최고의 인테리어는 정리입니다... 공간과 물건의 필요성을 잘 정리했다

최고의 인테리어는 정리입니다 - 2000개의 집을 바꾼 정희숙의 정리 노하우북
정희숙 지음 / 가나출판사 / 2020년 5월

여러 방송에서 정리하는 노하우를 알려주는 프로그램들이 꽤 자주 보게 된다.

저자도 여러 프로그램들에 출연해 정리법을 알려주었다고 한다.

보통의 정리법 책들이 버리는 것에 대해 많이 다루는데 이 책속에서는 쓸데없는 것을 버리는 것도 중요하지만 사용하고자 가지고 있는 물건들을 제대로 잘 쓰고자 하는 정리에 목적을 두고 있다.

그래서 첫 시작은 공간 만들기에 대한 내용이다.

공간마다 어떻게 쓰이는 곳인가를 명확히 알면 그곳에 두어야 하는 물건에 대한 1.2.3 순위를 정하는 것이 명확해 질테니 거기에 맞는 물건들이 자리를 찾게 된다.

정말 필요한 물건은 다른곳에 두고 자꾸만 이동을 하게 되는 경우가 있다.

1년에 몇번 사용도 안하는 물건이 자주 사용하는 장소에 자리하는 경우도 있다.

그.런.데... 왜 그런 물건들은 제대로 된 자리로 이동을 하지 않고 늘 방치하게 되는가?

이 책을 읽고 나면 드는 생각이 정말 공간에 대해 내가 제대로 생각하고 있지 않았기 때문이란걸 알았다.

공부도 목적과 공식을 제대로 알면 이해하고 습득이 쉽다고 한다.

공간이나 물건의 용도에 대해 제대로 인식하고 있으면 이런 정리의 오류를 줄일수 있을것 같다.  

중간 중간 tip! 이 메모지 붙여놓듯이 나온다.

정리가 필요한 순간.

정리정돈의 기본순서.

비닐봉지 정리함 만드는 법.

냉장고 청소용 천연세제 만들기.

화장대, 냉장고 등 정리정도 하는 법 등등 생활의 유용한 정보들을 요약해서 보기 좋게 넣어 놓았다.

 

내용 중에는 저자와 남편의 대화들이 많이 나온다.

실제로 생활속에서 물건을 구입하고 사용했던 경우들에 대한 이야기다.

너무나 필요하다고 생각해서 구입했지만 실제로 잘 사용하게 되지 않았던 경우나 물건 구입에 앞서 물건 둘 자리나 용도에 대해 대화를 하면서 한번 더 생각해 보고 구입을 미루게 되는 등 통제력을 갖게 되는 내용이 실제 우리의 삶과 다르지 않다.

다만 저자의 삶의 모습을 대화속에서 보면서 현재 내가 사용하는 물건들이나 구입하고 싶었던 물건들에 대해 한번 생각해 보게 되었다.

여러 사진들이 등장한다.

침실, 찬장, 서랍, 수납장 같은 곳의 정리 정돈 된 모습이다.

정리하는 원리도 알려주며 왜 그렇게 해야 하는지에 대한 설명들이 쏙쏙 이해된다.

가족인원에 따라 사용하게 되는 잔, 접시 등 식기들의 숫자를 에상할 수 있으니 쓰게 되는 수량은 자주 사용하는 곳에 쓰기 좋게 둔다.

눈에 보여야 쓰기 때문에 한눈에 보이게끔 정리하는 것도 노하우다.

보이지 않으면 잊게 되고 사용할 수 있는 물건을 사용하지 못하게 된다.

현관, 베란다, 욕실, 서재 등 각 장소에 따라 정리법을 제각각 다루어 주기에 장소에 대한 목적성을 정립해 볼 수 있다.

뒤에는 주제가 '삶이 괴로운 당신에게 정리를 추천합니다'

아이가 있어 정리해도 다시 지저분해진다면, 우울증으로 집을 보살필 엄두가 나지 않는다면, 혹시 지금 이혼 위기를 겪고 있다면 등등 여러 상황, 심리적 상태 때문에 정리 정돈이 되지 않는 집에서 살아가는 여러 사람들을 상담하고 정리를 도와주었던 내용들을 소개해서 이후 정리된 삶을 살면서 마음도 회복된 사례들이다.

