이 세상을 움직이는 건 별처럼 많은 사전 준비다. ...

이 세상을 움직이는 건 별처럼 많은 사전 준비다.

- 쿠레코 카츠미

문구에 꽤나 관심이 많은데 태국의 문구류는 접한 적...

문구에 꽤나 관심이 많은데
태국의 문구류는 접한 적이 없거나 기억에 없습니다.

이 책을 읽고 태국 연필과 노트에 관심이 생겼어요.

[100자평] 삼각김밥 : 힘들 땐 참치 마요

삼각김밥 : 힘들 땐 참치 마요 - 행복은 원 플러스 원 ㅣ 띵 시리즈 16
봉달호 지음 / 세미콜론 / 2022년 3월

책을 읽고도 삼각김밥 살 때 제조시간을 확인하는 걸 깜빡합니다. 카레삼각김밥이 있었다니, 찾아보고 싶어졌습니다.

[100자평] 평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져

평양냉면 : 처음이라 그래 며칠 뒤엔 괜찮아져 ㅣ 띵 시리즈 10
배순탁 지음 / 세미콜론 / 2021년 7월

책에 소개된 평양냉면집에 다녀왔어요.
처음 가본 곳이었는데, 가끔 갈 것 같아요.

표준화된 맛은 얼마의 실험을 거쳐서 나오는 걸까요?

표준화된 맛은 얼마의 실험을 거쳐서 나오는 걸까요?

(…) 하지만 살다 보면 달걀을 넣은 라면이 필요한 순간도 있는 법. 그럴 때는 1분 30초를 남겨두고, 달걀을 깨서 흘리듯이 넣는다. 그 다음부터는 절대 섞지 않고 기다린다. 이 1분 30초라는 시간은 한강 편의점에 있는 라면조리기가 알려준 것이다. 이걸 알기 전까지는 느낌으로 넣었다. 그래도 너무 늦게 넣지만 않는다면 큰 차이는 없다. 면의 익은 정도가 훨씬 중요하다. 달걀은 거들 뿐이다.