하얀 달걀과 갈색 달걀의 영양 차이는?

(
답변)
사실상 어떤 차이도 없다. 암탉(hen)의 품종(breed)에 따라 달걀 껍질 색(the shell color)이 달라진다.
갈색(brown) 달걀이 좀 더 비싼 이유는 이 달걀을 낳는 닭이 더 큰 달걀을 낳기 때문이다.

출처: Ask Marilyn, parade.com/marilyn


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