나도 물건을 정해진 자리에 두고 사용후에는 두번 손이 가지 않도록 제자리에 두는 습관을 가지려 하는데도 자꾸 어질러져서 다시 정리의 시간을 갖곤 한다.

이유를 생각해 보니 일단 ... 물건이 많다.

그 공간에 없어도 되는 물건인데 자주 쓴 것과 가끔 쓰는 것이 함께 있기 때문이다.

이제 공간과 물건에 대한 생각이 정리되었으니 앞으로 내 스타일에 맞춰 공간을 채우는데 도움을 받을 수 있겠다.

우선... 버려야 하는 것, 나눠주어야 하는 것들이 분명 있으니 그것부터 구분하고 공간을 확보해야겠다.

누군가 그랬다... 하나를 들이면 하나를 내 보내야 한다고!

최고의 인테리어가 정리라는 제목이 저자의 정리 노하우를 통해 잘 전달 되었다. 

만화보다 재미있는 민화 이야기 ... 한국전통문화 속 민화가 다양하네~

만화보다 재미있는 민화 이야기
정병모.전희정 지음, 조에스더 그림 / 스푼북 / 2020년 5월

표지 그림에서 옛날 이야기가 들려오는것 같다.

옛날~ 옛날에 호랑이 담배피던 시절에...

겨울 따뜻한 아랫목에 이불펴 덥고는 고구마 먹으면서 모여앉아 할머니가 들려주시는 옛날 이야기에 푹 빠져있는 모습이 연상된다.

ㅎㅎ 나이가 드러나는 순간이지만 어릴적 익숙한 모습.

지금은 어린이 도서관에서 구연동화를 들려주시는 어른들이 계셔서 그런 모습은 너무도 먼 옛 이야기가 되어 버렸다. 

민화를 누가 그렸는가는 사실 그렇게 궁금해 하지 않았다.

그저 오래전 옛 조상들이 그린 그림이다라고 생각했는데 우리의 민화가 세계적으로 인정받고 있다는 것에 마음이 뿌듯해진다.

우리는 옛 조상들이 남겨주신 것들이 얼마나 귀한 것인지 늘 가까이서 보고 있어 잘 모르고 지내온것 같다.

우리나라의 이름난 화가들에 대해 요즘 많이 알려진것은 영화나 드라마를 통해서다.

그러나 이름이 알려지지 않은 서민 화가들도 많았음을 생각해보지 않았다.

지금도 알려지지 않은 화가들이 있고 가수들, 문인 등등 그 존재를 모를 뿐이지 활동하는 사람들이 많은데 옛 시대라고 없었을리 없는데... 가끔 작자 미상이라는 글을 본적이 있듯이 알려지지 않은 누군가의 그림... 민화는 그런 화가들을 통해 많이 전해지고 있었다.

민화에 담긴 뜻?

서민들의 삶의 모습을 담았던 민화속에는 잡귀도 물리치고 복 받기를 기원하고 건강하게 오래오래 살기를 원하는 염원 등 자유롭고 솔직한 생각을 담았다.

민화속에는 특히 동물들이 많이 등장하는데 여러 호랑이들, 까지, 토끼, 용, 봉황, 거북이 등등 상상속의 동물들과 친근한 주변 동물들도 자주 등장한다.

동물들이 갖고 있는 의미들이 있어서 자주 그려졌던 것 같다. 

정말 많은 그림들이 세련된 느낌이 아닌 친근하고 재미있다.

웬지 아이가 그린듯한 그림들도 많아서 그런 친근함이 민화인가 했는데 임금님 병풍에 그려진 그림 같은것도 민화라고 한다.

일부 그림들을 보니 예전 우표로 발간된 옛 그림들도 민화였다.

정교한 그림들이었는데... 뒤로 갈수록 정교하고 멋진 그림들이 많이 등장해서 이렇게 다양하다니! 감탄하게 된다.

