다이어트는 하나의 산업이다.

의지박약 나경이도 16Kg 뺐다
오나경 지음 / 한언출판사 / 2006년 7월

    사실, 나도 다이어트에 관해서 많은 관심을 가지고 있고 책도 읽지만 실천을 하지 못해 뚱뚱한 모습을 견지하고 있다. 다이어트를 해 본 사람은 알겠지만, 왠만한 결심가지고는 하기가 쉽지가 않으며 한다고 해도 의지박약으로 자포자기 하게 된다. 회사업무상 약 2년간 부산에서 생활을 할 때에는 아침에는 고구마,우유,계란흰자 식사에다가 아파트 뒷산을 다녔기에 좀 몸매가 좋았는데 작년 11월 이후에 서울로 발령받고 특히 가족들과 다시 결합하여 생활을 하다 보니까 예전 몸매를 만들 시간이 없어서 몸꽝으로 되돌아 가고 말았다. 이런던 차에, 책 제목이 맘에 들어서 이 책을 보게 되었는데, 기존의 책들과 그렇게 다른 내용은 없고 저자가 몸꽝으로서 격었던 체험이 녹아 있는 점이 기존의 다이어트 책과 다른 것 같다.

     저자가,  "금연에 성공한 남자와 다이어트에 성공한 여자와는 상종도 하지 말아라" 이유는 독하기 때문이라고 말한다.  저자의 말에 따르면 나는 굉장히 독한 사람인데 왜 다이어트에 성공하지 못할까 하고 생각해보니 유통업체의 특유의 불규칙한 근무시간 및 식사습관 그리고, 늦은 시간에 자는 습관으로 인해서 몸꽝이 됨을 새삼 느끼게 되었다. 그리고 저자가 말했듯이 운동보다는 식습관 - 저탄수화물과 고단백식사 -및 무염식의 중요함을 알게 되어 좋았다.

    하지만, 책 전반적인 내용은 굉장히 부실하다고 생각된다. 만약에 내가 저자라면, 저자가 60일동안 써왔던 진실한 기록을 내보이는 것이 더 설득력을 가질 수 있다고 생각되는데, 책의 절반의 공란의 다이어트 일기로 메꾼것은 저자로서의 진실성은 굉장히 희박하다고 생각하게 만든 것이 이 책의 단점이라고 생각된다.

    왜 남자가 다이어트에 대한 책에 서평을 쓰느냐고 물을 지 모르지만, 고혈압을 가지고 있는 집안의 내력상 몸매관리 및 건강관리에 관심을 가질 수 밖에 없으며 또한, 늦게 아이를 가지게 되어서 그 아이에 대한 양육의 책임감을 항상 가지고 있기 때문이다. 

    결론적으로, 이러한 책들이 베스트셀러가 되는 것을 보면 다이어트는 개인의 만족을 이용하는 후기자본주의의 큰 산업의 일환임을 알게 하여 조금은 씁쓸한다. 물론, 저자 본인은 그 경험을 나누고자 한 것이라고 하지만....

초보가 본 와인의 어려움

와인을 알면 비즈니스가 즐겁다
김기재 외 지음 / 세종(세종서적) / 2002년 6월

    대부분의 어릴적 기억으로 포도주를 달짝지근한 술이라고 생각해 오다가 막상 와인을 먹게되면 이거 왜 이렇게 텁텁하고 떫어 하는 경험을 하게 된다. 그러면서, 자연적으로 와인과는 담을 쌓게 되는 경우가 나 뿐만 아니라 대부분의 나의 세대의 경험일 것이다.

    사실, 이 책을 통해서 와인에 대해서 초보의 딱지를 떼어볼려고 읽어 보았지만, 내용 자체가 너무 나한테는 어려웠다고 생각된다. 물론, 라벨을 보는 법과 기초적인 상식 정도는 배웠지만, 뭐가 뭔 내용인지는 나한테 와닿지는 않았다. 저자가 말한 것처럼 많이 마셔보면서 자신만의 기준을 세우는 것이 더 중요한 것이 아닐까 하고 생각했다.

   요즈음 자기전에 와인(그랑크루클라세 4등급)을 한 잔씩 마시고 있는 데 좀 더 다양한 와인을 맛보면서 이해의 폭을 넓힐 수 있도록 노력하는 계기가 된 책이라고 생각된다. 그리고, 와인이 골프와 더불어서 비지니스를 부드럽게 이끌 수 있는 것임을 이 책을 통해 알게 되었다. 

건강은 습관이다

병 안 걸리고 사는 법 - 미러클 엔자임이 수명을 결정한다
신야 히로미 지음, 이근아 옮김 / 이아소 / 2006년 11월

    이 책의 요지는 건강한 습관과 먹거리가 건강을 지키는 지름길이라는 것이다, 다만, 엔자임이라는 의학적 용어를 사용한 것이 기존의 건강서와 다른 점이라면 다른 점일것이다.

    저자의 30년된 임상경험을 통해서 원인이 없는 질병은 없다라는 전제하에 먹거리가 인체에 어떤 영향을 끼치는지를 간략하게 설명하고 있다. 그래서, 하나의 전제로 상정한 것이 미라클 엔자임인데 이는 vital force의 다른 말이 아닌가 싶다. 저자는 미라클 엔자임이 소모될 때 생명현상이 꺼지는 것이라고 주장하며 엔자임을 소모시키지 않는 습관과 엔자임을 향상시킬 수 있는 먹거리를 섭취하라고 주장한다.

 하지만, 저자가 엔자임이 많이 들어있는 식품을 먹으라고 하는데 그 식품이 무엇인지, 어떻게 분별하는지 그리고, 농약을 친 식물은 에너지가 없다라고 주장했는데 현재의 삶에서 농약을 치지 않은 작물은 희귀하며 또한 있다고 하더라도 비싸기 때문에 서민은 먹을 수가 없게 되는 현실에서의 저자의 주장은 부자들만 장수할 수 밖에 없음을 나타내고 있다고 생각된다. 따라서, 저자가 가지는 계급적 한계가 보이는 면이기도 하다.

어쨋든, 우유가 골다공을 유발하며 아주 나쁜 음식이라고 주장한 바에 대해서는 공감하며 앞으로 태어날 아이를 위해서 열심히 우유을 먹고 있는 처에게 유용한 정보를 줄 수 있어서 나름대로의 의의는 있었지만, 깊이는 조금 얕은 건강서라 생각된다.