<10월의 탄생주>
실버 피즈 (Silver Fizz) - 우유색
은은한 유윳빛에 어울리는 칵테일입니다.
<10월의 탄생주 만드는 방법>
재료 : 드라이 진(1온스),레몬쥬스(1/2온스),설탕(1티스푼),계란흰자(1개),얼음(적당량),소다수(적당량)
순서 : (1) 준비된 재료를 셰이커에 얼음과 함께 넣고 20번 이상 흔들어서 혼합시킨다.
(2) 6온스짜리 하이 볼글라스에 얼음 서너 조각을 넣고 (1)을 따른다.
(3) (2)에 소다수로 글라스를 채우고 바 스푼으로 세번에서 다섯번쯤 젓는다.
<11월의 탄생주>
스팅거 (Stingger) - 짙은 호박색
짙은 노란색에 어울리는 칵테일로
스팅거 라는 이름은 '찌르는 동물'을 가리키는데 혀를 찌르는 듯한 맛에서 유래된 이름입니다.
<11월의 탄생주 만드는 방법>
재료 : 브랜드(1온스),크램 드 민트 화이트(1/2온스),얼음(적당량)
순서 : (1) 준비된 재료를 셰이커에 얼음과 함께 넣고 잘 흔든다.
(2) (1)을 칵테일 글라스에 따라 마신다.
<12월의 탄생주>
크림 드 민트 하이볼 (Cream de Mint Highball) - 청색이 도는 투명색
청색을 띠는 녹색의 아름다운 하이볼입니다.
크림 드 민트는 페퍼민트이므로 이것을 사용하여 하이볼을 만들면 됩니다.
맛이 산뜻하고 크리스마스 트리에도 잘 어울립니다.
<12월의 탄생주 만드는 방법>
재료 : 그린 민트(1온스),얼음(적당량),소다수(적당량)
순서 : (1) 준비된 재료를 6온스짜리 하이 볼 글라스에 얼음과 함께 넣는다.
(2) (1)에 소다수로 글라스를 채운 다음 젓는다.
[출처] <맘티쳐> 탄생점 - 탄생주로 알아보는 나에 관한 모든 것 (12월)|작성자 맘티쳐