중간 중간에는 정보 더하기 페이지가 있어서 민화와 풍속화의 다른점, 조선후기의 시대 특징에 의한 민화의 소재, 궁의 그림을 그리는 곳이었던 도화서 등 더 깊이있게 알려주는 내용들도 흥미를 더한다.

페이지를 빙 둘러 상형문자처럼 그려진 글씨 그림들도 멋지다.  

봉이 김선달은 대동강물만 팔아먹은게 아니라 닭을 봉이라고 속였다니 더 많은 일화들이 있을것 같다.

그림을 통해 다양한 옛 이야기들도 알 수 있어 재미있고 유익하다. 

흔히 옛 그림들 속에서 서민들의 삶을 볼 수 있는데 아이들의 노는 모습을 담은 민화는 처음 봤다.

옛 조선시대에 아이들이 어떤 놀이를 했는지 여러 그림속에서 볼 수 있어 재연이 가능했던것 같다.

사극에서 고증을 통해 의상, 장신구, 가구 등 만들며 표현해 내는데 그런 자료들이 책들도 있겠지만 이런 남겨진 민화 같은 자료를 통해서 제대로 표현된 것일것 같다.

동물, 식물, 사람, 자연 등 서민들의 삶과 그들의 염원을 담아 표현해낸 무수한 민화들이 너무나 다양해서 집중하며 보게 된다.

한국전통문화속에 민화가 차지하는 비중이 상당할것 같다.

우리의 것에 너무나 익숙해 있어서 귀한걸 몰랐지만 이제는 더 많이 관심갖고 봐야겠다.

이런 책들이 더 많이 나왔으면 좋겠다.

정말 제목처럼 만화보다 재미있는 민화 이야기 같이 여러 분야의 책들이 나와서 많이 알려졌으면 좋겠다.

오늘의 차... 다양한 중국차들

오늘의 차 - 중국차가 처음인 당신에게,
조은아 지음 / 솜씨컴퍼니 / 2020년 4월

표지에 적힌 부제... 중국차가 처음인 당신에게.

표지속 잔의 모양만 봐도 일반적인 차가 아니구나 하고 예상이 된다.

시작은 차의 기본이다.

차는 왜 마실까?

사람따라 다르겠지만 마음을 가라앉히기 위해, 대화를 하는 자리, 머리를 맑게 하기 위해, 운동효과를 보려고 등등 딱 하나를 이야기 할 수 없다.

중국의 차 문화가 5천년이 넘었다고 한다.

그래서일까?

정말 차 종류가 많다.

차의 종류는 잎에 따라 다르기도 하지만 만드는 방법, 발효 등에 의해 뷸리는 이름들이 많다.

그런 차나 차구의 용어에 대해서 먼저 알 수 있게 설명해 놓았다.

커피나 홍차, 잎차 들을 간단하게 먹기 위해 보통 머그잔이나 이쁜 찻잔에 따라서 마신다.

다른 여러 도구들 없이 잔 하나면 된다.

그런데 중국차는 티백이 아닌 잎을 우려먹는 차다.

그래서 다양한 도구들을 갖추고 먹는다.

차판의 경우 잔을 데우거나 하는 이유로 상 밑에 물 받침이 있기도 하다.

차호에 잎을 넣고 물을 부어서 우린후 거름망을 통해 숙우에 차를 부어서 잔에 따라 먹는것이 기본이다.

단순하게 개완에 우려서 잔에 바로 따라 먹는 간편법도 있다.

책속에서는 여러 차들을 소개하면서 다양한 차 도구들이 등장해서 보는 재미도 있다.   

이름들도 참 다양해서 처음 중국차나 차구들을 대하는 이들은 좀 어려워할 수도 있을것 같다.

나는 지인으로 인해 여러 가지 먹어보기도 하고 차구를 사용해 본적이 있어 그래도 용어들이 많이 익숙했다.

좋은 차 고르는 법과 함께 물의 온도나 양에 따라 맛에 영향을 주는 다양성을 알려준다.

청차, 홍차, 흑차, 화차, 백차, 황차 등 차에 따라 물 온도나 양이 각기 다르다.

