북마크하기[100자평] 빵에 관한 위대한 책ｌ100자평(2018년)

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후애(厚愛) (이메일 보내기) l 2018-09-27 16:45

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빵에 관한 위대한 책 - 100여 가지의 프로페셔널 레시피를 통해 더욱 완벽해지는 제빵 테크닉
토마 마리 외 지음, 양수민 외 옮김, 황석용 감수 / 팬앤펜(PAN n PEN) / 2018년 8월
평점 :
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삥을 좋아해서 보게 된 책이다.
정말 이 책 안에 다 있다.
근데 집에서는 못 만들것 같다.
자신이 없다.
재밌게 본 책~

토마마리, 빵에관한위대한책, 빵, 제과제빵, 100자평
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