로 과자와 놀았을것이다.

  싱싱한 채소에 현혹되지 말고, 왜 수시간의 배송과정을 거친 후인데도 그렇게 반짝반짝 윤이 나고 싱싱할까? 에 한번더 생각을 해봐야 할일이다. 아이들이 단것을 많이 먹지 않는데도 충치가 쉽게 생기는 이유가 이러한것들에 있었음을 더 명확하게 알고 나니, 이제 더 이상은 무책임한 보호자가 되지 말아야되겠다는 다짐을 하게 될것이다.

  먹는것가지고 장난하는 사람은 사람도 아니라고 했었지만, '과자'라는 그 하나로도 단순한 먹을거리로 장난하는것도 아닌데도 자연을 거슬러 인간의 욕심을 충족시키다 보니 발생하는 여러 오류들이 '과자'라는 정체성에 머무르게 됨을 인정해야 할것이다. 이게 문명의 또 다른 폐혜가 아닐런지...아이의 먹을거리에 대해 더 막중한 책임감을 가질일이다.