뭐 그냥 따뜻하게 우려 먹으면 되지 않나 생각할 수 있지만 미묘한 차이가 맛에 영향을 준다는 차이가 5천년 차의 역사에서 검증된 것이니 레시피로 따라하는 것이 좋겠지^^  

차에 대한 10가지 질문을 통해 궁금증도 해결한다.

앞에 소개된 여러 차 도구들을 다 갖추어야 중국차를 마실수 있는건지?

레시피나 다도를 꼭 따라야 하는건지?

맛이 좋은 차를 사려면 비싼걸 구매해야 하는 건지?

차 도구는 어디서 살 수 있는지? 등등

간단한 도구들만 있어도 되고 비싼 차가 아닌 내 입에 맞는 차를 찾도록 권유하고 형식에 얽매이지 말라고 조언한다.

내 몸을 깨우는 상쾌한 모닝티, 바람을 타고 오는 차의 향, 차로 다스리는 나의 몸, 눈으로 마시는 아름다운 차, 혀를 즐겁게 하는 차의 맛 5가지 주제로 여러 차들이 소개된다.

차를 우려 마시는데 딱히 레시피가 있을까 싶지만 차잎의 g수나 물의 양, 물 온도에 따라 맛이 영향을 받기에 책 속에서는 여러 차들을 소개하면서 간단한 레시피를 알려준다.

거의 대다수 차들이 5g인데 일부 차들은 3g, 6g처럼 적거나 많기도 하다.

허브차나 홍차가 1.5g 정도이니 상당히 차이가 있다.

중국차들은 한잔이 아닌 여러번 우려서 먹는 경우가 많기에 g 이 많은 이유가 아닐까 싶다.

물 온도도 100도, 80도, 90도 등 다양하다.

홍차나 녹차에는 떫은 맛을 내는 탄닌이 있어서 80도 이하의 낮은 온도의 물을 넣어 우리는데 중국차는 많은 차들이 100도의 물을 사용하는 것이 큰 차이다.

중국차는 우려지는 속도가 빨라서 오래 담궈두지 않는 다는 것이 다른점이면서 장점이기도 하다.

뒤에는 부록으로 중국 차들을 이용한 레시피들이 있다.

밀크티, 라떼, 라씨 같은 음료나  브레드, 와플, 총유병 같은 먹거리에 찻잎시럽도 흥미롭다.

찻잎 시럽은 어떤 맛, 향이 날까?

만들어서 6개월정도 보관할수 있다니 시럽이 필요한 상황에 사용하면 좋겠다.

디저트 데이즈 ... 프랑스의 도시와 맛난 디저트들을 만나다

DESSERT DAYS 디저트 데이즈 - 블렌디가 소개하는 파리의 베이킹
홍은경(BlenD) 지음 / 책밥 / 2020년 5월

표지에 책속 내용들을 기대하게 하는 한상을 보게 된다.

완성된 디저트 한접시, 마들렌틀과 슈거파우더채, 버터, 건과일, 빵틀, 로즈마리 등등 완성품과 재료, 도구들을 만날 수 있다.

그래... 이 책속 디저트는 한국식이 아닌 서양식 베이킹 디저트다.

단순히 디저트 레시피북이 아니다.

디저트하면 떠올리게 되는 나라, 프랑스 파리의 이야기도 담았다.

파리의 중심이자 쇼핑 중심가인 마레 지구에 대한 간단한 설명을 해준다.

그리고 그 지역에서 유명한 디저트 숍들 몇곳을 매장과 메뉴 사진을 담아서 소개한다.

마레 지구의 거리를 걷는 사람들의 활기찬 모습이 담겨서 더욱 그 지역을 기대하게 한다.

우리나라로 치면 명동거리 같은 곳이 아닐까 싶다.

책속에 많은 내용을 담을 수 없어서 인듯 사진 아래 QR코드가 있어 더 자세한 내용을 따로 볼 수 있게 해 놓았다.

   

마레 지구 디저트 숍의 여러 디저트 들 중에서 패블로바, 키슈, 어끌레어 같은 디저트를 직접 만들어 볼 수 있게 레시피를 알려준다.

과정마다 상세하게 만들어지는 내용들이 글과 사진으로 차근차근 완성되어 간다.

