생명의 물 위스키, 하나의 전설이 된 위스키의 세계로 떠나보자.
- 《술 잡학사전》이 알려주는 알고 마시면 더 맛있는 술 이야기
위스키는 위스키하면 떠오르는 스코틀랜드의 스카치 위스키만을 가리키는 것이 아니다. 미국, 캐나다, 일본, 아일랜드, 호주에서도 정말로 뛰어난 위스키가 생산되고 있다.
위스키는 그 단어의 뜻마저도 멋지다. 위스키의 어원은 라틴어 ‘아쿠아 비테aqua vitae’를 게일어로 번역한 ‘uisge beatha(발음이 ‘위스게베하’로 ‘위스키’와 유사함)로, ‘생명의 물’이라는 뜻이다. 그리고 생명의 물이라는 말뜻 안에는 한때 위스키가 치료제로 쓰였으며 때론 물보다 마시기에 안전한 음료였던 과거의 내력이 고스란히 깃들어 있다. 괜히 생명의 물이 아니었다.
위스키는 품격 있는 성인이 즐겨 마시는 술이라는 명성에 힘입어 거대 시장을 형성하고 있으며, 현대의 스카치 위스키 산업 하나만 따져도 그 규모가 어마어마하다.
*
위스키의 역사, 종류, 마시는 법 등 전문 읽기
http://naver.me/5SvVUw0K