달걀 흰자로 머랭 만들기 부터 크림도 만들고 모양 내는 법까지~

머랭으로 봉곳하게 짜서 과자 만들기나 반죽속에 넣어 사용하는 건 해 봤지만 틀이 되게끔 하는 다양한 방법들이 인상적이다.

도구를 이용해서 모양을 내기도 하고 굽기전에 스픈으로 파내기도 하는 어렵지 않은 방법인데 ㅎㅎ 누군가의 방법이 생각을 넓게 한다.

앞으로 좀 더 생각을 넓힐 수 있게 아이디어를 갖게 해 주었다.

이어서 노래로도 익숙한 상젤리제 거리가 소개되고 마카롱을 만들어 보게 된다.

콩코르드 광장과 마들렌 광장, 몽마르트르 언덕, 에펠탑과 봉 마르셰 근처, 와인으로 유명한 보르도가 계속 소개된다.

그 지역의 유명한 디저트, 잼이 익숙한 디저트이면서 색다른 모양과 재료들이 만드는 법과 맛을 궁금하게 한다.

달달하고 바삭한 식감이 저절로 상상 되어지는데... 상상과는 조금 다른 맛들일거라 정말 궁금해진다.

여러 디저트들도 눈길을 끌지만 과일로 만드는 쫀득한 젤리가 정말 반갑다.

만들어서 오래 두기도 좋고 선물하기에도 너무 좋을 디저트다.

과일이 가진 상큼, 시큼함에 달달함과 쫀득한 식감이 자꾸 손이 갈것 같다.

특히다 다른 디저트들과 달리 재료도 간단하고 오븐이 없어도 되니 바로 시작해 볼 수 있다^^

책속에 나오는 딸기, 키위, 오렌지 젤리도 만들고 자몽이나 바나나, 사과, 포도 등 다른 과일들을 가지고 만드는 법에 맞춰서 다양한 젤리를 만들어 보고 싶어진다.

일단 기본부터 시작~

또 쉽게 바로 시작해 볼 수 있는 레시피가 있다.

잼.

보통 잼을 만들면 과육과 설탕이 1:1 이다.

찐뜩하고 뻑뻑한 잼이 되는데 소개된 레시피에는 설탕의 양이 적다.

그래서 좋다~

너무 달지 않고 부드러운 잼이라 오래 두고 먹을 수는 없겠지만 훨씬 과육의 맛을 잘 살려낼것 같다.

특히 서로 잘 어울리는 다른 재료를 섞어 주기에 한가지만 가지고 만드는 잼보다 맛의 다양성과 조화를 맛볼 수 있을것 같다.

단맛이 강해서 보통의 잼은 안먹는 편인데 단맛이 적은 잼 만들어서 디저트들에 토핑으로도 사용하고 식빵에도 발라 먹어보고 싶다.

사진속 오렌지 패션후르츠 잼에서 오렌지의 상큼함과 패션후르츠의 눈이 감기게 시큼함이 어우러진 풍부한 식감이 기대된다~~

뒤에는 프랑스 마켓.시장.식료품점을 소개하고 있다.

물론 QR코드와 함께.

언젠가 프랑스로 여행을 가서 소개된 지역들을 돌아보고 디저트 숍을 찾아 맛보며 만들어본 디저트들과 비교해 볼 기회가 있었으면 좋겠다^^

십자가와 초승달, 천년의 공존 ... 두 종교의 공존이 어어온 세계사 이야기

십자가와 초승달, 천년의 공존 - 그리스도교와 이슬람의 극적인 초기 교류사
리처드 플레처 지음, 박흥식 외 옮김 / 21세기북스 / 2020년 4월

영국에서 중세사를 연구한 저자의 마지막 저서가 된 작품이다.

종교적 관점이 아닌 역사적 관점에서 쓰여졌지만 배경이 두 종교에 대해 집중적으로 다루어 주기에 일반적인 세계사의 내용들에서는 언급하지 않았던 부분들이 상당하다.

그래서 흥미롭고 세계사의 흐름을 새로운 방향으로 볼 수 있게 한다.

역사는 승자의 기록이라고 한다.

그래서 일정부분은 왜곡되고 다루어지지 않는 경우들도 있다.

거대한 두 종교의 대립과 역사속에서의 얽힌 내용들을 통해 새롭게 알게 되는 내용들이 많아 즐거웠다.  

서양은 그리스도교안에서 역사나 문화,예술 부분이 발전하고 방향을 잡아왔다.

반면 중동쪽은 이슬람이 주도적이었다.

두 종교의 대립으로 십자군 전쟁을 겪고 무수한 건축물과 교류, 기술의 발전을 통한 견재와 발전의 거듭된 영향력이 있어서 세계가 더 발전하고 멋진 문화와 예술의 꽃이 피었던 것이 아니었을까 싶다.

그리스도교의 영향은 유럽과 서방에서 두드러지고 그 영향이 전 세계에 뻗어있다.

우리나라도 그 영향의 큰 흐름안에서 발전했다.

나는 무엇보다 종교적으로 대립되어온 관계속에서의 제대로 된 정보를 얻고 싶었다.

단순히 이슬람에 대해서만 다룬것이 아닌 두 종교를 저울의 양쪽 끝에서 균형을 맞추듯 다루어 준 방향이 좋다.

잘 알려지지 않아서 왜곡되어서 잘못 알고 있던 무슬림에 대한 편견에 대해 알게 되고 그 편견을 다루면서 제대로 된 자료들을 보며 종교적으로는 대치되지만 그들의 참 모습을 대할 수 있다.  

성서에서 다루어지는 내용들과 그것을 이용해서 자신들이 생각하는 방향으로 공격하고 단정짓는 내용들도 많았다.

사실 이슬람과 그리스도교가 믿는 유일신 하나님은 같은 분인데 그들이 왜 서로 대적하고 있는 것인지 그 배경에 대해서도 알 수 있으니 그저 듣는 소리로 제대로 알지 못한채 대치하고 있던 나와 같은 많은 사람들이 제대로 된 두 종교의 차이를 알 수 있는 자료가 되겠다.

성경이나 코란의 많은 부분들이 인용되고 여러 사람들이 남긴 글들을 통해 시대마다 가졌던 사고들도 알고 역사의 흐름과 방향도 알 수 있다.

서로간 교역의 활동을 통해 신학, 의학, 예술, 문화적 분야에서 발전하고 영향을 끼쳤던 배경과 흐름을 따라갈 수 있다.

어느 한쪽이 밀려서 사라지지 않고 서로간 힘의 균형이 있었기에 예전이나 지금도 그 영향력 안에서 질서가 생기고 세계가 발전하며 이어오고 있음을 배울 수 있다.

뒤에 보면 이 책을 쓰기 위해 정말 많은 자료들을 모으고 오랜 시간을 들여 연구했음을 알 수 있다.

덕분에 두 종교에 대해 잘 정리된 내용을 볼 수 있어 감사하게 된다.

다른 그림 자료들은 없지만 여러 지도들이 곳곳에 있어서 당시의 경계나 이동 등 참고할 수 있는 자료가 된다.

솔직히 종교는 이기적이다.

아니 인간이 이기적이다.

어느 시대, 나라에서나 자신들의 생각이 옳고 반대되는 쪽은 늘 틀리기에 왜곡하고 거짓을 퍼트리고 수단과 방법을 가리지 않고 승리를 위해 직진한다.

이미 지난 것이라 역사에서도 많은 왜곡들을 보듯이 종교안에서도 그런 부분들이 많음을 보게된다.

그래서 내용들을 보면서 가끔 내가 가진 종교를 떠나서 씁쓸한 마음이 생긴다.

하늘나라에 갔을때... 과연 하나님은 역사속에서 서로 대립하며 이어지고 있는 두 종교인들에게 승패가 아닌 모두를 향한 책망을 하시지 않을까 하는 생각을 가끔 해 본다.

그런 생각이 이 책을 읽고 나니 더 많아진다.

정치권에서도 서로 견재하는 힘이 있어야 균형을 이루듯이 종교적으로도 그런 힘의 균형이 이어져 왔기에 지금이 있는 것일테니 동전의 양면이 있는 것처럼 얽히고 설킨 관계의 정보를 얻었다는 것을 다행이다 생각한다.